肖榮英　胡建濤　董守兵　王友華　李傳保

摘要：采用2點大田試驗，研究油菜專用配方肥對油菜產(chǎn)量、經(jīng)濟效益和肥料吸收利用的影響。結(jié)果表明，油菜專用配方肥處理的油菜株高、單株角果數(shù)和千粒質(zhì)量均顯著高于復(fù)合肥，科技示范園、陳塘村產(chǎn)量分別提高4.5%、22.7%；在不考慮用工成本、只考慮肥料成本時，施用油菜專用肥比復(fù)合肥增加的收入分別高8.5%和47.6%；綜合考慮肥料成本和生產(chǎn)用工時，比復(fù)合肥分別高45.5%和238.4%?？萍际痉秷@、陳塘村2個試驗點施用油菜專用配方肥產(chǎn)投比分別為4.58、3.83，油菜專用配方肥的肥料貢獻率和肥料農(nóng)學(xué)利用率均顯著高于復(fù)合肥。本試驗結(jié)果初步說明施用油菜專用配方肥效果優(yōu)于普通復(fù)合肥。

關(guān)鍵詞：油菜專用配方肥；產(chǎn)量；經(jīng)濟效益；肥料貢獻率；農(nóng)學(xué)利用率

中圖分類號： S634.306 文獻標(biāo)志碼： A 文章編號：1002-1302（2015）10-0091-03

豫南地區(qū)地處亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū)，光、熱、水匹配合理，適合油菜種植，是河南油菜的主產(chǎn)區(qū)，同時位于長江流域冬油菜主產(chǎn)區(qū)區(qū)域內(nèi)。但是油菜生產(chǎn)效益偏低，勞動力投入大，生產(chǎn)成本高，農(nóng)民種植積極性低，特別是近年來農(nóng)村勞動力大量減少和勞動力成本逐年上升，農(nóng)民種植油菜增產(chǎn)不增收，導(dǎo)致油菜種植面積有萎縮的趨勢，使油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到一定的影響。 油菜生育周期長，需肥量大，在高產(chǎn)栽培條件下，直播冬油菜的N、P、K最大養(yǎng)分需求量分別為217.6、39.9、219.8 kg/hm2[1]，同時須要滿足油菜不同生育期對N、P、K養(yǎng)分的需求，因此我國傳統(tǒng)的油菜高產(chǎn)栽培采用分期多次施肥。近年來，農(nóng)村勞動力的減少和勞動成本的上升使得減少施肥次數(shù)、降低勞動成本、提高肥料利用率顯得尤為重要。本試驗針對油菜生產(chǎn)中存在的一些問題如肥料利用率低、追肥用工量大、勞動力成本逐年上升、農(nóng)民種植油菜增產(chǎn)不增收等，有針對性地開展研究工作，探究施用油菜專用配方肥對油菜產(chǎn)量、經(jīng)濟效益、肥料利用的影響，以期為油菜輕簡化栽培中的施肥技術(shù)提供理論依據(jù)，促進油菜生產(chǎn)的發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)計

試驗于2012年9月在河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院信陽分院科技示范園和河南省信陽市平橋區(qū)肖王鄉(xiāng)陳塘村布置油菜田間進行，供試油菜品種均為中雙11號，采用直播種植方式。2個試驗點土壤為水稻土，試驗前取20 cm耕層土壤進行測試分析，其基本農(nóng)化性狀見表1。試驗設(shè)3個處理：（1）不施肥處理（CK）；（2）農(nóng)民習(xí)慣施肥，即復(fù)合肥（N、P2O5、K2O含量均為15%）600 kg/hm2，15 kg/hm2硼肥，追施氮素 55.2 kg/hm2；（3）油菜專用配方肥（N、P2O5、K2O、中微量元素含量分別為20%、7%、8%、5%）600 kg/hm2。其中，復(fù)合肥、硼肥、作基肥施用，專用配方肥作基肥一次性全部施入，油菜整個生育期不再追肥。小區(qū)面積40 m2，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列。2個試驗點試驗處理相同。

