侯麗娜

（吉林延邊朝鮮族自治州畜牧總站，133000）

蜂病防治探討

侯麗娜

（吉林延邊朝鮮族自治州畜牧總站，133000）

一、蜜蜂疫病防治意義

隨著我國(guó)與世界各國(guó)貿(mào)易往來(lái)不斷增加，國(guó)內(nèi)蜜蜂及其產(chǎn)品流通渠道增多，蜜蜂疫病傳播途徑和機(jī)會(huì)在增加，傳播的速度加快，老的疫病還沒(méi)有完全有效控制，而新的蜜蜂疫病正不斷出現(xiàn)。

1.蜂病防治直接影響到蜂業(yè)發(fā)展

到2014年，我國(guó)蜂群總數(shù)接近1000萬(wàn)群，如此龐大的基數(shù)，使得蜂螨、白堊病、中蜂囊狀幼蟲(chóng)病和爬蜂綜合征（爬蜂?。┑确乐坞y度增加，造成的損失增大。根據(jù)對(duì)延邊地區(qū)養(yǎng)蜂場(chǎng)（戶(hù)）2011年至2013年發(fā)病情況的抽樣調(diào)查，爬蜂病、蜂螨、白堊病分別占據(jù)蜂病發(fā)病率的前三位，造成的經(jīng)濟(jì)損失也最大，見(jiàn)表1。

表1 2011～2013年延邊地區(qū)蜂群發(fā)病情況抽樣調(diào)查情況

2.蜂病防治間接影響到蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全

蜂病防治之所以影響到蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，最重要的因素就是出于預(yù)防、治療目的而使用藥物的殘留。而且，引起蜜蜂疫病的病原微生物多是真菌、寄生蟲(chóng)或病毒，一般預(yù)防或治療藥物很難起到作用，所以有些養(yǎng)蜂戶(hù)為了保證蜂群健康維護(hù)自身利益，不得不使用違禁藥物，用藥種類(lèi)繁多，劑量也相應(yīng)加大。到目前為止，全國(guó)每年蜂蜜產(chǎn)量接近50萬(wàn)噸，平均每箱蜂每年產(chǎn)蜜近50 kg。其中，有多少是經(jīng)過(guò)治療后的蜂群生產(chǎn)的蜂蜜？按延邊地區(qū)蜂病發(fā)病率最低的白堊病計(jì)算，也有近5%的蜂蜜是由治療后的蜂群生產(chǎn)的，也就是近2.5萬(wàn)噸。按照2008年全國(guó)人均蜂產(chǎn)品消費(fèi)量0.3 kg計(jì)算，2.5萬(wàn)噸藥殘超標(biāo)的蜂蜜可以影響到8300萬(wàn)人，這里面還不包括為了預(yù)防蜂病而使用藥物的蜂群生產(chǎn)的蜂蜜。因此，蜂病防治又影響到蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全。一些蜂產(chǎn)品出口企業(yè)出口的產(chǎn)品經(jīng)常被檢查出藥殘超標(biāo)，就是一個(gè)很好的證明。

3.蜂病防治關(guān)系到生態(tài)環(huán)境和諧

生態(tài)環(huán)境的和諧與蜜蜂有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，這與蜜蜂的授粉功能密不可分。蜜蜂授粉對(duì)于保護(hù)植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用。據(jù)報(bào)道，蜜蜂是自然生態(tài)鏈中不可或缺的重要一環(huán)，在人類(lèi)所利用的1330種作物中，有1100多種需要蜜蜂授粉，否則這些植物將無(wú)法繁衍生息；蜜蜂還是生態(tài)環(huán)境的“義務(wù)監(jiān)測(cè)員”，蜜蜂的采集半徑在3000 m左右，一箱蜜蜂通常有4～5萬(wàn)只以上的采集蜂，一個(gè)蜜蜂飼養(yǎng)場(chǎng)可以覆蓋周?chē)?800多畝的范圍，通過(guò)觀察、測(cè)試蜜蜂，可以對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行動(dòng)態(tài)取樣和檢測(cè)。另?yè)?jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國(guó)200多萬(wàn)群蜜蜂中，有100多萬(wàn)群用于為農(nóng)作物授粉，蜜蜂授粉每年創(chuàng)造約200億美元的產(chǎn)值，其為農(nóng)作物授粉而產(chǎn)生的價(jià)值是蜂產(chǎn)品本身價(jià)值的143倍。實(shí)踐證明，利用蜜蜂授粉可使水稻增產(chǎn)5%，棉花增產(chǎn)12%，油菜增產(chǎn)18%，部分果蔬作物產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，同時(shí)還能有效提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，并大幅減少化學(xué)坐果激素的使用。因此，可以肯定地說(shuō)，蜜蜂授粉能夠幫助植物順利繁育，增加種子數(shù)量和活力，從而修復(fù)植被，改善生態(tài)環(huán)境。尤其在當(dāng)前大量農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑的使用導(dǎo)致自然界中野生授粉昆蟲(chóng)數(shù)量大幅減少的情況下，蜜蜂授粉對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要作用更加凸顯。

