帥 偉，劉 韓*，李 靜，尹學明，茍?zhí)煨?/p>

(1.四川省甘孜州林業(yè)科學研究所，四川康定 626001;2.四川省林業(yè)調查規(guī)劃院，四川成都 610081)

隨著社會經濟發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，國內外市場對綠色干果食品的需求量與日俱增，發(fā)展綠色干果食品已經成為未來干果產業(yè)發(fā)展的必然趨勢［1］。綠色干果食品除要求產品必須符合綠色食品的質量和衛(wèi)生標準外，其產地環(huán)境也必須符合綠色食品的產地環(huán)境通用要求，而產地土壤環(huán)境質量指標則是3大重要指標之一。因此，在重視干果食品品質的基礎上，對干果食品產地土壤環(huán)境質量的研究十分必要。

核桃Juglans regia L.是重要的木本油料樹種和干果，具有很高的經濟價值和營養(yǎng)價值［2-3］，是甘孜州近年來發(fā)展最快的經濟林樹種之一。甘孜州核桃主產區(qū)屬于川西高山峽谷核桃栽培區(qū)和川西南山地泡核桃栽培區(qū)，一般海拔1 200 m～3 000 m，是四川省核桃最適栽培區(qū)和重點核桃產區(qū)之一［4-5］。其核桃主產區(qū)分布在康定、瀘定、丹巴、巴塘、鄉(xiāng)城、得榮，其中又以瀘定為中心產區(qū)。截至2010年底，甘孜州已發(fā)展核桃1.7萬hm2［6］，核桃產業(yè)發(fā)展迅速，已成為山區(qū)農民經濟收入的主要來源，發(fā)展優(yōu)質、無公害的核桃綠色食品也成為甘孜州核桃產業(yè)發(fā)展的趨勢。關于甘孜州核桃主產區(qū)土壤環(huán)境質量鮮有系統(tǒng)研究報道，本研究對甘孜州核桃主產區(qū)土壤重金屬及農藥殘留進行了測定分析，并對主產區(qū)土壤環(huán)境質量進行評價，以期為指導全州核桃綠色食品生產和經濟林產業(yè)布局提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

2013年5月至8月，在甘孜州瀘定、康定、丹巴、巴塘、鄉(xiāng)城、得榮6個項目試驗區(qū)的典型核桃林內，分別設定3個10 m×10 m標準樣地，按“S”型布點法，分別采集5個點的表層(0～30 cm)土樣，將其混合，然后采用4分法每個樣地分取樣品1 kg，送四川農業(yè)大學林學院林業(yè)生態(tài)工程省級重點實驗室待檢。樣品的采集和制備參照《森林土壤樣品的采集與制備》(LY/T1210—1999)。

1.2 檢測方法及評價標準

根據國家相關標準，甘孜州核桃主產區(qū)土壤環(huán)境質量檢測項目包括重金屬鎘(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、銅(Cu);農藥殘留六六六(HCH)和滴滴涕(DDT)。檢測由四川農業(yè)大學林學院林業(yè)生態(tài)工程省級重點實驗室完成，具體檢測方法及評價標準見表1。

1.3 數據分析

采用Excel2010進行數據統(tǒng)計分析。

表1 土壤環(huán)境質量檢測項目、檢測方法及評價標準

2 結果與分析

2.1 土壤重金屬含量及農藥殘留分析

在甘孜州核桃主產區(qū)共采集18個土壤樣品(每個試驗區(qū)3個)進行土壤重金屬含量測定，僅有1個檢測項目中的1個樣品(巴塘3#樣品)檢出鉛(Pb)含量超過LY/T1678-2006標準規(guī)定的限定值，其余土壤樣品重金屬含量全部低于LY/T1678—2006標準規(guī)定的限定值(表2)，符合綠色食品產地土壤環(huán)境質量指標的規(guī)定要求。檢測結果顯示，鎘(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、銅(Cu)的平均含量分別為國家標準限定值的68.7%、60.4% 、27.8% 、29.9% 、24.7% 、44.5% ，雖然巴塘3#樣品檢出鉛(Pb)含量超出國家標準限定值20.6%，但該試驗區(qū)的1#和2#樣品鉛(Pb)含量仍遠遠低于國家標準的限定值。對各試驗區(qū)土壤重金屬含量進行比較分析，從土壤重金屬含量各單一檢測項目數據來看，鄉(xiāng)城鎘(Cd)含量0.1274 mg·kg-1，康定汞(Hg)含量 0.0615 mg·kg-1，丹巴砷(As)含量 3.0409 mg·kg-1，得榮鉛(Pb)含量5.8388 mg·kg-1，鄉(xiāng)城鉻(Cr)含量 14.5803 mg·kg-1，瀘定銅(Cu)20.9131 mg·kg-1，分別為各單一檢測項目最低值;從土壤重金屬含量各檢測項目綜合數據來看，瀘定、鄉(xiāng)城綜合數值最低，康定、得榮次之，丹巴和巴塘的綜合數值較高。對甘孜州核桃主產區(qū)土壤中農藥殘留檢測中，絕大多數檢測項目均未檢出，僅有1個檢測項目中的1個樣品(巴塘1#樣品)檢出微量滴滴涕(DDT)0.0145 mg·kg-1(表2)，為國家標準限定值的 29%，遠遠低于 LY/T1678—2006標準規(guī)定的指標限值。綜合各檢測項目結果表明，甘孜州核桃主產區(qū)土壤重金屬含量和農藥殘留均符合LY/T1678—2006森林綠色食品土壤環(huán)境質量指標的規(guī)定要求，因此具備發(fā)展核桃綠色食品生產的土壤環(huán)境條件。

