趙允玲，周福紅 (安徽省明光市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽明光 239400)

沿淮農(nóng)作物秸稈還田現(xiàn)狀·存在問題與應(yīng)用模式

趙允玲，周福紅 (安徽省明光市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽明光 239400)

分析了沿淮農(nóng)作物秸稈還田現(xiàn)狀，并指出秸稈還田的優(yōu)點和存在的問題。應(yīng)因地制宜選擇秸稈還田適宜模式，促進秸稈還田，保護大氣環(huán)境，提升耕地土壤肥力，促進農(nóng)業(yè)增效。

農(nóng)作物；秸稈還田；應(yīng)用模式

1 秸稈還田的必要性

滁州市是我國農(nóng)村改革發(fā)源地，為我國探索了一條溫飽之路，農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。然而，耕地面積不斷減少,人口對糧食需求剛性增長,在有限的耕地上實現(xiàn)糧食安全壓力很大。若要確保糧食自給，提升耕地質(zhì)量和單產(chǎn)是必須的。高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是我國農(nóng)業(yè)不懈的追求和夢想。長期施用化肥后，土壤出現(xiàn)一系列問題：耕層土壤養(yǎng)分不平衡，有機質(zhì)含量低；土壤速效鉀含量下降明顯；土壤中微量元素缺乏面積逐漸擴大，有些地區(qū)已成為限制增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的瓶頸因素，生理性病害較多；耕層變淺，土壤板結(jié)，容重增大，結(jié)構(gòu)變差；化肥的增產(chǎn)效率下降；土壤次生鹽漬化現(xiàn)象存在；長期重茬，土壤帶有病菌[1]。這樣土壤上長出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大大降低。造成這種現(xiàn)象的根源是農(nóng)作物秸稈燃燒后，造成畜禽糞便不能得到利用，減少了有機肥的利用。解決這些土壤問題的關(guān)鍵措施還是秸稈還田。

2008年7月，國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于加快推進農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見》(國辦發(fā)[2008]105號)文件，要求重點推廣秸稈腐熟還田技術(shù)，資金規(guī)模從1 700萬元增加到8億元。明光市在安徽省首批實施土壤有機質(zhì)提升補貼項目，2008～2014年明光市共爭取國家財政資金1 050萬元，其中2014年申請財政資金150萬元，招標采購秸稈腐熟劑370 t，應(yīng)用面積12 333 hm2。明光市政府部門對秸稈還田工作非常重視。一方面，推廣秸稈還田技術(shù)及其綜合利用，重點推廣粉碎腐熟還田、堆腐還田、覆蓋還田和過腹還田等技術(shù)，從多方面抓好秸稈綜合利用工作；另一方面，采取多種行政手段，推進秸稈禁燒，堅持堵疏結(jié)合，協(xié)調(diào)推動，積極探索秸稈禁燒和綜合利用工作新途徑。①加強有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，健全有關(guān)體系，實施有網(wǎng)絡(luò)。層層簽訂責任書，明確相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)責任，分片包干，結(jié)對幫扶。②結(jié)合實際，制定方案，工作有計劃。③技術(shù)培訓(xùn)，廣泛宣傳，社會有氛圍。充分利用廣播、電視、報刊、互聯(lián)網(wǎng)和手機短信等傳媒手段以及培訓(xùn)班、現(xiàn)場會、明白紙、標語和掛圖等多種形式，宣傳秸稈還田，擴大社會影響面。④物化補貼，發(fā)放到戶，農(nóng)民有產(chǎn)品。⑤試驗研究，示范推廣，應(yīng)用有樣板。⑥因勢利導(dǎo)，政策帶動，突破有重點。明光市十分注重抓大戶，抓大片，鼓勵合作社和家庭農(nóng)場帶頭參與示范推廣。目前，合作社、大戶和示范戶已成為明光市秸稈還田應(yīng)用的主要力量。

