李清明

漁 趣

我的家鄉(xiāng)在洞庭湖的南岸，是一個十足的水鄉(xiāng)。也許是近水知魚性的緣故，兒時的許多樂趣都與捕魚捉鱉有關(guān)。

那時家居的房屋后有條臨湖通往學(xué)校的大水溝，水很深，魚很多，草魚、青魚、鰱魚、鯉魚等淡水魚都有，因年少力微既駕不動漁船，也無法使用笨重的漁網(wǎng)、漁叉等捕魚工具，我便動腦筋先從菜園中砍折一根約兩米來長的毛竹，削去枝葉，系上一條透明的小尼龍繩，綁上一只經(jīng)淬火彎曲成鉤狀的大頭針魚鉤，纏繞些上面粘滿各種小飛蟲的蜘蛛網(wǎng)砣，一邊走一邊往水中甩動，這時浮游在水面尋食約三五寸長的小游魚十有八九便會來咬鉤。這種小游魚在家鄉(xiāng)一帶人們習(xí)慣把它叫做“游叼子”。它長著黑脊背白肚皮，像一個個織布的梭子，在水里放箭似的逡巡，最喜歡搶食吃，且不怕人。你站在岸邊把裹著魚餌的魚鉤甩過去，立馬可以見到數(shù)條“游叼子”沖過來搶食，其中總有一條身靈嘴快的先將魚鉤牢牢地叼住，這時你只要將釣竿用力向岸上一劃，便能將魚兒扯出水面。

農(nóng)村小學(xué)上課較晚，我也不用擔(dān)心遲到。每次上學(xué)我必定帶上魚鉤，邊走邊釣，一趟總能收獲好多用柳條穿著魚鰓的“游叼子”。那時外婆家住在學(xué)校邊上。我常常會把竹竿魚鉤寄存在外婆家里，魚則送給外婆。放學(xué)后，我又背著書包一路釣回，將收獲的串串游魚剖開洗凈，放入母親早已燒沸的油鍋之中，不一會兒便飄騰起陣陣魚香。

遇上長長的暑假了，我則用面粉守株待兔式地捕魚。先將竹子一小根一小根砍削成牙簽般大小，用一根尼龍線從竹簽的正中系牢，讓其彎曲套上一小截軟狀的蘆葦筒，再將揉好晾干的面粉薄餅切成小梯形狀塞進(jìn)葦筒中。當(dāng)帶著面片的魚餌投入水中，覓食的魚兒定會用力將蘆葦筒咬破，這樣竹簽的彈力剛好將魚嘴彈開掛在魚鉤線上，場面十分壯觀和有趣。

串串簍簍由我捕獲的魚兒都成了家中飯桌上的美味佳肴，許多年過去，每每回到家鄉(xiāng)，外婆和母親總會提及，我的離鄉(xiāng)遠(yuǎn)行讓她們最不適應(yīng)的就是家中的餐桌上少了許多魚香味。想起這些，總會讓我莫名而生起一種年少時的自豪感和成就感。

上小學(xué)五年級時，因家中姊妹眾多，農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)僅靠家中的“雞屁股銀行”和“豬欄經(jīng)濟(jì)”難以支付我們讀書上學(xué)的費(fèi)用。于是父親宣布：家中兄弟仨，如要繼續(xù)上學(xué)則必須自己賺取學(xué)費(fèi)。我自告奮勇領(lǐng)著弟弟用我的一技之長，利用課余飯后、節(jié)假日時間靠水捕魚。我和弟弟合計：小魚小蝦在集鎮(zhèn)上難以賣出好的價錢，要想多賺錢，必須捕捉市場上價高好賣的鱔魚、柴魚和水魚。于是，我和弟弟在一種特制的竹籠里放上蚯蚓，夜晚埋填在葦草密布的水溝邊，捕捉大條大條的鱔魚；用豬肝蘸上茴香粉，穿綁在用于縫制衣服的鋼針上，在月朗星稀的夏日夜晚，悄然布放在龜鱉們經(jīng)?；顒拥乃虿蹲剿~；再用小青蛙和螺螄肉作誘餌捕捉柴魚……倒也經(jīng)常收獲得籃滿簍重，笑逐顏開，樂而忘返。

