程德榮，郭燦兵，芮 琳，王嚴(yán)林

（云南省瀘西縣農(nóng)技推廣中心，瀘西652499）

2014年是實(shí)施云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)的第五年，為了調(diào)查了解油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在瀘西油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用，瀘西縣油菜區(qū)域推廣站組織團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員深入到午街鋪鎮(zhèn)、中樞鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)及金馬鎮(zhèn)、舊城鎮(zhèn)，對(duì)油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在油菜綜合技術(shù)示范區(qū)建設(shè)、油菜高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方施肥、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、瀘西油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作中發(fā)揮的作用進(jìn)行了調(diào)研。通過調(diào)研，油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在瀘西縣的油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中取得了可喜成績，得到了地方政府及農(nóng)戶的認(rèn)可，為瀘西縣油菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐，為農(nóng)民增產(chǎn)、增收，發(fā)揮了重要作用。

1 油菜新品種新技術(shù)試驗(yàn)示范取得顯著成效

2010～2014年瀘西縣油菜區(qū)域推廣站累計(jì)完成云南省油菜新品種篩選試驗(yàn)4組共161個(gè)品種 （組合），產(chǎn)量111.6～346.18kg/667m2；完成云南省油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)1組12個(gè)品種 （組合），產(chǎn)量148.6～318.5kg/667m2；完成云南省油菜新品種生產(chǎn)試驗(yàn)及展示7組共44個(gè)品種 （組合），產(chǎn)量129～338.7kg/667m2；完成油菜新品種高產(chǎn)示范6個(gè)品種，示范面積1.6hm2，最高單產(chǎn)346.7kg/667m2，為云南省油菜新品種審定和瀘西縣油菜生產(chǎn)示范推廣提供了科學(xué)依據(jù)。此外，還累計(jì)完成國家長江上游油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)12組150個(gè)品種 （組合），A組產(chǎn)量110～353.1kg／667m2，B組產(chǎn)量174.34～372.1kg／667m2，C組產(chǎn)量136.7～375.45kg／667m2。

結(jié)合瀘西縣油菜生產(chǎn)實(shí)際，云南省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心有針對(duì)性地在瀘西組織開展油菜新技術(shù)試驗(yàn)研究，累計(jì)完成10組油菜新技術(shù)試驗(yàn)任務(wù)，涉及油菜新品種播種期、密度、肥料、油菜打苔、化學(xué)除草、農(nóng)藥施用量、新材料抗旱性鑒定、油菜病蟲害等多項(xiàng)內(nèi)容，為油菜節(jié)本增效創(chuàng)新集成技術(shù)組裝提供了大量科學(xué)數(shù)據(jù)。

2 綜合技術(shù)示范區(qū)發(fā)揮了典型示范和輻射帶動(dòng)，為瀘西油菜生產(chǎn)起到保駕護(hù)航作用

近年來，干旱、霜凍等自然災(zāi)害日趨加重，對(duì)瀘西油菜生產(chǎn)造成了嚴(yán)重影響，油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系充分發(fā)揮優(yōu)勢，開展了 “千畝油菜綜合技術(shù)示范區(qū)”的建設(shè)與示范，為瀘西油菜生產(chǎn)起到保駕護(hù)航作用。由于采取 “統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機(jī)耕、統(tǒng)一種植時(shí)間、統(tǒng)一栽培規(guī)格、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一病蟲害防治”的六統(tǒng)一措施，推廣了少耕打塘點(diǎn)播、化學(xué)除草、配方施肥、蚜蟲綜合防治等配套集成技術(shù)，從而，提升了瀘西縣油菜生產(chǎn)水平。2010年在遭受百年大旱的情況下，集成示范的80.87hm2油菜綜合技術(shù)示范樣板，經(jīng)測產(chǎn)驗(yàn)收平均單產(chǎn)達(dá)180.9 kg／667m2，其中 “百畝核心樣板”7.27hm2，平均單產(chǎn)194.3kg／667m2。 “千畝示范區(qū)”與非樣板區(qū)平均產(chǎn)量129.4kg／667m2比較，增產(chǎn)51.5kg／667m2，增幅39.8%；2011年完成的78.47hm2油菜綜合示范樣板平均單產(chǎn)236.9 kg／667m2，其中 “百畝核心區(qū)”7hm2平均單產(chǎn)254.7kg／667m2。 “千畝綜合示范區(qū)”與非樣板區(qū)平均單產(chǎn)166.1 kg／667m2相比，增產(chǎn)70.8kg／667m2， 增幅42.6%；2012年79.91hm2油菜綜合示范樣板平均單產(chǎn)241.9kg／667m2，其中 “百畝核心區(qū)”7.24hm2平均單產(chǎn)272.8kg／667m2?！扒М€綜合示范區(qū)”與非樣板區(qū)平均單產(chǎn)180.3kg／667m2相比，增產(chǎn)61.6kg／667m2，增幅34.16%，最高單產(chǎn)達(dá)到295.6kg／667m2；2013年完成的79.3hm2油菜綜合示范樣板平均單產(chǎn)249.74kg／667m2，其中 “百畝核心區(qū)”7.3hm2平均單產(chǎn)269.45kg／667m2。與非樣板區(qū)平均單產(chǎn)185.3 kg／667m2相比， “百畝核心區(qū)”平均單產(chǎn)比非示范區(qū)平均每667m2增產(chǎn)84.15kg，產(chǎn)量提高45.41%。 “千畝綜合示范區(qū)”平均單產(chǎn)比非示范區(qū)平均增產(chǎn)64.44kg／667m2，產(chǎn)量提高34.77%，最高單產(chǎn)達(dá)到318.09kg／667m2。2014年完成的76.82hm2油菜綜合示范樣板平均單產(chǎn)249.6kg／667m2，其中 “百畝核心區(qū)”8.39hm2平均單產(chǎn)270.04kg／667m2。與非樣板區(qū)平均單產(chǎn)187.4kg／667m2相比， “百畝核心區(qū)”平均單產(chǎn)比非示范區(qū)平均增產(chǎn)82.64kg／667m2，產(chǎn)量提高44.1%。 “千畝綜合示范區(qū)”平均單產(chǎn)比非示范區(qū)平均每667m2增產(chǎn)62.2kg，產(chǎn)量提高33.19%，最高單產(chǎn)達(dá)到307.6kg／667m2。2010～2014年示范區(qū)共輻射帶動(dòng)了周邊3654.12hm2的油菜生產(chǎn)。

