味蕾不開(kāi)沒(méi)關(guān)系，會(huì)拍就行了

Point

好好學(xué)習(xí)吧，把自己武裝成一個(gè)熱愛(ài)生活熱食美食的人，這個(gè)技能和學(xué)會(huì)自拍一樣重要。

許多土豪們都有這樣的體驗(yàn)，吃過(guò)再多的好餐廳，卻依然拍不出來(lái)好的食物照片。食物攝影已經(jīng)與美食本身分離開(kāi)來(lái)，自成體系成為一門(mén)造作的“科學(xué)”，拍出一張好的食物照片，更多的依賴(lài)的是天生的審美、后天的擺盤(pán)以及攝影技術(shù)——所以，吃得起與拍得好同樣重要，畢竟，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有朋友圈的點(diǎn)贊，即使嘗過(guò)了要提前一年定位的好餐廳也沒(méi)有成就感。

這不會(huì)涉及到器材推薦，因?yàn)槠鞑暮蜔粲袝r(shí)候的確超出了一個(gè)普通愛(ài)好者能承受的范圍，況且有些發(fā)燒友們拍得了野生動(dòng)物卻處理不好一只雞腿。去餐廳吃飯時(shí)，如果你不想被誤會(huì)為是前去拍菜單的攝影師的話，最好只帶上你的智能手機(jī)。

Ashley Rodriguez是一個(gè)面包師，美食博主和攝影師，她發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的人向她請(qǐng)教如何拍好一張食物的圖片，讓或許本來(lái)很平庸的食品看起來(lái)可口誘人，于是，她辦了一個(gè)食物攝影學(xué)習(xí)班。

她的經(jīng)驗(yàn)是，尋找光源，最好是自然光源，這是攝影的頭號(hào)規(guī)則，光的質(zhì)量將直接影響到圖像的質(zhì)量。不過(guò)，需要注意的是，光源太多并不等于更好，如果可能，關(guān)閉所有頂燈，只需拍攝物旁邊的一個(gè)大窗口，使用陰影和高光來(lái)增添情趣。如果是夜間，或者很黃很暗的燈光，你可以考慮打個(gè)光，或者在iPad上下載一個(gè)叫softbox的APP，它可以把iPad變成一塊柔光板。

接下來(lái)，穩(wěn)穩(wěn)地握住你的智能手機(jī)，直到從快門(mén)按鍵上松開(kāi)手指，這樣才能拍出干凈的圖片。雙手貼近身體，是最有效保持穩(wěn)定的方法，實(shí)在不行就買(mǎi)個(gè)便攜三角架吧。利用好手機(jī)上自帶的網(wǎng)格線也是方法之一，網(wǎng)格線可以將圖像劃分為9個(gè)方格，橫向縱向各有2條分界線，藝術(shù)上一些所謂的三分法原則在攝影中廣泛應(yīng)用，手機(jī)拍攝也不例外，為了盡可能吸引觀者的注意力，視覺(jué)重心或者最吸引人的東西應(yīng)該盡量靠近四條線相交處。

最后，選擇一款自帶濾鏡拍攝并有后期功能的APP，雖然我們總是強(qiáng)調(diào)重拍攝輕后期。首先是Vibrantly，許多專(zhuān)業(yè)美食博主都會(huì)選擇這一款，據(jù)說(shuō)花在后期的時(shí)間能減少很多。類(lèi)似的還有Hipstamatic和Evernote Food。FancyCam雖然不是一個(gè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)食物攝影的APP，但它的功能實(shí)在是太強(qiáng)大了，有超過(guò)70種不同的過(guò)濾器和效果可供選擇，之后把照片放到你的社交媒體上也非常方便。如果你使用的是安卓手機(jī)，就下載一個(gè)SnapDish食品相機(jī)，這個(gè)APP可以讓你的食物擁有漂亮的景深，焦點(diǎn)和模糊的部分也非常自然，拍得好的足以和一臺(tái)微單的效果媲美。

多看一些攝影作品只有好處。有一個(gè)網(wǎng)站叫pinterest，這是一個(gè)照片分享類(lèi)的圖片網(wǎng)站，說(shuō)點(diǎn)題外話，它已經(jīng)完成了G輪融資了，體量龐大，不是迅速竄紅又以更快速度衰落的那種網(wǎng)站。搜食物的關(guān)鍵詞，這里有非常多拍得很漂亮的食物照片。還有Foodgawker，這是一個(gè)專(zhuān)門(mén)的美食主題分享社區(qū)，網(wǎng)友們已經(jīng)上載了超過(guò)35萬(wàn)張的食物圖片。好好學(xué)習(xí)吧，把自己武裝成一個(gè)熱愛(ài)生活熱食美食的人，這個(gè)技能和學(xué)會(huì)自拍一樣重要。