尹麗芳，王保榮

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

建設(shè)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 推進楚雄州蠶業(yè)快速發(fā)展

尹麗芳，王保榮

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

楚雄州自2009年獲批成立楚雄綜合試驗站至今5年來，州茶桑站依托國家、省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系楚雄綜合試驗站平臺，立足楚雄州蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，緊緊圍繞現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目內(nèi)容，認真抓好項目落實，推進了楚雄州蠶桑產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

1 家蠶新品種品比試驗及推廣應(yīng)用

先后從中國蠶研所、蘇州大學(xué)、云南蠶研所等單位引進野三元、云7×云8、2081×2082、云9×中日、紅菁×河皓、9803×9804、9805×9806、彩繭1號、彩繭2號、云限1號、云限2號、Hk2、Hk3、云夏3×云夏4、云蠶11、春蕾×錫方、新河×新秀、蘇玉×虎錦、蘇玉×吳06、蘇秀×春豐、菁松×皓月（對照種），共計21對（含對照種），進行品比試驗。通過品比試驗，云7×云8已經(jīng)作為楚雄州近2年春季飼養(yǎng)的當(dāng)家蠶品種之一（占用種量的24.6%）；蘇秀×春豐僅憑著高附加值超細纖度的絲質(zhì)優(yōu)勢，大姚縣2012下半年至2013年已推廣使用16 356張，平均張種產(chǎn)繭40.85 kg，較普通品種高5 kg，2014年確定推廣2萬張。

累計推廣使用高產(chǎn)、抗病、質(zhì)優(yōu)的蠶品種30.5萬張，平均張種產(chǎn)繭35.1 kg，較前5年平均張種產(chǎn)繭32.0 kg增加3.1 kg（+9.7%），良種應(yīng)用率達100%。飼養(yǎng)的蠶品種都是通過楚雄州茶桑站蠶品種品比試驗篩選出的在州內(nèi)經(jīng)濟性狀表現(xiàn)好、抗病性強、受到廣大蠶農(nóng)歡迎的菁松×皓月（占用種量的46.7%）、云7×云8（占用種量的25.5%）、蘇秀×春風(fēng)、蘇菊×明虎、871×872等。

此項目新增純收益3 288.6萬元（項目新增純收益=使用質(zhì)優(yōu)蠶種增加的產(chǎn)值總額-推廣經(jīng)費 =使用質(zhì)優(yōu)蠶種張數(shù)×平均張種增加產(chǎn)繭量×平均繭價-推廣經(jīng)費=305 438張×3.1 kg/張×34.89元/kg-150 000元=3 288.6萬元）。

2 桑樹新品種品比試驗及推廣應(yīng)用

從浙江、山東、安徽、云南4省蠶研所引進國家或省級審定通過的新選育的桑樹品種強桑1號、強桑2號（豐田5號）、豐田2號、昌盛、魯插1號、魯插2號、魯插3號、皖桑1號、紅星5號、云桑3號（云豐1號）、云桑4號（云豐2號）、楚桑1號、農(nóng)桑14號（對照種）共計13個（含對照種），進行為期5年（2010-2014年）的品比試驗，現(xiàn)已取得階段性成果，為楚雄州今后桑品種的更新?lián)Q代提供依據(jù)。同時，楚雄綜合試驗站的桑樹品種比較試驗數(shù)據(jù)庫及桑樹品種保持園內(nèi)的品保品種在省內(nèi)乃至國內(nèi)屬領(lǐng)先水平。

推廣新優(yōu)桑品種種植面積3 289.6 hm2，新栽桑品種良種覆蓋率達94.8%。栽植的新優(yōu)桑樹品種都是州茶桑站經(jīng)過2002-2006年連續(xù)5年桑樹品比試驗篩選得出且推薦的栽培品種農(nóng)桑14號、盛東1號、育711，并且所選用品種單位面積產(chǎn)葉量較對照種（以前大面積栽植品種湖桑32號）增19.9%～35.9%，實現(xiàn)了全州新栽桑品種的更新?lián)Q代。

