◎嘉蔭縣第二中學 栗克賢

用“和諧互助”教學策略激發(fā)學生學習潛能的研究
——以《大氣壓強》一課教學實錄（）1為例

◎嘉蔭縣第二中學 栗克賢

編者按：

對《大氣壓強》同一節(jié)課，來自嘉蔭縣第二中學的栗克賢、克山縣第二中學的管艷華、訥河市孔國中心學校的汪順平三位老師，用不同的教學模式，采用不同的教學風格進行了課堂教學。每位老師對本節(jié)課的探究、對重難點的處理都獨樹一幟，此期我們將展示三位老師對這一課的教學探索。

【三維目標】

1.知識與技能：

（1）知道大氣壓強現(xiàn)象；（2）會初步應用大氣壓強的知識解釋簡單現(xiàn)象；（3）知道大氣壓與高度的關(guān)系。

2.過程與方法：

（1）學會運用觀察、實驗等方法獲取信息；（2）初步學會運用比較、分析、歸納等方法得出結(jié)論。

3.情感、態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生樂于嘗試以實驗手段探索自然奧秘和實事求是的科學態(tài)度。

【重點難點】

1.大氣壓強的存在是重點；

2.大氣壓強的存在和測量是難點，用大氣壓強解釋生產(chǎn)生活中的一些現(xiàn)象也是難點。

【教學過程】

一、課前預習，知識回顧

根據(jù)學生課前對本節(jié)內(nèi)容的預習，觀看PPT課件，師生共同完成知識回顧中的題。

1.大氣對浸在它的壓強叫大氣壓強____，簡稱____。單位____。

2.液體壓強的特點：同一深度時，各方向的壓強；同一液體時，越深壓強____;液體的內(nèi)側(cè)也存在____壓強的大小與該液體的____，____有關(guān)。

3.液體壓強的公式____。

4.我們生活在大氣層的底部，那大氣有沒有向各個方向的壓強呢？

二、交流探究，重在點撥

【大氣壓強的存在】

第一組：覆杯實驗。PPT出示實驗要求。

1.先將硬紙片平放在平口玻璃杯口，再用手按住并倒放過來，讓學生注意觀察，放手后，紙片會怎樣？為什么？師生一同站起交流匯報：

生：我看到硬紙片落下來。因為硬紙片的周圍都是空氣，即使空氣有壓強那么硬紙片上下表面受到的壓強也是相等的，所以硬紙片會掉下來。

師：你們總結(jié)得非常全面，對前面所學的知識也有了很好的掌握。

2.PPT出示實驗要求：玻璃杯內(nèi)裝滿水，仍用硬紙片蓋住玻璃杯口，用手按住并倒置過來，注意觀察放手后紙片會怎么樣？把杯子向各個方向轉(zhuǎn)動后制片有什么變化嗎？

思考：紙片為什么能托住一杯水，而托不住一杯空氣呢？

師生一同站起交流匯報：

生：我們發(fā)現(xiàn)硬紙片沒有掉下來?？赡苁怯布埰c水緊貼著，被水吸上了。向各個方向轉(zhuǎn)動水杯，紙片也沒掉下來。

師：我認為水對硬紙片有壓強，但是空氣對硬紙片也有壓強。空氣對硬紙片的壓強大于水對硬紙片的壓強，所以不會掉下來。為什么托不住一杯空氣呢？因為硬紙片的上下表面上都是空氣，兩個面受到的壓強相等，紙片有自身的重量就掉下來了。向各個方向轉(zhuǎn)動水杯，紙片也沒掉下來，說明氣體向各個方向都有壓強。

生：我們組發(fā)現(xiàn)做這個實驗時要把杯子里的水裝滿才能做成功，或是把杯子口先抹上一圈水，這樣實驗更容易成功。

第二組：被空氣壓扁的飲料瓶。PPT出示實驗要求。

1.用手輕輕擠壓飲料瓶，觀察到____。

2.把飲料瓶內(nèi)倒入少量的熱水，用力晃動后倒出熱水，并迅速蓋緊蓋子，停一會觀察到____。

結(jié)論：說明____的存在。

（一組演示，其他組觀察討論。師生一同交流結(jié)果，完成PPT出示的填空。）

第三組：瓶子吞蛋實驗。PPT出示實驗要求。

取一玻璃瓶，將剝了皮的熟雞蛋堵住瓶口，沒有落入瓶內(nèi)。然后把浸過有酒精的棉花點燃再將雞蛋放在瓶口，觀察雞蛋會怎樣運動？這說明什么？

生：我觀察到雞蛋運動到瓶子里了。這說明大氣壓強的存在。

師：我們知道了大氣壓強的存在了，那么大氣壓強給我們怎樣的感受呢？（讓學生親身感受大氣壓的存在）PPT出示實驗要求。

1.每人各拿一個吸盤掛鉤輕輕合在一起，兩人把吸盤拉開；

2.然后將兩個吸盤用力對齊擠在一起，再拉開。體會兩次有什么不同？

生：輕輕合在一起很容易就拉開了，用力把兩個吸盤擠在一起拉開就得多少用點力了。

師：這是兩個很小的吸盤產(chǎn)生的效果是這樣，那么如果把它換成兩個直徑大一些的半球來做這個實驗會是怎樣的呢？（展示馬德堡半球的相關(guān)資料，向?qū)W生介紹馬德堡半球?qū)嶒?。告訴學生歷史上首次證明大氣壓強存在的實驗是著名的馬德堡半球?qū)嶒灐＃?/p>

