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“黎平3號(hào)”油茶良種選育初報(bào)*

殷建強(qiáng)1，侯娜2，姚淵3，王港2，楊承榮3

(1.貴州省林業(yè)科技推廣總站，貴州貴陽550005；2.貴州省林業(yè)科學(xué)研究院，貴州貴陽550005；3.黎平林業(yè)局，貴州黎平557300)

摘要：自2008年起對(duì)貴州省油茶重點(diǎn)分布區(qū)開展了油茶選擇育種工作，按照優(yōu)良單株的選擇程序和標(biāo)準(zhǔn)，從貴州省黎平縣10-30年的小果油茶人工林中進(jìn)行普選，從中選出290個(gè)優(yōu)良單株，復(fù)選出80個(gè)優(yōu)株，決選出57個(gè)優(yōu)良單株。同時(shí)采用“3+4=5”的策略，優(yōu)株初選后的第2年進(jìn)行嫁接繁殖并定植在黎平縣油茶種質(zhì)資源收集圃中，通過大樹換冠方式營(yíng)建測(cè)定林，觀測(cè)從57個(gè)優(yōu)株中決選出的“黎平3號(hào)”油茶優(yōu)良品種。在“黎平3號(hào)”油茶嫁接3年后，其平均單位面積冠幅產(chǎn)量可達(dá)1.05 kg/m2，盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)鮮果7 353.75 kg，平均鮮出籽率和干籽率分別為62.89 %和36.48 %，種仁含油率為26.1 %，是油用、高產(chǎn)、抗病的貴州油茶良種。

關(guān)鍵詞：黎平3號(hào)；小果油茶；良種；選育

小果油茶(CamelliameiocarpaHu.)是中國(guó)油用山茶屬植物中的一個(gè)重要物種，年產(chǎn)量及分布面積均排第二位，僅次于普通油茶(CamelliaoleiferaAbel.)。與普通油茶相比，形態(tài)特征和經(jīng)濟(jì)性狀都有明顯差別，形態(tài)特征方面，葉小、花小、果小、芽苞片無毛[1～4]；經(jīng)濟(jì)性狀方面，出籽率、含油率較高，且具有適應(yīng)性和抗病性較強(qiáng)、居群效應(yīng)好及產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。小果油茶目前主要分布在福建西北及中南部、江西中南部、湖南東北部及西南部、廣西東北部、湖北陽新、貴州黔東南、廣東乳源及浙江仙居[5]。貴州小果油茶主要分布在黔東南黎平縣、榕江縣、從江縣的偏遠(yuǎn)山區(qū)，天柱縣也有零星種植[6～7]。

“黎平3號(hào)”(CamelliameiocarpaHu‘Li ping 3’)是貴州省林業(yè)科學(xué)研究院與貴州省黎平縣林業(yè)局共同選育的小果油茶良種。“黎平3號(hào)”選自貴州省黎平縣洪州鎮(zhèn)的小果油茶人工純林中。2009年參照普通油茶優(yōu)樹選擇標(biāo)準(zhǔn)(LY/T1730.1-2008)進(jìn)行優(yōu)樹初選，2011年完成優(yōu)樹評(píng)選，2010年?duì)I建測(cè)定林，2013年開始對(duì)測(cè)定林進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到較高水平，2014年通過貴州省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定(良種編號(hào):黔R-SC-CM-05-2014)，準(zhǔn)予在貴州油茶分布區(qū)及類似生態(tài)區(qū)種植。“黎平3號(hào)”的選育采取了“3+4=5”的策略，即在優(yōu)樹初選后第2年立即采取大樹嫁接的方法營(yíng)建測(cè)定林，然后在接下來的幾年同時(shí)進(jìn)行優(yōu)樹的評(píng)選和測(cè)定林的觀測(cè)；這樣，在5年時(shí)間內(nèi)完成了3年的優(yōu)樹評(píng)選工作，同時(shí)測(cè)定林樹齡也達(dá)到4年。采用大樹嫁接和環(huán)剝技術(shù)處理方法，在4年的測(cè)定林中已經(jīng)能夠較好地保持親本的經(jīng)濟(jì)性狀?！?+4=5”策略雖然加大了測(cè)定林營(yíng)建的工作量，但縮短了良種選育的時(shí)間，對(duì)加快重要資源的開發(fā)利用起到積極作用。“黎平3號(hào)”平均單位面積冠幅產(chǎn)量可達(dá)1.05 kg/m2，盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)鮮果7 353.75 kg，平均鮮出籽率和干籽出率分別為62.89 %和36.48 %，種仁含油率為26.1 %，是油用、高產(chǎn)、抗病的油茶良種。現(xiàn)將“黎平3號(hào)”選育過程報(bào)道如下，以期為貴州其他油茶良種選育提供參考。

