李婧　林婧　劉靜波　劉海濱

摘 要 臺(tái)灣民宿業(yè)歷經(jīng)30年發(fā)展已然成為臺(tái)灣影響世界的國(guó)際旅游品牌，而以大陸“農(nóng)家樂(lè)”為代表的民宿業(yè)經(jīng)營(yíng)紊亂，產(chǎn)品單一，無(wú)法滿(mǎn)足目標(biāo)顧客期望，已經(jīng)到了亟需轉(zhuǎn)型階段。本文以剖析臺(tái)灣民宿業(yè)發(fā)展作為基準(zhǔn)，分析優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，期望對(duì)中國(guó)民宿業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。

關(guān)鍵詞 臺(tái)灣民宿 農(nóng)家樂(lè) 鄉(xiāng)村旅游 家庭旅館 休閑農(nóng)業(yè)

中圖分類(lèi)號(hào)：F592.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2015.10.076

Development of the B & B Industry in Taiwan

LI Jing， LIN Jing， LIU Jingbo， LIU Haibin

（Hebei Tourism Vocational College， Chengde， Hebei 067000）

Abstract Taiwan Bed and Breakfast industry after 30 years of development has become Taiwan's influence of international tourism brand in the world， and to the mainland， "farmhouse" to represent the Bed and Breakfast business operators disorders， a single product can not meet the target customer expectations， we have come to a much-needed restructuring. This paper analyzes and Breakfast industry development of Taiwan as a benchmark to analyze the advantages and disadvantages， it is desirable contribution to the development of China's modest bed and breakfast business.

Key words B & B Industry in Taiwan; farmhouse; rural tourism; family Inn; Leisure Agriculture

0 前言

無(wú)論臺(tái)灣民宿起源于日本還是歐洲，這種體現(xiàn)原始自然生態(tài)系統(tǒng)和人文生態(tài)系統(tǒng)的住宿模式已經(jīng)扎根臺(tái)灣，與獨(dú)特的臺(tái)海文化水乳相融，成為旅游六大要素中住宿業(yè)的領(lǐng)軍力量，使臺(tái)灣旅游大放異彩。臺(tái)灣民宿行業(yè)協(xié)會(huì)在民宿業(yè)發(fā)展中一直恪盡職守起到中流砥柱的作用，加之近年來(lái)二代民宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者整體素質(zhì)提高、監(jiān)管法律逐漸健全、政府出面鼓勵(lì)創(chuàng)意民宿產(chǎn)品和引領(lǐng)現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)手段，臺(tái)灣民宿業(yè)的前景愈見(jiàn)廣闊。我國(guó)大陸地區(qū)近年來(lái)意識(shí)到鄉(xiāng)村旅游模式（農(nóng)家樂(lè)）粗狂有余精細(xì)不足，正在推出偏重于體驗(yàn)的休閑農(nóng)業(yè)，這是很好的現(xiàn)象。臺(tái)灣與大陸民宿業(yè)的發(fā)展歷程有很共同之處，特此進(jìn)行研究。

1 民宿的起源及定義

1.1 民宿起源

對(duì)臺(tái)灣民宿的創(chuàng)意來(lái)源一直有兩種說(shuō)法，其一起源于歐洲的B&B（BED AND BREAKFAST），即主要提供住宿和早餐的家庭旅館，此模式其后發(fā)展為鄉(xiāng)村旅館。另一個(gè)說(shuō)法起源于日本長(zhǎng)期以來(lái)存在的MINSHUKU，即為運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者或溫泉旅游者提供的當(dāng)?shù)卦∶穹课?，“民宿”一詞音譯也來(lái)源于此參考?？疾炫_(tái)灣漫長(zhǎng)的殖民史和至今保留的日本遺風(fēng)不難發(fā)現(xiàn)民宿起源日本的說(shuō)法更為貼切。臺(tái)灣民宿的萌芽和日本相似：游客去往著名的風(fēng)景區(qū)旅游，并投宿于當(dāng)?shù)厝说姆课?，長(zhǎng)此以往當(dāng)?shù)厝藢⒎课莞慕ǔ闪司哂幸欢ɑ顒?dòng)項(xiàng)目的家庭旅館。①

