文 嚴(yán)佳婧

“我們那個(gè)時(shí)代！只要有激情！”60后和70后教育晚輩時(shí)，似乎往往在指責(zé)對(duì)方過(guò)于仰賴外物。盡管“白手起家”是很多人過(guò)去喜歡放在創(chuàng)業(yè)故事中的成語(yǔ)，對(duì)如今的創(chuàng)業(yè)者而言，項(xiàng)目投資、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、優(yōu)惠政策才是真正最解燃眉之急的存在。隨著創(chuàng)業(yè)潮洶涌而至，一個(gè) 城市的“文化氛圍”成為創(chuàng)業(yè)需求的同時(shí)，也受到了別樣的挑戰(zhàn)。

力爭(zhēng)打造國(guó)際創(chuàng)新中心的上海，論硬件條件，在國(guó)內(nèi)必然是數(shù)一數(shù)二，可一再飽受詬病的，依然是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)難以“軟著陸”。在所謂的“創(chuàng)業(yè)文化”方面，上海總被拿來(lái)與北京、廣州、深圳作反襯。然而“氛圍”、“調(diào)調(diào)”，究竟應(yīng)該怎樣建立，如何營(yíng)造，其實(shí)縱觀國(guó)內(nèi)上下，無(wú)論何處都還處于一種萌芽狀態(tài)。創(chuàng)業(yè)咖啡館的興起，也被視為衡量一個(gè)城市“創(chuàng)業(yè)文化氛圍”的標(biāo)桿之一。無(wú)論是以友好的還是苛刻的眼光去打量這些在魔都落地開花的小火苗，創(chuàng)業(yè)者們對(duì)于它們的態(tài)度卻是無(wú)一例外的友善與好奇，而這些創(chuàng)業(yè)咖啡館本身也正經(jīng)歷著有苦有甜的成長(zhǎng)與蛻變。

“我能在上海的哪里找到這些創(chuàng)業(yè)咖啡館？它們又能為我的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之旅提供怎樣的助力？”

《華東科技》特地選出的創(chuàng)業(yè)咖啡館星級(jí)指南或許可以幫到您。

新鮮感還是長(zhǎng)久計(jì)？

這杯咖啡的源頭是哪里

近年來(lái)無(wú)論是在科技創(chuàng)新還是在內(nèi)容營(yíng)銷方面，“微”似乎成為了一個(gè)關(guān)鍵詞。創(chuàng)業(yè)咖啡也是屬于“微創(chuàng)業(yè)”不可缺少的環(huán)節(jié)和場(chǎng)所之一。很多人或許對(duì)“喝喝咖啡，談?wù)勆狻钡哪Ｊ讲⒉粫?huì)覺(jué)得太過(guò)新鮮刺激，但實(shí)際上背后的淵源可能要比簡(jiǎn)單的“餐飲商務(wù)”要來(lái)的復(fù)雜得多。對(duì)于中國(guó)人而言，創(chuàng)業(yè)咖啡館不僅僅是一種舶來(lái)品，更重要的是，它提供了一種新的創(chuàng)業(yè)出路和可能。

所以如何定義一家創(chuàng)業(yè)咖啡館？

首先，你要有“館”。也就是足夠大的場(chǎng)地來(lái)容納你想吸引的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和投資人，舉辦你想舉辦的活動(dòng)、講座、交流會(huì)等。有一些創(chuàng)業(yè)咖啡甚至已經(jīng)更進(jìn)一步，不僅僅將咖啡館作為一個(gè)活動(dòng)場(chǎng)地，更提供了成套的辦公環(huán)境。

其次，你要提供“咖啡”。并不期待一家創(chuàng)業(yè)咖啡館能提供怎樣高大上的咖啡豆和沖泡方式，這里的咖啡更多的是指一種新鮮的創(chuàng)業(yè)氛圍：友好的、閑散的、開放式的。畢竟互通有無(wú)、彼此交流才是一家創(chuàng)業(yè)咖啡館該有的基本服務(wù)。

再次，你要能把創(chuàng)業(yè)服務(wù)引進(jìn)來(lái)。創(chuàng)業(yè)咖啡館作為一種新型孵化器的形式，注定難以在場(chǎng)地和設(shè)備上與園區(qū)型的孵化器一較高下。而能夠吸引到投資人和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的，是豐富多彩的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，以及配套的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。不能帶來(lái)實(shí)際孵化效應(yīng)的創(chuàng)業(yè)咖啡，最多就是湊湊熱鬧，難以長(zhǎng)久。

最后，你必須孕育出成果。只談感情不談錢，最終還是要碎掉一地的心。既然作為孵化器的一種變種，創(chuàng)業(yè)咖啡館就不能僅僅滿足于喝喝咖啡，談?wù)勎磥?lái)。而是要真正能讓創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)從自己的咖啡館內(nèi)走出去，做到一個(gè)通往天堂的彩虹橋的效果。