1.2 測定項目與方法

在油菜播種前取耕層20 cm土壤，分析測定土壤pH值、有機質(zhì)含量、全氮含量、堿解氮含量、速效磷含量、速效鉀含量。土壤pH 值的測定用電位法，有機質(zhì)含量的測定用外加熱重鉻酸鉀容量法，全氮含量的測定用凱氏定氮法，堿解氮含量的測定用1 mol/L NaOH擴散法，速效磷含量的測定用0.5 mol/L NaHCO3浸提-鉬銻抗比色法，速效鉀含量的測定用1 mol/L NH4OAc浸提-火焰光度法[2]。油菜成熟期每小區(qū)隨機取10株考種，各小區(qū)采用單打單收測定產(chǎn)量。肥料貢獻率和農(nóng)學(xué)利用率的計算：肥料貢獻率（FCR）=（施肥區(qū)產(chǎn)量-無肥區(qū)產(chǎn)量）/施肥區(qū)產(chǎn)量×100%；肥料農(nóng)學(xué)利用率（AE）=（施肥區(qū)產(chǎn)量-無肥區(qū)產(chǎn)量）/（施N量+施P2O5量+施K2O量）。

1.3 數(shù)據(jù)處理

本試驗數(shù)據(jù)均采用Excel 處理和作圖，采用DPS 統(tǒng)計軟件，用LSD法進行統(tǒng)計分析。2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料對油菜產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

不同試驗點農(nóng)民習(xí)慣施肥（即復(fù)合肥作基肥，追施尿素，以下簡稱復(fù)合肥）和油菜專用配方肥（簡稱專用肥）對油菜產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響見表2。結(jié)果表明，施肥處理油菜的各項產(chǎn)量構(gòu)成因素指標(biāo)均比不施肥的對照（CK）高，2個試驗點結(jié)果趨勢一致，說明施肥對油菜生長發(fā)育的重要性?？萍际痉秷@試驗點專用肥處理的單株角果數(shù)和千粒質(zhì)量顯著高于復(fù)合肥處理，陳塘村試驗點的株高、單株角果數(shù)和每角粒數(shù)顯著高于復(fù)合肥處理，2種肥料在2個試驗點對油菜產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響顯著性不盡相同。但2個試驗點總的趨勢一致，專用肥處理的株高、單株角果數(shù)和千粒質(zhì)量均高于復(fù)合肥處理，科技示范園試驗點分別提高6.8%、17.1%、7.0%；陳塘村試驗點分別提高7.3%、82.8%、6.3%。說明專用肥在油菜角果形成期和籽粒飽滿成熟期的肥效好于復(fù)合肥。能夠更好地促進油菜角果的形成和籽粒的灌漿成熟。

2.2 不同肥料對油菜產(chǎn)量的影響

成熟期小區(qū)單打單收，測定油菜生物質(zhì)量、籽粒、莖稈、角殼產(chǎn)量以及收獲指數(shù)，結(jié)果見表3，同時分析油菜專用配方肥與農(nóng)民習(xí)慣用的復(fù)合肥在油菜產(chǎn)量上的效應(yīng)。2個試驗點的各處理間的油菜生物質(zhì)量、籽粒產(chǎn)量、莖稈和角殼產(chǎn)量以及收獲指數(shù)均差異顯著?？萍际痉秷@試驗點2種肥料的產(chǎn)量分別比不施肥對照（CK）高112.1%、121.7%，陳塘村試驗點2種肥料的產(chǎn)量分別比不施肥對照（CK）高91.0%、134.3%。表明施肥是提高油菜產(chǎn)量的最根本的途徑，并能夠獲得顯著增產(chǎn)效果[3-8]，說明施肥在油菜生產(chǎn)中的重要性。施用油菜專用配方肥的油菜生物量、籽粒產(chǎn)量和收獲指數(shù)均顯著高于復(fù)合肥，2個試驗點表現(xiàn)一致。相對于農(nóng)民習(xí)慣施用的復(fù)合肥，施用油菜專用配方肥的2個試驗點籽粒產(chǎn)量分別提高 4.5%、22.7%。油菜專用配方肥和復(fù)合肥的區(qū)別在于：油菜專用配方肥含有5%的中微量元素，農(nóng)民習(xí)慣施用的復(fù)合肥中只含有氮、磷、鉀3種元素。劉曉偉等研究了直播冬油菜鈣、鎂、硫養(yǎng)分吸收規(guī)律[9]；鄒娟等在長江流域10個油菜主產(chǎn)省的試驗結(jié)果表明，冬油菜氮磷鉀硼配施增產(chǎn)、增收效果顯著[10]；王利紅等研究發(fā)現(xiàn)，硼、鉬、鋅配合施用能夠提高油菜產(chǎn)量和改善油分品質(zhì)[11]。說明油菜對中微量元素的需求，在滿足油菜大量營養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上增施中微量元素能夠進一步提高油菜產(chǎn)量，同時說明油菜生產(chǎn)中施用大量元素的同時配施中微量元素的重要性。但是，由于土壤質(zhì)地、管理的精細(xì)程度差異，2個試驗點產(chǎn)量差別較大。