1.2 民宿定義

臺(tái)灣交通部觀光局于2001年頒布《民宿管理辦法》，第一章總則第三款明確了民宿的定義：利用自用住宅空間房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。②此定義及后續(xù)限制法律表明了民宿不同于常規(guī)旅館的四個(gè)特點(diǎn)：（1）法律對(duì)民宿的產(chǎn)生區(qū)域做了嚴(yán)格的限制，鄉(xiāng)野地區(qū)包括觀光地區(qū)、原住民地區(qū)、離島、自然村落等區(qū)域，直接排除城市的旅館、酒店和大型度假村。（2）民宿所提供的服務(wù)需要展示當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，民宿經(jīng)營(yíng)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋纳鷳B(tài)系統(tǒng)，經(jīng)營(yíng)者與住客進(jìn)行具有人情味的交流，以此為基礎(chǔ)產(chǎn)生相關(guān)附加價(jià)值。游客所得到的體驗(yàn)鄉(xiāng)野風(fēng)情，而非常規(guī)旅館提供的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。（3）以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，直接縮小了民宿的規(guī)模，法律規(guī)定民宿客房數(shù)限制在15間以下，客房總面積200平方公尺以下，這樣做保持了鄉(xiāng)村民宿的純正性，從而進(jìn)一步保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。（4）有條件的民宿需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源提供與鄉(xiāng)野有關(guān)的活動(dòng)，擴(kuò)展民宿的服務(wù)項(xiàng)目，使住客深度接觸當(dāng)?shù)刈匀缓臀幕?，換句話(huà)說(shuō)就是“活的像個(gè)當(dāng)?shù)厝恕?。從定義中可以看出臺(tái)灣民宿努力打造小而精的鄉(xiāng)村住宿資源，更加重視滿(mǎn)足游客的體驗(yàn)效果，這也是臺(tái)灣民宿在世界住宿業(yè)中具有話(huà)語(yǔ)權(quán)的重要原因。③

2 臺(tái)灣民宿業(yè)的發(fā)展

2.1 臺(tái)灣民宿業(yè)的發(fā)展歷程

我國(guó)寶島臺(tái)灣位于熱帶地區(qū)，物產(chǎn)豐富、旅游資源品質(zhì)和種類(lèi)極佳、旅游適宜期長(zhǎng)。上世紀(jì)中后期臺(tái)灣政策平穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)均處于上升階段，人們的可自由支配收入增加，旅游漸漸成為風(fēng)尚。最先意識(shí)到旅游人數(shù)增多、住宿不足的地區(qū)是度假勝地及風(fēng)景名勝區(qū)周邊，當(dāng)?shù)孛糠旯?jié)假日酒店、旅館的客房供應(yīng)不足，由此民宿業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，萌芽期開(kāi)始。

臺(tái)灣民宿發(fā)展的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在20世紀(jì)九十年代。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣加入世貿(mào)組織，傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)因成本高受到?jīng)_擊，政府在這樣的壓力下實(shí)施傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，農(nóng)委會(huì)全力扶持農(nóng)業(yè)區(qū)和原住民區(qū)開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光旅游。同時(shí)，為改善山區(qū)原住民的生活狀況，政府鼓勵(lì)原住民利用當(dāng)?shù)靥赜凶匀缓腿宋馁Y源，將空閑房屋改建成民宿，以增加收入。雙管齊下，臺(tái)灣的鄉(xiāng)村旅游業(yè)蒸蒸日上，山區(qū)、產(chǎn)茶區(qū)和農(nóng)業(yè)休閑區(qū)等出現(xiàn)了很多民宿，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠、能夠深入接觸當(dāng)?shù)鼐用?、服?wù)熱情等特點(diǎn)推動(dòng)了當(dāng)?shù)赜^光旅游業(yè)的發(fā)展。

臺(tái)灣民宿的第二個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2001年。同年臺(tái)灣交通部觀光局頒布《民宿管理辦法》，對(duì)民宿業(yè)進(jìn)行合理規(guī)范和引導(dǎo)。臺(tái)灣政府也于同年貫徹周末雙休日制度，使民眾有了旅游所需的閑暇時(shí)間，旅游偏向由觀光向休閑轉(zhuǎn)變，民宿作為與原住民深入接觸的橋梁得到大力發(fā)展。根據(jù)臺(tái)灣交通部觀光局發(fā)布的持續(xù)發(fā)布的數(shù)字顯示最早的民宿數(shù)據(jù)記錄于2003年2月，全臺(tái)灣7市18個(gè)縣共擁有合法民宿65家，房間數(shù)280間。而到2010年1月為止，臺(tái)灣的合法民宿數(shù)量為2929家，房間數(shù)11678間，7年時(shí)間里增加了45倍之多，平均每年增加409家民宿。