1原產(chǎn)地的自然概況

黎平縣位于貴州省東南部，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，其地理位置為東經(jīng)109°25′，北緯26°8′，最高海拔1 376.7 m,最低海拔357 m,年平均氣溫16℃,無霜期273天左右，年平均降雨量1 222.8 mm。極端最高氣溫39.5℃，極端最低氣溫-9.8℃，最冷月1月，月平均氣溫4.5℃；最熱月7月，月平均氣溫23.5℃；土壤類型主要為黃壤，現(xiàn)有油茶林12 000 hm2。

2“黎平3號(hào)”的評(píng)選方法與步驟

2.1選育方法與步驟

2009年10月開始，在貴州省黎平縣現(xiàn)有的小果油茶人工林中，參照普通油茶優(yōu)樹選擇標(biāo)準(zhǔn)(LY/T1730.1-2008)進(jìn)行選優(yōu)。

采用典型抽樣調(diào)查法。通過實(shí)地觀測(cè)典型樣樹(即優(yōu)良單株)，對(duì)調(diào)查的油茶優(yōu)良單株用油漆作出標(biāo)記；通過詢問當(dāng)?shù)厝罕姶_定造林時(shí)間和造林方法,用GPS定位測(cè)出其生長(zhǎng)地的海拔及經(jīng)緯度；并觀察記錄油茶優(yōu)株生長(zhǎng)地的位置(路邊、地邊、林分中)、坡度、坡向以及近期管理情況。根據(jù)挖掘1 m的土壤剖面來確定油茶優(yōu)株生長(zhǎng)地的土層厚度以及土壤質(zhì)地。油茶優(yōu)株的樹高、胸徑以及冠幅,用皮尺進(jìn)行測(cè)量；對(duì)油茶優(yōu)株當(dāng)年的結(jié)果數(shù)進(jìn)行觀察記錄,并隨機(jī)摘取50個(gè)果實(shí)帶回實(shí)驗(yàn)室，及時(shí)測(cè)量果實(shí)性狀；用游標(biāo)卡尺測(cè)量30個(gè)果實(shí)的縱徑、橫徑；電子天平稱重平均單果重、果皮重和種子百粒重，并記錄其種粒數(shù)。

2.2選育步驟

2.2.1初選

2009年10月，在當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局的幫助下,各油茶調(diào)查小組到黎平縣油茶分布區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，按樹形好、全株產(chǎn)量及單位面積冠幅產(chǎn)量高等初選標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)記初選優(yōu)株。并帶回果實(shí)樣品，在室內(nèi)進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)測(cè)量(百粒鮮重、鮮出籽率、干出籽率、干籽出仁率、種仁含油率、種子百粒重、果高、果徑、果皮厚、單果種子數(shù))。

2.2.2復(fù)選

2010年10月，結(jié)合果實(shí)平均單果重及果實(shí)大小的經(jīng)濟(jì)性狀及優(yōu)樹的選擇標(biāo)準(zhǔn)，大年冠幅產(chǎn)量(1.0 kg/m2)，小年冠幅產(chǎn)量(0.5 kg/m2)再次測(cè)定初選的優(yōu)株。

