把握教學(xué)環(huán)節(jié)優(yōu)化植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量研究

高 婷，辛 華，朱 丹

(青島農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,山東青島 266109)

摘要針對(duì)植物學(xué)教學(xué)的主要教學(xué)環(huán)節(jié)，優(yōu)化每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)教師應(yīng)嚴(yán)格把握好每一個(gè)環(huán)節(jié)，優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞植物學(xué)；教學(xué)環(huán)節(jié)；教學(xué)質(zhì)量

中圖分類號(hào)S-01

基金項(xiàng)目青島農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色名校建設(shè)工程教學(xué)研究項(xiàng)目(XJG2013135)。

作者簡(jiǎn)介高婷(1982- )，女，山東泰安人，副教授，博士，從事植物學(xué)教學(xué)和科研工作。

收稿日期2015-06-12

Grasp the Key Points of Teaching Links and Optimize Teaching Quality of Botany

GAO Ting, XIN Hua, ZHU Dan (College of Life Science, Qingdao Agricultural University, Qingdao, Shandong 266109)

AbstractAiming at the main teaching links of Botany, the key points were proposed to optimize each aspect of teaching quality. Teachers should grasp the key points of teaching links strictly to optimize teaching quality and improve the all-round quality of students.

Key wordsBotany; Teaching links; Teaching quality

植物學(xué)是高等農(nóng)學(xué)學(xué)校一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。掌握植物學(xué)的基本知識(shí)和基本技能，加深對(duì)植物的認(rèn)識(shí)，可以為學(xué)生以后進(jìn)一步學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)、果樹、園林花卉、植物保護(hù)、環(huán)境科學(xué)等學(xué)科的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，提高高等農(nóng)業(yè)學(xué)校植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量非常重要。如何在課時(shí)壓縮的前提下上好植物學(xué)課，提高教學(xué)質(zhì)量,是值得每位植物學(xué)教師關(guān)注的核心問題。

植物學(xué)的教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括課件制作、課堂教授、課下作業(yè)及交流等幾個(gè)關(guān)鍵步驟，深入改善教學(xué)關(guān)鍵步驟對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量大有裨益。教學(xué)步驟間既彼此獨(dú)立，又環(huán)環(huán)相扣，如制作的課件會(huì)囊括課程大綱與知識(shí)要點(diǎn)，對(duì)課堂學(xué)習(xí)的進(jìn)行有著引導(dǎo)作用，而課下的作業(yè)與交流更容易鞏固每節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容。因此，教師對(duì)每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格地設(shè)計(jì)與實(shí)踐，并將所有教學(xué)環(huán)節(jié)融會(huì)貫通，才能達(dá)到最佳教學(xué)效果。

1植物學(xué)教學(xué)多媒體課件的制作

目前，植物學(xué)課堂教學(xué)大多采取多媒體教學(xué)方式，將課時(shí)內(nèi)所要學(xué)習(xí)的知識(shí)大綱條理清晰地呈現(xiàn)在課件之中，既使學(xué)生迅速了解課程的重點(diǎn)內(nèi)容，又省下了教師板書的過程。多媒體課件的制作就是提高植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的第一個(gè)環(huán)節(jié)，一份教學(xué)課件對(duì)學(xué)生的吸引力與學(xué)生聽課效果是成正比的。

1.1制作知識(shí)點(diǎn)完整、重難點(diǎn)突出的課件制作一份全面詳細(xì)、重難點(diǎn)突出的優(yōu)秀課件首先需要多方取材。課件的具體組織可以向知名教師求教，或者在網(wǎng)絡(luò)上搜尋下載相關(guān)課題的優(yōu)質(zhì)課件。接下來，將多方搜集所得到的多媒體課件進(jìn)行篩選、拼合。面對(duì)搜集的眾多優(yōu)質(zhì)課件，該如何篩選與拼合呢？這需要通過仔細(xì)閱讀，深入理解名家課件，將眾多原始課件中對(duì)知識(shí)點(diǎn)辨析講解的共通點(diǎn)“摘取”利用，觀察每個(gè)課件的特色，特別是課件中別出心裁的部分，給人印象深刻的課件一定會(huì)有值得學(xué)習(xí)的地方，可取其精華，為己所用。在充分理解名教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)的詮釋和授課技巧的同時(shí)，更重要的是要按照自己的思路與方法，制作屬于自己的課件。只有這樣，才能得到一份既符合自身授課思路又博采各家所長(zhǎng)的優(yōu)秀課件，這樣的課件會(huì)很好地提升課堂教學(xué)的效果。