2.2 臺(tái)灣民宿業(yè)現(xiàn)今態(tài)勢(shì)

根據(jù)截止到2015年4月的最新數(shù)據(jù)顯示，臺(tái)灣目前擁有合法民宿5454家（未合法民宿數(shù)量393家，2320間房），房間數(shù)22000間，相比較2010年增加了2525家，五年里平均每年增加505家民宿，增長(zhǎng)比率明顯加快。民宿分布呈現(xiàn)地域集中性，19個(gè)縣市共形成三個(gè)梯隊(duì)，第一梯隊(duì)集中分布在臺(tái)灣東部沿海地區(qū)和中部地區(qū)，幾乎涵蓋了臺(tái)灣東部大部分海岸線(xiàn)，包括花蓮縣、宜蘭縣、臺(tái)東縣、南投縣，這四個(gè)縣的民宿數(shù)量占據(jù)全臺(tái)灣民宿總數(shù)的67%，第二梯隊(duì)占據(jù)24.5%（包含新北市、苗栗縣、嘉義縣、屏東縣、澎湖縣、金門(mén)縣），從南至北散落分布在臺(tái)灣西部海岸線(xiàn)和離島地區(qū)，第三梯隊(duì)占有民宿總數(shù)的8.5%。

3 臺(tái)灣民宿業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

3.1 臺(tái)灣民宿業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

3.1.1 民宿行業(yè)協(xié)會(huì)是民宿發(fā)展的中流砥柱

臺(tái)灣民宿業(yè)如其他行業(yè)的發(fā)展歷程一樣，都經(jīng)歷了探索期、發(fā)展期和成熟期，每一次量變和質(zhì)變都離不開(kāi)民宿行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)和監(jiān)管。行業(yè)協(xié)會(huì)的第一次舉措就對(duì)臺(tái)灣民宿業(yè)起到了決定性作用，二十世紀(jì)九十年代，各地農(nóng)委會(huì)農(nóng)委會(huì)大力推廣農(nóng)業(yè)區(qū)及原住民區(qū)利用自家空屋招待旅游者，才使得民宿由單一的位于風(fēng)景名勝區(qū)周?chē)_(kāi)始進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)和民俗特色區(qū)，從而為今后的鄉(xiāng)村民宿打下基礎(chǔ)。2001年前政府并未對(duì)民宿出臺(tái)具體政策，還處于觀望和嘗試階段，探索式對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理、指導(dǎo)和培訓(xùn)，走過(guò)了艱難的道路，并為政府在2001年設(shè)定民宿管理辦法出謀劃策。進(jìn)入新時(shí)期，臺(tái)灣民宿業(yè)最大的瓶頸是民宿產(chǎn)品片面強(qiáng)調(diào)住宿，早已老化單一，信息不對(duì)稱(chēng)導(dǎo)致不同民宿或爆滿(mǎn)或無(wú)人問(wèn)津，沒(méi)有穩(wěn)定客源。為此民宿協(xié)會(huì)采取各種措施獎(jiǎng)勵(lì)新穎、獨(dú)特并符合當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋馁Y源的特色民宿，并指導(dǎo)民宿經(jīng)營(yíng)者擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，從單一住宿向提供特色飲食、周邊旅游服務(wù)、開(kāi)設(shè)民宿紀(jì)念品店和增加休閑設(shè)施等推進(jìn)，并形成策略聯(lián)盟，創(chuàng)立民宿營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站，將所有民宿集合出售形成行業(yè)集聚效應(yīng)。行業(yè)協(xié)會(huì)逐漸將民宿推舉成臺(tái)灣住宿業(yè)的重要組成部分。