3 體系在技術(shù)培訓(xùn)、油菜高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方施肥、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、抗災(zāi)減災(zāi)工作中發(fā)揮了重要作用

3.1 開展油菜技術(shù)培訓(xùn)

一是省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織專家多次到瀘西進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。二是瀘西縣油菜區(qū)域推廣站組織團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員結(jié)合新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范、油菜高產(chǎn)創(chuàng)建、油菜測土配方施肥等開展技術(shù)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)31場，培訓(xùn)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)村技術(shù)人員、農(nóng)民代表5131人次，指導(dǎo)農(nóng)戶和開展技術(shù)咨詢3961人次。培訓(xùn)內(nèi)容涉及國內(nèi)外油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，油菜新品種新技術(shù)發(fā)展及試驗(yàn)示范情況，油菜生產(chǎn)技術(shù)需求分析，稻田和旱地油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)等方面內(nèi)容。發(fā)放油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)、油菜中耕管理技術(shù)、油菜抗旱技術(shù)指導(dǎo)明白紙、油菜施肥建議卡等技術(shù)資料1.773萬份，真正達(dá)到讓農(nóng)戶 “能看到、能聽到、能問到、能學(xué)到”的最佳培訓(xùn)效果。三是充分利用省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系優(yōu)勢，把先進(jìn)實(shí)用技術(shù)引入瀘西，解決油菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵性技術(shù)難題，加快了瀘西油菜生產(chǎn)發(fā)展。

3.2 為油菜高產(chǎn)創(chuàng)建提供技術(shù)支撐

2010～2014年以瀘西縣油菜區(qū)域推廣站業(yè)務(wù)骨干為主要技術(shù)力量，積極為油菜高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)支撐，通過篩選主導(dǎo)品種和主推技術(shù)，起草相關(guān)技術(shù)規(guī)程、開展技術(shù)培訓(xùn)和田間指導(dǎo)，促進(jìn)了項(xiàng)目的順利完成并取得很好的成效。5年來，共組織完成11片農(nóng)業(yè)部和省級(jí)油菜高產(chǎn)創(chuàng)建總面積8186.94hm2，其中： “百畝核心示范方”81.31hm2， “千畝展示片”798.53hm2， “萬畝示范區(qū)”7307.1hm2。在嚴(yán)重干旱的情況下，通過開展全程技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)施科技抗旱措施，取得了較好效果。 “百畝方”加權(quán)平均單產(chǎn)257.69kg／667m2， “千畝片”加權(quán)平均單產(chǎn)228.52kg／667m2， “萬畝示范區(qū)”加權(quán)平均單產(chǎn)181.62kg／667m2，比5年來全縣油菜加權(quán)平均單產(chǎn)151.3kg／667m2都有較大的增產(chǎn)幅度，超額完成了計(jì)劃任務(wù)和各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)。

3.3 做好油菜測土配方施肥工作

瀘西油菜區(qū)域推廣站積極配合土肥站抓好油菜測土配方施肥示范樣板的建設(shè)工作，通過制定實(shí)施方案、開展技術(shù)培訓(xùn)和田間指導(dǎo)，促進(jìn)了油菜測土配方施肥示范樣板的順利實(shí)施并取得較好的成效。5年來共開展技術(shù)培訓(xùn)48期，培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)骨干1.0086萬人次，發(fā)放油菜測土配方施肥技術(shù)、油菜中耕管理技術(shù)、油菜施肥建議卡等技術(shù)資料7.6萬份，推廣完成油菜測土配方施肥2.3247萬hm2，其中核心示范樣板1153.61hm2。通過實(shí)施油菜測土配方施肥，共節(jié)本增效1524.6萬元，平均每667m2節(jié)本增效43.72元，取得了較好的示范帶動(dòng)作用。

