道勒瑪，斯琴圖雅，張　強，那　順

（1.內(nèi)蒙古阿拉善盟駱駝科學(xué)研究所，阿拉善盟750306；2.內(nèi)蒙古阿左旗巴彥諾爾公動物衛(wèi)生監(jiān)督站）

補飼對放牧駱駝產(chǎn)乳量的影響

道勒瑪1，斯琴圖雅1，張強1，那順2

（1.內(nèi)蒙古阿拉善盟駱駝科學(xué)研究所，阿拉善盟750306；2.內(nèi)蒙古阿左旗巴彥諾爾公動物衛(wèi)生監(jiān)督站）

選擇體重、胎次、泌乳月、產(chǎn)乳量和生理狀況基本相近的泌乳駝24峰，隨機分為對照組、試驗I組和試驗II組，每組8峰。分別選用兩種不同飼料來補飼試驗I組和試驗II組的駱駝，觀察其增乳效果和經(jīng)濟效益，探索放牧條件下產(chǎn)乳駱駝的適宜飼料及其采食量。結(jié)果表明：補飼第136天，試驗II組駱駝的平均產(chǎn)乳量極顯著高于試驗I組和對照組，凈增效益試驗II組＞試驗I組＞對照組；補飼第139天，試驗II組凈增效益比試驗組I多31元/（d·峰）。

補飼；駱駝；產(chǎn)乳量；凈增效益

內(nèi)蒙古阿拉善雙峰駝生活在植被稀疏的阿拉善高原荒漠化、半荒漠化草原上，當(dāng)?shù)啬撩裰饕苑拍练绞焦芾?，很少給其補飼。一般給冬春季騎乘駝、膘情較差的乏駱駝喂少量干草和玉米，其余的不補飼。營養(yǎng)是影響駱駝產(chǎn)乳量的重要因素之一，這種粗放管理形式對產(chǎn)奶駱駝的影響較大，無法發(fā)揮其產(chǎn)奶潛能。在阿拉善盟，阿拉善雙峰駝平均日產(chǎn)乳量僅0.5 kg左右，產(chǎn)量很低。

因此，阿拉善盟駱駝科學(xué)研究所在阿拉善右旗、阿拉騰敖包鎮(zhèn)進行了為期6個月的補飼試驗，觀察牧戶補喂玉米、產(chǎn)羔母駝精補料兩種不同飼料后駱駝產(chǎn)乳量的變化情況。

1　材料

1.1試驗時間和地點

本試驗于2013年12月1日至2014年5月1日進行，共150 d。地點在阿拉善右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)貢達來嘎查。

1.2試驗駱駝的選擇與分組

選擇體重、胎次、泌乳月、產(chǎn)乳量和生理狀況基本相近的泌乳駝24峰，隨機分為對照組、試驗I組和試驗II組，每組8峰，3組駱駝均處于泌乳第9月。

1.3試驗駱駝的飼養(yǎng)管理

在試驗期間，試驗組駱駝在每天下午回圈后用布制飼喂袋單頭飼喂，每日1次，每15天為一個補飼階段，第一階段補飼量1.5 kg/（d·峰），每階段增加0.5 kg/（d·峰）飼料，直到其中某一試驗組駱駝平均產(chǎn)奶量不能再提高時，停止增加補飼量，保持此水平喂到試驗結(jié)束。試驗組駱駝除了補飼外，其他飼養(yǎng)方式與對照組相同，按牧民原來的方法放牧擠奶母駝。

1.4飼料

精料玉米和產(chǎn)羔母駝精料補充料兩種飼料。產(chǎn)羔母駝精補料中含玉米48.5%，小麥麩10%，棉籽粕10%，菜籽粕5%，石粉2%，向日葵仁粕5%，米糠10%，酒糟5%，食鹽，蘇打粉，膨潤土4.5%，由內(nèi)蒙古阿拉善左旗滿達畜牧業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供。