此項目新增純收益1 036.5萬元（項目新增純收益=新增產(chǎn)值-新增成本=3 894.1萬元-2 857.6萬元=1 036.5萬元）。

3 蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范樣板的示范效果顯著

從2010年起，在蠶桑主產(chǎn)縣（市） 創(chuàng)建了66.7 hm2（大姚20 hm2、姚安13.3 hm2、永仁13.3 hm2、楚雄13.3 hm2、雙柏6.67 hm2） 的蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范樣板基地。主要的技術(shù)措施是在抓好桑園管理方面，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑樹品種栽植、合理的樹形養(yǎng)成和維護、適時進行中耕管理、適時進行病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治、合理實施間套種以提高單位土地利用率；在養(yǎng)好蠶方面，選用優(yōu)良蠶品種、堅持小蠶共育率、推廣使用省力化活動蠶臺、使用紙板方格蔟上蔟、蠶病綜合防治四個百分之百等配套技術(shù)措施。僅2013年，66.7 hm2蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范樣板基地的333戶養(yǎng)蠶戶，全年飼養(yǎng)蠶種量就達4 006張，產(chǎn)繭量達150 127 kg，產(chǎn)值達6 194 088元。平均桑產(chǎn)繭2 251.5 kg/hm2，較2012年1 905 kg/hm2增加346.5 kg/hm2（+18.2%）；桑產(chǎn)值92 910元/hm2，較2012年73 758元/hm2增19 125元/hm2（+25.9%）；與2013年全州平均桑產(chǎn)繭405 kg/hm2、桑產(chǎn)值16 725元/hm2相比，分別增1 846.5 kg/hm2（+455.9%） 及 76 185元/hm2（+ 455.5%），示范效果顯著。通過高產(chǎn)示范樣板的實施，不僅提高了單位桑園產(chǎn)繭量，增加了蠶農(nóng)的收入，而且還帶動了示范樣板周邊養(yǎng)蠶戶的積極性，起到了以點帶面的輻射作用，較好的促進了楚雄州蠶桑生產(chǎn)的快速發(fā)展。

加強省力化器械的推廣力度。5年內(nèi)共推廣使用省力化蠶臺4.9萬套（蠶臺育占飼養(yǎng)量的92.6%）、紙板方格蔟357.86萬片（使用量占飼養(yǎng)量的65.2%）、方格蔟自動回轉(zhuǎn)蔟架2 000個、機動噴霧消毒器械652臺、小蠶共育自動加溫補濕器520臺、切桑機209臺、桑樹剪伐機11臺、不同類型的烘繭機42套（臺）、繅絲機17組6 800緒。通過省力化器械、優(yōu)質(zhì)繭蔟具的推廣使用，因其具有顯著降低生產(chǎn)成本及勞動強度，明顯提高蠶繭、繭絲質(zhì)量的作用受到廣大蠶農(nóng)的歡迎，起到了節(jié)本增收、提質(zhì)增效的顯著效果。單就推廣使用省力化活動蠶臺一項：每使用1套蠶臺能節(jié)省工時費180元，農(nóng)民得益率7.7，推廣使用4.9萬套省力化活動蠶臺就實現(xiàn)新增純收益5 390萬元的可喜成效。另外，推廣使用紙板方格蔟357.86萬片，實現(xiàn)新增純收益869.9萬元。

堅持推廣小蠶共育，小蠶共育率5年平均達96.8%。俗話說：養(yǎng)好小蠶一半收。正是因為養(yǎng)好小蠶是至關(guān)重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系著蠶繭能否獲得高產(chǎn)豐收，所以要求小蠶共育。

加強了桑園立體套養(yǎng)模式的試驗示范工作。近2年來，隨著農(nóng)村土地的減少及勞動力的轉(zhuǎn)移，為了提高土地利用率，增加農(nóng)民收入，筆者所在單位逐步加強了桑園立體套養(yǎng)模式的試驗工作。2012年，在新老桑園實施間套種蔬菜試驗33.5 hm2，套種品種有大豆、白蕓豆、花生、蠶豆、蘿卜、白菜，新增加產(chǎn)值31.4萬元，增效益平均達9 375元/hm2。特別是在示范縣大姚的大中、柳樹2個村委會的14.7 hm2新栽桑園中進行間套種黃豆試驗，平均單產(chǎn)帶桿鮮黃豆9 225 kg/ hm2，增加產(chǎn)值27萬元（帶桿鮮黃豆按市價2元/kg計算），增加效益18 450元/hm2，農(nóng)戶增收效果明顯。2009-2012年，在整個示范區(qū)域內(nèi)實施桑園間套種面積166.7 hm2、增加產(chǎn)值189.5萬元，平均增加效益11 370元/hm2；桑園養(yǎng)雞2.8萬只，產(chǎn)值168萬元；自制桑果酒800 kg、桑芽茶560 kg，套種綠肥166.7 hm2。2013年，本站緊接著又在5個示范縣進行桑園間套種試驗128 hm2，品種有大豆、白蕓豆、花生、蠶豆、蘿卜、白菜，增加產(chǎn)值152萬元，平均增加效益11 880元/hm2；特別是在示范縣大姚縣的大中、柳樹2個村委會的113.6 hm2新栽桑園進行間套種黃豆、太子椒，增加效益13 035元/hm2，農(nóng)戶增收效果明顯；桑園養(yǎng)雞5.5萬只，產(chǎn)值330萬元；桑枝食用菌1萬袋，產(chǎn)食用菌10 t，產(chǎn)值7萬元。

桑園立體套養(yǎng)模式的實施，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值846.5萬元。

4 建立、完善桑樹病蟲害、蠶病的預(yù)警及防控機制

經(jīng)過2009-2013年桑樹病蟲害預(yù)測預(yù)報及防治、蠶病流行狀態(tài)調(diào)查及家蠶病毒病、僵病防治藥物的篩選，現(xiàn)已經(jīng)建立、完善了桑樹病蟲害、蠶病的預(yù)警及防控機制。