2.2.3決選

2011年10月，采集復(fù)選出的80株油茶優(yōu)良單株的種子進(jìn)行鮮出仁率、干出仁率、種仁含油率及鮮果含油率等4個(gè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的測(cè)定。

2.3品種區(qū)域性對(duì)比試驗(yàn)

2.3.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

測(cè)定林位于黎平與錦屏交界處高屯鎮(zhèn)沙寨(新化路口)，該區(qū)域也是貴州省油茶連片種植面積最大地區(qū)之一。采用大樹嫁接和芽苗砧嫁接方式營(yíng)建測(cè)定林。

2010年5月中旬完成試驗(yàn)林的嫁接，參試優(yōu)樹29個(gè)，其中黎平縣優(yōu)樹24個(gè)，錦屏縣1個(gè)，銅仁縣4個(gè)。采用裂區(qū)設(shè)置，1個(gè)亞區(qū)包含5個(gè)號(hào)，每個(gè)小區(qū)3株，5個(gè)重復(fù)。其中第四亞區(qū)(洪州1～5號(hào)優(yōu)樹)嫁接7個(gè)小區(qū)，1～5小區(qū)每小區(qū)3株，6、7小區(qū)20余株不等。

2.3.2嫁接方法

(1)大樹嫁接采用改良撕皮嵌合法進(jìn)行。嫁接后1個(gè)月左右注意觀察嫁接芽的生長(zhǎng)狀況，當(dāng)嫁接芽開始萌發(fā)時(shí)，選擇陰雨天解除保濕罩，在嫁接當(dāng)年11月份左右一次性截掉樹冠；同時(shí)注意在嫁接后期管理中及時(shí)抹除砧木萌芽，其中嫁接位以下的萌芽全部抹除，嫁接位上部的萌芽保留一部分，防止砧木因長(zhǎng)時(shí)間缺水而干枯。

(2)芽苗砧嫁接選擇顆粒大、飽滿、無病蟲害的油茶籽進(jìn)行芽砧培育；在5-6月份，當(dāng)穗條發(fā)育到半木質(zhì)化時(shí)，選擇飽滿的芽進(jìn)行嫁接。

嫁接繁殖并定植在黎平縣油茶種質(zhì)資源收集圃中，嫁接之后的幼苗管理注意保持溫度和濕度及病蟲害防治工作。

2.3.3主要性狀觀察

嫁接后第2年春季起，每個(gè)小區(qū)觀察5株，觀察“黎平3號(hào)”無性系分株的芽、葉片、花及果實(shí)，并做記錄，記錄該良種的物候期、形態(tài)特征、經(jīng)濟(jì)性狀、抗逆性等主要性狀，進(jìn)行系統(tǒng)的良種觀察鑒定。良種抗性鑒定采用田間自然鑒定法，在寒、旱、病蟲害發(fā)生期按五級(jí)評(píng)分法進(jìn)行調(diào)查鑒定。

2.4數(shù)據(jù)分析與處理

所有調(diào)查數(shù)據(jù)用Excel表格進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3結(jié)果與分析

