余穎

兩三百年前，如果從澳門往南走向珠江，這條外國(guó)人來中國(guó)經(jīng)常走的路，充滿了農(nóng)田和小鎮(zhèn)，但是直到他們看到廣州，才看到了第一個(gè)大城市。我們把1700年至1842年間中國(guó)南部的外銷貿(mào)易叫做“廣州體系”，這看出了廣州當(dāng)時(shí)占有的統(tǒng)治性地位。廣州，這座古老的中國(guó)南部大城市，做了超過一千年中國(guó)的行政和貿(mào)易中心，直到西方人士的侵入。

圍墻外的商鋪

阿拉伯和波斯的商人從唐代以來就一直靠著廣州的繁榮貿(mào)易而為生。就像其他中國(guó)的古老城市一樣，廣州的中心區(qū)也是被墻包圍，主要道路都是在圍墻內(nèi)，墻外外延出很多市場(chǎng)和貿(mào)易區(qū)，周邊國(guó)家通過海運(yùn)日夜不休地把廣州，或者說是中國(guó)的藝術(shù)品帶去世界各地。明朝君主禁止西方商人進(jìn)入澳門，但是清朝的統(tǒng)治者在18世紀(jì)打通了這扇大門。滿族人作為當(dāng)時(shí)中國(guó)的外來人種，他們熱衷也習(xí)慣于與各個(gè)國(guó)家和族裔的人建立關(guān)系，并給各族人明確的定位。他們稱其他國(guó)家為“進(jìn)貢國(guó)”。18世紀(jì)前來中國(guó)做商貿(mào)往來的西方人也必須要入鄉(xiāng)隨俗，進(jìn)貢商品給皇帝。清朝統(tǒng)治者認(rèn)為，這些外來人也只是想在中國(guó)的繁榮中獲取一些利益，分得一匙羹。

17世紀(jì)早期，西班牙已取得在澳門貿(mào)易的權(quán)利，荷蘭和英國(guó)也在竭盡全力地贏取與中國(guó)的貿(mào)易特權(quán)。經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)多年的商討，18世紀(jì)，廣州成為外貿(mào)的最方便港口和中心。廣州作為清代中國(guó)的貿(mào)易中心，擔(dān)任著傳播中國(guó)文化的重任。中國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)作品是中國(guó)悠久文化歷史的一大重要組成部分。從很久前起，中國(guó)社會(huì)就非常愛護(hù)精美的藝術(shù)品。隨著西方人士對(duì)于這種異域的、東方的藝術(shù)品的熱愛，不僅僅是中國(guó)的藝術(shù)品，廣州本地的藝術(shù)品也得以在全世界范圍內(nèi)流行。廣州外銷藝術(shù)品體現(xiàn)著復(fù)雜的、美好的中西文化和藝術(shù)間的交流。

廣州外銷畫作

隨著很多外國(guó)商人在廣州的定居和經(jīng)常來往，他們完全被中國(guó)的精美藝術(shù)品所打動(dòng)，這其中就包括了西方人士的最愛油畫。這是一個(gè)外國(guó)人熟知的藝術(shù)媒介，但風(fēng)格、主題和筆觸又是完全的不同，造成了需求量的迅猛上升，每個(gè)商人都想把這種充滿新意的作畫方式帶回自己的國(guó)家。油畫在當(dāng)時(shí)對(duì)于中國(guó)藝術(shù)家還是一件非常新鮮的事情，但是他們很快就學(xué)會(huì)了如何作畫的技巧，產(chǎn)生了諸多涌來外貿(mào)的作品。

買賣就意味著金錢，中國(guó)藝術(shù)家對(duì)于“東方油畫”的渴求以非常積極的方式面對(duì)。這段時(shí)期內(nèi)，廣州生產(chǎn)了數(shù)不勝數(shù)的紀(jì)念品，藝術(shù)家用傳統(tǒng)山水畫的手法，融合進(jìn)西方油畫的風(fēng)格，產(chǎn)生出一種新的西方人易于接受的東方藝術(shù)。可惜的是，只有很少的幾位這方面的藝術(shù)家留下了他們的姓名，這其中就包括關(guān)聯(lián)昌，他擁有19世紀(jì)中期最大的藝術(shù)品出口工作室。