3.1.2 民宿經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)高

臺(tái)灣民宿發(fā)展之初，大多由鄉(xiāng)村居民或原住民擔(dān)任民宿經(jīng)營(yíng)管理者的角色，他們的文化水平有限，視野不開(kāi)闊，沒(méi)有掌握管理方法，對(duì)各項(xiàng)政策模棱兩可，無(wú)法將當(dāng)?shù)靥赜械淖匀痪坝^和原住民的民風(fēng)民俗融入民宿的建筑裝修和擴(kuò)展項(xiàng)目上，使得民宿經(jīng)營(yíng)走不出當(dāng)?shù)?。在民宿發(fā)展已成大勢(shì)所需之后，很多出身鄉(xiāng)村接受過(guò)高等教育的人，在城市打拼幾年后回到家鄉(xiāng)，或繼承父母的民宿經(jīng)營(yíng)或自己開(kāi)設(shè)民宿，這群年輕人在外接受的文化教育和人群完全不同，給鄉(xiāng)村民宿發(fā)展注入新鮮活力，進(jìn)一步促進(jìn)了民宿融入當(dāng)?shù)?、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和服務(wù)城市人群。臺(tái)灣觀光局在2009年舉行過(guò)一次浩克民宿遴選活動(dòng)，依據(jù)建筑造型、生態(tài)景觀融入度、人文交流等進(jìn)行評(píng)選，于全島千家民宿中尋找出323家“好客民宿”，一半以上民宿業(yè)主具有高等學(xué)歷甚至有海外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)，他們借鑒歐洲的B&B模式和日本的民宿經(jīng)驗(yàn)并在臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)光大，在國(guó)際住宿查詢(xún)網(wǎng)站上注冊(cè)營(yíng)銷(xiāo)，供即將前往臺(tái)灣的國(guó)外游客查詢(xún)，直接提升了臺(tái)灣民宿的影響力，旅游者人群的改變也促進(jìn)民宿設(shè)備設(shè)施的改進(jìn)。

3.1.3 監(jiān)管、指導(dǎo)民宿的法律法規(guī)健全

2001年臺(tái)灣交通部觀光局頒布《民宿管理辦法》及相關(guān)解釋函，此辦法共四章38款，對(duì)民宿定義、土地使用標(biāo)準(zhǔn)、建筑物標(biāo)準(zhǔn)、申請(qǐng)條件、監(jiān)管獎(jiǎng)懲制度等提出明確規(guī)定，并附有27則制約法律，這些法律同時(shí)制約臺(tái)灣民宿，對(duì)其提出了嚴(yán)格的限制。如：法律規(guī)定開(kāi)設(shè)民宿的區(qū)域限制在風(fēng)景名勝區(qū)、原住民地區(qū)、離島地區(qū)、經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)或休閑農(nóng)場(chǎng)并具備相關(guān)許可證明的地區(qū)、自然村落、非都市地區(qū)等，并限制客房數(shù)15間以下，客房總面積200平方公尺以下，這直接將都市開(kāi)設(shè)的旅店排除在外，保持了民宿的自然原真性，也便于經(jīng)營(yíng)管理。

3.1.4 地勢(shì)條件和政府引導(dǎo)使民宿產(chǎn)品創(chuàng)意無(wú)限

臺(tái)灣民宿產(chǎn)品之所以推陳出新，一方面由于臺(tái)灣政府有意識(shí)地引導(dǎo)和鼓勵(lì)民宿業(yè)者走出自己獨(dú)特的風(fēng)格，吸引國(guó)內(nèi)外游客的青睞，另一個(gè)原因是臺(tái)灣與眾不同的氣候及地理?xiàng)l件。臺(tái)灣的山海拔高溫差大，擁有從熱帶至寒帶的垂直自然帶，林帶動(dòng)植物、溫泉、瀑布隨處可見(jiàn)，臺(tái)灣四面環(huán)海、千變?nèi)f化的氣象景觀，而各地的民俗風(fēng)情各有不同、千村千樣，加之熱帶地區(qū)常年適宜游玩，豐富多彩的旅游資源和景觀聚落帶使民宿產(chǎn)品在創(chuàng)建之初就得天獨(dú)厚，只要合理利用自然和人文資源，必然呈現(xiàn)千變?nèi)f化的民宿風(fēng)格。目前為止臺(tái)灣已經(jīng)出現(xiàn)了體驗(yàn)式民宿（藝術(shù)、運(yùn)動(dòng)、農(nóng)家、自然、民俗主題）、依地理?xiàng)l件開(kāi)設(shè)的民宿（原住民部落、溫泉、海濱、農(nóng)園、傳統(tǒng)建筑主題）和個(gè)性主題民宿（巧克力、懷舊復(fù)古、人文沙龍主題）等多種民宿資源，比如亞洲第一家單車(chē)主題民宿就在臺(tái)灣落地生根。