2方法

2.1對照組

在試驗期間內(nèi)對照組駱駝不補料，由牧戶按原來的方式與試驗組駱駝同群放牧管理。

2.2試驗組

試驗分為預(yù)試期和試驗期兩個階段。預(yù)試期33 d，2013年12月1日開始預(yù)飼，2014年1月3日預(yù)試期結(jié)束。因為大部分母駝沒有吃過飼料，會對飼料產(chǎn)生一種抵御心理，不能一次性達到試驗要求的補飼量，所以每天喂少量飼料，經(jīng)過預(yù)飼訓(xùn)練母駝吃料后進入試驗階段，開始按試驗要求補飼駱駝，觀察產(chǎn)乳量變化。

2.2.1試驗I組 試驗I組駱駝補喂的飼料為玉米（已粉碎）。

2.2.2試驗II組試驗II組駱駝補喂的飼料為產(chǎn)羔母駝精料補充料。玉米中蛋白含量較低，必需氨基酸不平衡，礦物質(zhì)元素和維生素缺乏［1］，所以在本試驗組中用產(chǎn)羔母駝精補料代替精料玉米補喂駱駝。

2.3產(chǎn)乳量的測定方法及其分析

在阿拉善盟地區(qū)，擠駱駝奶時為了不影響駝羔的正常生長發(fā)育，只擠一側(cè)前后兩個乳區(qū)奶，剩余兩個乳區(qū)留給駝羔吃；擠乳時間安排在早晨放牧前。

產(chǎn)乳量測量采用實際稱重的方法。試驗期內(nèi)為得到真實可靠的產(chǎn)乳量數(shù)據(jù)，選擇在每個階段即增加補喂量的第5天、第10天和第15天進行產(chǎn)乳量的測定，并做好產(chǎn)乳量的記錄。

本試驗中所指產(chǎn)乳量為產(chǎn)乳母駝左側(cè)兩個乳區(qū)的產(chǎn)乳量。

2.4數(shù)據(jù)分析方法

采用EXCEL中的數(shù)據(jù)分析功能，對試驗數(shù)據(jù)進行方差分析和顯著性檢驗。

3　結(jié)果與分析

3.1增乳效果比較

經(jīng)方差分析，試驗前，3組駱駝平均產(chǎn)乳量間均差異不顯著（P＞0.05）。從表1可看出，試驗I組駱駝產(chǎn)乳量高峰出現(xiàn)在補飼1.5 kg/（d·峰）玉米時，即補飼第44天產(chǎn)乳量556 g/（d·峰），凈增148 g/（d·峰）（P＜0.01），以后幾個補飼階段產(chǎn)乳量基本保持此水平，沒有顯著增加；從補飼第98天（泌乳第12月）開始產(chǎn)乳量逐步下降，直到試驗結(jié)束時產(chǎn)乳量下降至287 g/（d·峰）（P＜0.05）。而試驗II組駱駝每階段平均產(chǎn)乳量都有增加趨勢，即補飼第139天（補飼量3 kg/（d·峰））時達到了本試驗最高峰752 g/（d·峰），凈增277 g/（d·峰）（P＜0.01）。試驗結(jié)束（補飼第139天)時，對照組、試驗I組和試驗II組之間產(chǎn)乳量差異極顯著（P＜0.01），產(chǎn)乳量分別為194、287和752 g/（d·峰）。

3.2飼料成本與凈增產(chǎn)值比較

從表1可看出，試驗I組駱駝前3補飼階段凈增產(chǎn)值均比飼料成本高，而第4階段（3 kg/（d·峰））末（補飼第139天）時飼料成本高于凈增產(chǎn)值；試驗II組駱駝在整個試驗過程中凈增產(chǎn)值均高于飼料成本。

表1　不同補飼階段產(chǎn)乳量凈增情況及成本結(jié)算

3.3凈增效益比較

試驗過程中，由于兩組試驗駱駝除補飼用料不同外，其他支出均與對照組相同（3組駱駝放牧管理費用未納入計算），所以只比較各補飼階段產(chǎn)乳量凈增效益，就可以評價兩種飼料增乳效果的優(yōu)劣，也可以判定兩種飼料的適宜補飼量。3組駱駝平均凈增效益為：試驗I組第1階段＞第2階段＞第3階段＞第4階段；試驗II組第4階段＞第2階段＞第1階段＞第3階段（因為第3階段時飼養(yǎng)員和擠奶人員的更換，導(dǎo)致產(chǎn)乳量出現(xiàn)短時間下降現(xiàn)象）；對照組第1階段＞第2階段＞第3階段＞第4階段。

