帥 偉，劉 韓*，李 靜，尹學(xué)明，茍?zhí)煨?/p>

(1.四川省甘孜州林業(yè)科學(xué)研究所，四川康定 626001;2.四川省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，四川成都 610081)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)綠色干果食品的需求量與日俱增，發(fā)展綠色干果食品已經(jīng)成為未來干果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)［1］。綠色干果食品除要求產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外，其產(chǎn)地環(huán)境也必須符合綠色食品的產(chǎn)地環(huán)境通用要求，而產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)則是3大重要指標(biāo)之一。因此，在重視干果食品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，對(duì)干果食品產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量的研究十分必要。

核桃Juglans regia L.是重要的木本油料樹種和干果，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值［2-3］，是甘孜州近年來發(fā)展最快的經(jīng)濟(jì)林樹種之一。甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)屬于川西高山峽谷核桃栽培區(qū)和川西南山地泡核桃栽培區(qū)，一般海拔1 200 m～3 000 m，是四川省核桃最適栽培區(qū)和重點(diǎn)核桃產(chǎn)區(qū)之一［4-5］。其核桃主產(chǎn)區(qū)分布在康定、瀘定、丹巴、巴塘、鄉(xiāng)城、得榮，其中又以瀘定為中心產(chǎn)區(qū)。截至2010年底，甘孜州已發(fā)展核桃1.7萬(wàn)hm2［6］，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為山區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、無公害的核桃綠色食品也成為甘孜州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。關(guān)于甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境質(zhì)量鮮有系統(tǒng)研究報(bào)道，本研究對(duì)甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤重金屬及農(nóng)藥殘留進(jìn)行了測(cè)定分析，并對(duì)主產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，以期為指導(dǎo)全州核桃綠色食品生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)布局提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

2013年5月至8月，在甘孜州瀘定、康定、丹巴、巴塘、鄉(xiāng)城、得榮6個(gè)項(xiàng)目試驗(yàn)區(qū)的典型核桃林內(nèi)，分別設(shè)定3個(gè)10 m×10 m標(biāo)準(zhǔn)樣地，按“S”型布點(diǎn)法，分別采集5個(gè)點(diǎn)的表層(0～30 cm)土樣，將其混合，然后采用4分法每個(gè)樣地分取樣品1 kg，送四川農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院林業(yè)生態(tài)工程省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室待檢。樣品的采集和制備參照《森林土壤樣品的采集與制備》(LY/T1210—1999)。

1.2 檢測(cè)方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目包括重金屬鎘(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、銅(Cu);農(nóng)藥殘留六六六(HCH)和滴滴涕(DDT)。檢測(cè)由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院林業(yè)生態(tài)工程省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室完成，具體檢測(cè)方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見表1。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用Excel2010進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

表1 土壤環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤重金屬含量及農(nóng)藥殘留分析

在甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)共采集18個(gè)土壤樣品(每個(gè)試驗(yàn)區(qū)3個(gè))進(jìn)行土壤重金屬含量測(cè)定，僅有1個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目中的1個(gè)樣品(巴塘3#樣品)檢出鉛(Pb)含量超過LY/T1678-2006標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限定值，其余土壤樣品重金屬含量全部低于LY/T1678—2006標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限定值(表2)，符合綠色食品產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)的規(guī)定要求。檢測(cè)結(jié)果顯示，鎘(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、銅(Cu)的平均含量分別為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定值的68.7%、60.4% 、27.8% 、29.9% 、24.7% 、44.5% ，雖然巴塘3#樣品檢出鉛(Pb)含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定值20.6%，但該試驗(yàn)區(qū)的1#和2#樣品鉛(Pb)含量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的限定值。對(duì)各試驗(yàn)區(qū)土壤重金屬含量進(jìn)行比較分析，從土壤重金屬含量各單一檢測(cè)項(xiàng)目數(shù)據(jù)來看，鄉(xiāng)城鎘(Cd)含量0.1274 mg·kg-1，康定汞(Hg)含量 0.0615 mg·kg-1，丹巴砷(As)含量 3.0409 mg·kg-1，得榮鉛(Pb)含量5.8388 mg·kg-1，鄉(xiāng)城鉻(Cr)含量 14.5803 mg·kg-1，瀘定銅(Cu)20.9131 mg·kg-1，分別為各單一檢測(cè)項(xiàng)目最低值;從土壤重金屬含量各檢測(cè)項(xiàng)目綜合數(shù)據(jù)來看，瀘定、鄉(xiāng)城綜合數(shù)值最低，康定、得榮次之，丹巴和巴塘的綜合數(shù)值較高。對(duì)甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤中農(nóng)藥殘留檢測(cè)中，絕大多數(shù)檢測(cè)項(xiàng)目均未檢出，僅有1個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目中的1個(gè)樣品(巴塘1#樣品)檢出微量滴滴涕(DDT)0.0145 mg·kg-1(表2)，為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定值的 29%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于 LY/T1678—2006標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)限值。綜合各檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果表明，甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤重金屬含量和農(nóng)藥殘留均符合LY/T1678—2006森林綠色食品土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)的規(guī)定要求，因此具備發(fā)展核桃綠色食品生產(chǎn)的土壤環(huán)境條件。

