夏日解渴宜熱不宜冰

炎炎烈日下汗流浹背，身體急需補(bǔ)充水分，一杯冰水或冰飲料是個(gè)極大的誘惑。但是，你知道嗎？冰飲料并不適合夏天解渴，而且大量飲用容易致病。解渴應(yīng)該喝熱飲，自然冷卻至20℃-25℃的白開水最佳！

為何說解渴不宜喝冰飲料？

主要是因?yàn)椋嬃现兴肿哟蟛糠痔幱诰酆蠣顟B(tài)，分子團(tuán)大，不容易滲入細(xì)胞，冰飲料雖然會(huì)帶來暫時(shí)的舒適感，但冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20℃―30℃，大量冷飲進(jìn)入體內(nèi)，很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

為何解渴宜喝熱飲料？

因?yàn)闊犸嬃蠁畏肿佣啵苎杆贊B入細(xì)胞，糾正細(xì)胞缺水的狀態(tài)。而這些小分子團(tuán)的補(bǔ)充，又反過來會(huì)加快細(xì)胞的物理活動(dòng)，促進(jìn)人體的新陳代謝速度。

喝飲料不如喝白開水

多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量引用飲料，特別是含糖量高的飲料會(huì)在不經(jīng)意間攝入過多能量，造成體內(nèi)能量過剩。另外，飲后如不及時(shí)漱口刷牙，殘留在口腔內(nèi)的糖會(huì)在細(xì)菌作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，損害牙齒健康。

而白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性，對于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。煮沸后自然冷卻至20℃-25℃的白開水是最好的飲用水，既能迅速解渴，又不會(huì)引起腸胃不適的，味道雖然有些苦，但可以起到降火、治療消化不良的作用。

編輯/趙維莉