陳晗

“把家變成咖啡館，在家享受咖啡館時光”指代的是這么一種生活方式：

不用刻意去咖啡館，珍惜在家度過的分分秒秒，用心將在家的時光變得和在咖啡館一樣美好。

Instagram上來自日本的Nana，正是這種生活理念的踐行者。她享受待在家里的每一秒鐘，料理食物、布置餐桌、擺弄餐具、拍拍照。聽起來她好像很清閑？不，她有一份全職設(shè)計師工作，偶爾還從事攝影兼職。她說自己很幸運(yùn)，將愛做的事，都變成了工作。

食帖：說說自己喝咖啡的習(xí)慣。

Nana：我是每天必須喝咖啡的人，基本都會在家手沖。將中意的豆子慢慢研磨，細(xì)心沖煮，整個房間彌漫咖啡香氣的那一刻是我的最愛。自己手沖咖啡可以完全按自己喜好的風(fēng)味來，所以比起去外面，更享受在家煮咖啡的感覺。

食帖：如何想到要在Instagram上建立一個專門分享餐桌風(fēng)景的賬號？

Nana：起初是用另一個賬號，發(fā)布一些自己拍的花花草草。后來因?yàn)橐埠芟矚g做飯和食物攝影，就又開了一個賬號，專門分享餐桌照片。

食帖：分享幾個輕松將家變成咖啡館的小訣竅吧。

Nana，最簡單的方法就是，用很棒的餐具！即使只是簡單地擺上咖啡和羊角面包，不同的餐具也會令視覺效果截然不同。改變餐具，要比通過改變裝修來營造咖啡館氛圍容易得多，只要使用適宜當(dāng)下心境的器皿，就能享受一段舒適愉悅的時光。

食帖：在你看來，一間很棒的咖啡館不可或缺的要素是？

Nana：氣氛、音樂、餐具、擺盤方式都很重要。尤其是餐具與擺盤如果還不錯，就可能成為在家營造咖啡館氛圍的靈感來源。料理方面，偶爾會在一些咖啡館吃到從未嘗過，卻意外美味的料理，就會回家試做。

食帖：你常用的拍攝器材是什么？可否分享幾個食物或餐桌攝影小貼士？

Nana：平常都用Nikon的D5100，室內(nèi)拍攝的話，推薦在自然光下拍。側(cè)光、逆光、半逆光等，可以依據(jù)當(dāng)時想呈現(xiàn)的氛圍來調(diào)整光線角度。初學(xué)者的話，側(cè)光或許比較容易。順光時會削弱立體感和對比度，不推薦。

食帖：在家營造咖啡館氛圍？你怎么看待這一概念？

Nana：在我看來，“把家變成咖啡館”是一種將日?，嵥樽兊贸錆M幸福感的方法?！懊刻於夹那橛鋹偟?、用心地生活?！币恢边@樣提醒著自己。除了職場，人最常待的地方就是家。你怎樣度過在家里的時光，決定著你日常生活里的幸福指數(shù)。

即便僅是對“在家吃飯”這件事更重視一些，你的生活也會發(fā)生很大改變。比如為自己用心地沖煮一杯咖啡，做一份滿是水果與奶油的誘人pancake……都是很小的事，卻和幸福感相連。

標(biāo)題為編輯所加