2 秸稈還田的優(yōu)點

2.1 保護秸稈資源1季農(nóng)作物秸稈相當于1季綠肥。明光市是一個農(nóng)業(yè)大縣，常年農(nóng)作物播種總面積為110 571 hm2,其中小麥播種面積39 111 hm2,水稻播種面積34 665 hm2,玉米播種面積7 491 hm2，豆類播種面積11 281 hm2，花生播種面積6 795 hm2，農(nóng)作物秸稈資源量在661 463 t,其中小麥秸稈257 164 t，水稻秸稈247 274 t，玉米秸稈45 505 t，豆類秸稈29 248 t，花生秸稈38 203 t。焚燒秸稈會使氮、磷、硫等非金屬元素全部損失，碳水化合物等有機物全部損失,燃燒后剩下的無機物主要成分是鉀鹽，不僅不利于改善土壤，而且會造成資源浪費。

2.2 保持水土，保護生態(tài)環(huán)境和人身財產(chǎn)安全焚燒秸稈影響交通，存在安全隱患，每年各地常常會出現(xiàn)因為焚燒秸稈而造成的人員傷亡和財產(chǎn)損失。秸稈還田可以減少水土流失，減輕因焚燒秸稈而造成大氣污染，減少因焚燒秸稈而造成的火災(zāi)和交通事故。

2.3 秸稈還田，改良土壤，培肥地力秸稈焚燒不能使土壤有機質(zhì)得到積累，另外高溫還會破壞土壤微生物環(huán)境。秸稈還田可以提高土壤有機質(zhì)含量，而有機質(zhì)是土壤最重要的指標[2]。①土壤氮、磷、硫和大部分微量元素的貯藏庫。②有機質(zhì)可以增加土壤陽離子交換量，增強土壤保肥性能。③有機質(zhì)是微生物的主要能量來源，提高微生物活性。④有機質(zhì)具有良好的酸堿緩沖性能，減輕不良因素的危害。⑤有機酸可以增強土壤中的磷和某些微量元素的有效性。⑥腐殖質(zhì)具有生理活性，能夠促進作物的生長發(fā)育；⑦腐殖質(zhì)具有絡(luò)合作用，有助于消除或減輕土壤污染。⑧秸稈還田可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，容重降低0.06%～0.20%，孔隙度增加3%～7%[3-4]。

2.4 增強土壤保肥保水保溫能力，減少草害秸稈直接還田可使土壤的保水、透氣和保溫能力大大增強，吸水率可提高10倍，地溫提高1～2 ℃。秸稈覆蓋還田冬季5 cm地溫可提高0.2～0.5 ℃，夏季高溫可降低25～35 ℃，提高土壤水分32%～45%，減少雜草40.6%～24.9%[5]。

2.5 節(jié)本增效，增產(chǎn)增收耕地地力等級分布與有機質(zhì)分布呈正相關(guān)，土壤有機質(zhì)含量高，土壤就相對肥沃，產(chǎn)量就高，品質(zhì)就好。小麥和水稻使用腐熟秸稈后，抗倒伏和抗赤霉病能力提高，增產(chǎn)5.6%～8.2%，并且品質(zhì)明顯改善。100 000 hm2秸稈還田，相當于節(jié)約9 000萬元的化肥，增收900元/ hm2，總增收9 000萬元，總節(jié)本增效可達1.8億元。

3 秸稈還田存在的問題

據(jù)調(diào)查，大多數(shù)農(nóng)民認為秸稈還田技術(shù)好，但因為怕麻煩，不想用；少數(shù)農(nóng)民認為秸稈還田技術(shù)不好，所以不想用，其實失敗的原因是沒有按照要求操作，有的將生產(chǎn)上其他問題怪罪到秸稈還田上。經(jīng)過深入調(diào)查、分析和探索，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民反映的問題主要有13個，這些問題都是能解決的，關(guān)鍵要提高認識，規(guī)范操作。