2009年10月，從貴州省黎平縣10-30年生，12 000 hm2的小果油茶人工林中進(jìn)行普選，共選290株初選優(yōu)株。2010年10月進(jìn)行復(fù)選測(cè)產(chǎn)，按當(dāng)年產(chǎn)果量1.3 kg，單位面積冠幅產(chǎn)量0.46kg/m2為復(fù)選標(biāo)準(zhǔn)。帶回油茶籽樣品進(jìn)行含油率測(cè)定，種仁含油率為49.72 %，超過優(yōu)樹標(biāo)準(zhǔn)(42 %)[3]；對(duì)290株初選優(yōu)株進(jìn)行排序復(fù)選，最后確定80株作為復(fù)選優(yōu)株；依據(jù)單株冠幅產(chǎn)量大于或等于1.00 kg/m2、鮮出籽率不低于40 %、干出籽率不低于25 %、種仁含油率不低于42 %及鮮果含油率不低于6 %的5個(gè)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo),2011年再?gòu)?0個(gè)優(yōu)良單株中決選出57株油茶優(yōu)良單株。再?gòu)钠渲泻Y選出“黎平3號(hào)”優(yōu)良單株，同時(shí)在貴州省的錦屏縣、銅仁縣進(jìn)行“黎平3號(hào)”優(yōu)良單株區(qū)域性栽培試驗(yàn)。2010年12月份統(tǒng)計(jì)成活率，按單株統(tǒng)計(jì)成活率達(dá)97 %，按嫁接芽統(tǒng)計(jì)成活率95 %。2011年部分植株開始開花，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，最多1株花芽達(dá)300多個(gè)；2012年部分植株開始結(jié)果，2013年部分無性系形成一定產(chǎn)量。3年產(chǎn)量測(cè)定，評(píng)選“黎平3號(hào)”作為貴州省油茶的優(yōu)良品種。

3.1“黎平3號(hào)”油茶三級(jí)評(píng)選

3.1.1初選

“黎平3號(hào)”母株位于黎平縣小果油茶林分的中部，樹高2.3 m，冠幅2.0 m×1.9 m，冠高1.6 m，樹勢(shì)稀疏，樹形呈自然開心形。2009年采全株果實(shí)稱量，全株產(chǎn)果量3.3 kg，單位面積冠幅產(chǎn)量1.18 kg/m2，超過當(dāng)前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(1 kg/m2)，花芽豐富，遂定為初選優(yōu)樹，編號(hào)HZ2009-3，并帶回果實(shí)樣品，在室內(nèi)進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)測(cè)量，結(jié)果見表1。

表1　“黎平3號(hào)”母株果實(shí)形態(tài)及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

3.1.2復(fù)選

2010年10月進(jìn)行復(fù)選測(cè)產(chǎn)。“黎平3號(hào)”當(dāng)年產(chǎn)果量為1.3 kg，單位面積冠幅產(chǎn)量0.46 kg/m2，略小于標(biāo)準(zhǔn)小年冠幅產(chǎn)量(0.5 kg/m2)，但花芽豐富，復(fù)選保留。帶回油茶籽樣品進(jìn)行含油率測(cè)定，種仁含油率為49.72 %，超過優(yōu)樹標(biāo)準(zhǔn)(42 %)。

3.1.3決選

2011年10月進(jìn)行決選產(chǎn)量測(cè)定?！袄杵?號(hào)”當(dāng)年產(chǎn)果量為4.19 kg/株，單位面積冠幅產(chǎn)量1.5 kg/m2，與標(biāo)準(zhǔn)比較通過決選。

將“黎平3號(hào)”油茶3年觀測(cè)結(jié)果與當(dāng)前油茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(LY/T1730.1-2008)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行比較(表2)，“黎平3號(hào)”母株冠幅產(chǎn)量、鮮出籽率、干出籽率、種仁含油率及病果率5個(gè)指標(biāo)均明顯高于標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)。

表2　“黎平3號(hào)”母株經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表

3.2“黎平3號(hào)”良種生物學(xué)特性

3.2.1物候

“黎平3號(hào)”物候與普通油茶物候相近，萌芽期3月5日-3月10日，果實(shí)采收期10月15日-10月30日，盛花期10月25日-11月20日。

3.2.2形態(tài)特征

“黎平3號(hào)”油茶，小喬木或灌木，樹形自然開心形；葉小，長(zhǎng)橢圓形，平均葉長(zhǎng)7.01 cm，寬3.38 cm，芽鱗黃綠色，無毛；嫩枝棕黃色；果實(shí)球形，青紅色，表面光滑，平均單果重6.31 g，果皮厚1.00 mm；種子球形至不規(guī)則形，種皮黑色。“黎平3號(hào)”母株與無性系分株的形態(tài)特征對(duì)比見表3。

