文│趙佳棟 劉文春（山西省晉中市畜牧獸醫(yī)局）

中小型飼料生產企業(yè)何去何從

文│趙佳棟 劉文春（山西省晉中市畜牧獸醫(yī)局）

2012年5月1日，新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》開始實施，隨著飼料生產企業(yè)集中換證工作的開展，升級改造的中小型飼料生產企業(yè)，投入了少則幾十萬、多則數(shù)百萬的技術改造資金，加之近兩年來在經濟新常態(tài)大環(huán)境的影響和壓力下，飼料行業(yè)作為市場經濟的組成部分受到了很大的影響，中小型飼料生產企業(yè)舉步維艱。

一、中小型飼料生產企業(yè)目前存在的主要問題

1.飼料生產成本上漲，利潤微小。首先，作為人口大國，自20世紀70年代放開農業(yè)生產以來，我國的畜產品消費量快速增長。目前我國年人平均消費豬肉39千克，是1979年的7倍，畜產品需求大幅增長，帶來飼料需求量的增大。由于我國資源緊張，因此很大一部分飼料原料依靠進口，受全球原料價格波動和制約，直接影響生產成本。

其次，飼料生產企業(yè)技改換證后，全部更換了10噸/小時以上生產線，由于養(yǎng)殖戶效益下滑，自配料擠占市場，中小型飼料生產企業(yè)普遍存在產能過剩，經調查，多數(shù)小型飼料廠處于半停工半生產狀態(tài)，有的企業(yè)已經開始放假，定期組織生產，設備利用率不高且維護保養(yǎng)費用加大。

最后，多年的經濟高速增長下，勞動力成本居高不下，造成生產運行成本大幅上升。

2.產品質量不穩(wěn)定、缺乏核心競爭力，無法占領高端市場。中小型飼料生產企業(yè)由于資金缺乏及各方面的限制，雖然都配齊了化驗設備，但為了降低成本，真正開展化驗的卻不多，多守著固定的配方，不能根據原料的營養(yǎng)成分隨時調整配方，導致產品營養(yǎng)指標忽高忽低，養(yǎng)殖效果較差。有的家庭式企業(yè)老板身兼數(shù)職，既當老板，又當技術員，又當業(yè)務員，缺乏企業(yè)管理及技術人才，沒有創(chuàng)新，管理粗放，不重視內部管理，技術服務跟不上，這些都造成了產品質量的不穩(wěn)定，產品缺乏核心競爭力。

3.飼料生產原料把關不嚴，存在一定的安全隱患。飼料的原料是飼料生產的基礎，因此原料質量的好壞直接影響飼料產品的質量。近兩年原料價格波動加大，部分小型飼料加工企業(yè)收購價格相對較低的糧油、食品加工邊角料替代玉米及豆粕、魚粉等單一飼料作為原料進行生產，比如：陳舊糧食、葵花子粉、碎豆子、餅干粉等。同時，因中小飼料生產企業(yè)化驗力量薄弱，沒有能力對這些原料中的各種毒素等有害物質甚至違禁添加物進行有效控制，對動物生理機能產生不良影響，造成飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶糾紛時有發(fā)生，甚至出現(xiàn)違禁物質超標現(xiàn)象，危害畜產品安全，給企業(yè)自身帶來毀滅性打擊。例如2009年的某企業(yè)因使用“炒豆子”導致產品測出三聚氰胺的事件，使企業(yè)付出沉痛代價。

4.飼料銷售過程中，面對的中小型養(yǎng)殖企業(yè)，飼料回款不能保障。由于中小飼料企業(yè)產品檔次低，營銷及售后服務能力差，面對的又是小型養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖散戶，長期以來很多企業(yè)采用的都是賒銷的方式進行銷售，一旦養(yǎng)殖業(yè)不景氣，馬上面臨回款困難。

二、當前形勢下中小型飼料生產企業(yè)應采取的對策

根據目前我國經濟形勢和中小飼料生產企業(yè)存在的問題，淺談幾點中小型飼料生產企業(yè)應采取的對策：

1.轉變觀念，逐步提升產品核心競爭力。中小飼料生產企業(yè)應在建立生產安全、無害的產品的基礎上，尋找市場需求，逐步提升產品競爭力。在現(xiàn)有條件下嚴把原料選購關，充分發(fā)揮企業(yè)內部化驗室功能，對原料和產品的營養(yǎng)成分及有害物質進行嚴格把控，同時，根據原料不斷調整配方，確保產品的安全性和穩(wěn)定性。

不斷尋找市場需求，引進先進技術，增強產品的特色和賣點，提高產品的核心競爭力。

加強企業(yè)內部管理，降低運行成本；加強企業(yè)間的合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補；加強售后服務和對產品的追蹤服務，提高服務水平。

2.進行正確的市場定位。市場定位就是確定企業(yè)在行業(yè)市場上的位置。企業(yè)要在消費者心目中建立品牌形象，使消費者了解企業(yè)的產品。企業(yè)的定位可以從產品的價格、服務、產品功能、功效等方面著手。

3.保證飼料產品的安全性。飼料產品安全在飼料生產過程中是一項嚴格的標準，必須嚴格按照《飼料質量安全管理規(guī)范》《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》《飼料添加劑使用規(guī)范》《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》等正確使用飼料原料、飼料添加劑和飼料藥物添加劑，確保飼料產品安全。

4.拒絕賒銷，走出飼料賒銷困境。在飼料企業(yè)銷售過程中賒銷的對象一般是經銷商和小型養(yǎng)殖場戶。賒銷的原因一般是消費者對產品缺乏信心，所以企業(yè)要增強消費者對產品的信心，消除他們的顧慮。最好的辦法改進業(yè)務員的營銷方式，加強宣傳產品給養(yǎng)殖者帶來的實際效果，這樣才能讓消費者相信企業(yè)，相信企業(yè)的產品。消費者有了信心才能接受企業(yè)的拒絕賒銷行為。

5.積極探索新的分銷模式。

（1）服務功能性渠道的開發(fā)。有意識地扶持當?shù)赜杏绊懥Φ墨F醫(yī)經銷或合作經銷飼料，利用其行醫(yī)防疫的服務力和影響力，企業(yè)提供配套服務支持，占領本區(qū)域市場。

（2）利用資源，擴大服務。利用企業(yè)優(yōu)勢和資源，給養(yǎng)殖戶提供相應配套的養(yǎng)殖技術和信息服務，共同發(fā)展養(yǎng)殖戶。