3.1 不好用撒腐熟劑會迷眼，可以拌潮濕細土。稻田應(yīng)用可以在進水口，分次倒入水中，耙開即可。普通收割機留茬較高，收割秸稈較長，大于20cm，不利于耕翻。普通收割機可加裝秸稈粉碎機；用不帶粉碎機的收割機收獲要留高茬，然后用秸稈還田機粉碎。實踐證明，秸稈粉碎還田不需要太碎，15～20 cm即可。若留茬過低，籽粒機收損失率會明顯提高，造成經(jīng)濟損失。

3.2 用不好堆腐農(nóng)作物秸稈，很長時間秸稈不爛，原因是水分不足；堆腐水分是關(guān)鍵，將秸稈抓起用手擰，有水滴滴下才行。

3.3 會戳手秸稈還田會遇到人工插秧戳手的問題。這是想象的問題，并不存在。實際上雖然還田后的秸稈戳手但并不痛。

3.4 忙不開由于小麥收獲與夏種、夏管時間重疊、季節(jié)緊張和勞力不足等原因，農(nóng)民根本無暇顧及秸稈，只好一燒了之。應(yīng)該統(tǒng)籌安排農(nóng)時，先水田，后旱地。玉米在6月15日以后播種，還可以避開高溫熱害。

3.5 等不及秸稈用腐熟劑也需要12～15 d才能腐熟，不用腐熟劑至少要1個多月。實際上，農(nóng)民根本上不用等秸稈腐爛，采取適當措施使其自行腐爛即可。

3.6 怕爛苗有人擔心使用腐熟劑后秸稈爛得快，會導(dǎo)致秧苗腐爛的問題。實際上，秸稈腐熟技術(shù)成熟，腐熟劑只腐爛死的秸稈，不會爛活的秧苗。

3.7 會僵苗秸稈本身碳氮比較高，為65∶1～85∶1，而適宜微生物活動的碳氮比為25∶1。秸稈還田后土壤中氮素不足，微生物與作物爭奪氮素，使秸稈分解緩慢，農(nóng)作物因缺氮而出現(xiàn)黃化、苗弱，生長不良。多施45～75 kg/hm2尿素即可。這些尿素還在田里，不會浪費。

3.8 會死苗旱地玉米、花生等容易漏風死苗，操作不好會存在這種現(xiàn)象，播后需要鎮(zhèn)壓，每點1棵苗要用腳踩一下；最好用耕地施肥播種鎮(zhèn)壓一體的復(fù)式播種機。鎮(zhèn)壓過后，既可防死苗、吊苗，還可增強抗倒伏能力。

3.9 會毒苗秸稈腐爛會放出有害氣體和有機酸，會使秧苗中毒。水田秸稈還田前半月干濕交替，旱地不會聚集有害氣體，對作物影響不大。

3.10 會病重病蟲害嚴重的秸稈，還田后病菌和蟲卵不能被殺死，導(dǎo)致后茬(尤其是旱茬)病蟲基數(shù)增大，病蟲害嚴重。農(nóng)作物病害以防為主，靠焚燒秸稈浪費秸稈資源，污染環(huán)境，有益的微生物也會被燒死，得不償失。

3.11 埋不下耕作層淺，農(nóng)作物秸稈翻埋效果差，滿田都是秸稈，不好播種；旱地要深耕，要不然埋不下全量秸稈。

3.12 補貼少秸稈還田補貼太少，不足以抵消秸稈還田多產(chǎn)生的費用。要算好綜合效益帳，各級都在呼吁增加財政補貼費用，政府已經(jīng)加大秸稈還田補貼力度。

3.13 沒人干農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移，留下的是“389961部隊”，搬運秸稈僅憑婦女、老人和兒童的力量確實難以處理。秸稈還田應(yīng)以機械還田為主，靠人工難以適應(yīng)當前形勢。明光市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了秸稈還田專業(yè)服務(wù)隊，為家無勞力的農(nóng)戶提供服務(wù)。