表3　“黎平3號(hào)”母株與其無性系分株形態(tài)特征對(duì)比

由表3可知，“黎平3號(hào)”定性形態(tài)指標(biāo)，包括樹形、樹勢(shì)、嫩枝顏色、芽鱗絨毛、芽鱗顏色、葉色、葉形、花色、萼片、果形、果色等，與母株基本一致；定量指標(biāo)中，葉片的長(zhǎng)和寬均比母株小，這可能和繁殖方式有關(guān)，果實(shí)大小則與母株相差不大。

經(jīng)測(cè)定分析，認(rèn)為“黎平3號(hào)”無性系樹形自然開心形，樹勢(shì)稀疏，嫩枝棕黃色，芽鱗黃綠色、無絨毛，葉片長(zhǎng)橢圓形，花瓣白色，萼片綠色，果青紅色、球形，具有穩(wěn)定的形態(tài)特征，可作為該良種的主要辨別特征；其葉片尺寸、花朵大小等定量指標(biāo)易受繁殖方式、立地條件及觀測(cè)時(shí)期等影響，但變化幅度不大，可作為該良種輔助辨別指標(biāo)。

3.2.3經(jīng)濟(jì)性狀

“黎平3號(hào)”從2013年開始具有一定產(chǎn)量。通過現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，該良種在嫁接后第3年最高單株產(chǎn)果量為1.86 kg，平均單株產(chǎn)果量1.26 kg，平均單位面積冠幅產(chǎn)果量2.38 kg/m2，帶回5株果實(shí)樣品在室內(nèi)測(cè)量鮮出籽率、干出籽率等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并與母株指標(biāo)對(duì)比(圖1)。

圖1經(jīng)濟(jì)性狀對(duì)比圖

Fig.1The economic characters’comparison diagram

由圖1可知，5株樣品中，單株產(chǎn)量最小0.71 kg，最大1.86 kg，平均1.26 kg，冠幅產(chǎn)量最小1.74 kg/m2，最大3.32 kg/m2，平均2.38 kg/m2，與母株相比，雖單株產(chǎn)量有較大差距，但因其冠幅尚小，冠幅產(chǎn)量與母株相比，是母株的2.27倍；測(cè)量的5株單株鮮出籽率和干出籽率均相差不大，平均值分別為62.89 %和36.48 %，與母株相比，鮮出籽率高出1.39 %,而干出籽率則降低1.83 %。

通過對(duì)以上經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)測(cè)定分析認(rèn)為，“黎平3號(hào)”產(chǎn)果量及出籽率(鮮/干)高等優(yōu)良特性通過無性繁殖的方式能夠得到很好保持。

圖2　“黎平3號(hào)”油脂組分分析

3.2.4主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

通過對(duì)母株連續(xù)3年產(chǎn)量觀測(cè)可知，進(jìn)入盛果期后，平均單位面積冠幅產(chǎn)量可達(dá)1.05 kg/m2，按70 %有效冠幅計(jì)算，盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)鮮果7 353.75 kg。2014年經(jīng)貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心檢測(cè)，“黎平3號(hào)”茶籽含油率為26.1 %，干籽率為38.31 %，折算果油率為10.0 %，該良種純林進(jìn)入盛果期后每公頃產(chǎn)茶油可達(dá)735 kg。

通過大樹換冠，嫁接3年后平均單株產(chǎn)鮮果1.26 kg，平均每公頃產(chǎn)茶油可達(dá)209.85 kg。

“黎平3號(hào)”油脂成分檢測(cè)結(jié)果見圖2。由圖2可知，“黎平3號(hào)”油脂組分中，油酸所占比例最大，為74.4 %，不飽和脂肪酸含量總量達(dá)到85.6 %。

