王淑芬 (黃山市農業(yè)科學研究所，安徽黃山245000)

甘藍型雙低油菜“油蔬兩用”栽培，可以提高油菜生產的經濟效益［1］。為了研究播期和密度對油菜菜薹、菜籽產量及綜合經濟效益的影響，筆者篩選出適合黃山地區(qū)的油菜高產、優(yōu)質農藝措施最佳組合，實現(xiàn)良種配良法，發(fā)揮優(yōu)質油菜的生產潛力，延長油菜產業(yè)鏈，為優(yōu)質油菜“油蔬兩用”的推廣和農民增收提供參考，為其生產上大面積推廣應用提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1．1 材料 在2013～2014年“油蔬兩用”油菜品種篩選試驗的基礎上，選取皖油28、同油雜2號、中雙11作為供試品種，其中皖油28與同油雜2號供種單位為安徽徽商同創(chuàng)高科種業(yè)有限公司，中雙11供種單位為武漢中油種業(yè)科技有限公司。

1．2 方法

1．2．1 試驗設計。試驗于2014年9月至2015年5月在黃山市農業(yè)科學研究所雁塘試驗地進行，試驗地前茬為水稻，肥力中等。試驗采用隨機區(qū)組設計，選取品種、播期、密度3個因素，品種因素(A)設置3個:A1為皖油28，A2為同油雜2號，A3為中雙11;播期(B)設置2個:B1為9月26日，B2為10月6日;密度(C)設置2個:C1為18 000株/hm2，C2為225 000株/hm2。試驗共12個處理，具體見表1。隨機排列，小區(qū)重復3次，小區(qū)面積為20 m2。

1．2．2 測定項目與方法。田間觀察并記錄各品種的生育期。于各油菜品種主薹高30 cm左右時摘薹15 cm，隨后追施尿素75 kg/hm2。及時稱取各品種鮮薹產量。于2015年5月21日對各處理成熟后的油菜進行分小區(qū)收獲，曬干風凈計產。

表1 試驗因素與水平

2 結果與分析

2．1 不同品種、播期和密度對生育期的影響 由表2可知，中雙11、皖油28、同油雜2號3個品種的生育期不同。同一品種在不同的播期、密度條件下生育期有所不同，隨著播期的推遲，各品種的全生育期有所縮短。3個品種在第2個播期(10月6日)，隨著密度的增加，抽薹、初花、終花、成熟都有提早的現(xiàn)象，高密度和較高密度的全生育期縮短，說明成熟期隨著密度的增加有提早的趨勢。

2．2 不同品種、播期和密度對鮮菜薹產量的影響 從表3可以看出，皖油28(A3)的平均菜薹產量最高，為3 063 kg/hm2，中雙 11(A1)的平均菜薹產量最少，為 2 062．5 kg/hm2;同油雜2號(A2)的平均菜薹產量居中，為2 700．0 kg/hm2，A3 較A1 增產48．5%，A2 較A1 增產30．9%，說明不同品種間菜薹產量差異較大;從不同播期來看，B1(9月26日)的平均產量為2 734．5 kg/hm2，B2(10月6日)的平均產量為2 484 kg/hm2，B1比B2增產10%，說明適當早播有利于菜薹產量的提高;從不同密度來看，C1(18 000株/hm2)的平均產量為2 508 kg/hm2，C2(225 000株/hm2)的平均產量為2 709 kg/hm2，C2比Cl增產8%，說明適當增加密度有利于菜薹產量的提高。

從表3可以看出，品種×播期×密度間的最佳組合是A3B1C2(皖油28，9月26日播種，密度225 000株/hm2)，其菜薹產量最高，達到3 400．5 kg/hm2。最差組合是A1B2C1(中雙11，10月6日播種，密度18 000株/hm2)的產量最低，僅1 600．5 kg/hm2。由此可見，不同優(yōu)質油菜品種的菜薹生產潛力不同，選擇適宜高產品種并且適當增大密度，能夠顯著提高鮮菜薹的產量。

表2 各處理不同油菜品種的生育期

2．3 不同品種、播期和密度對油菜菜籽產量的影響 從表3可以看出，從不同品種來看，A3(皖油28)的平均菜籽產量最高(2 421 kg/hm2)，A1(中雙11)的平均菜籽產量最低(1 945．5 kg/hm2)，而 A2(同油雜2 號)居中(2 202 kg/hm2)，A3較A1增產24．4%，A2較A1增產13．2%，說明皖油28與同油雜2號比較適宜當?shù)赝茝V種植。從播期來看，Bl(9月26日)的平均菜籽產量為2 428．5 kg/hm2，B2(10月6日)的平均菜籽產量為1 950 kg/hm2，B1比B2增產24．5%，說明適當提早播種有利于菜籽產量的提高。從密度來看，C1(18 000株/hm2)的平均菜籽產量為 2 134．5 kg/hm2，C2(225 000株/hm2)的平均菜籽產量為2 244．0 kg/hm2，C2比C1增產5．1%，說明增強密度有助于菜籽產量的增加。

2．4 不同品種、播期和密度對“油蔬兩用”綜合效益的影響 由表3可知，在菜薹平均價格5．00元/kg、菜籽平均價格5．60元/kg的情況下，A3B1C2的總產值最大，達到32 148元/hm2;A1B2C1的總產值最低，為17 268元/hm2，這充分說明適期早播是提高經濟效益的關鍵。此外，適當增加密度也能顯著提高其經濟效益。

表3 各處理油菜的菜薹與菜籽產量及綜合效益

3 結論與討論

該研究結果表明適期早播并適當增加密度能夠顯著提高經濟效益。綜合評價結果表明，A3B1C2(皖油28、9月26日播種、密度225 000萬株/hm2)產值最高，經濟效益最好。

該試驗中不同的甘藍型雙低油菜品種的菜薹、菜籽產量潛力差異較大，“油蔬兩用”栽培應該選擇前期生長進程較快、分枝能力強的高產品種，才能確保菜薹早上市、產量高，確保菜籽不減產或者略微減產。在黃山地區(qū)氣候條件下，適期早播有利于增加油菜干物質積累，提高油菜單株的主莖綠葉數(shù)，同時充分利用冬前的光熱資源，促進油菜的營養(yǎng)生長及提高菜薹產量，也有助于增加油菜單株的分枝數(shù)、角果粒數(shù)及千粒重，為后期菜籽高產奠定物質基礎。不同密度對油菜菜薹和菜籽產量的影響也很大，菜薹和菜籽產量均隨著密度增加而提高。這與前人的研究結果［2－5］基本一致。

［1］王淑芬，吳曉蕓，湯雷，等．甘藍型雙低油菜油蔬兩用效果試驗［J］．安徽農學通報，2012，18(17):85 －86．

［2］胡茂龍，戚存扣，浦惠明，等．油蔬兩用油菜寧油16號摘薹效應研究［J］．江蘇農業(yè)科學，2011，39(5):100 －101．

［3］王月星，張冬青，耿玉華，等．雙低油菜油薹兩用高效栽培技術［J］．作物雜志，2005(1):38－39．

［4］胡金和，馬眾文，劉宗發(fā)，等．“贛油雜1號”菜油兩用配套栽培技術研究［J］．江西農業(yè)學報，2007，19(2):115 －116．

［5］裴正峰．摘薹對不同密度油菜產量及經濟性狀的影響［J］．安徽農學通報，1991(3):33－34．