謝冬梅，姚 強，劉守金，2，劉鶴齡，楊青山，2，周建理，2，張明生

（1.安徽中醫(yī)藥大學藥學院，安徽 合肥 230012；2.安徽中醫(yī)藥科學院中藥資源保護與開發(fā)研究所，安徽 合肥 230012；3.中國藥科大學中藥學院，江蘇 南京 211198；4.安徽中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院藥學部，安徽 合肥 230031）

中藥鑒定學是中藥學本科專業(yè)的主要專業(yè)課程之一，其教學內容與特點集中表現(xiàn)為綜合性強、實踐性強、實用性強。各中醫(yī)藥院校充分發(fā)揮中藥標本中心在教學中的輔助作用[1]，采取完善實驗教學、增加開放性實驗、改革考核機制等措施[2－3]，對實踐教學項目進行優(yōu)化[4－5]，多課程整合并建立初、中、高級三級實踐教學體系[6]，開設綜合性、設計性實驗[7－9]等，進行較為深入的實踐教學改革研究。

近年來，安徽中醫(yī)藥大學中藥鑒定學課程建設堅持以實踐教學改革為重點，在實驗實踐教學內容的優(yōu)化、教學形式的創(chuàng)新、實踐教學考核與評價模式的完善等方面進行了有益的嘗試，以培養(yǎng)和提高本科生認藥、識藥、辨藥專業(yè)能力為目標，優(yōu)化實踐教學內容，豐富教學形式，科學設置實踐教學考核與評價體系，極大地推進了我校中藥鑒定學教學改革的進程。

1 中藥鑒定學實踐教學現(xiàn)狀

1.1 課堂內實驗教學 傳統(tǒng)的中藥鑒定學實驗教學內容以性狀鑒別和顯微鑒別為主，內容包括顯微量尺的應用、中藥材水分與灰分測定、黃連等多味藥材粉末的顯微及理化鑒別；考核內容為未知粉末的顯微鑒別。而現(xiàn)行《中藥鑒定學》教材不僅增加了藥材含量測定的品種，同時還增加了飲片的氣相色譜法鑒別（3種）、DNA分子生物鑒定（2種）和薄層自顯影鑒別（2種）等新的知識。教材理論教學內容的不斷更新，要求相應的實驗課程教學內容、教學方法與手段、教學設備與技術不斷更新，因此需要對原有的實驗教學內容進行新的調整，并增加新技術、新方法和新內容以適應中藥鑒定學的發(fā)展需要。

1.2 課堂外的課程見習 中藥鑒定學課程實踐教學環(huán)節(jié)始終以安徽省亳州中藥材交易市場為主要教學地點，學生在藥材市場的各家商行以及各中藥飲片企業(yè)的展廳進行以性狀鑒別為主的學習，實地觀察、觸摸、品嘗中藥材及不同規(guī)格飲片，聆聽藥商或有經(jīng)驗的藥工關于藥材經(jīng)驗鑒別以及炮制加工要點的介紹，極大地激發(fā)了學生的學習興趣。通過短短1周的實踐學習，可以幫助學生掌握常見中藥材（飲片）的識別方法，提高了學生性狀鑒別中藥材（飲片）的能力。

由于未能建設形成基地式的實踐教學平臺，課程見習教學都是在藥材大市場及個別飲片生產企業(yè)進行相關教學講授，影響其穩(wěn)定開展的因素也較多。此外，課程見習大綱僅有文字不見圖像，缺少實用性，僅靠藥材市場內的講解教學不能滿足學生學習的需要。

2 實踐教學改革的依據(jù)及思路

2.1 改革的依據(jù) 中藥鑒定學是中藥生產、應用、研究的起點和基礎。中藥專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)于藥檢所、藥材公司、藥店、醫(yī)院中藥房、藥廠質檢室等單位和部門，在工作中經(jīng)常涉及中藥鑒定知識，辨識藥材是中藥從業(yè)人員的基本功。因此，中藥鑒定學課程實踐教學內容的針對性和實用性，直接關系到中藥畢業(yè)生的專業(yè)素質和專業(yè)技能。

為了滿足社會對中藥鑒定人才的需要，以培養(yǎng)學生既具有豐富的性狀鑒別經(jīng)驗，又具有熟練利用顯微鑒定及理化鑒定知識并熟悉現(xiàn)代化分析儀器在中藥鑒定中的應用，分析、解決中藥鑒定工作中各種問題的能力是中藥鑒定學課程的教學目標。因此，緊緊圍繞基本技能培養(yǎng)、創(chuàng)新能力培養(yǎng)、綜合能力提高，改革實踐教學成為中藥鑒定學教學改革的重要任務。

2.2 改革的基本思路 逐步開展以驗證性內容為主的實驗教學向“驗證性實驗教學＋綜合性實驗教學”的轉變。鼓勵學生自主設計實驗方案，查閱文獻資料，自行開展實驗操作，分析實驗結果。同時，加快顯微數(shù)字化教學平臺建設，將經(jīng)典的性狀鑒別和顯微觀察可視化、圖像化，形成以實驗貫穿始終的教學模式。

在中藥鑒定學實踐教學環(huán)節(jié)，注重加強學生實際工作能力的培養(yǎng)，進一步完善實踐教學基地規(guī)范化建設。根據(jù)目前社會需要，制定面向社會需要型的見習大綱，理論結合實踐，提高實踐教學效果；編寫圖文并茂的《常見中藥材性狀鑒別實用手冊》，充分利用中藥標本中心、藥用植物園和中藥飲片加工生產企業(yè)的有利條件，發(fā)揮輔助教學功能，提高教學質量。