4 秸稈還田適用的技術(shù)模式

4.1 旋耕滅茬秸稈腐熟還田技術(shù)

4.1.1小麥秸稈水田腐熟還田模式。這種模式適用于麥秸水田全量或半量還田。①秸稈粉碎。小麥收獲時可用帶粉碎機的收割機收獲，留茬15 cm，秸稈均勻平鋪在田面上，切忌碎草成堆；用不帶粉碎機的收割機收獲，要留高茬，然后用秸稈還田機粉碎。②施肥施菌。秸稈鋪好后，按照高產(chǎn)施肥要求，施足基肥，淺水灌溉。然后，再按照腐稈劑30 kg/hm2的用量加入適量泥土拌和均勻后立即撒施到鋪好秸稈的田內(nèi)。腐稈劑也可在放水時在進水口施入。③旋耕滅茬。用反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機或提漿滅茬旋耕機進行機械滅茬，將秸稈翻埋入耕層土壤內(nèi)。④整地插秧。滅茬后淺水泡田2～3 d，平整后可機插秧、拋秧或人工插秧。⑤田間管理。栽秧后半月內(nèi)，干濕交替，淺水勤灌。其他施肥及病蟲害防治措施參照高產(chǎn)栽培要求正常進行。

4.1.2旋耕滅茬秸稈還田模式。這種模式適用于各種旱作秸稈還田。①秸稈粉碎。小麥、水稻、玉米、大豆收獲時可用帶粉碎機的收割機收獲，留低茬15 cm，秸稈均勻平鋪在田面上，切忌碎草成堆；小麥收獲時用不帶粉碎機的收割機收獲，要留高茬，然后用秸稈還田機粉碎。②施肥施菌。秸稈鋪好后，按照高產(chǎn)施肥要求，施足基肥，有腐熟劑的，按照腐熟劑30 kg/hm2的用量加適量泥土拌和均勻后立即撒施到鋪好秸稈的田內(nèi)。③旋耕滅茬。用功率66.17 kW以上的反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機進行機械滅茬，將秸稈深翻埋入耕層土壤內(nèi)，耕地深度20 cm。淺耕的地塊秸稈要半量還田。④播種鎮(zhèn)壓。播后一定要鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密接觸，以利于發(fā)芽扎根，防止吊根死苗現(xiàn)象發(fā)生。⑥墑情要足。如果土壤墑情較差，應(yīng)及時灌水，保證足墑。⑥正常管理。其他施肥及病蟲害防治措施參照高產(chǎn)栽培要求正常進行[6]。

4.2 免耕秸稈還田技術(shù)

4.2.1小麥秸稈旱茬免耕覆蓋還田模式。這種模式適用于砂壤土旱作秸稈全量還田。①秸稈粉碎。小麥收獲時可用帶粉碎機的收割機收獲，留茬15 cm，秸稈均勻平鋪在田面上，切忌碎草成堆；用不帶粉碎機的收割機收獲，要留高茬，然后用秸稈還田機粉碎。②種肥同播。種植玉米行距60 cm，用種肥同播機，免耕播種。種花生、大豆等行距30 cm，用種肥同播機，免耕播種，耩腿要隔1個除掉1個，2次播種。秸稈自然覆蓋，保水保墑，減輕草害。③正常管理。其他施肥及病蟲害防治措施參照高產(chǎn)栽培要求正常進行。

4.2.2水稻留高茬免耕還田模式。粳稻小麥輪作，粳稻收獲較遲，不利用半冬性小麥播種，采用這種模式實現(xiàn)稻草還田和小麥播種兩不誤。①播種。半冬性品種小麥于10月中下旬在粳稻收獲前撒播，免耕播種。②秸稈粉碎。水稻收獲時可用帶粉碎機的收割機收獲，留高茬25～35 cm，秸稈均勻平鋪在田面上，切忌碎草成堆，取到秸稈覆蓋作用。③正常管理。其他施肥及病蟲害防治措施參照高產(chǎn)栽培要求正常進行。