柴魚渾身黢黑，長滿長條形的花紋，樣子像極了一條沒有腿的四腳蛇，故而又叫黑魚、烏魚、生魚。它頭尖眼綠，兇殘暴烈，帶鋸齒狀的牙齒一口能把手指般粗的樹枝咬斷，在水中以專門追食小魚、小蝦為生，常常將一塘池水追攪得浪花四濺、波浪連連。水鄉(xiāng)漁民們也因此常常稱其為“害魚”，一口魚塘里只要有一兩條柴魚存在，其它魚類便難以生存。平日，我和小伙伴們嘗試用普通魚鉤穿上活蝦去釣，但轉(zhuǎn)眼工夫，魚鉤和魚餌便不見了蹤影，只剩下一根光光的魚桿和魚線；用漁網(wǎng)圍捕，除了將我們心愛的漁網(wǎng)穿擊出幾個臉盆般大小的窟窿外，往往連半條柴魚的影子也難見到。盡管如此，我們從觀察柴魚的習(xí)性著手，仍能將兇猛的柴魚“捉拿歸案”。

柴魚兇殘，卻是“護(hù)犢”高手。它們在水草叢中的水面上精心做窩產(chǎn)下魚卵后，雌魚和雄魚便會寸步不離，不允許任何生物靠近。有時，連一只蜻蜓或一只飛蛾從魚卵的水面上空飛過，柴魚都會像發(fā)射的子彈一般嗖的一下從水中躍起，驅(qū)逐吞咬外侵之?dāng)?。見此情形，我們便找來一根粗粗的竹竿，將鉤有一塊河蚌肉或一只小青蛙的大號魚鉤用細(xì)小的麻繩直接連系，在柴魚筑窩的周圍上下甩動。常常不到幾秒鐘，大柴魚便會跳起來不管不顧地使勁咬鉤……雌魚釣完，雄魚又準(zhǔn)會前仆后繼接著起跳。

柴魚不易捕獲，有時即使魚塘里的水被抽水機(jī)或水車抽干了，它們?nèi)阅芏悴卦谟倌嘀惺彀朐乱膊怀鰜怼＿@時的我們仿若靈光閃現(xiàn)，常常一吹口哨召來一群水鴨在泥水中進(jìn)行“圍剿”。水鴨長長的扁喙像梳子一樣在淤泥中不斷地來回啄咬……潛伏的柴魚們難以抗拒，全都會無奈地沖出淤泥中，在遭至群鴨們反復(fù)地圍攻、啄咬后，只好乖乖就擒。還有，在炎炎的夏日，大條大條的柴魚喜歡躲在水岸邊的水草或蘆葦叢中一動也不動地“乘涼”，粗看總會讓人感覺是一截一截的木頭浮在水面上。這時，我們便會手握裝有“倒鉤”的魚叉（沒有倒鉤的魚叉，即使叉住了柴魚，十有八九也會逃脫），慢慢潛伏到草叢邊，對準(zhǔn)柴魚在水中的黑影將魚叉猛擲過去。如果刺中了，此時背負(fù)著魚叉的柴魚還會在水浪中左沖右闖好久。小時候，因瞄準(zhǔn)有限，或臂力不夠，用鐵叉叉魚收獲率一般不高，但這種捕捉方式既簡單快捷，又驚險刺激，也常常讓我們樂此不疲。

跟魚兒打交道多了，膽量自然也就越來越大。記得十七歲離開故鄉(xiāng)的前一年，我還學(xué)會了用白船捕魚，方法則更為奇特和驚險。白船長約四五米的樣子，寬約一點五米，船體被漆成了白色，船舷兩側(cè)還裝有兩塊向船艙內(nèi)傾斜的木板。水鄉(xiāng)湖區(qū)的淡水魚一般都有趨光和逆水而上的習(xí)性，特別是在天空漆黑、電閃雷鳴之時，魚兒最為活躍，也最喜歡彈跳。平日充分掌握了魚兒的這一特性，在即將電閃雷鳴、大雨傾盆的夜晚，我便頭戴竹笠、身穿蓑衣……將白船劃去魚兒們喜歡扎堆的流水區(qū)域或大型水閘邊，等待魚兒爭先恐后地跳進(jìn)我的船艙。

