文│魏立華（石家莊群寶乳業(yè)有限公司總裁）

用品質(zhì)墊起奶業(yè)新臺階

文│魏立華（石家莊群寶乳業(yè)有限公司總裁）

嬰幼兒奶粉是孩子的基本口糧，其質(zhì)量安全關(guān)系到每一個(gè)家庭。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人近年來始終高度重視，對振興國產(chǎn)嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)寄予厚望。作為奶業(yè)大省，河北擁有雄厚的奶源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和人才優(yōu)勢。2013年，河北省政府出臺關(guān)于加快全省乳粉業(yè)發(fā)展的57號文件，專門針對飼草種植、牧場建設(shè)、奶牛改良、項(xiàng)目技改等方面，實(shí)施了一系列針對性強(qiáng)、可操作性強(qiáng)的扶持政策，為河北嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)的重振和發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。

君樂寶是河北最大的乳制品企業(yè)，我們有條件、更有責(zé)任重振河北嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過周密籌備，2014年4月12日，君樂寶嬰幼兒配方奶粉正式面世。很多朋友看到我們涉足嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)，都不太理解：君樂寶乳業(yè)之前主要做酸奶，發(fā)展的也不錯(cuò)，為什么要做奶粉？君樂寶從來沒做過奶粉，憑什么能做好？我告訴他們：作為河北的奶業(yè)工作者，我們更清楚一罐奶粉對孩子來說意味著什么，我們對質(zhì)量安全更具敬畏之心，我們也更有條件把嬰幼兒奶粉做好，因?yàn)槲覀冋麄€(gè)行業(yè)的質(zhì)量安全水平已經(jīng)到了一個(gè)很高的水平，因?yàn)槲覀兒颖庇行酆竦漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因?yàn)槲覀兤髽I(yè)全體員工都有這個(gè)決心，燕趙自古多壯士，嬰幼兒奶粉，我們不僅要做，還一定要做好！

當(dāng)然，我們深知，只有決心是不夠的，必須建立一整套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、完善的質(zhì)量安全保障體系，才能生產(chǎn)出讓中國媽媽放心的好奶粉。為此，我們制定了“4＋1”的優(yōu)質(zhì)奶粉公式，也就是：第一，自建優(yōu)質(zhì)牧場；第二，全球優(yōu)選原輔材料；第三，專為中國寶寶設(shè)計(jì)的配方；第四，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，＋四重檢測。實(shí)踐證明，這個(gè)公式是行之有效的。

1.自建優(yōu)質(zhì)牧場。君樂寶奶粉所使用的原奶，全部來自自建的大型現(xiàn)代化牧場，在牧場硬件建設(shè)、奶牛品種、科學(xué)養(yǎng)殖、管理技術(shù)等方面，全面對標(biāo)國際先進(jìn)水平，牛奶的蛋白質(zhì)、微生物、體細(xì)胞等各項(xiàng)主要指標(biāo)，均優(yōu)于歐盟、美國、日本標(biāo)準(zhǔn)。

2.全球優(yōu)選原輔材料。君樂寶把品質(zhì)管理向供應(yīng)鏈延伸，主要原輔材料均采自全球頂級的供應(yīng)商，都具備歐盟認(rèn)證資質(zhì)。君樂寶成立了“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奶粉保障聯(lián)盟”，為君樂寶奶粉的品質(zhì)保證奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.專為中國寶寶設(shè)計(jì)的配方。君樂寶與中國營養(yǎng)學(xué)會合作成立嬰幼兒營養(yǎng)研發(fā)中心，借助中國營養(yǎng)學(xué)會七十年的專業(yè)知識積累，深入研究中國媽媽的母乳成分和中國寶寶的生長需求，讓產(chǎn)品更適合中國寶寶。

4.先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。君樂寶嚴(yán)格按照有史以來最為嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)、醫(yī)藥級GMP管理標(biāo)準(zhǔn)，采用全球一流的生產(chǎn)技術(shù)和工藝，實(shí)現(xiàn)全程安全可追溯。去年9月，君樂寶奶粉率先通過BRC和IFS的歐盟雙認(rèn)證。今年7月，君樂寶奶粉又通過了BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)的A＋頂級認(rèn)證，這是全球第一家通過A＋級認(rèn)證的嬰幼兒奶粉企業(yè)，充分說明我們中國奶粉的質(zhì)量安全管理能力已經(jīng)居于全球領(lǐng)先水平。

四重檢測。在產(chǎn)品檢測方面，君樂寶建立了企業(yè)自檢、行業(yè)檢驗(yàn)、國家抽檢、國際權(quán)威的第三方檢測的四重檢驗(yàn)?zāi)Ｊ?，確保奶粉品質(zhì)安全。

實(shí)踐證明，我們有能力生產(chǎn)出國際一流水準(zhǔn)的好奶粉。在嚴(yán)格的監(jiān)管之下，中國奶粉的質(zhì)量安全已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了后發(fā)超越！

未來，君樂寶將始終堅(jiān)守奶粉品質(zhì)安全的堅(jiān)定信念，堅(jiān)守誠信和社會責(zé)任，進(jìn)一步加大奶源投入，持續(xù)進(jìn)行技術(shù)升級，嚴(yán)格遵守國家標(biāo)準(zhǔn)，讓更多中國寶寶喝上安全、放心的好奶粉。

未來的路很長，我們堅(jiān)信，廣大奶業(yè)同行都有一顆為中國奶業(yè)奮斗不息的心，為實(shí)現(xiàn)奶業(yè)強(qiáng)國夢，我們一定會不辱使命，建一流企業(yè)，創(chuàng)民族品牌，把中國奶業(yè)做大做強(qiáng)，以實(shí)際行動推動中國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展！