2.3 不同肥料對油菜生產(chǎn)經(jīng)濟效益的影響

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再單純地追求高產(chǎn)，而是同時注重經(jīng)濟效益。試驗結(jié)果（表4）表明，科技示范園、陳塘村2個試驗點施用復(fù)合肥產(chǎn)值分別比CK增加112.1%、91.0%，施用油菜專用配方肥產(chǎn)值分別增加121.7%、134.3%，施肥在提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上提高了產(chǎn)值，從而增加了收入，提高了種植油菜的經(jīng)濟效益。對2種肥料經(jīng)濟效益進行分析，結(jié)果顯示，只計肥料成本時，科技示范園、陳塘村2個試驗點施用油菜專用配方肥增加收入比農(nóng)民習(xí)慣施用的復(fù)合肥分別高8.6%、47.6%；當(dāng)把肥料和用工成本都計入時，2個試驗點施用油菜專用配方肥的純增收比農(nóng)民習(xí)慣施用的復(fù)合肥分別高45.5%、238.4%，比只計肥料成本時增收幅度分別提高36.9、190.8百分點?？赡苁且驗橛筒藢Ｓ门浞椒适且淮涡允┓?，普通的復(fù)合肥須要追肥，追肥大大增加了油菜生產(chǎn)中的勞動力成本。目前隨著經(jīng)濟的發(fā)展，勞動力日益短缺，勞動力價格及各種生產(chǎn)成本大幅上漲，當(dāng)計入勞動力成本時，純收入大幅降低，甚至有些地區(qū)油菜生產(chǎn)不抵工。官春云指出，提高和發(fā)展油菜生產(chǎn)的途徑之一是研制具有更高效能的控釋性肥料，實現(xiàn)一次施肥代替多次施肥[12]。

產(chǎn)投比是一種衡量收益的指標(biāo)。油菜專用肥的產(chǎn)投比分別達(dá)到4.58、3.83（表4），根據(jù)我國目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際情況，當(dāng)肥料施用的產(chǎn)投比>2.0 時認(rèn)為經(jīng)濟收益顯著，可見科技示范園、陳塘村2個試驗點油菜專用配方肥的經(jīng)濟效益均顯著，分別比農(nóng)民習(xí)慣施用的復(fù)合肥高90.8%、158.8%。油菜生育期較長，需肥量大，油菜專用配方肥具有緩釋效果，既能滿足油菜苗期需肥又能滿足中后期對肥料的需求，農(nóng)民習(xí)慣施用的普通復(fù)合肥沒有緩釋功能，養(yǎng)分釋放快，在后期難以滿足油菜對肥料的需求，因此油菜專用配方肥的增收效果顯著。

2.4 油菜生產(chǎn)中施用不同肥料的肥料貢獻率與農(nóng)學(xué)利用率

肥料貢獻率是反映年投入肥料的生產(chǎn)能力的指標(biāo)[13]。把不施肥處理（CK）視為土壤（地力）對產(chǎn)量的貢獻，以其為基準(zhǔn)進行相關(guān)計算。表5表明，科技示范園、陳塘村2個試驗點油菜專用配方肥的肥料貢獻率均顯著高于復(fù)合肥，分別高