3.1.5 營(yíng)銷(xiāo)手段多樣

行業(yè)的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方式與其發(fā)展階段相輔相成。在臺(tái)灣民宿業(yè)發(fā)展初期，民宿業(yè)主利用傳統(tǒng)媒介進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，如參加政府和媒介舉辦的會(huì)展等。隨著發(fā)展?jié)u趨成熟和旅游者購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品的方式改變，亟需順應(yīng)潮流的營(yíng)銷(xiāo)方式出現(xiàn)，在這一階段民宿協(xié)會(huì)擔(dān)任了主要作用，他們利用新興的網(wǎng)絡(luò)資源創(chuàng)立了第一家同業(yè)民宿網(wǎng)站“旅宿網(wǎng)”，旅游者可在此挑選預(yù)定全臺(tái)民宿，協(xié)會(huì)鼓勵(lì)臺(tái)灣所有民宿業(yè)主登記其中，并將旅宿網(wǎng)連接到各大政府網(wǎng)站和門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，目前為止全臺(tái)5454家合法民宿全部加入旅宿網(wǎng)。高素質(zhì)的民宿業(yè)者也開(kāi)始探索網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式，他們?cè)谑澜缑袼蘧W(wǎng)上登記并銷(xiāo)售民宿產(chǎn)品，有些業(yè)主還創(chuàng)立了自己的網(wǎng)站吸引了大量游人。比如位于高雄旗山的“旗山麗景民宿”，店主開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)站，設(shè)有麗景民宿介紹、住宿咨詢(xún)、優(yōu)惠情報(bào)、訪(fǎng)客留言、網(wǎng)絡(luò)相簿、臨近景點(diǎn)和交通指引等項(xiàng)目。除了網(wǎng)站外，民宿業(yè)主也開(kāi)始利用微博和交流媒介（The Face Book）等與游人和潛在旅游者溝通，及時(shí)掌握旅游動(dòng)向，指導(dǎo)民宿改進(jìn)產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)理念。

3.2 臺(tái)灣民宿發(fā)展的劣勢(shì)

3.2.1 民宿范圍被人為擴(kuò)大

《臺(tái)灣民宿管理辦法》明確規(guī)定民宿所處的環(huán)境為鄉(xiāng)野環(huán)境且與當(dāng)?shù)刈匀蝗宋暮蠟橐惑w，直接把城市酒店、旅館和超過(guò)規(guī)模的度假村排除在外，保持民宿血統(tǒng)純正。而筆者在收集臺(tái)灣民宿資料時(shí)發(fā)現(xiàn)無(wú)論是官方網(wǎng)站、民宿銷(xiāo)售網(wǎng)站還是與民宿有關(guān)的電視節(jié)目，都有意擴(kuò)大其范圍，刻意將不屬于民宿的都市旅館、規(guī)模50人以上的度假村等歸入民宿行列，以供旅游者選擇。這樣做扭曲了民宿本質(zhì)，降低了民宿的實(shí)際體驗(yàn)效果，正在為民宿這個(gè)明星品牌降低檔次。

3.2.2 非法民宿大量存在

通過(guò)臺(tái)灣交通部觀光局最新發(fā)布的民宿數(shù)據(jù)顯示，臺(tái)灣目前擁有合法民宿5454家，非法民宿393家，共計(jì)5847家，但在同業(yè)民宿網(wǎng)站“旅宿網(wǎng)”上注冊(cè)的臺(tái)灣民宿多達(dá)一萬(wàn)多家。這種情況一方面由于臺(tái)灣對(duì)合法民宿的審批非常嚴(yán)格，主要土地管制條例嚴(yán)格，審批困難，且作為民宿主要經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)民不熟悉相關(guān)法律法規(guī)，另一個(gè)方面要?dú)w因于臺(tái)灣政府對(duì)于非法民宿曖昧的態(tài)度，發(fā)布在政府官方網(wǎng)站上的民宿數(shù)據(jù)明確標(biāo)有非法民宿及其資料，并未對(duì)其進(jìn)行限制。

3.2.3 無(wú)關(guān)投資商進(jìn)入該行業(yè)

在臺(tái)灣民宿成為吸引世界的品牌之后，臺(tái)灣民宿的數(shù)量逐年上漲速度飛快，很大一部分原因是由于大量投資商看中該行業(yè)并進(jìn)行投資，他們擁有資金優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，容易進(jìn)行土地審批，很快分了一杯羹。但是這些投資商往往以民宿之名行旅館之事，違背了通過(guò)民宿讓旅游者體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情的初衷，而且他們不斷擴(kuò)大民宿要求的規(guī)模，使部分民宿變成了旅游住宿中的另一個(gè)業(yè)態(tài)。