盡管很難明確地定義世界上第一家創(chuàng)業(yè)咖啡館（Star Up Coffee）的頭銜花落誰(shuí)家，但大部分人提起這樣的場(chǎng)所，還是會(huì)想到在硅谷星星點(diǎn)點(diǎn)的散落著的幾家咖啡館。2012年在Business Insider網(wǎng)站上，Owen Thomas發(fā)表了一篇名為《“In A Silicon Valley Startup Deal, The Coffee Shop You Choose Is Crucial”（在硅谷做初創(chuàng)交易，你選擇的咖啡館至關(guān)重要》）的文章。文中指出，根據(jù)投資人的選擇，在不同的咖啡館會(huì)面往往預(yù)示著他們?cè)诮灰讌f(xié)商過(guò)程中將會(huì)給出的態(tài)度，以及影響創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)所能開出的價(jià)碼等等。與中國(guó)目前的情況相比，硅谷的咖啡館們做出了不同的氣質(zhì)和屬性，而他們的起點(diǎn)卻往往并不是以創(chuàng)業(yè)咖啡而自居，是地地道道的“我就是個(gè)賣咖啡的”，資源和人脈的積累使它們應(yīng)運(yùn)而生。這一模式到了中國(guó)成為了先有房，再有人。

車庫(kù)咖啡館和3W咖啡作為最早在北京成立的創(chuàng)業(yè)咖啡館，一直被當(dāng)做這種模式在中國(guó)獲得成功的典型。

車庫(kù)咖啡創(chuàng)始于2011年4月，四年來(lái)這間“不務(wù)正業(yè)”的咖啡館，已被譽(yù)為中國(guó)創(chuàng)業(yè)者的“圣地”。車庫(kù)咖啡創(chuàng)始人蘇菂表示，國(guó)內(nèi)缺少一些適合早期創(chuàng)業(yè)的場(chǎng)所。建立這樣一個(gè)場(chǎng)所，讓創(chuàng)業(yè)者不需花費(fèi)太多就能坐上一天，而所有有投資意向的人也能以此為“據(jù)點(diǎn)”，溝通交流。

2012年2月，中關(guān)村管委會(huì)授予車庫(kù)咖啡“創(chuàng)新型孵化器”的官方牌匾，進(jìn)駐這里的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)可享受中關(guān)村科技園區(qū)的同等優(yōu)惠政策。創(chuàng)業(yè)者可以在車庫(kù)咖啡這個(gè)平臺(tái)上，和各類創(chuàng)業(yè)服務(wù)支持政策實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)可以向車庫(kù)咖啡提交申請(qǐng)，由其幫助創(chuàng)業(yè)者注冊(cè)公司。如果是車庫(kù)咖啡的認(rèn)證團(tuán)隊(duì)，還可以拿到合作銀行的無(wú)抵押貸款。在這里，創(chuàng)業(yè)服務(wù)的范圍已經(jīng)被逐漸擴(kuò)容。而這也意味著，這種模式受到了官方的認(rèn)可。

而3W咖啡的創(chuàng)始人許單單在一期主題演講則這樣描述3W的成長(zhǎng)歷程：“沒(méi)那么簡(jiǎn)單?！彼寡詣?chuàng)業(yè)咖啡館在初期的時(shí)候總是想得很美好。 “我們當(dāng)年第一次開股東大會(huì)，大家寫了各種好玩的東西，后面都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。比如，將每個(gè)桌子用每個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的名字命名，有一個(gè)大的書架，大家可以捐書，每個(gè)桌子有插座，最快的WIFI，當(dāng)年做3W的想法極其的簡(jiǎn)單。只是很好玩，開一個(gè)咖啡館大家聚聚僅此而已。后來(lái)出乎我們意料。不斷有很厲害的人加入，我們就慢慢擴(kuò)大，最后股東增加到180個(gè)。3W剛開起來(lái)時(shí)我們很開心，大家做了很多小清新的事情。開了之后，痛苦與日俱增?？Х葟d虧欠很嚴(yán)重。創(chuàng)業(yè)初期一個(gè)月30天，至少25天待在這個(gè)咖啡館，晚上11點(diǎn)之后回家，幾乎一年都這么干下來(lái)的。想努力讓它賺錢，發(fā)現(xiàn)賺錢是很困難的。那個(gè)時(shí)候面臨很大的抉擇，是繼續(xù)干下去？還是把它關(guān)了？當(dāng)時(shí)Ella在搜狐，我在華夏基金，我們各自干著挺有前途的工作。但咖啡館倒了怎么辦？最后讓我們堅(jiān)持下來(lái)的就是責(zé)任心，既然股東把錢給了我們，我們就有職責(zé)把它做好，不讓他們失望?？Х瑞^能否賺錢？怎么讓咖啡館不倒？我們經(jīng)過(guò)摸索、調(diào)整、請(qǐng)教各路大佬，最后把3W定位成現(xiàn)在這樣?！痹S單單的幸運(yùn)不僅僅來(lái)自于創(chuàng)意更來(lái)自于坐下來(lái)好好干活的責(zé)任心。3W在北京目前的良性發(fā)展是天時(shí)地利人和的產(chǎn)物，也成為之后許許多多創(chuàng)業(yè)咖啡借鑒的榜樣。

目光回到上海，在這個(gè)國(guó)際大都市的繁華歷史背景下，喝咖啡確實(shí)是魔都人早已養(yǎng)成的一種小資做派。怎么把小資情調(diào)變成融資平臺(tái)，看幾位科技創(chuàng)業(yè)的大咖怎么看待創(chuàng)業(yè)咖啡這些事兒。

