牛會(huì)娟+汪玉祥

宋代還有生花乞巧的習(xí)俗。宋呂原明《歲時(shí)雜記》 所載，京師一帶人家，每到七夕前十日左右，用清水泡綠豆或豌豆，每天換水一次或兩次，等到豆芽長(zhǎng)到五六寸、豆苗可以自己站立的時(shí)候，就另?yè)Q在小盆中。等到七夕，豆芽可長(zhǎng)達(dá)一尺左右，人們稱此為生花盆兒。豆芽還可以用來(lái)做腌菜吃。不過(guò)，七夕的豆芽主要不是食用?！稏|京夢(mèng)華錄》 說(shuō)：七夕“又以綠豆、小豆、小麥，于磁器內(nèi)以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍(lán)彩縷束之，謂之‘種生。皆于街心彩帳設(shè)出絡(luò)貨賣?！眿D女就將這些“種生”買回去乞巧。種生乞巧的具體方式，《東京夢(mèng)華錄》 等幾本集中記錄宋代民俗的書，均語(yǔ)焉不詳。從近代四川方志中保存的豆芽乞巧習(xí)俗記載看，是把泡好的豆芽投在水里，像投針驗(yàn)巧一樣，根據(jù)豆芽的影子來(lái)檢驗(yàn)得巧與否。清嘉慶二十年刻本 《三臺(tái)縣志》：七月“七日之夕，為牛女渡河期。先期用水浸豌豆于碗中，令芽長(zhǎng)尺余，紅箋（線）束之，名曰‘巧芽。至此夕，婦女焚香，獻(xiàn)瓜果，向空跪祝天孫以‘乞巧。祝畢，摘取芽尖投水中，對(duì)燈、月下照之，或現(xiàn)針影，或露花影，或變魚、龍影，相與為歡，謂之‘得巧。兒童亦爭(zhēng)效之。其影又有如筆形者，如刀劍形者，有如雙斗旗桿者，種種不一。若投芽于水，毫無(wú)形相，則以為不巧矣?！?/p>

《東京夢(mèng)華錄》里還記載了另外一種種生乞巧的方式：七夕時(shí)節(jié)，人們?cè)谛∧景迳箱伾夏嗤?，種上粟谷，澆水令其生苗，然后在木板上再搭建小的房屋籬笆，栽一些小花草，做一些小人偶，做成農(nóng)舍人家的樣子，以此來(lái)乞巧，這種農(nóng)舍模型就被稱之為“谷板”。

（選自《文史雜志》2014年第1期）