2.2 土壤環(huán)境質量評價

對甘孜州核桃主產區(qū)土壤重金屬含量和農藥殘留進行了測定，各檢測項目均符合LY/T1678—2006森林綠色食品土壤環(huán)境質量指標的規(guī)定要求(見表2)，與國內其它地區(qū)相比，農藥殘留水平遠遠低于國內其它地區(qū);重金屬鎘(Cd)、汞(Hg)、鉛(Pb)3個元素的值與國內其它地區(qū)基本持平，鉻(Cr)、砷(As)兩個元素的含量明顯較低，并且絕大多數重金屬含量低于國外一些發(fā)達國家和地區(qū)土壤中重金屬限量水平［1，7］，同時符合張建光等［7］提出的我國無公害干果產地土壤重(類)金屬限量標準。但是，甘孜州核桃主產區(qū)內各地區(qū)在土壤環(huán)境質量亦存在一些差異，瀘定、鄉(xiāng)城、康定、得榮明顯優(yōu)于丹巴和巴塘，其中巴塘的個別檢測項目含量已處于土壤環(huán)境質量指標國家標準限定值的臨界點。綜合各檢測結果，甘孜州核桃主產區(qū)土壤環(huán)境質量符合森林綠色食品土壤環(huán)境質量指標的規(guī)定要求，土壤環(huán)境質量優(yōu)良，具備發(fā)展核桃綠色食品生產的土壤環(huán)境條件，并且有利于實施無公害果品生產，經濟林產品的安全性有較可靠的保障。

表2 甘孜州核桃主產區(qū)土壤環(huán)境質量檢測結果 單位:(mg·kg-1)

3 討論

檢測結果表明，甘孜州核桃主產區(qū)土壤重金屬、農藥殘留含量均符合LY/T1678—2006森林綠色食品土壤環(huán)境質量指標的規(guī)定要求，土壤環(huán)境質量優(yōu)良，具備發(fā)展核桃綠色食品和無公害林果產品生產的基礎條件，經濟林產品的安全性有較可靠的保障。由于我州核桃生產主要分布在比較偏遠的山地和高山峽谷，沒有工業(yè)污染源，加之長期以來核桃生產管理比較粗放，農藥施用量較少，產地環(huán)境大多沒有污染或污染較輕，尤其是與發(fā)達國家或地區(qū)核桃產地環(huán)境條件相比，具有較明顯的優(yōu)勢。但是，我州核桃主產區(qū)的不同地區(qū)間，土壤環(huán)境質量亦存在一些差異，在未來規(guī)劃核桃綠色食品生產基地或無公害林產品基地時應盡量選擇土壤環(huán)境條件較優(yōu)良的瀘定、鄉(xiāng)城、康定、得榮地區(qū)優(yōu)先規(guī)劃發(fā)展。

核桃綠色食品是按照綠色食品標準生產的林果產品，對核桃安全衛(wèi)生品質及產地環(huán)境質量都有相應的規(guī)定標準。本研究有針對性的對核桃產地環(huán)境質量評價體系中的土壤環(huán)境質量因子進行了分析評價，下一步研究應結合甘孜州核桃主產區(qū)環(huán)境空氣質量和灌溉水質量進行系統(tǒng)分析，并對各因子進行動態(tài)監(jiān)測，更完整的對甘孜州核桃主產區(qū)產地環(huán)境質量進行綜合測評。根據以往無公害生產的經驗，優(yōu)良的環(huán)境條件僅為生產綠色產品的重要基礎，在實際生產中還必須注意嚴格控制生產全過程及采后環(huán)節(jié)的污染，才能真正生產出安全合格的綠色食品［8］。因此，應加強對核桃安全衛(wèi)生品質及核桃病蟲害無公害防治技術的研究，以期為甘孜州發(fā)展核桃綠色食品生產和經濟林產業(yè)布局提供科學依據。

［1］張建光，周俊義，郭素平.我國無公害經濟林產品(干果)產地環(huán)境研究［J］.林業(yè)科學，2006，42(2):83～87.

［2］郗榮庭，張毅萍.中國果樹志·核桃卷［M］.北京:中國林業(yè)出版社，1996.

［3］賀家仁，劉志斌.甘孜州高等植物［M］.成都:四川科學技術出版社，2008:63.

［4］朱益川，韓華柏，吳萬波.四川核桃及其栽培區(qū)劃［J］.四川林業(yè)科技，2010，31(2):21～26.

［5］韓華柏，羅成榮，朱益川.四川核桃栽培適宜性區(qū)劃研究［J］.西部林業(yè)科學，2012，41(3):1～7.

［6］甘孜州林業(yè)局.四川省甘孜藏族自治州林業(yè)發(fā)展“十二五”及2020年遠景規(guī)劃［Z］.2010.

［7］張建光，劉玉芳，郭素萍.我國無公害干果產地土壤重(類)金屬限量標準研究［J］.土壤學報，2005，42(1):153～155.

［8］馮志宏，閆和健.綠色果品生產環(huán)境與技術要求［J］.山西果樹，2002，(4):29～30.