IC咖啡：立足產(chǎn)業(yè)，做到極致

地址：浦東新區(qū)碧波路635號(hào)3樓

環(huán)境舒適度：★★★☆

人均消費(fèi)：★★★☆

活動(dòng)熱度：★★★★

項(xiàng)目熱度：★★★☆

位于傳奇廣場(chǎng)3樓的IC咖啡總是給人一種非常熱鬧的感覺(jué)，似乎永遠(yuǎn)都有辦不完的活動(dòng)。作為滬上較早成立的創(chuàng)業(yè)咖啡館，IC咖啡已經(jīng)走過(guò)了三度春秋。盡管場(chǎng)地不算特別富余，但每場(chǎng)可以容納將近80人，同時(shí)幾乎可以保持每天都有一場(chǎng)活動(dòng)的頻率，即便放眼全國(guó)也可以談得上是目前最活躍的創(chuàng)業(yè)咖啡館之一。

而IC咖啡本身的誕生過(guò)程也是相當(dāng)時(shí)髦，這是一家通過(guò)“眾籌”而成立的創(chuàng)業(yè)咖啡館：全球256名IC、IT產(chǎn)業(yè)鏈上下游的專業(yè)人士，每人出資2萬(wàn)元，合伙開了這家創(chuàng)業(yè)咖啡館。起步于上海，目前在北京、深圳、武漢、合肥等城市已落地，甚至在新加坡、美國(guó)硅谷也有IC咖啡的分會(huì)場(chǎng)。與其他創(chuàng)業(yè)咖啡館的“創(chuàng)業(yè)”概念不同的是，IC咖啡更注重的是“產(chǎn)業(yè)”,現(xiàn)有的創(chuàng)業(yè)服務(wù)和科技交流主要面向芯片電子等產(chǎn)業(yè)人及創(chuàng)業(yè)者。IC咖啡以集成電路和電子硬件的產(chǎn)業(yè)人脈以及人脈背后的技術(shù)、市場(chǎng)、管理和投資資源去幫助創(chuàng)業(yè)者，形成了一個(gè)電子信息產(chǎn)業(yè)的行業(yè)內(nèi)的大眾創(chuàng)業(yè)。

“創(chuàng)業(yè)咖啡背后的源動(dòng)力離不開‘公益’二字?！?/p>

—— IC咖啡創(chuàng)始人 胡運(yùn)旺

“請(qǐng)問(wèn)是報(bào)名觀眾還是媒體？”記者來(lái)到IC咖啡館門外，早已有陣仗擺開，門口的招待員很熟練地接過(guò)名片。采訪當(dāng)天的下午兩點(diǎn)恰逢一場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)講座，可提前了一小時(shí)卻早已人頭攢動(dòng)。IC咖啡的公關(guān)Cindy對(duì)眼前的景象卻已是習(xí)以為常，領(lǐng)著記者穿過(guò)僅僅400平方米的咖啡廳，路過(guò)排排座位、講臺(tái)屏幕、和看起來(lái)頗為專業(yè)的吧臺(tái)，來(lái)到一間包間。談話中得知今天是一場(chǎng)商業(yè)演講，卻也做到座無(wú)虛席的程度，不禁讓人對(duì)這番熱度有所感嘆。

一直在忙著與到場(chǎng)的嘉賓和觀眾打交道的IC咖啡發(fā)起人胡運(yùn)旺走了進(jìn)來(lái)，首先就是一個(gè)堅(jiān)定而熱情的握手，對(duì)于他而言，有太多故事可以述說(shuō)。

三年多前，100個(gè)IC、IT產(chǎn)業(yè)鏈上下游的專業(yè)人士，每人拿出2萬(wàn)元，合伙開了這家創(chuàng)業(yè)咖啡館。這可能是上海最早的一家眾籌創(chuàng)業(yè)咖啡館。而目前，合伙人隊(duì)伍已經(jīng)擴(kuò)展到了250多位，IC咖啡也從上海輻射到了北京、深圳、武漢甚至是新加坡和美國(guó)硅谷。作為發(fā)起人兼創(chuàng)始人之一的胡運(yùn)旺，有幾十年的獵頭經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)KT人才時(shí)約談過(guò)上千名IC人才。

面對(duì)為什么選擇在當(dāng)時(shí)大家都覺(jué)得“創(chuàng)業(yè)環(huán)境不夠好”的上海扎根這個(gè)問(wèn)題時(shí)，他的回答很簡(jiǎn)單：“我在上海奮斗了十幾年，對(duì)于上海的集成電路和電子信息產(chǎn)業(yè)的了解足夠深刻，這里當(dāng)然是我的首選?！庇辛诵袠I(yè)知識(shí)有了人脈，胡運(yùn)旺的創(chuàng)業(yè)念頭顯得很有底氣。

那么這樣的產(chǎn)業(yè)的哪種需求致使IC咖啡如此專注于這個(gè)領(lǐng)域？“交流?！焙\(yùn)旺這樣說(shuō)， “但又不僅僅是普遍意義上的商業(yè)交流。在集成電路、電子信息產(chǎn)業(yè)這方面，上下游的交流往往做得很不完備。目前往往是太重視集成電路的研發(fā)，反而向下對(duì)于產(chǎn)品要求過(guò)高，這是一種不太健康的認(rèn)知?！?/p>