藝術(shù)家中最有天分和名氣的要屬關(guān)作霖（亦稱史貝霖“Spoilum”）。他潛心學(xué)習(xí)歐洲的玻璃油畫，并從1770年開始大量創(chuàng)作。他不僅精熟于這種技巧，還對(duì)西方人物畫像的姿勢(shì)和組成潛心研究。當(dāng)時(shí)，如果哪個(gè)商人想找他畫畫像，一般要靜坐兩三個(gè)小時(shí)，價(jià)格則是現(xiàn)在的10美元。他是一位真正的國(guó)際藝術(shù)家，作品遠(yuǎn)銷英國(guó)、荷蘭、法國(guó)等。

雖然可以到達(dá)中國(guó)的西方人士不多，但是這并不妨礙歐洲人對(duì)于廣州的了解。許多畫家創(chuàng)作城市的景觀圖，包括商鋪、港口和廣州周邊的鄉(xiāng)村等。這部分畫作的長(zhǎng)期買家是船長(zhǎng)和水手，也許是因?yàn)樗麄儗?duì)于景觀和大海的熱愛。幾百年前流行的新型油畫，在現(xiàn)在的市場(chǎng)中反響又是如何？油畫雖然在當(dāng)時(shí)大量生產(chǎn)，但還是數(shù)量稀少，加之很多畫作沒有明確的藝術(shù)家或藝術(shù)家根本沒有名氣，因此沒有很多作品成為市場(chǎng)的寵兒。

但是這并不能否定一些好的作品在歐美市場(chǎng)上的表現(xiàn)。相比于我們經(jīng)常聽到的百萬美元交易，這些畫作的價(jià)格在幾百到上千美元不等，偶爾會(huì)出現(xiàn)上萬美元的情況，這不是一個(gè)壞的標(biāo)志。畫作的確是帶有創(chuàng)新性，但是鑒于當(dāng)時(shí)以商業(yè)用途大量生產(chǎn)的原因，作品的質(zhì)量并不能達(dá)到頂尖，加之油畫在當(dāng)時(shí)并不是中國(guó)藝術(shù)家熟知和有代表性的藝術(shù)媒介，很多作品略顯單薄和麻木，無法同西方油畫或者中國(guó)水墨畫媲美。但是，單單作為這一藝術(shù)類別來講，升值的空間還是非常大。中國(guó)藝術(shù)品總體在歐美藝術(shù)市場(chǎng)上蒸蒸日上，廣州外銷油畫雖然不是最具有代表性和價(jià)值的，但也絕對(duì)代表了一個(gè)時(shí)期的藝術(shù)風(fēng)格，想必在今后的日子里價(jià)值會(huì)慢慢升溫。

廣州出口瓷器

瓷器，應(yīng)該說是中國(guó)藝術(shù)的象征，這點(diǎn)從它的英文名“China”上就可以看出來了。在最近的十幾年里，水墨畫、銅器等才在歐美市場(chǎng)火爆起來，但是在這之前，瓷器一直都是西方人眼中最能代表中國(guó)歷史和工藝的藝術(shù)品。廣州作為改革開放以前唯一的中國(guó)出口貿(mào)易城市，它的外銷瓷器，就是中國(guó)的外銷瓷器。

中國(guó)瓷器，并不是簡(jiǎn)單地就是藝術(shù)品的一大類別，它其實(shí)是被分為“中國(guó)瓷”和“中國(guó)外銷瓷”兩大部分。當(dāng)我們要去研究和討論中國(guó)瓷器時(shí)，必須先把這一點(diǎn)搞清楚?！爸袊?guó)瓷”就是我們平時(shí)在博物館、故宮、電視、家里見到的，我們經(jīng)常提到的官窯、民窯瓷，主要供給中國(guó)大陸居民?！巴怃N瓷”則是在16世紀(jì)中國(guó)與西班牙建立貿(mào)易往來后才出現(xiàn)的。它只對(duì)外銷售，風(fēng)格、質(zhì)量都是當(dāng)時(shí)中國(guó)人看不上、理解不了的。