3.4 實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)省級(jí)科技推廣項(xiàng)目

2011～2012年，瀘西油菜區(qū)域推廣站與瀘西縣農(nóng)開辦合作，完成了80.87hm2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油量油菜新品種栽培示范和76.05hm2優(yōu)質(zhì)雜交油菜新品種及高效生產(chǎn)技術(shù)集成示范項(xiàng)目，雖然受到了特大干旱的影響，仍然實(shí)現(xiàn)平均單產(chǎn)180.9kg／667m2和228kg／667m2， 比非示范區(qū)增51.5kg／667m2和47.7kg／667m2，產(chǎn)量提高39.8%和26.5%。兩年總增油菜籽產(chǎn)量11.69萬kg，新增產(chǎn)值46.76萬元，節(jié)約成本12.83萬元，共實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效59.59萬元，得到了省、州農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)部門的充分肯定。

3.5 油菜抗旱減災(zāi)工作

干旱是限制油菜生產(chǎn)和發(fā)展的重要因素之一，易造成油菜出苗不齊，大小苗嚴(yán)重，給中后期管理帶來困難；同時(shí)，受旱油菜生長緩慢，植株矮小，發(fā)生早花早薹現(xiàn)象，嚴(yán)重影響油菜產(chǎn)量。5年來，在抗旱減災(zāi)工作中，瀘西縣油菜區(qū)域推廣站適時(shí)組織科技人員到田間地頭，進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn)，全力做好抗旱救災(zāi)工作。起草印發(fā)了 《油菜抗旱應(yīng)急技術(shù)方案》、《油菜抗旱技術(shù)指導(dǎo)明白紙》，將抗旱減災(zāi)技術(shù)傳授到基層干部、農(nóng)技人員和廣大農(nóng)民手中，降低了因干旱造成的損失，切實(shí)發(fā)揮科技在油菜抗旱保產(chǎn)中的技術(shù)支撐作用。

4 推廣應(yīng)用的主要集成技術(shù)

綜合示范區(qū)技術(shù)措施上達(dá)到 “六統(tǒng)一”，即機(jī)耕統(tǒng)一、品種統(tǒng)一、種植時(shí)間統(tǒng)一、栽培規(guī)格統(tǒng)一、配方施肥統(tǒng)一、病蟲害防治統(tǒng)一。

4.1 選擇優(yōu)良品種，精量播種

統(tǒng)一供種，嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)。品種選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花油6號(hào)、花油8號(hào)、花油9號(hào)、云油雜10號(hào)、云油雙2號(hào)，播種量0.3～0.5kg/667m2。

4.2 推廣淺耕打塘點(diǎn)播

播種前實(shí)施少淺耕，并做到土細(xì)、墑平、溝直。播種時(shí)3m開墑，打塘點(diǎn)播，株行距30cm×40cm，5500～6000塘/667m2，每塘留苗2～3株，保證有效株1.2萬～1.5萬株/667m2。

4.3 實(shí)施化學(xué)除草

播種后采用兩次化學(xué)除草控制田間雜草。第1次在播種后用金孔雀或乙草胺對(duì)水對(duì)土壤表面全面均勻地噴霧進(jìn)行1次封閉除草。第2次在油菜3～5片真葉期用喹胺草除靈或精喹禾靈對(duì)水直接對(duì)行間雜草噴霧除草。

4.4 推廣測土配方施肥

示范區(qū)推廣應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，即：底肥：除施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥1000～1500kg/667m2外，每667m2再施用10kg尿素＋25kg普鈣 （16%）＋10kg硫酸鉀＋1kg硼鎂鋅。或播種時(shí)施用12∶5∶8的油菜配方肥60kg/667m2，加硼鎂鋅1kg；追肥：第一次結(jié)合間苗、定苗，施用尿素15～20kg/667m2作提苗肥，第二次蕾薹期追尿素25～30kg/667m2；開花期噴施硼砂1～2次。

4.5 開展蚜蟲綜合防治

實(shí)施蚜蟲綜合防控技術(shù)，在整個(gè)生育期內(nèi)根據(jù)蚜蟲發(fā)生情況，用吡蟲啉或烯啶蟲胺或啶蟲脒或高效氯氟氰菊酯等交替對(duì)水噴施防治。

4.6 施用硼肥，提高產(chǎn)量

除底肥施用硼鎂鋅1kg/667m2外，在油菜初花期噴施硼肥兩次，每667m2每次用硼砂100g對(duì)水50kg噴施。