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        西瓜花粉長(zhǎng)期保存與授粉技術(shù)

        2015-12-21 09:13:54燚張明方楊景華楊瑜斌王馳陳超然
        中國蔬菜 2015年11期
        關(guān)鍵詞:雄花真空包裝溫嶺市

        林 燚張明方楊景華楊瑜斌王 馳陳超然

        (1浙江省溫嶺市農(nóng)業(yè)林業(yè)局,浙江溫嶺 317500;2浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310058;3浙江財(cái)政大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)院,浙江杭州 310018)

        西瓜花粉長(zhǎng)期保存與授粉技術(shù)

        林 燚1張明方2楊景華2楊瑜斌1王 馳1陳超然3

        (1浙江省溫嶺市農(nóng)業(yè)林業(yè)局,浙江溫嶺 317500;2浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310058;3浙江財(cái)政大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)院,浙江杭州 310018)

        采用低溫真空保存西瓜花粉技術(shù),西瓜花粉保存186~223 d(天)后,花粉活力保持在50.0%~61.5%,不僅解決了西瓜花粉長(zhǎng)期保存的瓶頸問題和西瓜早熟栽培坐果難的問題,而且提高了早春栽培西瓜的品質(zhì)和效益。

        西瓜在自然條件下雄花開放幾小時(shí)后花粉就失去生活力,國外曾對(duì)設(shè)施西瓜花粉長(zhǎng)期保存與授粉技術(shù)進(jìn)行了相關(guān)研究。Miyaji和Shirazawa于1977年報(bào)道,在溫度5 ℃和相對(duì)濕度20%~40%的條件下,西瓜花粉保存期可達(dá)60 d(天);但多項(xiàng)研究報(bào)道表明,雖然在相對(duì)濕度和溫度較低的條件下可以延長(zhǎng)花粉的壽命,但花粉活力有迅速降低的趨勢(shì)(McGutre,1952;Snope & Elliso,1963;Nath & Anderson,1975)。采用有機(jī)溶劑也是長(zhǎng)期保存西瓜花粉的有效方法之一。據(jù)報(bào)道,在-20 ℃的溫度條件下,西瓜花粉在乙酸乙酯溶劑中保存30 d(天),花粉活力仍在40%左右(Morishita et al.,2000;Sugiyama & Morishita,2000)。然而,在西瓜生產(chǎn)實(shí)踐中,要把花粉從有機(jī)溶劑中提取出來、干燥后授粉是非常困難的。

        為了解決 “中國大棚西瓜之鄉(xiāng)”——浙江省溫嶺市設(shè)施西瓜早熟栽培開花期遇低溫、陰雨、寡照天氣,出現(xiàn)有雌花而無雄花或有雄花而花粉活力低下,西瓜無法正常坐瓜或授粉受精不良、坐果率低等問題,筆者通過花粉保存溫度、保存方法、授粉方法等方面的試驗(yàn),研發(fā)出低溫真空保存西瓜花粉技術(shù),成功解決了西瓜花粉長(zhǎng)期保存的瓶頸問題和早熟栽培西瓜坐果難的問題,形成了西瓜花粉長(zhǎng)期保存與授粉技術(shù),獲國家發(fā)明專利(專利號(hào):ZL 2012 1 0537616.3)。低溫真空保存西瓜花粉技術(shù)與國外同類技術(shù)相比,具有成本低、保存期長(zhǎng)、活力高等優(yōu)點(diǎn),西瓜花粉保存186~223 d(天)后,花粉活力保持在50.0%~61.5%。

        1 花粉長(zhǎng)期保存和授粉技術(shù)

        1.1 操作程序 采集雄花—攤晾干燥—花粉收集—真空包裝—預(yù)冷處理—低溫保存—活化花粉—田間授粉。

        1.2 操作方法

        1.2.1 采集雄花 于7~10月的上午從西瓜田間采集新鮮雄花(圖1),裝入手提式冷藏箱,帶回室內(nèi)。

        圖1 采集雄花

        1.2.2 攤晾干燥 在室溫25 ℃下,將采集來的雄花薄薄鋪一層攤晾(圖2),干燥2 h(小時(shí))。

        1.2.3 收集花粉 西瓜為蟲媒花,其花粉的黏性很強(qiáng),如何將花粉從花藥中分離收集起來是個(gè)難題,可以通過振動(dòng)過篩的方法解決:用剪刀剪下雄蕊,放在16目篩孔的篩子上振動(dòng)、過篩,篩下鋪一層包裝紙或承接花粉的容器(圖3)。

