文|本刊記者 師建霞 蔡慶空

北京農(nóng)業(yè)嘉年華農(nóng)業(yè)科技集錦

文|本刊記者 師建霞 蔡慶空

2015年3月14日至5月3日，以“自然、融合、參與、共享”為主題的第三屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華在北京昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)草莓博覽園開幕。這是一個(gè)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)休閑、娛樂體驗(yàn)、教育示范等功能于一體的都市農(nóng)業(yè)盛會(huì)。與前兩屆相比，今年突出的特點(diǎn)是天津、河北兩地參與，首次實(shí)現(xiàn)了京津冀協(xié)同辦會(huì)。

此次嘉年華由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)富通公司總體策劃，并承建兩個(gè)最大場(chǎng)館。館內(nèi)不僅展示了國(guó)內(nèi)外近千種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還展示了數(shù)百種目前已成熟應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新品種和現(xiàn)代科技技術(shù)，尤其是適用于溫室種植的科技手段的展示，既讓參觀者對(duì)科技的力量嘆為觀止，又描繪了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都市化的美好前景。本刊記者將帶您走進(jìn)北京農(nóng)業(yè)嘉年華，來了解下都有哪些關(guān)于農(nóng)業(yè)科技的新鮮見聞。

通用技術(shù)：

蔬菜館 節(jié)水灌溉技術(shù)：蔬菜館采用節(jié)水灌溉技術(shù)。蔬菜的生長(zhǎng)與棚內(nèi)小氣候環(huán)境息息相關(guān)，如氣溫、地溫、溫度、水分等都是直接影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素。采用滴灌、滴箭等節(jié)水灌溉方式，可以在一定程度上控制溫室內(nèi)的溫度、濕度和灌溉的水量等，改善溫室內(nèi)蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，減少蔬菜發(fā)病，提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

草莓館 水肥一體化技術(shù)：水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。該技術(shù)借助壓力系統(tǒng)將可溶性肥料，按基質(zhì)養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點(diǎn)，配兌成肥液與灌溉水一起，通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻，定時(shí)，定量，浸潤(rùn)作物根系發(fā)育生長(zhǎng)區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量；同時(shí)根據(jù)不同的草莓需肥特點(diǎn)、土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況，草莓不同生長(zhǎng)期需水、需肥規(guī)律情況進(jìn)行不同生育期的需求設(shè)計(jì)，把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量，按比例直接提供給草莓。水肥一體化的實(shí)際效果明顯，水肥均衡，省肥節(jié)水，省時(shí)省力，控溫調(diào)濕，減輕病害，增產(chǎn)高效，改善品種。

栽培技術(shù)：

集中展示了十余種國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的栽培技術(shù)和栽培模式。包括懸掛式氣霧墻、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、雙層DFT水墻、儲(chǔ)氣儲(chǔ)液式栽培等。

深液流密植栽培技術(shù)：屬于深液流水培的一種，適宜栽種各種葉菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上鋪設(shè)，安裝簡(jiǎn)單方便，也便于操作。它具有設(shè)施建造容易、適應(yīng)種植的植物種類較多、養(yǎng)分利用率高、對(duì)環(huán)境污染輕、管理方便等優(yōu)點(diǎn)。利用深液流栽培的蔬菜生長(zhǎng)旺盛，病害少。

儲(chǔ)液儲(chǔ)氣栽培：儲(chǔ)液儲(chǔ)氣式無土栽培裝置分成基質(zhì)、空間和營(yíng)養(yǎng)液三部分。該裝置較好地調(diào)節(jié)了裝置內(nèi)固體、氣體、液體三相的平衡，解決了無土栽培中根際供液和供氣的矛盾。裝置底部的營(yíng)養(yǎng)液層在一定時(shí)間內(nèi)能持續(xù)供給植株充足的營(yíng)養(yǎng)和水分，使植株能健壯生長(zhǎng)。

控根容器栽培技術(shù)：以調(diào)控植物根系生長(zhǎng)為核心的新型栽培方法，對(duì)防止根腐病和主根的纏繞有獨(dú)特的功能。側(cè)壁是凹凸相間的，凸起外側(cè)頂端有小孔，具有“氣剪”控根，對(duì)于果菜生長(zhǎng)能夠起到很好的增根、控根和促生長(zhǎng)作用。該方式制作方便，一次性投入少，生產(chǎn)快速方便，是無土栽培生產(chǎn)中可廣泛應(yīng)用和推廣的模式。

一茄多果技術(shù)：一茄多果技術(shù)采用嫁接技術(shù)，在同一株茄子上嫁接不同品種的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同類的蔬菜品種，如辣椒、番茄等，經(jīng)過特殊的養(yǎng)護(hù)，讓同一株茄子上結(jié)出多種不同的蔬菜果實(shí)。