二、當(dāng)前蜂病防治存在的問(wèn)題

1.蜂病診斷難度大

對(duì)于養(yǎng)蜂者來(lái)說(shuō)，蜂病診斷難度主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是很多蜂農(nóng)文化水平較低，養(yǎng)蜂技術(shù)和治病技術(shù)都是依靠來(lái)自四面八方的經(jīng)驗(yàn)，缺乏基本的微生物學(xué)、毒理學(xué)等醫(yī)學(xué)知識(shí)；二是缺乏快捷、簡(jiǎn)易、靈敏的診斷設(shè)施和設(shè)備，不能做到早期發(fā)現(xiàn)、早期治療，錯(cuò)過(guò)最佳治療期；三是養(yǎng)蜂規(guī)模小且分散，相關(guān)技術(shù)人員的服務(wù)不能做到全覆蓋。

2.蜂病治療用藥不科學(xué)

用藥不科學(xué)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是使用禁用藥。為了控制動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品中獸藥殘留，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)下發(fā)了《關(guān)于食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》，很多臨床上的常用藥被禁止使用，但有些蜂農(nóng)不了解這些禁用藥名錄，而且有些新的藥物療效又得不到保證，加上蜂農(nóng)已經(jīng)習(xí)慣于使用某些禁用藥，所以養(yǎng)蜂生產(chǎn)中仍有部分蜂農(nóng)在使用禁用藥；二是治療亂用藥。由于診斷水平限制，有些蜂農(nóng)不能對(duì)癥下藥，治療時(shí)藥物選擇錯(cuò)誤，治療就不能起到應(yīng)有的效果，而一旦治療無(wú)效，蜂農(nóng)又改用其他藥物，導(dǎo)致用藥種類(lèi)多、用量大。

3.蜂病檢疫監(jiān)管不嚴(yán)格

蜜蜂疫病也是動(dòng)物疫病，但相對(duì)于牛豬禽等動(dòng)物疫病的檢疫和監(jiān)管，蜜蜂疫病的防治力度明顯不夠。在牛豬禽等動(dòng)物疫病的檢疫監(jiān)管方面，目前已經(jīng)比較規(guī)范，產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫、屠宰檢疫都比較嚴(yán)格，國(guó)家也配套出臺(tái)了多項(xiàng)措施，從而能有效地控制疫病的傳播與流行。而在蜜蜂疫病防治方面，雖然農(nóng)業(yè)部已經(jīng)制定了《蜜蜂檢疫操作規(guī)程》，但規(guī)程的執(zhí)行還不到位。一是檢疫及監(jiān)督執(zhí)法人員多是畜牧、獸醫(yī)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)，本身缺乏蜜蜂和蜂病知識(shí)；二是對(duì)蜂病危害的認(rèn)識(shí)不夠，蜂病極少有人畜共患病，因此對(duì)蜂病缺少緊迫感和責(zé)任感；三是國(guó)家對(duì)蜂病缺少配套措施，國(guó)家對(duì)牛豬禽等重大疫病有相關(guān)的強(qiáng)制及補(bǔ)貼政策，但對(duì)蜂病則沒(méi)有，這也是監(jiān)管不嚴(yán)格的一個(gè)重要原因。這就導(dǎo)致患病的蜂群可以隨意流動(dòng)，將疫病散播到原本無(wú)疫病的區(qū)域，大大增加了蜂病防治的難度。

三、搞好蜂病防治的建議

隨著人民生活水平的提高和對(duì)蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識(shí)的不斷加深，蜂產(chǎn)品消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全要求也越來(lái)越高，搞好蜂病防治也越來(lái)越重要和緊迫。為此筆者建議如下：