3 實踐教學改革的內容

3.1 內容的優(yōu)化與教學方法的多樣化

3.1.1 基本技能培養(yǎng)模塊 該模塊以基本鑒別能力培養(yǎng)開設驗證性實驗，實驗內容以顯微鑒別為主，適當增加理化鑒定、薄層鑒別的實驗內容，將原先的實驗內容進行適當調整和整合，適當增加單次課實驗內容，讓學生聯(lián)系課堂所學理論知識，自己選擇藥材進行實驗。

傳統(tǒng)顯微鑒別實驗教學要求學生根據(jù)顯微觀察繪制組織結構簡圖和詳圖，為提高學生學習興趣，需要將現(xiàn)代技術或設備應用于粉末的顯微觀察，如現(xiàn)代數(shù)碼顯微攝像技術、光學微性狀技術。實驗結果以簡圖繪制為主，部分簡圖可以采用數(shù)碼顯微攝像技術進行圖片拍攝并以命名圖片保存，作為評定實驗結果完成情況的參考，一方面可以減少學生繪圖壓力，另一方面能夠提高學生顯微觀察興趣。

理化鑒別、薄層色譜鑒別根據(jù)不同中藥材含有的化學物質種類進行內容選取和設置，理化鑒別和薄層鑒別的實驗結果同樣可進行攝像并命名，圖片文件作為學生實驗結果評定。同時，實驗結果中好的圖片文件可以作為日后教學和展示使用，該方法對學生學習興趣的提高具有促進作用。

3.1.2 創(chuàng)新能力培養(yǎng)模塊 創(chuàng)新能力培養(yǎng)以學科內綜合實驗開設為主要形式，以中成藥的定性鑒別為主要內容，將教材中的中成藥類鑒別內容以課內實驗形式開設，學生根據(jù)興趣自行查找文獻，以小組形式提前提交實驗預習報告，授課教師給予指導后，各組根據(jù)分工分別進行所選中成藥的性狀鑒別、顯微鑒別和理化鑒別實驗，認真記錄實驗結果，并就實驗中存在的問題進行分析討論并提出自己的看法，最終形成小組實驗報告。該模塊重在培養(yǎng)學生自主學習能力和創(chuàng)新能力，同時進一步培養(yǎng)學生的團隊合作精神。

3.1.3 綜合能力提高模塊 中藥鑒定學主要是鑒定和研究中藥的品種和質量，制定中藥標準，尋找和擴大新藥源的一門應用學科。學生通過理論課的學習和基本技能實驗、綜合實驗的學習，能夠提高研究問題、思考問題和探索問題、解決問題的能力，從而有利于培養(yǎng)其實踐能力和創(chuàng)新能力。小組成員分工與協(xié)作，根據(jù)教學大綱中要求的重點掌握品種，兼顧不同藥用部位，以藥材真?zhèn)魏唾|量優(yōu)劣為主要內容進行綜合性實驗設計。

具體的方案包括：分組與布置實驗任務→學生選擇實驗項目→查閱文獻與資料整理→制定完整實驗方案→填寫設計任務書→匯報答辯。通過實驗設計的答辯，要求學生熟悉基本科研思路和重點中藥品種的研究進展，激發(fā)學生進行科學研究的積極性和創(chuàng)造性，提高學生綜合素質和能力。

3.2 完善課程見習手冊，豐富課程見習形式 中藥鑒定學課程見習大綱明確了見習教學目的和任務、教學內容和中藥品種目錄、考核方式和評分辦法，為了便于管理，需要將見習期間的日常管理規(guī)章制度、常見注意事項等寫入《中藥鑒定學課程見習手冊》，嚴格規(guī)范校外實踐教學管理。同時，為了便于學生簡單快速識別藥材和飲片，將藥材和飲片的識別要點寫入各需要掌握品種項下，同時補充需要注意比較的易混淆藥材的簡單性狀比較識別以及飲片彩色圖片，編寫圖文并茂的《常見中藥材性狀鑒別實用手冊》，方便學生自學。在課程見習期間，加強與安徽省亳州中藥企業(yè)的溝通與交流，將課程見習課堂擴展到企業(yè)一線，通過學生參觀和企業(yè)技術人員講座提高學生學習的興趣。

3.3 實踐教學考核與評價方式的改革 新的實踐教學考核與評價的重點應放在學生基礎知識的掌握、基本技能的運用以及實際問題解決的能力測試上，考核從集中走向分散，貫穿于整個實踐教學全過程，把基礎技能培養(yǎng)模塊的實驗報告、創(chuàng)新實驗的實驗準備和實驗報告、綜合性設計實驗的設計與匯報、課程見習藥材及飲片的識別考核、見習報告撰寫的結果都列入考核范圍，科學、準確地評價學生的學習效果。

4 結語

隨著現(xiàn)代中藥的研究與發(fā)展步伐的不斷加快，尤其是醫(yī)藥行業(yè)藥品質量檢驗標準的提高，《中華人民共和國藥典》中新方法新技術的應用，社會對中藥學專業(yè)畢業(yè)生的綜合能力和專業(yè)素質要求也越來越高，而實踐教學作為中藥鑒定學課程的重要組成部分，如何科學、合理地設置實驗實踐教學內容，創(chuàng)新實踐教學方法與形式，不斷提高學生的學習效果等，均與高素質中藥學專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)密切相關。因此，中藥鑒定學實踐教學應從社會需求出發(fā)，強化中醫(yī)藥理念，以培養(yǎng)和提高學生認藥、識藥、辨藥專業(yè)能力為基本目標，以建設中藥鑒定學課程新知識體系為內容，以實驗實踐教學改革為基礎，不斷加強與中藥企業(yè)、中藥材市場的緊密合作，努力提高學生專業(yè)能力，培養(yǎng)高素質的中藥學人才。

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