5 加大了蠶?？萍寂嘤?xùn)力度

項目期間在全州開展蠶桑生產(chǎn)科技培訓(xùn)1 845場（次），發(fā)放技術(shù)資料6 376冊（份），培訓(xùn)各類蠶?？萍既藛T 248 440人次。其中培訓(xùn)蠶農(nóng) 1 829場（次）、246 975人次，培訓(xùn)蠶桑技術(shù)人員 16場（次）、1 465人次，體系團隊成員355人次也接受了不同級別的培訓(xùn)。

技術(shù)支撐：2009年，楚雄州茶桑站編印《楚雄州桑蠶主要病蟲害圖》、《楚雄州栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)操作規(guī)程》各2萬份。2010年，楚雄州茶桑站編印出版《栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)手冊》1萬冊。2011年，楚雄州茶桑站編印出版《楚雄彝族自治州蠶業(yè)志》1 000冊。2012年，楚雄州茶桑站參與主編及編著《蠶業(yè)實用技術(shù)》，出版發(fā)行2 500冊。2013年，楚雄州茶桑站參與主編及編著《蠶業(yè)實用技術(shù)》中國公民讀本，出版發(fā)行1 000冊。

通過培訓(xùn)及栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)資料的宣傳發(fā)放，不僅使蠶農(nóng)和蠶?？萍既藛T素質(zhì)得到提高，對新知識、新技術(shù)的認識有進一步的了解，同時也進一步加大了蠶桑產(chǎn)業(yè)的科技含量。

6 產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，效益大幅提升

6.1 經(jīng)濟效益

實施項目5年來，推廣使用高產(chǎn)、抗病、質(zhì)優(yōu)的蠶品種30.5萬張，新增純收益3 288.6萬元；推廣新優(yōu)桑品種種植面積3 289.6 hm2，新增純收益1 036.5萬元；推廣使用省力化蠶臺4.9萬套，新增純收益5 390萬元；推廣使用紙板方格蔟357.86萬片，新增純收益869.9萬元。累計增加純收益10 585萬元。

6.2 社會效益

項目期間，全州新栽桑3 470 hm2，到2013年年末，實有面積達8 944.3 hm2，投產(chǎn)面積達6 539.2 hm2。飼養(yǎng)蠶種 305 438張，產(chǎn)繭 10 724 t，產(chǎn)值37 419.1萬元，平均張種產(chǎn)繭35.1 kg，平均張種產(chǎn)值1 225元，戶均養(yǎng)蠶收入從1 844元增加到6 554元。與前5年（2004-2008年） 相比：蠶種增42 415張（+16.1%），產(chǎn)繭增2 315 t（+27.5%），產(chǎn)值增21 490萬元（+134.9%），平均張種產(chǎn)繭增3.1 kg（+9.7%），平均張種產(chǎn)值增619元（+102.1%），戶均養(yǎng)蠶收入增4 710元（+255.4%）。通過項目實施，延伸了蠶桑生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，促進了楚雄蠶區(qū)制種、繭絲企業(yè)的快速發(fā)展。目前，州內(nèi)有2家蠶種生產(chǎn)企業(yè)，累計生產(chǎn)蠶種145.5萬張，產(chǎn)值5 488.5萬元；有繅絲廠3家，累計生產(chǎn)生絲1 920.8 t，產(chǎn)值57 442.6萬元；生產(chǎn)絲制品（衣服、領(lǐng)帶）5 670件（條），產(chǎn)值71.6萬元；生產(chǎn)絲綿72 t，產(chǎn)值1 964.9萬元。與前5年相比：蠶種生產(chǎn)企業(yè)增1家，蠶種生產(chǎn)增130.3萬張（+857.2%），產(chǎn)值增4 956.5萬元（+931.7%）；繅絲廠增2家，生絲生產(chǎn)增1 786.3 t（+1 328.1%），產(chǎn)值增55 427.6萬元（+2 750.7%）；絲織品（衣服、領(lǐng)帶）生產(chǎn)增5 670件（條）（+100%），產(chǎn)值增71.6萬元（+100%）；絲綿生產(chǎn)增 47 t（+188.0%），產(chǎn)值增 1 514.9萬元 （+ 336.6%）。另外，栽桑養(yǎng)蠶屬勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，能有效吸納農(nóng)村富裕勞動力，社會效益顯著。

6.3 生態(tài)效益

發(fā)展桑園既能有效減少和防止水土流失，綠化環(huán)境，凈化空氣，又能解決農(nóng)戶的部份燃料問題，同時養(yǎng)蠶過程中產(chǎn)生大量的有機肥還可以減少化肥施用量，達到改良土壤的目的。

2014－08－20

尹麗芳（1967-），楚雄州茶桑站助理農(nóng)藝師，主要從事蠶桑試驗示范技術(shù)推廣工作。