1.加強(qiáng)養(yǎng)蜂人員資格限制與培訓(xùn)考核

2005年5月13日，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部、農(nóng)業(yè)部制定出臺(tái)的《蜜蜂飼養(yǎng)工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施；2007年7月，勞動(dòng)和社會(huì)保障部批準(zhǔn)成立“特有工種（蜂）職業(yè)技能鑒定站”?！睹鄯滹曫B(yǎng)工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布實(shí)施和“特有工種（蜂）職業(yè)技能鑒定站”的成立，標(biāo)志著養(yǎng)蜂已納入我國(guó)的特有工種。既是特有工種，從業(yè)人員的資格就應(yīng)受到一定程度的限制，蜂業(yè)工作者應(yīng)該通過(guò)培訓(xùn)與考核，取得國(guó)家承認(rèn)的職業(yè)資格證書(shū)。

2.加強(qiáng)蜜蜂疫病快速診斷技術(shù)研究

很多科研院所、大專(zhuān)院校在分子生物學(xué)、分子免疫學(xué)、微生物學(xué)等方面擁有雄厚的科研實(shí)力和先進(jìn)的科研儀器，國(guó)家應(yīng)該大力支持這些科研院所、大專(zhuān)院校針對(duì)我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)目前常見(jiàn)的、危害較大的蜜蜂疫病進(jìn)行快速診斷技術(shù)、方法與設(shè)備的研究，比如快速檢測(cè)試劑盒、試紙等。如果這些快速診斷技術(shù)與設(shè)備投入到養(yǎng)蜂生產(chǎn)中，將會(huì)使蜜蜂疫病的防治局面發(fā)生翻天覆地的變化。

3.加強(qiáng)合理用藥指導(dǎo)

農(nóng)業(yè)部《關(guān)于食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》中明確規(guī)定禁止使用的獸藥種類(lèi)與名稱(chēng)，并有相關(guān)的監(jiān)測(cè)手段、法律法規(guī)作保證，極大保護(hù)人的健康。在蜂病防治上，相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)蜂者合理用藥的指導(dǎo)，明確什么病應(yīng)該用什么藥。也就是，既要告訴養(yǎng)蜂者不能做什么，還要告訴養(yǎng)蜂者應(yīng)該做什么和怎么做。

4.制定蜂病防治規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家為了控制一些危害較大的動(dòng)物疫病，尤其是為了控制人畜共患病的發(fā)生和流行，制定了很多防治規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)，這些規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)在重大動(dòng)物疫病的防控方面起到了極大的推動(dòng)和保障作用，比如結(jié)核病等。蜂病防治也應(yīng)該制定規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)，并作為相關(guān)部門(mén)的任務(wù)指標(biāo)加以落實(shí)。

5.加大假冒偽劣蜂產(chǎn)品打擊力度

蜂蜜市場(chǎng)假冒偽劣現(xiàn)象比較嚴(yán)重，中央電視臺(tái)和相關(guān)新聞媒體曾多次報(bào)道和曝光。假冒偽劣蜂產(chǎn)品中色素、香精、防腐劑的含量超標(biāo)，對(duì)消費(fèi)者的健康造成危害，而且嚴(yán)重?cái)_亂蜂產(chǎn)品的價(jià)格市場(chǎng)，養(yǎng)蜂人的利益遭受?chē)?yán)重侵害。在低效益的前提下，讓養(yǎng)蜂者加大投入采用新技術(shù)、新設(shè)備會(huì)很難，進(jìn)而就影響到蜂病防治。以延邊地區(qū)為例，延邊地處長(zhǎng)白山麓，天然椴樹(shù)林豐富，全州共養(yǎng)蜂21萬(wàn)箱，本地養(yǎng)蜂者主產(chǎn)成熟椴樹(shù)蜜（又稱(chēng)“東方白蜜”），波美度在40度以上，因?yàn)榧兲烊?、無(wú)污染、色澤味美享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，但受到假冒偽劣蜂產(chǎn)品的沖擊，優(yōu)質(zhì)蜜賣(mài)不出優(yōu)質(zhì)價(jià)，蜂農(nóng)實(shí)際收入與應(yīng)得收入差距巨大，這種情況下，很難讓蜂農(nóng)加大養(yǎng)殖和蜂病防治的投入。

[1]張魁,侯麗娜.延邊州蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J].中國(guó)蜂業(yè), 2013,（10）：44-48.

[2]吉林省養(yǎng)蜂業(yè)現(xiàn)狀與開(kāi)發(fā)前景[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2006,(6)：64.

[3]K A Aronstein,K D Murray.Chalkbrood disease in honey bees [J].Journal of Invertebrate Pathology,2010,103:S20-S29.