4 中國(guó)民宿發(fā)展前景展望

4.1 明確民宿標(biāo)準(zhǔn)，盡快與住宿業(yè)其他業(yè)態(tài)剝離開(kāi)來(lái)

現(xiàn)今我國(guó)頒布的民宿（農(nóng)家樂(lè)等）相關(guān)法律法規(guī)全部來(lái)自住宿業(yè)和服務(wù)業(yè)的法律標(biāo)準(zhǔn)，并未出臺(tái)專(zhuān)門(mén)針對(duì)民宿的定義范圍、土地使用標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)方式、申請(qǐng)條件、相關(guān)監(jiān)督單位、建筑裝修標(biāo)準(zhǔn)等，這使得依靠經(jīng)營(yíng)者與旅游者之間情感交流為基礎(chǔ)，為住客提供入鄉(xiāng)隨俗鄉(xiāng)野住宿體驗(yàn)的民宿無(wú)法與提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的住宿業(yè)其他分支剝離開(kāi)，模糊了與其他分支的界限，無(wú)法體現(xiàn)其獨(dú)具一格的人本優(yōu)勢(shì)。

4.2 慎重開(kāi)辦民宿，依附當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新

民宿的進(jìn)入門(mén)檻低，很多經(jīng)營(yíng)者看準(zhǔn)時(shí)機(jī)紛紛開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)等民宿，然而由于缺乏優(yōu)美的鄉(xiāng)村風(fēng)光和濃厚的人文資源，經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)只能提供基本餐飲服務(wù)和住宿服務(wù)，大多數(shù)客人去農(nóng)家樂(lè)用餐后便離開(kāi)，無(wú)法延長(zhǎng)逗留時(shí)間，使經(jīng)營(yíng)陷入困境，究其原因很大一部分由于經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供貼合當(dāng)?shù)貙?shí)際的創(chuàng)新民宿產(chǎn)品。我國(guó)應(yīng)首先就田園風(fēng)光旖旎多樣、適游期長(zhǎng)、民風(fēng)獨(dú)特的村鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)，針對(duì)幅員遼闊的自然景區(qū)開(kāi)設(shè)景區(qū)客棧，這樣首先保證了民宿所處環(huán)境優(yōu)良獨(dú)特，留住顧客開(kāi)拓民宿活動(dòng)項(xiàng)目。而自然人文條件相對(duì)較差的地區(qū)則需要在民宿走向成熟時(shí)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。

4.3 政府和行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)，擴(kuò)大民宿營(yíng)銷(xiāo)手段

政府和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)提供民宿的網(wǎng)上咨詢(xún)和交易平臺(tái)、組織民宿推介會(huì)或讓民宿經(jīng)營(yíng)者參與旅游宣傳活動(dòng)、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者利用微營(yíng)銷(xiāo)（微信、微博）進(jìn)行宣傳，保證民宿銷(xiāo)售的開(kāi)放性。目前我國(guó)雖然有民宿官方網(wǎng)站，叫“農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)”，這個(gè)網(wǎng)站實(shí)在筆者刻意查詢(xún)的情況下才找到的，上面只有農(nóng)家樂(lè)的電話(huà)和地址。

5 結(jié)語(yǔ)

臺(tái)灣與大陸一脈相承，大陸民宿業(yè)處于初級(jí)階段相當(dāng)于臺(tái)灣民宿在2001年之前的探索發(fā)展時(shí)期。然而由于臺(tái)灣特殊的地理位置和氣候條件，以及不同于國(guó)內(nèi)的政策導(dǎo)向，我們必須審時(shí)度勢(shì)，提出切合大陸實(shí)際的民宿發(fā)展策略。

注釋

① 蔣佳倩，李艷. 國(guó)內(nèi)外旅游“民宿”研究綜述[J]. 旅游研究，2014，04：16-22.

② 周瓊. 臺(tái)灣民宿發(fā)展態(tài)勢(shì)及其借鑒[J]. 臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索，2014，01：13-18.

③ 甘博英. 基于家庭生命周期與人格特質(zhì)的臺(tái)灣休閑旅游民宿選擇動(dòng)機(jī)研究[D].吉林大學(xué)，2012.