正是因?yàn)槿绱?，胡運(yùn)旺對(duì)于IC咖啡定義之一就是平臺(tái)。據(jù)胡運(yùn)旺的介紹，目前在IC咖啡開展的活動(dòng)主題。1/3為電子芯片產(chǎn)業(yè)，1/3為互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)，他認(rèn)為這樣的碰撞能帶來(lái)商機(jī)和火花，而火花則會(huì)變成創(chuàng)業(yè)的火苗。而活動(dòng)本身者分為三大類：商業(yè)交流?？萍籍a(chǎn)業(yè)或技術(shù)交流以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交流。胡運(yùn)旺強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是很專業(yè)的事，因此創(chuàng)業(yè)咖啡應(yīng)該找準(zhǔn)一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域定位。IC咖啡專注在芯片智能硬件等技術(shù)門檻高的領(lǐng)域。他很看好這個(gè)方向，技術(shù)門檻高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的服務(wù)更有價(jià)值、更有生命力。

“如果不固定行業(yè)，也許你能吸引很多人，但大家行業(yè)差別很大的話，有些話題就沒(méi)法討論，漸漸地可能就成了都在討論房?jī)r(jià)和股市這種情況。”胡運(yùn)旺說(shuō)。

他相信人以群分的重要性，IC咖啡能夠?qū)嶋H幫助解決一些智能硬件領(lǐng)域的技術(shù)、市場(chǎng)等問(wèn)題?！拔覀兪歉呖萍碱I(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)咖啡，以科技交流加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容為主?！彼麖?qiáng)調(diào)。

目前IC咖啡館舉辦的活動(dòng)大概每周都能達(dá)到5～6場(chǎng)，時(shí)間集中在下午或晚上。關(guān)注官方微信即可了解到活動(dòng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行報(bào)名，對(duì)于申辦活動(dòng)的要求也簡(jiǎn)單而明確：1.公益型，IC咖啡免費(fèi)提供場(chǎng)地。2.商業(yè)型，根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)收取場(chǎng)地費(fèi)和宣傳費(fèi)。3.科技創(chuàng)業(yè)，科技文化類的主題活動(dòng)。從2012年5月開業(yè)，當(dāng)年就有150場(chǎng)活動(dòng)在IC咖啡召開。而到了2014年，這數(shù)字已經(jīng)到了300場(chǎng)。

如此多的優(yōu)秀活動(dòng)，也吸引了無(wú)數(shù)的創(chuàng)業(yè)者反饋和支持，孕育了無(wú)數(shù)成果。胡運(yùn)旺表示許多觀眾的建議集中在講座和行業(yè)分析的主題化上，同時(shí)針對(duì)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)的培訓(xùn)，也即將邁上正軌。目前IC咖啡提供的是沙龍式的培訓(xùn)，碎片化的指導(dǎo)，未來(lái)將會(huì)有針對(duì)項(xiàng)目的系列專題指導(dǎo)課程上線。為了做到吸收更快更專業(yè)的信息，管理著100多個(gè)微信群的胡運(yùn)旺將不同專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行分類，并在交流過(guò)程中隨時(shí)吸取意見。目前IC咖啡已經(jīng)吸引了全球行業(yè)資深專家與創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師800余人，籌建了IC咖啡創(chuàng)投基金，并有合作的投資機(jī)構(gòu)等40余家。立足張江，很快就獲得了政府認(rèn)可，得到了“新型孵化器”的資質(zhì)。

IC咖啡活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

如此高的活動(dòng)和項(xiàng)目密度。但目前IC咖啡的盈利模式在何方？胡運(yùn)旺很坦然地表示：尚在摸索。

“IC咖啡現(xiàn)在還處于一種初期階段。我們?cè)谧龅墓ぷ魇莻鞑タ萍夹畔?。就類似公共圖書館，它的社會(huì)價(jià)值肯定是要大于經(jīng)濟(jì)價(jià)值的?！彼瑫r(shí)也不無(wú)可惜地說(shuō)道：“80%涉足創(chuàng)業(yè)咖啡館這一領(lǐng)域的，最終都沒(méi)有能撐下去。這是因?yàn)榭此颇Ｊ胶?jiǎn)單，但是成本控制卻很嚴(yán)格。近年來(lái)，政府開始對(duì)我們這樣的咖啡館有所補(bǔ)助。”同時(shí)，IC咖啡本身還面臨著團(tuán)隊(duì)擴(kuò)容的問(wèn)題“小沙龍之后我們也可以做更大的活動(dòng)，比如論壇或者辦展會(huì)等，這些可能帶來(lái)廣告、贊助等收入。但活動(dòng)方面現(xiàn)在主要的問(wèn)題是人手比較緊缺”。胡運(yùn)旺說(shuō)。據(jù)他介紹，除了咖啡廳的餐飲工作人員，目前IC咖啡上海有7個(gè)全職員工，負(fù)責(zé)IC咖啡在科技交流與創(chuàng)業(yè)服務(wù)方面的運(yùn)營(yíng)。而咖啡廳的原始股東們一般并不參與IC咖啡的直接經(jīng)營(yíng)管理，“幫忙的比較多，或者積極給些建議，或者導(dǎo)入一些科技資源，IC咖啡本身還是得招募更多全職的員工來(lái)做，這樣科技交流與創(chuàng)業(yè)服務(wù)的工作才能做專做細(xì)做好”。

