王程杰

1. 2015年6月16日，美國食品和藥物管理局宣布：自2018年1月起，美國所有食品中禁用反式脂肪酸。反式脂肪酸又被稱為人造奶油，目前在炸薯?xiàng)l、奶酪制品、面包和熱巧克力等食品中有廣泛使用。以下有關(guān)反式脂肪酸的說法中正確的是（ ）。

A. 反式脂肪酸是以石油為原料經(jīng)化工合成獲得的

B. 反式脂肪酸是以天然植物油為原料經(jīng)加氫反應(yīng)獲得的

C. 人造奶油的口味、香味、所含元素種類等不及天然奶油

D. 將人造奶油用于食品會對人體健康產(chǎn)生不利的影響

2. “綠色化學(xué)”又稱“環(huán)境無害化學(xué)”。在“綠色化學(xué)”工藝中 ，理想狀態(tài)是反應(yīng)中反應(yīng)物的全部原子都轉(zhuǎn)化為欲制得的產(chǎn)物，即原子的利用率為100%。如果在催化劑作用下，用C3H4（丙炔）合成C5H8O2（2-甲基丙烯酸甲酯），欲使原子的利用率達(dá)到100%，則還需要其他的反應(yīng)物參與?？赡艿钠渌磻?yīng)物是（ ）。

A. CO和CH3OH B. CO2和H2O

C. H2和CO D. CH3OH和H2

3. 生物燃料乙醇屬于可再生能源的一種，將其添加進(jìn)普通汽油中可制成乙醇汽油，我國部分汽車已在使用該混合燃料。下列有關(guān)乙醇汽油的敘述中錯(cuò)誤的是（ ）。

A. 使用乙醇汽油能夠減少有害氣體的排放，乙醇汽油是一種改善環(huán)境的較清潔能源

B. 燃料中的乙醇可以通過糧食發(fā)酵或化工合成等方法制得

C. 乙醇汽油是一種新型的化合物

D. 燃燒乙醇汽油之所以可以消除對大氣的污染，是因?yàn)橐掖计筒缓蛟睾偷?/p>

4. 下列敘述中正確的是（ ）。

A. 人體自身不能合成各種維生素，必須從食物中獲取

B. 糖、脂肪、蛋白質(zhì)都能為人體生命運(yùn)動提供能量

C. 所有含碳的化合物都是有機(jī)物

D. 兩種元素組成的化合物中，顯負(fù)價(jià)的元素一定寫在化學(xué)式的右側(cè)

5. 下圖給出了三種物質(zhì)，如果按概率統(tǒng)計(jì)，它們之間應(yīng)該有六種相互轉(zhuǎn)化的可能。請回答下列問題。

（1）不可能實(shí)現(xiàn)一步轉(zhuǎn)化的是：_____（填序號）。

（2）反應(yīng)③可選擇：H2S + CuSO4 = H2SO4 + CuS來實(shí)現(xiàn)。依據(jù)復(fù)分解反應(yīng)的條件，生成物CuS必須具備的特性是______________、______________。

（3）其余可實(shí)現(xiàn)的轉(zhuǎn)化關(guān)系有____（填序號），可通過_______（填反應(yīng)類型）來實(shí)現(xiàn)。理由是__________________。

（適合初中學(xué)生）

6. 分別將下列每一組中兩種液體等體積混合，在室溫下激烈振蕩，靜置后能夠形成均勻溶液的是（ ）。

A. 大豆油、含有5%洗潔精的水溶液

B. 酒精、水

C. 甘油、水

D. 四氯化碳、碘水

7. 在1∶4的稀硫酸中加入銅粉，兩者不會發(fā)生反應(yīng)。然后再分別加入下面各種鹽，能夠促使銅粉在稀硫酸中逐漸溶解（發(fā)生反應(yīng)）的鹽是（ ）。

A. NaNO3 B. NaCl

C. ZnSO4 D. Fe2（SO4）3

8.（1）汞與次氯酸（摩爾比1∶1）發(fā)生反應(yīng)，得到兩種反應(yīng)產(chǎn)物，其一是水，該反應(yīng)的方程式為___________；反應(yīng)得到的含汞產(chǎn)物的中文名稱為________。

（2）N2H4在一定條件下受熱分解，產(chǎn)生NH3、N2和H2，后兩者摩爾比為3∶2，試寫出反應(yīng)方程式______________。

（3）第二周期元素A與氫形成如下化合物中的A-A鍵的鍵能（kJ/mol）：CH3-CH3 346，H2N-NH2 247，HO-OH 207，試問：它們的鍵能為什么依次下降？

9.某學(xué)生稱取分析純的Na2SO3·7H2O粉狀試劑共10.00g，經(jīng)高溫加熱至恒重，分析及計(jì)算表明，恒重后的樣品質(zhì)量相當(dāng)于無水Na2SO3的計(jì)算值，而且各元素的組成也符合計(jì)算值，但將它溶于水后，卻發(fā)現(xiàn)溶液的堿性大大高于理論計(jì)算值。經(jīng)過仔細(xì)思考，該學(xué)生解釋了這種“異?，F(xiàn)象”，認(rèn)為其間有Na2SO3發(fā)生了分解反應(yīng)，且分解反應(yīng)無氣體放出。該學(xué)生還設(shè)計(jì)了一組驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)（共兩個(gè)檢測），證明了自己的解釋是正確的。

（1）該學(xué)生對“異?，F(xiàn)象”的解釋是什么？請用化學(xué)方程式表達(dá)。

（2）他設(shè)計(jì)的一組驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)是什么？也請用化學(xué)方程式表達(dá)。

（適合高中學(xué)生）

1. D 2. D 3. D

4. H2SO4，置換反應(yīng)，Ba（NO3）2，AgNO3

5.（1）不正確，燃?xì)庵胁淮嬖谔?、氮、硫等單質(zhì)，所列反應(yīng)式不能表示汽油在燃燒過程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)

（2）改進(jìn)發(fā)動機(jī)的結(jié)構(gòu)，使燃?xì)獬浞秩紵?；或在發(fā)動機(jī)內(nèi)安裝轉(zhuǎn)化器；或尾氣管中加入催化劑，使尾氣中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)等（答案合理即可）

6. BD 7. BD 8. AC

9.（1）SOCl2 + H2O = SO2 + 2HCl（如寫成H2SO3也可）

說明：水多時(shí)SO2溶于水得到亞硫酸和鹽酸的混合溶液，但因鹽酸對亞硫酸電離的抑制，水溶液中仍大量存在SO2，故SO2是正確的答案

（2）向水解產(chǎn)物的水溶液中加入硫化氫，應(yīng)得到硫磺沉淀；向另一份水解產(chǎn)物的水溶液中加入硝酸銀，應(yīng)得到白色沉淀（答案合理即可）