4討論與小結(jié)

4.1討論

4.1.1補飼對放牧駱駝產(chǎn)乳量的影響較大粗放養(yǎng)條件下產(chǎn)羔母駝對牧草中粗蛋白、鈣、磷、氨基酸、食鹽的需求量較大，尤其枯草季節(jié)草場上的牧草無法滿足產(chǎn)羔母駝泌乳所需的營養(yǎng)物質(zhì)。本試驗實施時間正處于泌乳中后期，駱駝產(chǎn)乳量總體處于下降階段［2］，但經(jīng)過補飼后，兩試驗組駱駝平均產(chǎn)乳量均高于同期對照組駱駝，尤其試驗II組駱駝產(chǎn)乳量增加極明顯，表明泌乳期駱駝補飼含有蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物鹽等，能對其產(chǎn)乳量的提高起重要作用，這與努爾江·買迪爾等［3］的研究結(jié)果相近。

4.1.2補飼泌乳駱駝時飼料選擇和補量必須科學(xué)適宜試驗結(jié)果顯示，補飼量1.5 kg/（d·峰）時，玉米的增乳效果優(yōu)于產(chǎn)羔母駝精料補充飼料，但當(dāng)補飼量增加到2 kg/（d·峰）以上，其增乳效果不如后者，緩解泌乳量下降速度的效果也不如產(chǎn)羔母駝精補料。這表明放牧條件下，處于泌乳中后期駱駝補飼玉米最佳補飼量以1.5 kg/（d·峰）為宜，這與哈爾阿力等［4］的研究結(jié)果相近；產(chǎn)羔母駝精料補充飼料補喂量以3 kg/（d·峰）為佳。

4.1.3改善飼養(yǎng)管理，減少環(huán)境對泌乳駱駝的刺激在本試驗中除飼養(yǎng)因素外，還有個別無法避免的其他因素也對駱駝產(chǎn)乳量產(chǎn)生較大影響，如擠乳時駱駝躁動、擠乳前駝羔的吮吸、擠奶人員操作技術(shù)、配種等都會影響其真實產(chǎn)乳量。

4.2小結(jié)

營養(yǎng)條件是影響駱駝產(chǎn)乳量的主要因素之一。因此，合理補飼能有效彌補自然放牧條件下駱駝對牧草中營養(yǎng)成分?jǐn)z取量上的不足，增強駱駝體質(zhì)，熟練操作技術(shù)，能對泌乳駱駝產(chǎn)乳量提高起很重要的作用。如果駱駝產(chǎn)羔后泌乳早期開始補飼，增乳效果會更佳。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)掌握了最佳補喂量及最佳補喂時間，便可以對它的泌乳曲線做出調(diào)整，調(diào)控泌乳期及延長泌乳曲線峰值［5］，掌控泌乳時間就成了得心應(yīng)手的工作，增加產(chǎn)乳量也變得簡單易行。

［1］ 韓友文.飼料與飼養(yǎng)學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997：89-157.

［2］ 吉日木圖.雙峰駝與雙峰駝乳［M］.北京：中國輕工業(yè)出版社，2009：32-35.

［3］ 努爾江·買迪爾，沙爾山別克·阿不地拉，努爾古麗森，等.放牧條件下兩種添加劑對駱駝產(chǎn)奶量的影響［J］.新疆畜牧業(yè)，2011（7）：32-33.

［4］ 哈爾阿力，阿扎提，拉扎提，等.駱駝的飼養(yǎng)技術(shù)［J］.草食家畜，2010（1）：49-54.

［5］ 賈振軍,姚軍虎，郝艷霜，等.奶牛泌乳曲線分析與飼養(yǎng)管理［J］.動物營養(yǎng)學(xué)報，2003（3）：12-13.

S824.2

A

2095-3887（2015）01-0035-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2015.01.011

2014-10-24

道勒瑪（1977-），女，蒙古族，獸醫(yī)師，學(xué)士，主要從事雙峰駝選育與增產(chǎn)技術(shù)研究。