2.2 土壤環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)

對(duì)甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤重金屬含量和農(nóng)藥殘留進(jìn)行了測(cè)定，各檢測(cè)項(xiàng)目均符合LY/T1678—2006森林綠色食品土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)的規(guī)定要求(見表2)，與國(guó)內(nèi)其它地區(qū)相比，農(nóng)藥殘留水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)其它地區(qū);重金屬鎘(Cd)、汞(Hg)、鉛(Pb)3個(gè)元素的值與國(guó)內(nèi)其它地區(qū)基本持平，鉻(Cr)、砷(As)兩個(gè)元素的含量明顯較低，并且絕大多數(shù)重金屬含量低于國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)土壤中重金屬限量水平［1，7］，同時(shí)符合張建光等［7］提出的我國(guó)無公害干果產(chǎn)地土壤重(類)金屬限量標(biāo)準(zhǔn)。但是，甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)內(nèi)各地區(qū)在土壤環(huán)境質(zhì)量亦存在一些差異，瀘定、鄉(xiāng)城、康定、得榮明顯優(yōu)于丹巴和巴塘，其中巴塘的個(gè)別檢測(cè)項(xiàng)目含量已處于土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定值的臨界點(diǎn)。綜合各檢測(cè)結(jié)果，甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境質(zhì)量符合森林綠色食品土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)的規(guī)定要求，土壤環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，具備發(fā)展核桃綠色食品生產(chǎn)的土壤環(huán)境條件，并且有利于實(shí)施無公害果品生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的安全性有較可靠的保障。

表2 甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果 單位:(mg·kg-1)

3 討論

檢測(cè)結(jié)果表明，甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)土壤重金屬、農(nóng)藥殘留含量均符合LY/T1678—2006森林綠色食品土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)的規(guī)定要求，土壤環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，具備發(fā)展核桃綠色食品和無公害林果產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的安全性有較可靠的保障。由于我州核桃生產(chǎn)主要分布在比較偏遠(yuǎn)的山地和高山峽谷，沒有工業(yè)污染源，加之長(zhǎng)期以來核桃生產(chǎn)管理比較粗放，農(nóng)藥施用量較少，產(chǎn)地環(huán)境大多沒有污染或污染較輕，尤其是與發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)核桃產(chǎn)地環(huán)境條件相比，具有較明顯的優(yōu)勢(shì)。但是，我州核桃主產(chǎn)區(qū)的不同地區(qū)間，土壤環(huán)境質(zhì)量亦存在一些差異，在未來規(guī)劃核桃綠色食品生產(chǎn)基地或無公害林產(chǎn)品基地時(shí)應(yīng)盡量選擇土壤環(huán)境條件較優(yōu)良的瀘定、鄉(xiāng)城、康定、得榮地區(qū)優(yōu)先規(guī)劃發(fā)展。

核桃綠色食品是按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的林果產(chǎn)品，對(duì)核桃安全衛(wèi)生品質(zhì)及產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量都有相應(yīng)的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。本研究有針對(duì)性的對(duì)核桃產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)體系中的土壤環(huán)境質(zhì)量因子進(jìn)行了分析評(píng)價(jià)，下一步研究應(yīng)結(jié)合甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量和灌溉水質(zhì)量進(jìn)行系統(tǒng)分析，并對(duì)各因子進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，更完整的對(duì)甘孜州核桃主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)。根據(jù)以往無公害生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)良的環(huán)境條件僅為生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的重要基礎(chǔ)，在實(shí)際生產(chǎn)中還必須注意嚴(yán)格控制生產(chǎn)全過程及采后環(huán)節(jié)的污染，才能真正生產(chǎn)出安全合格的綠色食品［8］。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)核桃安全衛(wèi)生品質(zhì)及核桃病蟲害無公害防治技術(shù)的研究，以期為甘孜州發(fā)展核桃綠色食品生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)布局提供科學(xué)依據(jù)。

［1］張建光，周俊義，郭素平.我國(guó)無公害經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品(干果)產(chǎn)地環(huán)境研究［J］.林業(yè)科學(xué)，2006，42(2):83～87.

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［5］韓華柏，羅成榮，朱益川.四川核桃栽培適宜性區(qū)劃研究［J］.西部林業(yè)科學(xué)，2012，41(3):1～7.

［6］甘孜州林業(yè)局.四川省甘孜藏族自治州林業(yè)發(fā)展“十二五”及2020年遠(yuǎn)景規(guī)劃［Z］.2010.

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