3 結(jié)論與討論

隨著農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動力缺乏，傳統(tǒng)的精耕細(xì)作方式已經(jīng)不能適應(yīng)生產(chǎn)實際的需要，需要輕簡化的栽培技術(shù)來解決目前油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，其中簡化施肥是輕簡化栽培技術(shù)的一項重要內(nèi)容。本研究以一種油菜專用配方肥為試驗材料，采用一次性基肥施入，在不增加施肥用量的基礎(chǔ)上減少施肥次數(shù)，降低油菜生產(chǎn)中的用工成本。研究結(jié)果表明，2個試驗點施用油菜專用配方肥處理的株高、單株角果數(shù)和千粒質(zhì)量均顯著高于復(fù)合肥，油菜專用配方肥在油菜角果形成期和籽粒飽滿成熟期的肥效表現(xiàn)好于普通復(fù)合肥，這可能是因為油菜專用配方肥的養(yǎng)分具有緩釋的效果，肥效持續(xù)時間長，在油菜角果形成期和籽粒飽滿成熟期能夠持續(xù)供應(yīng)充足的養(yǎng)分，提高籽粒飽滿度，為提高油菜產(chǎn)量打下基礎(chǔ)；科技示范園和陳塘村2個試驗點的油菜專用配方肥的產(chǎn)量分別比不施肥對照高121.7%、134.3%，相對于復(fù)合肥產(chǎn)量分別提高4.5%、22.7%；施用專用肥的肥料成本低于復(fù)合肥肥料成本，同時施用專用肥的用工成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于施用復(fù)合肥的用工成本，綜合考慮肥料成本和施肥用工成本，2個試驗點施用專用肥的純增收分別比施用復(fù)合肥高2 086、3 705元/hm2，可見減少油菜生產(chǎn)中的勞動力用工能夠大大降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，這也是目前我國發(fā)展油菜生產(chǎn)、擴大油菜種植面積、提高農(nóng)民油菜種植積極性有效途徑之一。2個試驗點的油菜專用配方肥的肥料貢獻率和肥料農(nóng)學(xué)利用率均顯著高于復(fù)合肥，比復(fù)合肥更能發(fā)揮肥料的生產(chǎn)潛力；專用肥和復(fù)合肥施用量相同，2種肥料的養(yǎng)分配比不同，其產(chǎn)量、經(jīng)濟效益、肥料吸收利用差異顯著，可能是因為相對于復(fù)合肥專用肥的養(yǎng)分配比更符合油菜生長發(fā)育對養(yǎng)分的需求規(guī)律，但油菜專用配方肥作為一種新型肥料，其肥效穩(wěn)定性、地域、土壤、氣候等條件的適應(yīng)性有待進一步研究。

參考文獻：

[1]劉曉偉，魯劍巍，李小坤，等. 直播冬油菜干物質(zhì)積累及氮磷鉀養(yǎng)分的吸收利用[J]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（23）：4823-4832.

[2]鮑士旦.土壤農(nóng)化分析[M]. 3版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000：25-271.

[3]鄒 娟，魯劍巍，陳 防，等. 冬油菜施氮的增產(chǎn)和養(yǎng)分吸收效應(yīng)及氮肥利用率研究[J]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（4）：745-752.

[4]李銀水，魯劍巍，廖 星，等. 氮肥用量對油菜產(chǎn)量及氮素利用效率的影響[J]. 中國油料作物學(xué)報，2011，33（4）：379-383.

[5]魯劍巍，陳 防，張竹青，等. 磷肥用量對油菜產(chǎn)量、養(yǎng)分吸收及經(jīng)濟效益的影響[J]. 中國油料作物學(xué)報，2005，27（1）：73-76.

[6]李銀水，魯劍巍，鄒 娟，等. 湖北省油菜磷肥效應(yīng)及推薦用量研究[J]. 中國油料作物學(xué)報，2009，31（1）：44-50.

[7]李銀水，魯劍巍，鄒 娟，等. 湖北省油菜鉀肥效應(yīng)及推薦用量研究[J]. 中國油料作物學(xué)報，2008，30（4）：469-475.

[8]魯劍巍，陳 防，余常兵，等. 油菜施鉀效果及土壤速效鉀臨界值初步判斷[J]. 中國油料作物學(xué)報，2003，25（4）：107-112.

[9]劉曉偉，魯劍巍，李小坤，等. 直播冬油菜鈣、鎂、硫養(yǎng)分吸收規(guī)律[J]. 中國油料作物學(xué)報，2012，34（6）：638-644.

[10]鄒 娟，魯劍巍，陳 防，等. 氮磷鉀硼肥施用對長江流域油菜產(chǎn)量及經(jīng)濟效益的影響[J]. 作物學(xué)報，2009，35（1）：87-92.

[11]王利紅，徐芳森，王運華.硼鉬鋅配合對甘藍(lán)型油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2007，13（2）：318-323.

[12]官春云.改變冬油菜栽培方式，提高和發(fā)展油菜生產(chǎn)[J]. 中國油料作物學(xué)報，2006，28（1）：83-85.

[13]宇萬太，趙 鑫，張 璐，等. 長期施肥對作物產(chǎn)量的貢獻[J]. 生態(tài)學(xué)雜志，2007，26（12）：2040-2044.

[14]張福鎖，王激清，張衛(wèi)峰，等. 中國主要糧食作物肥料利用率現(xiàn)狀與提高途徑[J]. 土壤學(xué)報，2008，45（5）：915-924.施凱峰，孫光佑，李 超，等. 秸稈速腐還田條件下氮肥用量對小麥幼苗生長的影響 [J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（10）：94-96.