清朝時(shí)出口最多的是茶，中國(guó)人也是在那時(shí)把茶文化傳播到了世界各地，英國(guó)的早茶、印度的奶茶、美國(guó)的花草茶最早都是由中國(guó)貿(mào)易而起。對(duì)這些飲茶的新手來講，他們對(duì)茶具的需求就緊接而上了。廣州人看到這個(gè)商機(jī)，開始在全國(guó)范圍內(nèi)生產(chǎn)質(zhì)量并不高但是符合西方人審美和習(xí)慣的瓷茶具。一種新的工藝品就這樣誕生了。越來越多的歐洲商人把他們的設(shè)計(jì)帶入中國(guó)，希望廣州生產(chǎn)商可以制作出更加符合西方文化又帶有東方韻味的瓷器。

從16世紀(jì)起，藍(lán)白一直是出口瓷器的統(tǒng)一顏色，直到17世紀(jì)末期。彩瓷漸漸變得流行起來。藍(lán)白瓷雖然充滿了中國(guó)風(fēng)味，但是有時(shí)難以描繪出生動(dòng)的細(xì)節(jié)，時(shí)間長(zhǎng)了也略顯單調(diào)。相反的，彩瓷可以精確地講出一個(gè)故事，多色彩也更容易變成家居裝飾中的一部分。就這樣，彩瓷在18世紀(jì)變成了廣州外銷瓷器的代表，漸漸形成了外銷瓷的獨(dú)特之處。

隨著18世紀(jì)早期歐洲出現(xiàn)自己的燒瓷廠，西方世界對(duì)于廣州外銷瓷的需求量逐漸下降，18世紀(jì)下半葉，出口銷量遭遇急劇地下滑。但這并不是結(jié)束，新的國(guó)際市場(chǎng)給外銷瓷注入新鮮的血液。1784年，美國(guó)正式獨(dú)立，并與中國(guó)建立直接貿(mào)易往來，美國(guó)商人把他們的需求和新設(shè)計(jì)交給了廣州商人。越來越多的美國(guó)政商名流開始訂制外銷瓷，給自己的特殊節(jié)日或是作私人收藏。這些作品，與歐洲的精美瓷器相比，更多地融入了美國(guó)精神和個(gè)人色彩，比如喬治華盛頓像、當(dāng)?shù)剜l(xiāng)景等。

進(jìn)入到19世紀(jì)時(shí)，廣州出口瓷器失去了它的主要地位，更多地變成了古董收藏品，而非家具日用品。歐美藝術(shù)家在那時(shí)已經(jīng)完全了解了燒瓷工藝，并開始制作屬于西方世界自己的瓷器。廣州外銷瓷器和上述的外銷油畫在歐美市場(chǎng)上有著相同的處境。隨著現(xiàn)在藝術(shù)市場(chǎng)的國(guó)際化，越來越多的中國(guó)本土瓷器進(jìn)入西方的市場(chǎng)中，比起這些瓷器，出口瓷器則顯得質(zhì)量不高、又沒有那么帶有中國(guó)歷史風(fēng)味，就好像夾生飯一樣。價(jià)格從幾美元到幾萬美金不等。如果說要畫出一張外銷瓷器價(jià)格圖，那真是顯得沒有什么意義。

然而，外銷瓷器又不是全然沒有價(jià)值。是的，在很多方面它比不過本土瓷，但是它唯一的出色處就是它當(dāng)時(shí)的特殊客戶群和用途。如果要選擇有價(jià)值的作品，那么就必須得看它之前的主人是否達(dá)官權(quán)貴，因?yàn)檫@樣的出身會(huì)一下使外銷瓷從“矮矬窮”變成“高富貴”，例如去年丘吉爾的孫女在蘇富比拍賣行的瓷器收藏。其次，就是要看設(shè)計(jì)師，雖然大多數(shù)的外銷瓷并沒有哪個(gè)藝術(shù)家在背后做支撐，大部分都是作坊貨，比不上官窯民窯，但也有一些珍貴作品是出自中外著名工匠之手。