談到未來(lái)的發(fā)展時(shí)，胡運(yùn)旺還是談到了上海，除了在張江，他還希望能在其他有著集成電路相關(guān)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的區(qū)縣加深合作。讓IC咖啡從火花落地，變?yōu)榉趸鹧?。此外，還在進(jìn)一步擴(kuò)展基金的募集工作，希望能夠通過(guò)扶持幫助一批創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)的成長(zhǎng)，再反哺到IC咖啡本身的發(fā)展。

胡運(yùn)旺認(rèn)為IC咖啡本身的優(yōu)勢(shì)還是很明顯，盡管是新型孵化器，但不會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有過(guò)多干涉，而是專注于服務(wù)。從技術(shù)指導(dǎo)到產(chǎn)業(yè)聯(lián)合攻關(guān)再到高科技人才交流，都是IC咖啡的長(zhǎng)處。打通內(nèi)部與外部的資源，這就是“交流”的意義所在。

對(duì)于那些總是唱衰上海的創(chuàng)業(yè)軟實(shí)力的看客，胡運(yùn)旺則表達(dá)了這樣的意見：“創(chuàng)業(yè)咖啡館，在全國(guó)范圍來(lái)開，確實(shí)是失敗比例相當(dāng)高的。但，本身就不能指望它能直接盈利。不可以用對(duì)待商業(yè)、企業(yè)的態(tài)度去對(duì)待創(chuàng)業(yè)咖啡。創(chuàng)業(yè)咖啡館就好像是創(chuàng)業(yè)初級(jí)學(xué)校，就好像是我們的現(xiàn)在的義務(wù)教育體系，并不是以直接經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)的?！?/p>

臨走時(shí)，胡運(yùn)旺以再一次堅(jiān)定的握手和一句近乎口號(hào)的話結(jié)束了采訪：“希望媒體能夠?yàn)閯?chuàng)業(yè)咖啡館們搖旗吶喊。”這樣的一杯創(chuàng)業(yè)咖啡，似乎又多了點(diǎn)酸甜苦辣在其中。

麥咖啡極客空間：服務(wù)園區(qū)，配套齊全

地址：普陀區(qū)真南路822弄129號(hào)

環(huán)境舒適度：★★★☆

人均消費(fèi)：★★★

活動(dòng)熱度：★★★☆

項(xiàng)目熱度：★★

麥騰科技園位于張江高新區(qū)普陀園、科技智慧城核心區(qū)的同濟(jì)科技園（李子園區(qū)）內(nèi)，依托大張江平臺(tái)，對(duì)接全國(guó)“新三板”和上海股權(quán)托管交易中心，打造以融資寶、服務(wù)寶、業(yè)務(wù)寶、財(cái)稅寶、政策寶五大服務(wù)平臺(tái)為基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系。

而麥咖啡極客空間也正是在園區(qū)中應(yīng)運(yùn)而生的創(chuàng)業(yè)咖啡。作為整個(gè)創(chuàng)業(yè)園體系的一部分，麥咖啡極客空間為入駐的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供了一個(gè)餐飲、休閑以及舉辦活動(dòng)的場(chǎng)所。最高可以容納200人的寬敞空間，在上海的創(chuàng)業(yè)咖啡館中也是數(shù)一數(shù)二的。

隨著麥騰科技園的戰(zhàn)略中心轉(zhuǎn)移，麥咖啡極客空間將逐漸擺脫“創(chuàng)業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所”的定位，而是專注于以配套設(shè)施的身份服務(wù)園區(qū)內(nèi)的企業(yè)。

“執(zhí)行力，創(chuàng)造力，方向感，創(chuàng)業(yè)咖啡還是需要尋找到適合自己的生存模式?！?/p>

—— 麥騰創(chuàng)業(yè)天地聯(lián)合創(chuàng)始人孟慶海

麥騰創(chuàng)業(yè)天地本身并不是做創(chuàng)業(yè)咖啡館起家的。孟慶海經(jīng)營(yíng)的是一個(gè)地地道道的孵化園。2013年12月麥騰創(chuàng)業(yè)天地注冊(cè)成立公司，2014年2月麥騰第一個(gè)位于普陀的創(chuàng)業(yè)孵化器開張。2014年7月獲得市級(jí)科技企業(yè)孵化器認(rèn)定，8月獲得張江高新區(qū)普陀李子園認(rèn)定。發(fā)展可謂勢(shì)如破竹。在中小企業(yè)投資方面更是擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)同時(shí)作為國(guó)家創(chuàng)新基金評(píng)審專家、參與過(guò)近百個(gè)國(guó)家創(chuàng)新基金項(xiàng)目的評(píng)審的孟慶海對(duì)于各種五花八門的“孵化器”形態(tài)和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可謂是了如指掌。

