李俊勇，蔡姝文

（河北省唐山市曹妃甸區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北 唐山 063299）

淺談互聯(lián)網(wǎng)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用

李俊勇，蔡姝文

（河北省唐山市曹妃甸區(qū)農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局，河北 唐山 063299）

自互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生以來，因其具有實(shí)時(shí)交互性、資源共享、跨越時(shí)空、個(gè)性化、公平性等特點(diǎn)，已被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)人們的生產(chǎn)生活及社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。畜牧業(yè)的發(fā)展，自然也離不開網(wǎng)絡(luò)，在信息傳遞與資源共享、智能控制生產(chǎn)操作系統(tǒng)、電子商務(wù)等方面得以應(yīng)用。同時(shí)受畜產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化、運(yùn)輸儲(chǔ)藏條件的特殊化等影響，使互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用又有一定的局限性。

1 互聯(lián)網(wǎng)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用

1.1 信息傳遞與資源共享

突破時(shí)空限制，互聯(lián)網(wǎng)能實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地互聯(lián)互通，有效傳遞技術(shù)知識(shí)、畜牧政策、畜產(chǎn)品供求信息、人才招聘信息等內(nèi)容，使各種信息迅速傳播到各個(gè)角落，指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，提高從業(yè)人員技能，解決供求關(guān)系不平衡導(dǎo)致的產(chǎn)品滯銷及人員就業(yè)等問題，共享網(wǎng)絡(luò)資源，真正實(shí)現(xiàn)一體化。

1.2 智能控制生產(chǎn)操作系統(tǒng)

互聯(lián)網(wǎng)能夠改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在節(jié)省人力成本的同時(shí)，提高生產(chǎn)效率，降低人員流動(dòng)帶來的疫病風(fēng)險(xiǎn)，提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量，達(dá)到“環(huán)境可測(cè)、生產(chǎn)可控、質(zhì)量可溯”。例如通過飼料自動(dòng)飼喂系統(tǒng)，根據(jù)畜禽不同生長(zhǎng)階段、采食情況等信息優(yōu)化調(diào)控飼喂時(shí)間及飼喂量；通過養(yǎng)殖環(huán)境控制系統(tǒng)，對(duì)畜舍內(nèi)溫度、濕度、有害氣體含量等指標(biāo)實(shí)時(shí)監(jiān)控，自動(dòng)調(diào)節(jié)，為畜禽提供健康的養(yǎng)殖環(huán)境。

1.3 電子商務(wù)

通過互聯(lián)網(wǎng)，養(yǎng)殖、飼料、獸藥等企業(yè)可以發(fā)布產(chǎn)品信息，商家之間可以直接交流、談判、簽合同，消費(fèi)者可以選購(gòu)適宜的產(chǎn)品及服務(wù)；畜牧養(yǎng)殖企業(yè)可以讓用戶認(rèn)養(yǎng)畜禽，體驗(yàn)飼養(yǎng)管理過程，品嘗自家生產(chǎn)的畜產(chǎn)品，將風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的家庭牧場(chǎng)游戲變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)；畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)展示生產(chǎn)過程，提高產(chǎn)品可信度。因此，互聯(lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)的商業(yè)模式，突破了時(shí)間和空間的限制，使得交易活動(dòng)可以在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)進(jìn)行，減少了中間環(huán)節(jié)，使得生產(chǎn)者和消費(fèi)者的直接交易成為可能，降低了成本，提高了效率。同時(shí)，使企業(yè)可以以相近的成本進(jìn)入全球電子化市場(chǎng)，使得中小企業(yè)有可能擁有和大企業(yè)一樣的信息資源，提高了中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

2 面臨的問題

2.1 畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)問題

首先，我國(guó)中小畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶占有相當(dāng)比重，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備落戶，飼養(yǎng)管理水平參差不齊，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)知度不高。其次，畜產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化問題嚴(yán)重。畜產(chǎn)品不同于工業(yè)品，其產(chǎn)品品質(zhì)受自然環(huán)境、飼養(yǎng)模式、飼喂水平及疫病等多種因素影響，很難保證畜產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，且畜產(chǎn)品生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，產(chǎn)品供應(yīng)的持續(xù)性不確定。如何在一定的平臺(tái)和水準(zhǔn)上，讓企業(yè)自身的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)貼合用戶的心理準(zhǔn)則，是必須解決的問題。

2.2 人才及資金問題

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶人員結(jié)構(gòu)差距較大，既懂生產(chǎn)又懂網(wǎng)絡(luò)的人才不多，專業(yè)人才又不愿意到農(nóng)村就業(yè)，農(nóng)民獲取網(wǎng)絡(luò)專業(yè)知識(shí)的渠道不暢通，制約了畜牧電子商務(wù)的發(fā)展。此外，農(nóng)技推廣體系建設(shè)，網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)及畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶標(biāo)準(zhǔn)化改造，電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)等多方面都面臨著資金問題，而這些都是畜牧電商發(fā)展的基礎(chǔ)。

2.3 物流問題

畜產(chǎn)品具有生鮮特性，易損、易腐，對(duì)時(shí)效和運(yùn)輸過程的控制要求更高。盡管農(nóng)村物流體系在逐步完善，并初具規(guī)模，物流主體向著多元化發(fā)展，但是缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施落后，設(shè)施裝備科技含量低，多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)粗放，各地區(qū)物流基礎(chǔ)建設(shè)發(fā)展不均衡，農(nóng)村需求分散的特點(diǎn)導(dǎo)致“最后一公里”配送難題尤其突出，社會(huì)化物流目前仍不能有效服務(wù)村鎮(zhèn)。

2.4 消費(fèi)習(xí)慣問題

人們的餐桌上離不開畜產(chǎn)品，每天都在消費(fèi)，因此畜產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣，多以現(xiàn)買現(xiàn)賣更能了解產(chǎn)品的質(zhì)量，也更方便及時(shí)、能保證其新鮮度。因此，畜牧電商發(fā)展面臨更大挑戰(zhàn)。

總之，畜牧業(yè)的發(fā)展，要不斷地創(chuàng)新，不斷地探索，離不開科學(xué)，離不開網(wǎng)絡(luò)，互聯(lián)網(wǎng)+畜牧是畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。各個(gè)參與主體要轉(zhuǎn)變意識(shí)和觀念，創(chuàng)新商業(yè)模式，完善流通體系建設(shè)及農(nóng)技推廣體系建設(shè)，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，形成政府搭臺(tái)、企業(yè)參與、社會(huì)培育的新格局，多方協(xié)力，以互聯(lián)網(wǎng)思維推動(dòng)畜牧業(yè)更好更快發(fā)展。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．08.010