4結(jié)語

“黎平3號(hào)”油茶屬常綠小喬木，樹形為自然開心形，樹勢(shì)稀疏，嫩枝棕黃色、芽鱗黃綠色、無絨毛，葉片長(zhǎng)橢圓形，花瓣白色，萼片綠色，果青紅色、球形，具有穩(wěn)定的形態(tài)特征，可作為該品種的主要辨別特征，葉片尺寸，花朵大小等定量指標(biāo)易受繁殖方式、立地條件及觀測(cè)時(shí)期等影響，但變化幅度不大，可作為該良種輔助辨別指標(biāo)。通過對(duì)母株連續(xù)3年產(chǎn)量觀測(cè)可知，進(jìn)入盛果期后，平均單位面積冠幅產(chǎn)量可達(dá)1.05 kg/m2，盛產(chǎn)期每公頃產(chǎn)鮮果7 353.75 kg，平均鮮出籽率、干出籽率分別為62.89 %和36.48 %，種仁含油率為26.1 %，2014年通過貴州省林木品種委員會(huì)審定，是油用、高產(chǎn)、抗病的貴州省小果油茶良種。劉嬌等[8]對(duì)云南省廣南縣和富寧縣進(jìn)行油茶優(yōu)樹選擇研究中，以油茶優(yōu)樹鮮出籽率不低于45 %,干出仁率不低于65 %為油茶選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)；而本良種鮮出籽率為62.89 %，明顯高于該選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)，是通過貴州省林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定的優(yōu)良品種，適合在貴州省油茶適生區(qū)及其他氣候環(huán)境相似的省份推廣。

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Primary Report on Selection of “Li ping 3” Camellia meiocarpa

YIN Jian-qiang1,HOU Na2,YAO Yuan3，WANG Gang2,YANG Cheng-rong3

(1.Guizhou Popularize of Science and Technology for Forestry，Guiyang Guizhou 550005,P.R.China;

2.Guizhou Academy of Forestry,Guiyang Guizhou 550005, P.R.China;3.Liping Forestry Bureau, Liping Guizhou 557300,P.R.China)

Abstract:According to the procedures and standards for universal suffrage, the selection and breeding of the of Camellia oleifera has been conducted in some important distribution areas of Camellia meiocarpa in Guizhou Province since 2008.57 superior individuals was selected after primary selection of 290 individuals and secondary selection of 80 individuals from 10 to 30 years of small fruit of Camellia plantation in Liping County.After 3 years grafting, this research found that the single area yield and yielding ability of the“Li ping No.3” were better than ordinary Camellia oleifera,and it was an excellent breed of the improved varietie.The yield of average per unit area was up to 1.05 kg/m2, the per hectare yield of fresh fruit was 7 353.75 kg,the average fresh seed yield and dry seed rates were 62.89 % and 36.48 %, the content of seeds oil was 26.1 %.The improved varieties could be extended to other parts of Guizhou because of its high yield with disease resistance.

Key words:Li ping No.3；Camellia meiocarpa ；improved varieties; breeding

中圖分類號(hào)：S 794.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-8246(2015)05-0045-06

通訊作者簡(jiǎn)介：王港(1979-)，男，副研究員，博士研究生，主要從事林木遺傳改良研究工作。E-mail：417328697@qq.com

作者簡(jiǎn)介：第一殷建強(qiáng)(1959-)，男，高級(jí)工程師，主要從事林業(yè)科技推廣工作。E-mail：gzgyyjq@126.com

基金項(xiàng)目：黔科合重大專項(xiàng)字[2009]6004“貴州油茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究及集成示范”，黔科合成轉(zhuǎn)字[2015]5016號(hào)“貴州 本地油茶良種擴(kuò)繁及高產(chǎn)栽培技術(shù)示范推廣”。

收稿日期：*2015-03-23

doi10.16473/j.cnki.xblykx1972.2015.05.009