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        不同養(yǎng)殖模式牛群“兩病”監(jiān)測數(shù)據(jù)情況回顧分析

        2015-12-15 06:54:20馬長賓劉向鵬陳文武王忠山張子榮
        中國牛業(yè)科學(xué) 2015年5期
        關(guān)鍵詞:布魯氏菌肉牛結(jié)核病

        馬長賓,劉向鵬,陳文武,崔 蕾,王忠山,張子榮

        (第六師五家渠市畜牧獸醫(yī)工作站,新疆 五家渠市831300)

        布魯氏菌病和結(jié)核病 (以下簡稱“兩病”)是分別由布魯氏菌桿菌和結(jié)核分枝桿菌引起的人獸共患傳染病,同時,均被OIE列入陸生動物疾病名錄,我國列為二類動物疫病。隨著人民生活水平的提高以及對牛肉、牛奶和乳制品需求量的增加,帶動了養(yǎng)牛業(yè)的迅猛發(fā)展,牛群“兩病”也正日益受到密切關(guān)注。近年來本地區(qū)加速新建了一批肉牛、奶牛養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖小區(qū),養(yǎng)殖場戶盲目外購牛群,造成“兩病”防控措施中出現(xiàn)問題,特別是奶牛、肉牛養(yǎng)殖小區(qū),由于管理與防控不到位,導(dǎo)致牛群布病的感染率有所上升,而查清牛群“兩病”感染情況并制訂防控措施成為當(dāng)務(wù)之急。為此,本文對第六師五家渠市2010年~2014年《動物衛(wèi)生監(jiān)督信息化管理系統(tǒng)》中“兩病”監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理及分析,以期探索出有針對性的防控措施以供參考。

        1 材料與方法

        1.1 調(diào)查牛群

        1.1.1 規(guī)模場(商品代養(yǎng)殖場戶)商品代養(yǎng)殖場戶是指飼養(yǎng)商品代畜禽的養(yǎng)殖場或?qū)I(yè)戶。所謂商品代,就是養(yǎng)大后就屠宰吃肉或產(chǎn)乳,即主要功能是向市場提供大量的畜禽肉、奶產(chǎn)品,而不能用它再作種用繁殖出后代。2010年~2014年分別監(jiān)測4、10、13、44、77個規(guī)模場,共計(jì)240、312、518、1 891、5 226份樣品。

        1.1.2 散養(yǎng)戶 分散于自家庭院養(yǎng)殖的奶?;蛉馀?,奶牛大部分屬自繁自養(yǎng),肉牛大部分從牛羊交易市場購進(jìn)。2010年~2014年分別監(jiān)測121、175、367、192、266家散養(yǎng)戶,共及1 759、1 761、3 773、3 204、5 362份樣品。

        1.2 數(shù)據(jù)來源

        數(shù)據(jù)來源于《動物衛(wèi)生監(jiān)督信息化管理系統(tǒng)》中口蹄疫監(jiān)測報(bào)表。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        首先用Excel表格對數(shù)據(jù)進(jìn)行初步處理,然后再用Excel進(jìn)行圖表制作。

        2 結(jié)果及分析

        2.1 不同養(yǎng)殖模式奶?!皟刹 睓z測結(jié)果情況

        2.1.1 不同養(yǎng)殖模式奶牛布魯氏菌病檢測結(jié)果及分析

        由圖1看出,2011年不管是規(guī)模場還是散養(yǎng)戶牛布魯氏菌病檢測陽性率均高于其他年份;2011年~2014年規(guī)模場布魯氏菌病檢測陽性率逐年呈下降趨勢,直到為0,說明規(guī)模場針對布魯氏菌病采取了有效的防控措施;2014年,散養(yǎng)戶奶牛群布魯氏菌病檢測陽性率升高,說明近年來散養(yǎng)戶對布魯氏菌病的防控意識減退,防控措施出現(xiàn)問題。

        2.1.2 不同養(yǎng)殖模式奶牛結(jié)核病檢測結(jié)果及分析

        由圖2可以看出,2011年-2014年散養(yǎng)戶奶牛群結(jié)核病檢測陽性率呈下降趨勢;2010年規(guī)模場奶牛群并未檢測到陽性牛,然而自2011年,近4年來,規(guī)模場奶牛群結(jié)核病檢測陽性率均高于散養(yǎng)戶。