不一會兒，我便用木棒使勁敲擊船幫，變著節(jié)奏發(fā)出“嘭嘭嘭——嘭嘭嘭——嗵嗵嗵——嗵嗵嗵”的響聲，仿佛到處是雷聲隆隆、水聲陣陣，加之白色的船體和白木板像極了從高處往下流動的瀑布，這時湖水里的鰱魚、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚……仿佛像炸開了鍋似的，爭先恐后、前仆后繼地往船艙里跳。不一會兒，船艙就會裝得滿滿的。有時，盲目亂跳的魚兒還會撞飛我的竹笠，碰壞我的蓑衣，將我的手臂和大腿撞得酸痛。一次，一條約五六公斤重的鳊魚，蹦跳時不偏不倚，徑直落到了我的懷里。

當(dāng)時的感覺像極了唐代詩人張志和在《漁歌子》里的詩句：“青箬笠、綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸?！?/p>

柳笛聲聲，如今漁村夕照下的水鄉(xiāng)河淺了、湖小了、水渾了；過去滿湖滿溝的各種魚兒也基本上絕跡了；野生的少了，飼養(yǎng)的多了；自然的少了，污染的多了……好在兒時的記憶，童年的樂趣有如刀刻斧鑿般地定格在我的腦海中，只要踏上家鄉(xiāng)的土地，聞上些許家鄉(xiāng)特有的泥土芬芳，哪怕是一小股淡淡的洞庭湖中飄然而至的魚腥味，我的心中便會立馬重現(xiàn)一幅天藍(lán)水闊、寥廓江天、魚躍人歡的水鄉(xiāng)山水畫。

我愛水鄉(xiāng)，更渴望心靈自然的皈依。

釣水魚

在洞庭湖水鄉(xiāng)一帶，人們習(xí)慣把水魚叫成團(tuán)魚或王八，也有的把成年水魚直接稱之為老鱉。水魚晝伏夜出，喜歡安靜，對水質(zhì)的要求也比較高，喜食水草叢中的小魚小蝦以及淤泥中的小蟲、蚯蚓等“活食”，尤其喜好帶血的動物內(nèi)臟，天越熱，水魚越活躍，食量也越大，故有“早釣魚、晚釣蝦，中午釣只大王八”一說。過去的水鄉(xiāng)水質(zhì)優(yōu)良，水草茂盛，魚蝦成群，龜鱉橫行……鄉(xiāng)親們有時在稻田里勞作，或游泳、挖藕、干魚塘?xí)r不經(jīng)意間踩到一兩只肥碩的水魚也都不是什么稀罕的事情。

水魚營養(yǎng)價值極高，集鎮(zhèn)上也是價高好賣，加之相對于其它淡水魚類也更容易捕獲，故而我們從學(xué)會走路開始，便跟在善于抓鱉捉龜?shù)拇笕藗兒竺?，掌握了許多捕捉水魚的方式方法。年紀(jì)小時，我們用的是釣黃骨魚的小鉤釣水魚。先在菜園中砍來一根一兩米長富有彈性的毛竹，削去竹葉，系上一根綁有魚鉤的透明尼龍線，再在魚鉤上穿上一條還在蠕動的紅色蚯蚓。水魚嗜血成性，下鉤時我們還會故意將蚯蚓弄破，讓水魚嗅到血腥味，吸引其來咬鉤。這樣釣到的水魚個頭都不是很大，一般也就半斤或八兩左右。大些的水魚即使咬鉤了，但因細(xì)小的魚鉤和尼龍線難以承受其重，起釣時多數(shù)都會逃脫。年紀(jì)稍大后，我們常用釣水魚的辦法便是：用長尼龍線系上縫衣針，在上面穿綁好新鮮帶血的豬肝，再蘸上茴香粉，在夏日的夜晚放置于水魚們經(jīng)常活動的淺水區(qū)域捕獲水魚。

一天清晨，魚鉤上釣著一只四五公斤的特大野生水魚。我擔(dān)心細(xì)小的尼龍魚線難以承載還沒有離水的猛鱉，瞅準(zhǔn)水魚方位，脫掉衣褲一個鳧水猛子躍入湖中，雙手一把將上鉤的水魚抱在懷里。水魚張牙舞爪兇猛地反抗，見我不松手，便一口咬住了我肚臍眼邊的肚皮，任我在水中怎樣捶打死不松口。我抱著水魚一會兒仰泳，一會兒潛水，進(jìn)行著激烈的搏斗。弟弟在岸上則吆喝著舞手跺足，給我鼓勁。他看到我在水中鳧水浮沉的黑腦殼，還以為魚鉤上釣了兩只大水魚咧。十來分鐘后，我忍著劇痛將水魚連同魚鉤魚線一起帶到了岸上。在水鄉(xiāng)一直有一個說法：水魚咬人極富耐性和狠勁，只有天上打雷它才松口。后來，我叫弟弟用干牛糞和稻草生起了一堆明火，烤了許久方將水魚降伏。水魚賣掉后，解決了我和弟弟整整一個學(xué)期的學(xué)費(fèi)。至今，在我肚臍眼邊的肚皮上，還隱隱留著一塊銅錢般大小被水魚咬過的疤痕?；貞浧饋恚嬗行┩床⒖鞓分母杏X。