        圖2 攤晾干燥

        圖3 收集花粉

        1.2.4 真空包裝 用不易吸水的包裝紙包裝花粉,每包不宜過多,一般0.1~0.2 g,然后裝入規(guī)格為20 cm×15 cm左右的鋁泊袋內(nèi),用真空包裝機(jī)抽取空氣,封口,保持袋內(nèi)真空。

        1.2.5 預(yù)冷處理 真空包裝后的花粉在4 ℃下預(yù)冷1 h(小時(shí))。

        1.2.6 低溫保存 預(yù)先將保存用的冰柜或冰箱設(shè)置到保存溫度-20 ℃或-25 ℃,然后將預(yù)冷后的花粉放入保存,低溫冰柜或冰箱不要經(jīng)常開啟。

        1.2.7 檢測(cè)活力 每月檢測(cè)1次保存花粉的活力,采取三苯基氯化四氮唑(TTC)染色法。稱取0.5 g TTC,溶于少量水中,并定容至100 mL,取少量保存花粉置于載玻片上,加1~2滴TTC溶液,蓋上蓋玻片。將制片于35 ℃恒溫箱中放置15 min (分),然后置100倍的顯微鏡下觀察花粉染色情況,以確定花粉活力。

        1.2.8 活化花粉 大田授粉前,將低溫保存的花粉從低溫冰柜或冰箱內(nèi)取出,置于室溫下(溫度一般為10~30 ℃)30 min(分),以激活花粉活力。

        1.2.9 田間授粉 選擇天氣晴好的上午,等西瓜雌花開放后,用毛筆將預(yù)先活化后的花粉涂抹到柱頭上(圖4),然后做好標(biāo)記?;罨蟮幕ǚ凼诜鄄僮鲿r(shí)間不要超過20 min(分)。一般采集1朵雄花的花粉量只能授1朵雌花。

        圖4 田間授粉

        2 應(yīng)用效果

        西瓜花粉長(zhǎng)期保存與授粉技術(shù)已在溫嶺市及其周邊地區(qū)得到應(yīng)用。溫嶺市箬橫鎮(zhèn)鑫鑫大棚西瓜專業(yè)合作社及種植大戶應(yīng)用后,效果明顯。一是早春第1批設(shè)施西瓜生產(chǎn)不需用座瓜靈;二是能提高西瓜坐果率41.7%~61.5%;三是果實(shí)圓整,與新鮮花粉授粉果實(shí)相同,無畸形果、空心果、裂果的發(fā)生;四是授粉果實(shí)品質(zhì)比使用座瓜靈的果實(shí)更優(yōu),瓤色一致,種子飽滿、褐色,中心可溶性固形物含量提高0.18~0.50個(gè)百分點(diǎn);五是果實(shí)批發(fā)價(jià)增加0.4~0.5元·kg-1,每667 m2產(chǎn)值增加483元。

        McGutre D C.1952.Storage of tomato pollen.Proc Am Soc Hor Sci,60:419-424.

        Snope J A,Ellison J H.1963.Storage of asparagus pollen under various conditions of temperature,humidity and pressure.Am Soc Hor Sci,83:447-452.

        Nath J,Anderson J O.1975.Effect of freezing and freeze-drying on the viability and storage of Lilium longiforum L.a(chǎn)nd Zea mays L.Pollen Cryobiology,12:81-88.

        Morishita M,Hori T,Sakata Y,Sugiyama M.2000.Storage of pollen irradiated with soft X-ray for producing seedless watermelon.J Jpn Soc Hor Sci,69(2):346.

        5Sugiyama K,Morishita M.2000.Production of seedless watermelon using soft X-ray irradiated pollen.Sci Hor,84:255.

        林燚,女,推廣研究員,專業(yè)方向:蔬菜栽培技術(shù)推廣,電話:0576-81608271,E-mail:wl6690@sina.com

        2015-06-03;接受日期:2015-08-29

        國家科技計(jì)劃項(xiàng)目(2011BAD12B00),溫嶺市科技項(xiàng)目(200915)

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