4.3 秸稈覆蓋技術(shù)將農(nóng)作物收獲后的秸稈整株鋪放在作物的棵(行)間地表，伴隨作物的生長和田間農(nóng)事活動完成自然腐熟，腐解物可為當茬或后茬作物直接利用。秸稈覆蓋還田單位面積用草量因作物而異，小麥、水稻、玉米、大豆等秸稈可在本田全量或半量覆蓋還田。一般直播作物在出苗前覆蓋秸稈2 250～3 000 kg/hm2，移栽作物覆蓋秸稈3 000 kg/hm2，園地覆蓋秸稈量因株型大小15 000～30 000 kg/hm2。

4.4 秸稈堆腐還田技術(shù)

4.4.1堆腐準備。將秸稈收集到在遠離進水口的一角，以不妨礙大田耕作為原則。按秸稈施用30 kg/hm2腐稈劑，加入45～75 kg/hm2尿素或糞肥兌水600～750 kg/hm2制成稀釋液備用。

4.4.2秸稈堆制。將收集起來的作物秸稈按照15～20 cm的厚度逐層堆放，每堆放一層均勻潑入腐稈劑稀釋液，再加鋪一層薄土，逐層堆放，堆高以1.2 m左右為宜，外糊一層泥土或用黑薄膜包上，防止水分損失。

4.4.3堆腐關(guān)鍵。要作到“水足、藥勻，封嚴”六個字?！八恪本褪前唇斩捴亓康?.8倍加水，使秸稈濕透，秸稈含水量約達到65%，這是堆肥成敗的關(guān)鍵。“藥勻”就是按腐稈劑稀釋液均勻撒在各層?！胺鈬馈本褪菍⒔斩挾讯獬蓪? m，高1.5 m，長度不限，并用锨輕輕拍實，就地取泥(或塑料薄膜)封堆，泥厚2 cm左右，一定要封嚴，以防水分蒸發(fā)、堆溫擴散和養(yǎng)分揮發(fā)。

4.4.4腐熟物的施用。秸稈堆漚腐爛后施用。不急于處理的秸稈可在田頭空地堆放，不用腐熟劑和糞水處理，到下季會自然腐熟，可作下茬基肥。這操作成本低，簡單易行。

4.5 因地制宜選用其他秸稈還田技術(shù)

4.5.1飼料利用。養(yǎng)牛豬羊家禽的農(nóng)戶，可大力推廣秸稈青貯和氨化過腹還田技術(shù)，畜禽糞便加腐熟劑密封腐熟，實現(xiàn)秸稈-飼料-牲畜-肥料-糧食良性循環(huán)。

4.5.2基料化利用。秸稈富含食用菌所必需的糖分、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可生產(chǎn)平菇、雙胞蘑菇、香菇、金針菇和雞腿菇等，其培養(yǎng)基使用后還可用作優(yōu)質(zhì)的有機肥還田。

4.5.3能源化利用。秸稈能源化利用主要有秸稈制固化成形燃料、秸稈炭化、秸稈發(fā)電、和秸稈氣化等形式。秸稈氣化制沼氣，沼渣沼液是很好的有機肥，可以作為基肥和追肥還田利用。

各種模式可交叉使用，半量直接還田的，可采用旋耕滅茬秸稈腐熟還田和免耕秸稈還田技術(shù)；另外半量秸稈可采用秸稈覆蓋和秸稈堆腐還田技術(shù)

[1] 周福紅.安徽省明光市耕地地力評價與應(yīng)用[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011：54-70.

[2] 胡喜巧,楊文平,陳翠玲.玉米秸稈還田對土壤養(yǎng)分及小麥產(chǎn)量的影響[J].河南科技學院學報:自然科學版,2013(1):6-8.

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趙允玲(1963-)，女，安徽明光人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)工作。

2015-03-30

S 141.4

A

0517-6611(2015)14-049-03