由于普陀園區(qū)主要面對(duì)的是初創(chuàng)型企業(yè)孵化，結(jié)合麥騰的產(chǎn)業(yè)特征及初創(chuàng)企業(yè)的特質(zhì)，麥騰創(chuàng)業(yè)天地打造了一個(gè)“麥咖啡極客空間”，為入駐企業(yè)提供業(yè)務(wù)交流、思想碰撞、產(chǎn)品發(fā)布、專題培訓(xùn)、主題活動(dòng)、行業(yè)技術(shù)交流的空間。而孟慶海透露，從今年開始，麥咖啡極客空間的活動(dòng)將會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到麥芽堂，類型也會(huì)更多豐富。這樣的重心轉(zhuǎn)移大部分是考慮到場(chǎng)地問(wèn)題。未來(lái)的分享型與路演型活動(dòng)，將會(huì)吸引更多專業(yè)觀眾和投資人。尤其是項(xiàng)目路演，與現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)咖啡館不同的是，麥芽堂的路演將會(huì)是一個(gè)“對(duì)內(nèi)”的活動(dòng)。盡管來(lái)PK的團(tuán)隊(duì)麥騰并不限制地域、行業(yè)以及是否考慮入駐麥騰，但臺(tái)下的“大腿們”都是來(lái)自麥騰的管理者、合伙人或是基金合作伙伴。這樣的優(yōu)勢(shì)在于可以對(duì)項(xiàng)目的優(yōu)勝劣他做出立即反饋和答復(fù)。

顯然在麥咖啡以外，麥騰還想贏得更多創(chuàng)新模式的創(chuàng)投空間。今年9月，麥騰極創(chuàng)空間將會(huì)在北京東路668號(hào)比鄰賽格數(shù)碼廣場(chǎng)的科技京城東樓落成，并專攻智能硬件、互聯(lián)網(wǎng)以及新媒體等文化產(chǎn)業(yè)。300多個(gè)工位，不小于50個(gè)創(chuàng)業(yè)辦公室，麥騰想要在這里帶出一批種子團(tuán)隊(duì)，用孟慶海的話來(lái)說(shuō)，就是：“帶動(dòng)整個(gè)電子市場(chǎng)升級(jí)?！?/p>

咦？那說(shuō)好的孵化型咖啡館呢？

孟慶海笑笑，表示早已與IPO Club有密切合作與投資關(guān)系。今年的3、4月麥騰與IPO Club開始有接觸，到了8月就已經(jīng)戰(zhàn)略投資到位。

為什么宅上海的眾多創(chuàng)業(yè)咖啡館中選擇了IPO Club。孟慶海自有一番見解：“他們的創(chuàng)始人王俊的激情和充沛精力吸引了我，行動(dòng)力強(qiáng)，又有想法。”目前IPO Club每個(gè)月最少都有60場(chǎng)活動(dòng)，有自己的標(biāo)準(zhǔn)化流程。

至于為什么如雨后春筍一般起來(lái)了一批創(chuàng)業(yè)咖啡，又迅速地淘汰掉了一批。孟慶海的獨(dú)到觀察可能會(huì)成為許多創(chuàng)業(yè)者的警鐘：“馬云說(shuō)過(guò)：‘哪里有爆點(diǎn)，哪里就有機(jī)會(huì)?！覀?cè)贗PO Club身上看到了機(jī)遇。創(chuàng)建的時(shí)候很彪悍，和麥騰有一樣的志向，要在上海‘殺出一條血路’。目前全國(guó)上下，創(chuàng)業(yè)潮確實(shí)有些過(guò)熱。首先要做到不要湊熱鬧，趕時(shí)髦。而是要真正地區(qū)幫助創(chuàng)業(yè)者。有良好的布局和盈利模式才能活下來(lái)，選擇最強(qiáng)的組織來(lái)合作、整合?！?/p>

對(duì)于那些已經(jīng)無(wú)法支持下去的咖啡館盡管有遺憾。但孟慶海也一針見血地指出：“他們沒(méi)有想好自己到底要干什么。要做公益，有心，還要有實(shí)力。每天流血，就不能繼續(xù)?！贝壬剖橇艚o富有者的，而政府的補(bǔ)貼不會(huì)一直存在，既然不是完全的公益機(jī)構(gòu)，那么創(chuàng)業(yè)咖啡館就必須用盈利和創(chuàng)收模式為生命主線?！昂芏鄨@區(qū)或者企業(yè)涉水創(chuàng)業(yè)咖啡，或者他們企業(yè)本身做得很好，為了擴(kuò)展一個(gè)概念，提升估值，可能風(fēng)頭過(guò)了又會(huì)轉(zhuǎn)型”。孟慶海比喻道，“要自己活得好了，才能去幫助別人，創(chuàng)業(yè)孵化不盈利，就是耍流氓”。

那么外部環(huán)境是否有辦法為這些創(chuàng)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供更好的生存條件呢？

“政府能做到的，就是提供一個(gè)公平的競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。制定再多的政策，不如把現(xiàn)有政策落到實(shí)處來(lái)得重要。簡(jiǎn)化政策申請(qǐng)流程，減少創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)不必要的精力支出?！泵蠎c海強(qiáng)調(diào)，“市場(chǎng)拼搏是公司的分內(nèi)事，支持則是顯示政府的態(tài)度”。