上初中了，暑假里我還跟叔叔一起，學(xué)會了扛著一把尼龍線和魚鉤做成的線車，打釣水魚。喜歡生活在深水區(qū)域的成年老鱉，白天大都潛伏在水中，只有夜晚才出來活動、捕食。水魚是用肺部呼吸的兩棲動物，白天不能長時間憋在水底，每隔一兩個小時的時間，就會悄悄地把頭伸出水面換氣；即使水魚在水底下爬行，水面上也常常會冒出一串串細(xì)密成群的水泡。特別是電閃雷鳴的時候，下雨時水中氧氣稀薄，這時老鱉們大都會提前游出水面，呼吸新鮮空氣。

掌握了水魚的活動規(guī)律，叔叔便手把手地教我精心制作專門對付老鱉們的線車。先找來一根約一兩米長、彈性較好的魚竿，在魚竿下端手柄的上方安上一個滾動裝置，再在魚竿的頂部裝上一個用于絲線溜轉(zhuǎn)的小型滑輪。然后，找來一根長約二三十米的優(yōu)質(zhì)尼龍線，一端穿過滑輪綁扎在魚竿的滾動裝置上；一端綁上一個鴿子蛋大小的鉛砣，再在連著鉛砣的絲線上方，每隔一寸左右的距離，橫排正中綁上十來行約兩寸來長、兩頭彎曲、被打磨得尖尖的魚鉤……一架專門坐在岸上打釣老鱉的線車就算大功告成了。

不久，我便頭戴鴨舌帽、背著竹簍，一手抓著一條獨腳木凳、一手提著線車，學(xué)著叔叔的樣子，優(yōu)哉游哉地來到老鱉們經(jīng)?；顒拥乃?，先選擇一片視野開闊、前后沒有障礙物的堤壩上，支好高高的獨腳木凳，再騎坐上端，雙手緊握線車的手柄，將余線已收進(jìn)滾動裝置中的線車斜扛在肩上，只將吊有鉛砣和魚鉤的絲線露在外面，像“姜太公垂釣”一樣開始打釣水魚。獨腳木凳比一般的木凳要高許多，凳腳底部釘有一根在泥土中固定用的大鐵釘。木凳沒有扶手和靠背，一來可以讓人坐在上面集中精力；二來也不用提防連著魚鉤的尼龍線在甩動時被凳子靠背等障礙物鉤住。安頓好一切，我雙眼像捕魚的鷺鷥般緊緊地盯著水面，只要看準(zhǔn)湖中冒起水泡——老鱉們即將把頭伸出水面的那一刻，便立馬起身，用足吃奶的勁，將連著鋒利魚鉤的鉛砣呈弧形向水魚出沒的正前方甩去，然后將連著的絲線往上使勁一提，滿線的魚鉤十有八九便會將軟軟的老鱉裙邊鉤住，任由老鱉怎樣在水中左沖右撞上下翻動，魚鉤只會越纏越多。這時只需慢慢地?fù)u動魚竿的滾動裝置，猛鱉就會連著魚鉤魚線一起被我拖上堤岸，裝進(jìn)竹簍。

有時遇上水魚長時間沒有浮出水面換氣，叔叔還教我用雙手使勁擊掌，模仿打雷的聲音“轟轟——轟轟——轟轟”地響個不停，逼迫水魚們感覺即將大雨傾盆，懵懵懂懂地從水面上露出尖尖的腦袋。

許多年過去了，回憶起叔叔教我用線車釣鱉的過程仍歷歷在目。其等、忍、準(zhǔn)、猛等釣鱉方法，在我后來的職場、商場經(jīng)歷中，還真有過不少啟迪和教益哩。

責(zé)任編輯 王冬海