1.2在制作課件時(shí)，要用心、走心 教師在看電視新聞、網(wǎng)絡(luò)視頻、科教片或者了解最新科研進(jìn)展、最新時(shí)事時(shí)，都應(yīng)該用心思考，考慮能否將這些課外知識(shí)采用于課件中，如轉(zhuǎn)基因糧食、入侵植物、食品健康、環(huán)境保護(hù)等。學(xué)生身邊事也同樣可以成為課件的講授內(nèi)容，如春季教學(xué)時(shí)，可以在課件中增加一些校園中正值花期的植物內(nèi)容，將學(xué)生可以實(shí)際接觸到、觀察到的植物引入課堂會(huì)使教學(xué)更生動(dòng)有趣；對(duì)于青島世園會(huì)的成功舉辦，可以順著學(xué)生的興趣點(diǎn)在課件中設(shè)計(jì)講解一些世園會(huì)的新奇植物；也可以結(jié)合學(xué)校、學(xué)院某位教師的部分科研工作在課件中進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，都會(huì)對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣起到意想不到的效果。

1.3運(yùn)用新的教育技術(shù)制作課件采用Photoshop、Flash等新型教育技術(shù)軟件，可以把一些復(fù)雜的生物概念和生物過程盡可能的用視頻或圖片形式表現(xiàn)出來，做成生動(dòng)的動(dòng)畫形象，這些教學(xué)視頻可以輔助多媒體課件，讓學(xué)生更易于接受和理解知識(shí)點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建也有利于師生進(jìn)一步分享、溝通和交流[1]。

1.4多媒體課件應(yīng)及時(shí)更新要培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新人才，跟上社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，跟進(jìn)知識(shí)的創(chuàng)新，教學(xué)課件也需要不斷更新。教學(xué)課件應(yīng)每年根據(jù)新知識(shí)點(diǎn)、新內(nèi)容、新事件完整地更新一次。多媒體課件的制作是教學(xué)的首要環(huán)節(jié)，嚴(yán)格進(jìn)行這一環(huán)節(jié)，不斷審核修正課件，可以充分提高教學(xué)質(zhì)量，一份完備的多媒體課件會(huì)成為課前最好的教學(xué)準(zhǔn)備。

2植物學(xué)課堂的講授

課堂教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的聽課效率密切相關(guān)，“興趣”是決定學(xué)生聽課效率的重要因素。如何合理地選擇課堂講授的方式，恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行教學(xué)時(shí)間安排，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，更好地詮釋教材內(nèi)容，是影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，因此必須加以重視?？梢試L試以下幾種改變課堂教學(xué)氛圍的方式以提高學(xué)生興趣。

2.1強(qiáng)化緒論的作用緒論通常會(huì)作為一學(xué)期課程的開篇安排在學(xué)期第一堂課。學(xué)生對(duì)授課教師最初的認(rèn)識(shí)源于這一堂課，緒論的講授與學(xué)生對(duì)教師的認(rèn)可有直接關(guān)系；同時(shí)緒論作為對(duì)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的引導(dǎo)，對(duì)接下來的學(xué)習(xí)十分重要。在實(shí)際授課中，筆者嘗試打破以往枯燥、單調(diào)的傳統(tǒng)緒論講述方式，用4個(gè)學(xué)時(shí)的時(shí)間以講故事的形式帶大家進(jìn)入豐富多彩的植物世界，實(shí)際教學(xué)效果較好，這為以后帶動(dòng)課堂氣氛起到至關(guān)重要的作用[2]。

2.2多采取啟發(fā)式教學(xué)方式知識(shí)點(diǎn)由學(xué)生從自主思考中記憶往往比教師直接講解效果要好得多。因此授課時(shí)，應(yīng)特別注意表達(dá)方式，盡力避免平鋪直敘，以提問的方式來啟發(fā)學(xué)生思考，用交流互動(dòng)的方式引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生開展探究式、討論式、參與式學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生理解記憶。提問完后不要急于給出答案，要注意留白，留下時(shí)間讓學(xué)生能夠充分的反應(yīng)和思考。這種教學(xué)方式突出了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的中心地位，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)過程中學(xué)生的自主探究和知識(shí)建構(gòu)[3]。此外，在每節(jié)課開始時(shí)，教師可以承上啟下，即利用課前巧妙設(shè)計(jì)的問題或故事復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，并啟發(fā)大家展開思考，引入下節(jié)課所要講的課程。這種方式可以將新舊知識(shí)融會(huì)貫通，效果較好。

2.3課堂教授要突出重點(diǎn)難點(diǎn)合理安排課堂中各部分授課內(nèi)容的時(shí)間分布，對(duì)于重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容適時(shí)放慢語(yǔ)速，改變語(yǔ)氣與語(yǔ)調(diào)，亦可進(jìn)行多次重復(fù)強(qiáng)調(diào)，引起學(xué)生重視。植物學(xué)很多章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)是前后呼應(yīng)的，因此當(dāng)涉及到已學(xué)習(xí)過的重難點(diǎn)時(shí)，可以再次加以強(qiáng)化。

