段濤

懷孕了，準(zhǔn)媽媽到底吃什么、補(bǔ)什么，家人之間經(jīng)常會(huì)有爭(zhēng)議，婆婆、媽媽們一般會(huì)主張食補(bǔ)，而準(zhǔn)媽媽們倒不一定這么看。

“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”對(duì)不對(duì)？

年紀(jì)大的人比較認(rèn)同“是藥三分毒”的說(shuō)法，他們經(jīng)常會(huì)認(rèn)為不管你吃什么藥都不好，最好連補(bǔ)鐵片和維生素也不要吃，可以多吃豬肝補(bǔ)鐵，多吃各種食物和蔬菜補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。對(duì)于輕度的貧血或營(yíng)養(yǎng)缺乏，食補(bǔ)是可以解決問(wèn)題的。但是對(duì)于中度以上的貧血、缺鈣，以及需要預(yù)防神經(jīng)管缺陷，僅靠食補(bǔ)就不夠譜了。

這些民間說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)好像有道理，但是和其他經(jīng)驗(yàn)性醫(yī)學(xué)一樣，是有不少相互矛盾之處。例如一會(huì)說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，一會(huì)又說(shuō)“藥食同源”，而按照中醫(yī)理論，很多有毒的東西是入藥的。其實(shí)，很多民間說(shuō)法是在食品和物質(zhì)很匱乏的年代提出的，那時(shí)物質(zhì)條件不好，很多食品保健建議并不適合現(xiàn)代的準(zhǔn)媽媽。

所以，對(duì)于一般小問(wèn)題，首先推薦食補(bǔ)。如果有臨床需要，還是應(yīng)該服藥的，例如鐵片、鈣片、維生素、葉酸等。

愛(ài)是克制，喜歡是放肆

這句話來(lái)自于韓寒的電影《后會(huì)無(wú)期》，用在孕期的飲食管理與控制也比較適合。美食是文化，講究的是享受，可以放肆；營(yíng)養(yǎng)是科學(xué)，講究的是均衡和適量，需要克制。孕期的飲食要講究科學(xué)，但是也別喪失了生活的樂(lè)趣。所以我給準(zhǔn)媽媽的建議是，一周內(nèi)一日三餐，21頓飯中20頓要講科學(xué)講營(yíng)養(yǎng)均衡，偶爾也可以吃些自己喜歡的。既享受了美食，又注重營(yíng)養(yǎng)搭配，兩不誤。

孕期飲食管理原則

要吃好，別貪飽；十分飽太多，八九分正好。中庸的中國(guó)文化也適用于孕期營(yíng)養(yǎng)原則：適量均衡不超標(biāo)；營(yíng)養(yǎng)金字塔是參考，沒(méi)有人是完全按照教科書(shū)去吃飯的，吃的是美食，不僅僅是科學(xué)；要科學(xué)地享受孕育孩子的過(guò)程，不要折磨自己。