金少庚

本刊訊 今年以來，河南省唐河縣按照省、市食品安全工作部署，堅持以科學(xué)監(jiān)管理念為統(tǒng)攬，全面完善食品安全責(zé)任體系，深度推進(jìn)社會監(jiān)督全覆蓋，聚焦監(jiān)管重點，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，大力提升食品安全保障水平和科學(xué)監(jiān)管能力。全縣重點食品及餐具抽驗合格率分別為95%和85%，食品生產(chǎn)質(zhì)量抽驗合格92.7%，城區(qū)和農(nóng)村市場食品抽檢合格率分別為97%和95%，食品安全消費環(huán)境明顯改善。

縣直22個責(zé)任單位分包22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的食品安全工作，各責(zé)任單位定期對分包鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作督促檢查。針對食品安全問題易發(fā)多發(fā)的區(qū)域、場所及薄弱環(huán)節(jié)，確定隱患排查的重點品種、重點區(qū)域、重點場所及重點監(jiān)管對象，進(jìn)行全面排查。重點突出食品加工、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)和學(xué)校幼兒園食堂、農(nóng)村聚餐場所、城鄉(xiāng)接合部三個重點部位，深入開展各項綜合治理和專項整治。強化食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管，嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，增加和擴(kuò)大食品安全監(jiān)督抽查、市場巡查、執(zhí)法抽檢的頻次和范圍。在初級農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)，今年以來抽檢無公害基地樣品81個，檢測合格率100%，抽檢非認(rèn)證生產(chǎn)基地蔬菜樣品156個，經(jīng)農(nóng)殘快速篩查，合格率96.9%。對城區(qū)蔬菜批發(fā)市場、超市開展風(fēng)險監(jiān)測抽查，抽檢樣品400多個，合格率100%。在畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，全縣定點屠宰生豬10.1萬頭，城區(qū)生豬定點屠宰率100%。

公安機(jī)關(guān)堅持把“破大案、打團(tuán)伙、端窩點、搗網(wǎng)絡(luò)”作為主攻方向，對涉及食品安全的系列案件，成立專案組，強化經(jīng)營意識，開展專案偵辦；對案情重大和跨地區(qū)的重大復(fù)雜案件，發(fā)起跨區(qū)域聯(lián)合打擊行動，徹底查清案件的產(chǎn)、供、銷鏈條，鏟除“地下工廠”和銷售網(wǎng)絡(luò)。今年以來，唐河縣共開展聯(lián)合執(zhí)法行動3次，立案32起，破案32起，刑事拘留38人，起訴38人。