2.4適當(dāng)給課堂來點(diǎn)兒“興奮劑”植物學(xué)課程內(nèi)容多而雜，在教學(xué)過程中，學(xué)生的興趣始終是課堂效率的保證。如何在短短的45 min內(nèi)完成基本教學(xué)任務(wù)的同時(shí)還可以牢牢抓住學(xué)生的注意力呢？一個(gè)死氣沉沉的課堂必然是不行的，需要充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣。45 min內(nèi)學(xué)生的聽課狀態(tài)是不同的，在20 min左右時(shí)，學(xué)生容易疲勞，這時(shí)需要想辦法喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生提起精神來。此時(shí)，舉一些生動(dòng)有趣、貼近現(xiàn)實(shí)的例子[4]或是簡(jiǎn)短切題的小故事就會(huì)變成活躍課堂氣氛的法寶，及時(shí)將學(xué)生的思維召回課堂。此外，課堂教學(xué)中語(yǔ)言藝術(shù)也非常重要，教授時(shí)應(yīng)盡量使用深入淺出、幽默生動(dòng)、學(xué)生喜歡熟悉的語(yǔ)言，使學(xué)生更加愉快、主動(dòng)地獲取知識(shí)并得到深刻印象[5]。

3植物學(xué)課下作業(yè)及交流

情感交流是師生間的重要溝通橋梁，教師應(yīng)真正做到以人為本，將心比心。“朋友處之”、“亦師亦友”一直是師生間期望的狀態(tài)，這種良好融洽的師生關(guān)系使教學(xué)過程更為順暢，對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。

3.1將學(xué)生視為教學(xué)的主體教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異,靈活運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法[6]。深厚的師生情誼是在“教學(xué)相長(zhǎng)”的長(zhǎng)期交往中建立發(fā)展起來的。師生之間課間聊天或利用電子郵件、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等媒體媒介經(jīng)常交流可以增進(jìn)師生感情。教師要與學(xué)生深入交流，建立平等、民主的師生關(guān)系,了解學(xué)生想學(xué)什么，想聽什么，想知道什么，給予其想要的精神食糧，關(guān)心關(guān)愛學(xué)生，站在學(xué)生的角度想問題。此外，關(guān)注學(xué)生的日常生活，如天氣變化、就業(yè)前景、飲食健康等，真正給予學(xué)生關(guān)心關(guān)愛，學(xué)生對(duì)教師發(fā)自內(nèi)心的反饋也會(huì)很好地改善教學(xué)質(zhì)量。

3.2培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、自學(xué)和自我管理能力只有創(chuàng)造性的教育才能造就優(yōu)秀的學(xué)生，才能培養(yǎng)出時(shí)代需要的、創(chuàng)造力強(qiáng)的人才。因此，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、自學(xué)和自我管理能力更加適應(yīng)了高等教育的現(xiàn)實(shí)需求[7]。在課堂上要鼓勵(lì)學(xué)生提前預(yù)習(xí)和自學(xué)，在合適的時(shí)間適當(dāng)嘗試反轉(zhuǎn)課堂模式。讓學(xué)生自己查閱資料、分析問題、解決問題，在課堂上要條理清晰地表達(dá)并與大家展開討論，這樣可以充分鍛煉學(xué)生各方面的素質(zhì)和能力。對(duì)于課下作業(yè)，可以嘗試一些以開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與動(dòng)手能力為重點(diǎn)的趣味性“新型作業(yè)”。比如采用錄制視頻形式完成作業(yè)“拍攝小視頻來說明常見果實(shí)的實(shí)用部位”、開展課外興趣小組或舉行多媒體課件展示比賽等。相比于僅僅為應(yīng)付考試強(qiáng)化記憶的紙面的課下作業(yè)，創(chuàng)新性、趣味性的新型作業(yè)更容易被學(xué)生所接受，這種自學(xué)式的作業(yè)會(huì)極大調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生開展創(chuàng)新性思維，同時(shí)提升學(xué)生自我管理能力，都會(huì)得到意想不到的收獲。

4結(jié)語(yǔ)

課件制作、課堂教授、課下作業(yè)及交流是植物學(xué)教學(xué)的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。其他一些教學(xué)步驟的發(fā)展也仍需不斷探索進(jìn)步。為了提高植物學(xué)教學(xué)質(zhì)量，教師對(duì)于關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)必需引起足夠的重視，應(yīng)把握關(guān)鍵點(diǎn)，改善教學(xué)環(huán)境，優(yōu)化教學(xué)資源，從而使學(xué)生提高對(duì)植物學(xué)課程的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力，發(fā)展創(chuàng)新能力，培養(yǎng)新型復(fù)合型人才。

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