余荷秀 馮利平

(浙江永寧藥業(yè)股份有限公司 浙江臺(tái)州 318020)

在新一輪的醫(yī)療改革大背景下,國務(wù)院就我國中醫(yī)藥的事業(yè)發(fā)展提出并頒布了若干的發(fā)展意見。由此可見,我國中醫(yī)藥相關(guān)工藝和技術(shù)的發(fā)展已然是大勢(shì)所趨。作為中醫(yī)藥中的重要組成部分——中藥提取工藝和中藥提取方法其發(fā)展對(duì)于推動(dòng)我國中醫(yī)藥事業(yè)的快速發(fā)展以及走向現(xiàn)代化、國際化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著近些年中藥提取新工藝、新方法的不斷出現(xiàn),對(duì)傳統(tǒng)中藥提取方法進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)、對(duì)現(xiàn)代中藥提取方法進(jìn)行不斷革新對(duì)于中藥提取工藝的發(fā)展有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值。因此,本文在前人的研究基礎(chǔ)上,就中藥提取方法的發(fā)展從中藥提取工藝概述、傳統(tǒng)中藥提取方法與現(xiàn)代提取方法對(duì)比探究以及中藥提取方法發(fā)展展望等方面展開一番剖析和論述。

1 中藥提取工藝概述

眾所皆知,中藥的化學(xué)組成成分十分的復(fù)雜,其中既有有效成分也有需要去除的無用甚至有毒的成分。因此對(duì)中藥的加工處理就顯得的尤為重要,在這樣的背景下,發(fā)展中藥提取工藝,對(duì)中藥進(jìn)行合理有效的加工、分離和提純是發(fā)展的需要,通過中藥提取工藝的處理可以在最大程度上提取出這些中藥中的有效成份,同時(shí)使得中藥制劑的內(nèi)在質(zhì)量和臨床治療效果能到得到有效的提高,利于中藥的效果得以最大限度的發(fā)揮,可謂是一舉多得。中藥提取工藝是中藥生產(chǎn)整個(gè)過程中重要組成部分和環(huán)節(jié),按照藥物加入到設(shè)備容器內(nèi)的方法,中藥提取工藝可以分為間斷式、連續(xù)式以及半連續(xù)式。而整個(gè)工藝流程主要包括提取、分離、濃縮和干燥等幾個(gè)主要環(huán)節(jié),其工藝流程圖為:

整個(gè)中藥提取工藝流程如上圖所示,首先是將物料投入到設(shè)備容器中,在其中通過提取、分離、濃縮等一系列的物理化學(xué)作用,然后進(jìn)行醇化和蒸餾最后進(jìn)行干燥,等到藥物完成提取過程則可以進(jìn)行打包輸出。

2 傳統(tǒng)中藥提取方法與現(xiàn)代提取方法對(duì)比探究

圖1 中藥提取工藝流程圖

傳統(tǒng)中藥提取工藝和方法和現(xiàn)代中藥提取工藝和方法在方式、設(shè)備容器以及投入產(chǎn)出效率等方面都有著十分大的差異性。在諸多的傳統(tǒng)中藥提取方法之中,水煎煮法是最有代表性也是最常用的。水煎煮法提取中藥工藝流程步驟十分的簡單,能在煎煮過程中獲得大部分的有效藥物成分加以利用,但是對(duì)于一些在加熱過程中藥物成分發(fā)生破壞和揮發(fā);溶劑提取法則是利用分子之間的溶解度進(jìn)行分離提純藥物的,通過溶劑提取法可以將所需要的活性成分從藥材組織內(nèi)溶解出來,對(duì)于不同的中藥成分以及目標(biāo)中藥成分的不同,我們可以采用不同類型的溶劑,在中藥提取工藝過程中,最為常用的幾種溶劑分別為:水、親水性的有機(jī)溶劑以及親脂性的有機(jī)溶劑;除此之外,傳統(tǒng)中藥提取方法中還有動(dòng)態(tài)提取的通過獲得滲漉液來提取藥物的滲透法;適用于帶粘性的、無組織結(jié)構(gòu)的浸取獲得提取物的浸漬法、利用中藥材中的有效成分能隨水蒸汽蒸餾而不被破壞的水蒸氣蒸餾提取法。傳統(tǒng)的中藥提取方法存在的缺點(diǎn)也是十分的明顯:首先,傳統(tǒng)中藥在藥物提取過程中保存藥物的藥性方面沒法達(dá)到很好的效果,其次對(duì)于無關(guān)成分以及混合的雜質(zhì)也沒法做到去除的十分到位;因此,發(fā)展現(xiàn)代提取方法就十分的有必要了。現(xiàn)代中藥提取方法中發(fā)展較為成熟的主要有膜提取分離技術(shù)和超微粉碎技術(shù),前者是通過化學(xué)成分分子量差異而達(dá)到分離,相比與傳統(tǒng)的中藥提取工藝,不但可以在工序上省去很多個(gè)步驟和流程,而且還能更多更有效的將細(xì)菌、微粒、大分子雜質(zhì)等去除,很好的兼顧了工藝流程簡單化和經(jīng)濟(jì)效益。而后者則主要利用了超聲波的原理,應(yīng)用于粉末顆粒,在現(xiàn)階段該技術(shù)還處于發(fā)展階段?？偠灾?現(xiàn)代中藥提取方法無論是在設(shè)備容器使用還是在提取效益方面都優(yōu)于傳統(tǒng)的手段,代表著未來的發(fā)展方向。

3 中藥提取方法發(fā)展展望

中藥提取方法是驅(qū)動(dòng)中藥行業(yè)的源動(dòng)力,有著巨大的發(fā)展空間。雖然如此,但是其發(fā)展道路仍是任重而道遠(yuǎn)。如何將傳統(tǒng)中藥提取方法的理念和優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)下去,如何在現(xiàn)代中藥提取方法的開發(fā)過程中革新工藝,開辟新的方法,如何將現(xiàn)代方法和傳統(tǒng)方法有機(jī)的結(jié)合在一起,更好的為藥物提取做出更大的貢獻(xiàn)。這些都是亟待解決的問題。因此,在發(fā)展的過程中我們需要認(rèn)清中藥提取的現(xiàn)狀,從點(diǎn)滴做起,從基本問題的解決出發(fā),首先需要做的就是將中藥提取工藝中的發(fā)展理念理清楚,以此為出發(fā)點(diǎn),對(duì)傳統(tǒng)中藥提取工藝和方法進(jìn)行深入的改革,為現(xiàn)代中藥提取工藝和方法服務(wù),開發(fā)出更多更符合實(shí)際的中藥提取方法,同時(shí)在中藥提取工藝和方法的研究過程中,我們不能一味的以提取效益為導(dǎo)向,更多的需要的是以科學(xué)發(fā)展、持續(xù)進(jìn)步為目的,只有這樣我們才能夠發(fā)展出更好、更為科學(xué)的中藥提取方法。

4 結(jié)語

中藥提取工藝和方法的發(fā)展,關(guān)系著中醫(yī)藥發(fā)展前景,具有廣闊的市場(chǎng)空間,在藥品、食品、保健品、化妝品等諸多領(lǐng)域都被廣泛應(yīng)用,在未來的發(fā)展以及重要意義一定會(huì)更為的突出。

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