師：以上實驗都說明什么問題呢？

生：以上實驗說明了大氣壓強的存在。

板書：大氣對浸在它里面的物體的壓強叫大氣壓強，簡稱大氣壓。

【大氣壓的測量】

師：既然大氣壓強這么大，能使瓶子吞掉雞蛋，能把瓶子壓扁，還能托起一個杯子高的水柱，那么它究竟能托起多高的水柱呢？我們這里條件有限，做不了這個實驗，可是有人在條件允許的情況下做了這個實驗，下面我們來看看。（播放視頻。）

師：大氣壓能支持大約十米高的水柱，根據(jù)液體壓強公式P=ρgh分析支持這個高度的原因。

（教師提示：假設(shè)在與管外液面相平處有個小小的頁片。）

生：經(jīng)過我們組分析討論得出了這樣一個原因，小頁片上下表面受到的壓力相同，那么受到的壓強也相同。P1受到的壓強是十米高水柱產(chǎn)生的壓強，P2是與管外液面相平的大氣產(chǎn)生的壓強，所以P1=P2，也就是P大氣= ρgh。

師：沒有補充我們來看下一個繼續(xù)探究，（PPT出示探究內(nèi)容），根據(jù)公式P=ρgh假設(shè)大氣壓強與液體壓強相等，P1=P2，P液體=ρgh要想大大降低液柱的高度應該怎么辦？

生：應該提高液體的密度。（PPT出示密度表。）

師：你認為應該選用哪種液體？

生：水銀。

A.玻璃管上方有沒有空氣？是什么？B.管子傾斜后，水銀柱的高度變化嗎？C.換用更粗或更細的管子時，水銀柱的高度變化嗎？

師：意大利科學家托里拆利也跟你們想得一樣，他用水銀精確地測出了大氣壓強值。下面來看實驗（播放演示PPT）。

板書：大氣壓的測量，托里拆利實驗P0=760mm水銀柱=1.01×105Pa。

師：現(xiàn)實生活中應用托里拆利實驗原理制造出各種測量大氣壓強的儀器（PPT出示）。

生：水銀氣壓計，測量精確，攜帶不方便，常用于室內(nèi)。金屬盒氣壓計（無液氣壓計）測量方便，常用于室外。

師：如果你帶著這里的一種氣壓計去登山，你認為在登山的過程中，山腳下、半山腰、山頂上，他們的氣壓會一樣嗎？

生：我覺得會變小。

板書：大氣壓強隨海拔的增加而降低。

【液體沸點和氣壓關(guān)系】

師：那么我們在青藏高原上能煮熟飯嗎？那么用什么來煮飯呢？

生：青藏高原的海拔很高，氣壓很低，水在七八十度就沸騰了，這樣的溫度煮不熟飯，應該用壓力鍋來煮飯。

結(jié)論：液體受到的壓強大，其沸點高；液體受到的壓強小，其沸點低。

【應用大氣壓的實例】

師：我們了解了大氣壓這么多，誰能說出生活中哪些是利用大氣壓的實例？

生：家里的吸盤掛鉤，用吸管喝飲料，抽鋼筆水時先把里面的氣擠壓出去。都是利用先把內(nèi)部的空氣擠壓出去，使內(nèi)部大氣壓小于外部大氣壓，掛鉤就能粘到墻上，我們才能喝到飲料，才能抽進來鋼筆水。

師：這些都是生活中的一些實例，我們看看還有哪些？（播放視頻略。）通過這些實例我們知道了大氣壓能

應用到生活中的好多地方。大家閱讀教材第42頁的科學世界，了解它的工作過程。

三、鞏固練習，教師釋疑（略）

四、總結(jié)歸納，評價到位

下面誰來回顧一下這節(jié)課所學的內(nèi)容。

生：1.通過活動，我們知道在地球周圍有大氣壓的存在，并且了解了大氣壓產(chǎn)生的原因。2.從奧托·格里克設(shè)計的馬德堡半球?qū)嶒炞C明了大氣壓不但存在，而且是非常大。3.根據(jù)托里拆利實驗，測量出了大氣壓強的值為1.013×105Pa。一標準大氣壓1.013×105Pa。4.大氣壓隨高度上升而減小。5.液面上的氣壓越高，液體的沸點越高；反之，氣壓越低，液體的沸點越低。

師：好。你總結(jié)得很好。說明你在本節(jié)課學習中，能主動參與實驗探究，做到認真觀察、積極思考、表達能力強。希望大家向他學習。

五、當堂檢測，開放作業(yè)。（略）

六、板書設(shè)計：