橡皮為什么能把鉛筆字擦掉

很早以前，人們用面包擦鉛筆字跡。1700年，一位英國(guó)科學(xué)家發(fā)明了橡皮，后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，今天的橡皮已能很容易地擦掉鉛筆字跡，而且不會(huì)弄臟紙，橡皮本身也干干凈凈。

鉛筆之所以能寫(xiě)出字，是因?yàn)楣P芯的粉末滲入紙的縫隙里。用橡皮擦鉛筆字時(shí)，從橡皮上掉下來(lái)的碎屑能把鉛筆粉末粘住并包起來(lái)。這些粉末在紙的縫隙里呆不下去了，只好“跑”出來(lái)，字跡就消失了，只在紙上留下一些一吹就掉的橡皮殘?jiān)?/p>

普通橡皮擦不掉用鋼筆寫(xiě)的字，因?yàn)槟疂B到紙的纖維里，而用蠟棒寫(xiě)出的字含有滑溜溜的蠟，所以用橡皮也擦不掉。

運(yùn)動(dòng)后的衣物為何發(fā)臭

劇烈運(yùn)動(dòng)后，身上的衣物總會(huì)散發(fā)出讓人不愉快的臭味，這種臭氣從何而來(lái)？

研究表明，一個(gè)健康人分別穿著棉質(zhì)和聚酯T恤持續(xù)劇烈運(yùn)動(dòng)1小時(shí)后，聚酯T恤的氣味比純棉T恤更難聞。原因是微球菌——將汗水變臭的罪魁禍?zhǔn)?，在聚酯T恤中的生長(zhǎng)速度比在棉質(zhì)衣物中更快。人造纖維不能吸收水汽，而是將它們儲(chǔ)存起來(lái)，所以聞上去臭臭的?，F(xiàn)在，研究小組正試著精確判斷為何聚酯纖維是此類(lèi)微球菌的庇護(hù)所。

天然食物也“掉色”

洗草莓發(fā)現(xiàn)水竟然變紅了，洗桑葚時(shí)水居然變黑了，洗黑米時(shí)水怎么也是黑的？這些天然食物為什么會(huì)“掉色”？

自然界中有很多種色素，它們的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都不一樣，所以才會(huì)有不同的顏色。由于結(jié)構(gòu)不同，有些色素可以溶解于水有些則不能。用水洗或泡就會(huì)有顏色“掉”出來(lái)，水就變色了，其實(shí)是因?yàn)橛猩厝芙庠谒锪恕?/p>

色素按來(lái)源不同可分為天然色素和人工合成色素。天然色素根據(jù)來(lái)源又可分為植物色素、動(dòng)物色素和微生物色素。日常生活中大部分色素都是植物色素。自然界中的五顏六色、多姿多彩，在很大程度上都是拜植物色素所賜。

草莓、桑葚、紫米雖然在顏色、形狀、所屬植物器官等方面有很大差異，但它們所含色素都是花青素。花青素可溶解于水，它們通常也會(huì)儲(chǔ)存在植物細(xì)胞的液泡中，當(dāng)細(xì)胞破損時(shí)就會(huì)溶解到水中。這就是我們平時(shí)看到的“掉色”。