        圖1 不同養(yǎng)殖模式奶牛布魯氏菌病檢測陽性率對比

        圖2 不同養(yǎng)殖模式奶牛結(jié)核病檢測陽性率對比

        2.2 不同養(yǎng)殖模式肉?!皟刹 睓z測結(jié)果情況

        2.2.1 不同養(yǎng)殖模式肉牛布魯氏菌病檢測結(jié)果及分析 由圖3可以看出,近年來肉牛群規(guī)模場與散養(yǎng)戶布魯氏菌病檢測陽性率并沒有規(guī)律性的變化。2010年和2013年肉牛散養(yǎng)戶布魯氏菌病檢測陽性率分別達(dá)0.1%和0.03%,而規(guī)模場并未檢測出陽性牛;2012年規(guī)模場與散養(yǎng)戶均檢測出陽性牛,且規(guī)模場高于散養(yǎng)戶,即陽性率分別為0.06%與0.01%;2011年和2014年規(guī)模場與散養(yǎng)戶均為檢測出布病陽性牛。

        2.2.2 不同養(yǎng)殖模式肉牛結(jié)核病檢測結(jié)果及分析 由圖4可以看出,只有2010年,2013年散養(yǎng)戶肉牛檢測出結(jié)核病陽性牛,其他年份不管是規(guī)模場還是散養(yǎng)戶均為檢測出陽性牛。

        圖3 不同養(yǎng)殖模式肉牛布魯氏菌病檢測陽性率對比

        圖4 不同養(yǎng)殖模式肉牛群結(jié)核病檢測陽性率對比

        3 討論

        3.1 從2010年至2014年監(jiān)測數(shù)據(jù)看,每年都能檢出布魯氏菌病、結(jié)核病陽性動物,表明六師畜間存在布魯氏菌病、結(jié)核病。從發(fā)病單位分析,每年有部分單位發(fā)生布魯氏菌病、結(jié)核病,統(tǒng)計(jì)2010年至2014年布魯氏菌病、結(jié)核病發(fā)病單位,發(fā)現(xiàn)六師14個農(nóng)牧團(tuán)場均有發(fā)生。從陽性率分析,布魯氏菌病、結(jié)核病監(jiān)測陽性率呈下降趨勢,處于穩(wěn)定控制標(biāo)準(zhǔn)。從流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果分析,多數(shù)陽性動物為調(diào)入、購進(jìn)動物。

        3.2 奶牛“兩病”陽性檢出率比肉牛高,這是因?yàn)橐环矫嬉?guī)模奶牛場必須做到春、秋季定期進(jìn)行一年二次的“兩病”檢疫,散養(yǎng)戶的奶牛每年必須進(jìn)行一次“兩病”檢疫,檢疫合格的發(fā)放《奶牛健康證》,其奶牛所產(chǎn)牛奶才能被允許銷售或被乳品加工企業(yè)收購,否則其牛奶禁止出售;另一方面肉牛養(yǎng)殖量受市場行情影響較大,育肥時間有限,交易頻繁,致使相關(guān)檢疫部門不能按時、定點(diǎn)、定量嚴(yán)格檢疫“兩病”,以至于近年來肉牛群規(guī)模場與散養(yǎng)戶“兩病”檢測陽性率并沒有規(guī)律性的變化,且檢出率低。蒲敬偉等報(bào)道外購奶牛是造成“兩病”陽性率高的根源,2011年由于奶牛價格較高,致使本地規(guī)模場和散養(yǎng)戶盲目外購奶牛擴(kuò)群,造成2011年規(guī)模場和散養(yǎng)戶奶牛“兩病”檢測陽性率均高于其他年份。

        3.3 本文圖表顯示2011年~2014年規(guī)模場布魯氏菌病檢測陽性率逐年呈下降趨勢,這應(yīng)歸根于,本地區(qū)規(guī)模奶牛場近年來堅(jiān)持采取“自繁自養(yǎng)”原則、外購奶?!跋雀綦x,后檢疫、陰性才混群”、牛群定期進(jìn)行檢疫監(jiān)測、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生消毒工作等一系列防控措施。而散養(yǎng)戶沒能堅(jiān)持采取科學(xué)合理的布魯氏菌病防控措施,才出現(xiàn)2014年布病陽性牛。2011年~2014年散養(yǎng)戶奶牛群結(jié)核病檢測陽性率呈下降趨勢;然而自2011年,近4年來,規(guī)模場奶牛群結(jié)核病檢測陽性率均高于散養(yǎng)戶。

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