麥騰并不是在單打獨(dú)斗，因此孟慶海也希望能夠給創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)們營(yíng)造一個(gè)眾人拾柴火焰高的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。未來(lái)在浦東會(huì)有麥騰的新三板園地，而與IPO Club的合作將會(huì)深入到各個(gè)形式的媒體傳播，可能線上課程都不將再是幻想。

麥騰聯(lián)合創(chuàng)始人孟慶海

麥騰創(chuàng)業(yè)天地聯(lián)合創(chuàng)始人孟慶海

上海市欽州路100號(hào)，是多少科技創(chuàng)業(yè)者奮斗之路上的燈塔和指南針，這里就是上海市科技創(chuàng)業(yè)中心的所在地。“孵咖啡”也是在此處落地開花，依托中心力量，發(fā)揮先天優(yōu)勢(shì)，為各個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的“孵化”送去一杯溫暖。

創(chuàng)立于2014年底的“孵咖啡”截至今日已舉辦了不下百場(chǎng)活動(dòng)，每場(chǎng)最多容納70人，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的加入。在2014年上海工博會(huì)上，“孵咖啡”作為獨(dú)立展位參展，身為科創(chuàng)中心的數(shù)媒服務(wù)功能以及孵化服務(wù)鏈展示平臺(tái)，受到了許多參觀者的青睞。

盡管在上海眾多的創(chuàng)業(yè)咖啡館中，“孵咖啡”還是一個(gè)后來(lái)者，但與洪峰投資共同舉辦的StarVC作為常駐的創(chuàng)業(yè)路演，不僅僅與第一財(cái)經(jīng)電視欄目有所合作，更是已經(jīng)孵化出兩個(gè)千萬(wàn)級(jí)投資項(xiàng)目，可謂“居上”之勢(shì)不容小覷。

孵咖啡：依托科技創(chuàng)業(yè)中心，潛力無(wú)窮

地址：徐匯區(qū)欽州路100號(hào)2號(hào)樓一層

環(huán)境舒適度：★★★★

人均消費(fèi)：★★★

活動(dòng)熱度：★★★

項(xiàng)目熱度：★★★☆

可能經(jīng)常在欽州路100號(hào)市創(chuàng)中心來(lái)來(lái)往往的人都會(huì)覺(jué)得關(guān)韶峰看起來(lái)有那么一些似曾相識(shí)。作為洪峰創(chuàng)投合伙人的他，經(jīng)常出沒(méi)于“孵咖啡”。可能是來(lái)此參加活動(dòng)，可能是來(lái)?yè)?dān)當(dāng)評(píng)審，可能只是來(lái)和創(chuàng)業(yè)者們聊一聊，喝一杯咖啡。

作為專注于基金管理的投資公司，洪峰創(chuàng)投的投資方向主要集中在文化創(chuàng)意、移動(dòng)互聯(lián)以及大健康等概念上，無(wú)論哪種都是目前科技創(chuàng)新的熱點(diǎn)。而與孵咖啡的合作關(guān)系則是從投資接口進(jìn)入，作為洪峰創(chuàng)投構(gòu)架與布局的一環(huán)。選擇孵咖啡的理由是什么？關(guān)韶峰表示是孵咖啡輸送新鮮項(xiàng)目的能力與實(shí)力。根據(jù)洪峰的固化流程，先要通過(guò)近距離的觀察，了解企業(yè)家的素質(zhì)，再進(jìn)一步磨合，才能順利走到投資階段。而“了解本質(zhì)”這個(gè)環(huán)節(jié)，正是孵咖啡派上用處的時(shí)候，關(guān)韶峰認(rèn)為可以通過(guò)孵咖啡這個(gè)頻段不斷地與企業(yè)家在一個(gè)放松的環(huán)境下進(jìn)行接觸。從創(chuàng)意和業(yè)務(wù)兩方面進(jìn)行溝通，繼而達(dá)到項(xiàng)目調(diào)整，最終提升水平的目的。

與許多其他站在幕后的投資人不同，洪峰創(chuàng)投與孵咖啡的合作是落實(shí)到活動(dòng)上的。StarVC創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目路演就是二者的結(jié)晶。目前活動(dòng)每周一場(chǎng)，保持在每場(chǎng)7～8個(gè)項(xiàng)目，4～5個(gè)投資人。已經(jīng)有50多個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)通過(guò)孵咖啡的活動(dòng)進(jìn)入到洪峰創(chuàng)投的投資平臺(tái)，有兩家獲得了千萬(wàn)級(jí)別的投資。第一期活動(dòng)時(shí)，卡趣獲得1000萬(wàn)元投資，冰點(diǎn)則最終獲得600萬(wàn)美元的投資。

StarVC的項(xiàng)目素質(zhì)高可能還要得益于嚴(yán)格的入選機(jī)制。108個(gè)指標(biāo)分別審核包括市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)、技術(shù)、融資構(gòu)架等方方面面。并且必須確保在洪峰投資的范圍內(nèi)，而投資方也能夠?yàn)樗麄兲峁┮欢ǖ?“增值”服務(wù)。此外，企業(yè)不能有發(fā)展“硬傷”。