那么很多人就會(huì)考慮廣州外銷瓷是否具有收藏價(jià)值。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也許還沒有太多接觸這種藝術(shù)形式，畢竟從一開始外銷瓷就是流通于歐美的，但是在歐美市場(chǎng)外銷瓷還是可以被考慮買進(jìn)的。對(duì)于一些想花小金額在歐美市場(chǎng)試水的藏家來說，這的確是不賴的選擇，既沒有本土瓷上百萬的價(jià)格承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)高，又不用擔(dān)心外銷瓷的市場(chǎng)浮動(dòng)太大，因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)外銷瓷的定位一直是在裝飾品類，而裝飾品不同于美術(shù)品類，價(jià)值一直在隨著時(shí)間慢慢平穩(wěn)上升。

英國(guó)Cohen&Cohen畫廊的負(fù)責(zé)人Michael Cohen就講了一個(gè)生動(dòng)的例子：

“我最近花5萬英鎊在歐洲買了一對(duì)我當(dāng)時(shí)賣掉的外銷瓷花瓶。1977年我第一次買進(jìn)這一對(duì)花瓶花了3200英鎊。算上這些年貨幣的增值和通貨膨脹等因素，這對(duì)花瓶的價(jià)值增高了9.6%。如果這一對(duì)花瓶是大作的話，百分比肯定還會(huì)高出更多?！?/p>

研究古董的Nicolas Johnson博士提到：

“這些年美國(guó)外銷瓷市場(chǎng)很火爆，只要是帶有美國(guó)國(guó)旗和美國(guó)鷹的外銷瓷都能被高價(jià)賣出，同時(shí)，早期出口美國(guó)瓷器也在市場(chǎng)上表現(xiàn)良好?！?/p>

美國(guó)賓夕法尼亞州的中國(guó)出口瓷商人Elinor Cordon說：

“1964年，我花2600美元買了一個(gè)廣州外銷瓷盤子，我當(dāng)時(shí)覺得自己買貴了，但是在2001年，這個(gè)碟子在拍賣場(chǎng)上的價(jià)格是4.5萬美元，這么來說，它的凈價(jià)值增高了8%”。

其他外銷藝術(shù)品的收藏價(jià)值

除了油畫和瓷器，廣東外銷藝術(shù)品還包括很多，比如銅器、金屬器、絲綢等?？偟膩碚f，它們都有一個(gè)共同點(diǎn)：中不中洋不洋的一種特殊藝術(shù)產(chǎn)物。這并不是一個(gè)貶抑的評(píng)論，每一個(gè)作品的存在都有它的理由，廣州外銷藝術(shù)品也同樣是歷史的產(chǎn)物。雖然現(xiàn)在它在歐美市場(chǎng)還不屬于高端市場(chǎng)，大多數(shù)作品因?yàn)橘|(zhì)量原因被歸類為裝飾品類別，但這并不代表廣東外銷藝術(shù)品就沒有收藏價(jià)值，也并不是只有高端美術(shù)品才值得花大價(jià)格買進(jìn)收藏。藝術(shù)收藏的根本意義是在于符合藏家的欣賞喜好和水平，廣州外銷品可以作為藏家提高生活品味、裝飾家居、了解歷史的一個(gè)重要渠道。

對(duì)于想進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的買家來說，一位合適的專家會(huì)使你了解藝術(shù)品的歷史和價(jià)值。高質(zhì)量的作品在這幾十年來證明了它們是不會(huì)貶值只會(huì)升值的，時(shí)間會(huì)告訴你一切?，F(xiàn)在而言，美國(guó)是廣州外銷藝術(shù)品最強(qiáng)的市場(chǎng)。