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        西洋甘菊避雨栽培技術(shù)

        2015-12-06 07:54:12雷伏貴
        福建農(nóng)業(yè)科技 2015年8期
        關(guān)鍵詞:洋甘菊三明市盛花期

        雷伏貴

        (福建省三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所 365509)

        西洋甘菊又稱德國甘菊、母菊,學(xué)名Matricaria chamomilla L.,為菊科母菊屬越冬性一年生草本植物。西洋甘菊是最古老的芳香植物之一,花和精油具有抗炎癥、解痙等作用,自古即被視為可鎮(zhèn)靜及舒緩效果絕佳的藥草,廣泛用于食品、化妝品、消毒劑、醫(yī)藥等領(lǐng)域中,是一種具有開發(fā)潛力的芳香植物和藥用植物。三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 (原為三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所)于2009年從新西蘭引進(jìn)試種,并經(jīng)2010~2015年連續(xù)6年的試驗(yàn)摸索,發(fā)現(xiàn)在三明地區(qū)露地栽培有一定難度,主要原因:其開花期在4月上旬至5月中旬,如遇持續(xù)陰雨天氣,植株易倒伏,未能及時(shí)采收造成花朵腐爛和過熟,導(dǎo)致嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。但在避雨條件下栽培,每667 m2鮮花產(chǎn)量可達(dá)310~339 kg,百克干花精油含量達(dá)0.800 mL左右。本文主要總結(jié)西洋甘菊的植物學(xué)特性及避雨栽培技術(shù)要點(diǎn)。

        1 植物學(xué)特征

        莖直立,圓柱形,亮綠色,基部或頂部多分枝,莖高60~80 cm,寬幅30~40 cm。根系紡錘狀,分布較淺。葉互生,光滑,無柄無毛,羽狀長披針形,暗綠色?;斏?,頭狀花序,初期呈半球形,后逐漸伸展成圓錐形,中空,有甜香;花序由14~22個(gè)白色舌狀花和黃色的筒狀花組成,盛開時(shí)舌狀花有向下擺動(dòng)的特征 (圖1)。果實(shí)為0.8~1.2 mm的灰白色瘦果,種子千粒重約0.1 g。

        圖1 西洋甘菊的花

        2 避雨栽培技術(shù)

        2.1 播種育苗

        在三明地區(qū),一般宜在10月中旬至11月上旬播種。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn),適當(dāng)調(diào)整播期,但最晚不遲于11月底。

        西洋甘菊種子細(xì)小,發(fā)芽率30%左右,育苗每平方米需用種0.25 g。

        西洋甘菊對(duì)播種條件要求較高,最宜采用大棚施設(shè)栽培,精細(xì)播種。具體操作:育苗地耙碎、耙平,澆透水,灑細(xì)土,噴水,摻沙撒播,覆薄土以蓋住種子為度,上面再蓋1層報(bào)紙,用以保濕。4~7 d后出苗,揭開報(bào)紙。出苗前苗床一般不再澆水,出苗后1周酌情澆水。西洋甘菊苗期40~60 d,期間需拔草2次,澆薄肥1次。

        2.2 搭棚、整地、做畦、下基肥

        搭建簡易大棚,棚頂覆蓋薄膜,四周通風(fēng)。根據(jù)大棚的實(shí)際大小及人工操作方便的要求進(jìn)行整地、做畦,每667 m2撒施綠地有機(jī)肥500 kg。一般株行距為 (35~40)cm× (60~70)cm,雙行或三行種植,種植密度每667 m2以3000株為宜。

        2.3 適時(shí)定植

        當(dāng)苗齡50 d左右、12片葉以上時(shí)移栽。定植后,首次澆水要特別小心,需緩慢進(jìn)行,以防沖走幼苗或底部葉片被濺起的泥覆蓋。

        2.4 田間管理

        2.4.1水肥管理 定植后2~3周,澆施返苗肥,以高氮速效肥為主,每667 m2(下同)施肥量5~6 kg;再過40 d左右,施越冬肥,施用磷酸二氫鉀1.5 kg、速溶復(fù)合肥4 kg;抽薹前 (3月初),畦中央開溝重施分蘗肥,施高鉀復(fù)合肥40 kg;花期以噴施磷鉀肥為主,在始花期、盛花期和末花期各噴0.3%~0.5%磷酸二氫鉀1次,有利于提高鮮花產(chǎn)量和品質(zhì)。

        西洋甘菊在發(fā)芽和出莖時(shí)期需要充足的水分,其他時(shí)期可以忍耐比較干燥的條件。但是在避雨栽培條件下,土壤含水量較低,生產(chǎn)上應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分,以利于植株的茁壯生長。

        2.4.2中耕、除草和培土 定植后到分枝前,氣溫較低,生長較慢,需人工除草1~2次。3月中旬氣溫回升,植株抽薹,應(yīng)及時(shí)結(jié)合除草進(jìn)行培土。此時(shí)培土有利于根系生長,對(duì)增加產(chǎn)量和抗倒伏起重要的作用。

        2.4.3病蟲害防治 為害西洋甘菊的主要病害為白粉病和莖腐病。白粉病始發(fā)于分枝期,暴發(fā)于盛花期,應(yīng)提早預(yù)防,可用10%世高水分散粒劑1500倍液防治1~2次;莖腐病由土壤的絲核菌侵染引起,在低溫陰雨、濕度過大時(shí)發(fā)病較重,可用40%杜邦福星乳油5000倍液或20%咪鮮胺水乳劑800倍液防治。

        為害西洋甘菊的蟲害只有蚜蟲,可用吡蟲啉1500倍液防治或用薄荷浸泡液噴撒。

        2.5 采收加工

        西洋甘菊初花期在4月上、中旬,末花期在5月中旬,花期30~40 d。采收以舌狀花平展、管狀花初綻時(shí)為宜,此時(shí)精油含量最高。盛花期前每隔3 d采收1次,末花期每隔5~7 d采收1次,共采收9~12次。

        鮮花采收后堆放不能超過2 h,否則易發(fā)熱變質(zhì)。采收后應(yīng)立即進(jìn)行自然陰干或人工干燥。人工干燥的烘箱溫度應(yīng)控制在55~60℃,鮮花量以2.25 kg/m2為宜,烘干時(shí)間以16 h左右為宜。此條件下干燥,干花不會(huì)過分干燥、易碎,也不會(huì)烘干不透;花色能保持鮮綠至鮮黃色,色澤美觀;香氣濃,精油含量高,品質(zhì)優(yōu)。

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