值得注意的是，StarVC不是傳統(tǒng)意義上的創(chuàng)業(yè)咖啡項(xiàng)目路演活動(dòng)。同時(shí)它還是與上海第一財(cái)經(jīng)頻道合作的項(xiàng)目。目前諸多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目還處在海選階段，但可以肯定的是，符合節(jié)目要求的團(tuán)隊(duì)有機(jī)會(huì)在熒幕上與其他團(tuán)隊(duì)一較高下。

孵咖啡作為一個(gè)小荷才露尖尖角的創(chuàng)業(yè)咖啡館是怎么獲得洪峰投資的青睞呢？

關(guān)韶峰很直接地表示：“首先是地理位置，這里就在上海市科創(chuàng)中心，本身就有很高的創(chuàng)業(yè)氛圍優(yōu)勢(shì)。其次，近水樓臺(tái)先得月，孵咖啡作為上海創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)大賽的賽點(diǎn)，吸引著大量年輕的有想法的團(tuán)隊(duì)。上海的各個(gè)孵化器咖啡館都有自己的特質(zhì)，孵咖啡給人的感覺(jué)更開放和輕松?！?/p>

對(duì)于創(chuàng)業(yè)咖啡館這種模式的發(fā)展的利弊。關(guān)韶峰認(rèn)為主要集中在兩方面：首先必須認(rèn)清自己是咖啡館，選址、環(huán)境是必須考慮的。離開了“創(chuàng)業(yè)”概念，也要生存。其次是創(chuàng)業(yè)服務(wù)和盈利的協(xié)調(diào)。不賺錢，找不到優(yōu)異的盈利模式，畢竟無(wú)法長(zhǎng)久。而對(duì)于這類咖啡館未來(lái)的發(fā)展，關(guān)韶峰指出：“迭代產(chǎn)品才是出路。對(duì)于那些只做自己的業(yè)務(wù)就已經(jīng)很辛苦的人來(lái)說(shuō)，再眾籌做創(chuàng)業(yè)咖啡館未必合適?！?/p>

可能說(shuō)到底，最終這些咖啡館或多或少不可避免地要直面盈利創(chuàng)收的艱難關(guān)卡。無(wú)論被估值了多少錢，真正去投入的資本要怎么收回來(lái)，值得起身價(jià)還有待考量。“喝喝咖啡、搞搞創(chuàng)業(yè)”，聽上去是有范兒的事，然而創(chuàng)業(yè)的艱難無(wú)論是對(duì)于初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)還是創(chuàng)業(yè)咖啡館本身都是切實(shí)存在的。命運(yùn)共同體，或許這么說(shuō)也并不為過(guò)，如人飲水，冷暖自知，這杯略帶苦澀的咖啡能溫暖多少個(gè)創(chuàng)業(yè)春夏秋冬，恐怕還有待時(shí)間去檢驗(yàn)。

孵咖啡活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

IPO Club：全天無(wú)休，滬上潮店

地址：楊浦區(qū)錦嘉路88 號(hào)

環(huán)境舒適度：★★★★☆

人均消費(fèi)：★★★★

活動(dòng)熱度：★★★★★

項(xiàng)目熱度：★★★★

五角場(chǎng)繁華地區(qū)鬧中取靜的林蔭道，緊鄰?fù)ㄍ鶑?fù)旦、同濟(jì)等知名學(xué)府的大學(xué)路旁，有著一棟幽雅別致的4層小洋樓，這里就是創(chuàng)智天地創(chuàng)業(yè)之家(IPO Club)。IPO Club擁有650平米的線下實(shí)體活動(dòng)與社交空間，號(hào)稱是上海第一家24小時(shí)不打烊的創(chuàng)業(yè)咖啡館。

在這里，只需每人每天點(diǎn)一杯咖啡就可以在這里享用一天的免費(fèi)開放式辦公環(huán)境。無(wú)需預(yù)約，沒(méi)有多余門檻，無(wú)線WIFI免費(fèi)用，24小時(shí)不間斷的用。不同于北京創(chuàng)業(yè)一條街上眾多創(chuàng)業(yè)咖啡館僅僅依靠提供場(chǎng)地的方式來(lái)吸引眾多創(chuàng)業(yè)者，在這里你可以認(rèn)識(shí)到不少志趣相投的朋友。投資人、媒體，和其他創(chuàng)業(yè)者都會(huì)把這里當(dāng)作辦公室，生活中的另一個(gè)家。

此外，IPO Club是一個(gè)資源對(duì)接和整合平臺(tái)。信息的活躍往往會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的活躍:信息流動(dòng)越快，資源配置越充分,給參與者展現(xiàn)的機(jī)會(huì)也就越多。這些就是IPO正在做的事情：一個(gè)服務(wù)創(chuàng)業(yè)者的各類信息交流樞紐，一個(gè)各類資源整合平臺(tái)。IPO Club已經(jīng)吸引到數(shù)家創(chuàng)業(yè)公司搬到大學(xué)路附近辦公。因?yàn)镮PO Club的經(jīng)常有活動(dòng)，各類資源吸引著這些創(chuàng)業(yè)企業(yè)。這恰恰又是政府招商部門希望看到的事情。