巖棉椰糠復(fù)合基質(zhì)高效栽培：椰糠是椰殼加工后的廢料，價(jià)格便宜，理化性質(zhì)優(yōu)良，性能穩(wěn)定，可作為蔬菜新型無土栽培基質(zhì)。巖棉用于蔬菜栽培基質(zhì)，具有良好的保水和透氣性的功能。利用巖棉作為基質(zhì)育苗，結(jié)合椰糠栽培基質(zhì)，能避免瓜果類蔬菜栽培過程中傷根。通過水肥一體化施肥技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)瓜果類蔬菜工廠化生產(chǎn)，達(dá)到高效、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的目的。

抱柱式栽培：由“1/4圓弧形”種植盒、“1/4圓弧形”連接盒、固定螺母螺絲、內(nèi)支撐骨架、給回液管路等組成。可用于連棟溫室內(nèi)遮擋立柱，起到美化的效果。

疊碗式栽培：疊碗式立柱栽培設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，即碗形種植容器串疊而成，碗內(nèi)灌注基質(zhì)即可用于種植，柱芯管為直徑25.4毫米的鍍鋅鋼管，配合給回液管路設(shè)施即可。立體栽培設(shè)施可用于各種草本蔬菜、花卉的立體栽培。

多層立體水培：屬于淺液流水培的一種，將床體水培分成多個(gè)獨(dú)立的小型水培槽，使種植空間得到充分利用，設(shè)施利用率是平面種植的3～5倍。每個(gè)水培槽單獨(dú)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液并獨(dú)立循環(huán)，大大減少病菌傳染其他植株，具有外形美觀、單位面積產(chǎn)量大、方便調(diào)節(jié)易于造型等優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，種植觀賞效果佳。

全自動(dòng)搖臂可調(diào)節(jié)式栽培：本區(qū)種植面積425平方米，布置搖臂式電動(dòng)升降架33組，每排11組，共3排。其中全部33組，由IPC集成控制柜自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)一天6次隨太陽不同朝向運(yùn)動(dòng)。搖架下采用750W電動(dòng)升降泵做動(dòng)力支撐，控制搖臂架方向。本區(qū)域共種植歐美優(yōu)秀主栽品種20余種，每組采用50毫米×30毫米×2米的鍍鋅方管做架子支撐，架子長(zhǎng)為3800毫米，寬度為1400毫米，種植采用聚氯乙烯草莓專用種植膜，共三排15個(gè)種植槽。

螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培設(shè)施由柱體固定裝置（底部或頂部）、六瓣型種植盆、配套屜型定植蓋、7孔定植蓋、水培定植杯、柱體串疊軸管及液位控制小管、供回液管路等組成。

溫室種植輔助技術(shù)：

植物生長(zhǎng)燈：可以科學(xué)合理地對(duì)植物進(jìn)行補(bǔ)光，適用于植物生長(zhǎng)的各個(gè)階段，可使植物葉片肥厚、根系發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)良好，增強(qiáng)抵抗力和免疫力，促進(jìn)植物早熟、增產(chǎn)，改善果品品質(zhì)。還可以抑制棚內(nèi)病菌和蟲卵的生長(zhǎng)及繁殖，減少農(nóng)藥的用量，減輕對(duì)環(huán)境和作物的污染。

空間電場(chǎng)防病促生技術(shù)：由一個(gè)可控制的直流高壓電源，一個(gè)穿線絕緣子、若干個(gè)懸掛絕緣子和電極線組成的，能夠產(chǎn)生一個(gè)可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)和預(yù)防植物病害的空間電場(chǎng)的自動(dòng)系統(tǒng)。若干個(gè)絕緣子按照均布的原則懸掛在溫室拱梁、側(cè)柱或大田的電桿上，電極線則由這些絕緣子懸吊起來。這樣電極線組成的網(wǎng)或線路就與地面組成了一個(gè)類似于“線板”的種植電容器。當(dāng)直流高壓電源通過穿線絕緣子向這個(gè)種植電容器送入高電壓時(shí)，一個(gè)具有生物效應(yīng)的正向空間電場(chǎng)或稱正向靜電場(chǎng)就建立起來了。這個(gè)正向空間電場(chǎng)的場(chǎng)強(qiáng)方向由天空指向地面。目前，已經(jīng)獲得的基礎(chǔ)研究結(jié)論涉及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)和病害預(yù)防兩個(gè)方面。

觀賞景觀：

瓜廊飛瀑：該區(qū)以瓜為主題，選取葫蘆和南瓜品種，利用高空管道基質(zhì)栽培的方式，展示各種奇特怪瓜品種。并采用模具塑型的方法，將瓜塑造成各種造型。既具有觀賞性，又具有很高的收藏性。

茄意綿綿：該區(qū)采用高空管道水培模式區(qū)塊化種植多種的茄子，配以企鵝主題的“企樂融融”的景觀小品，人們置身其中，茄意綿綿。