蓋樹鵬等

摘 要：21世紀是生物產業(yè)的時代，為生物科學、生物技術、生物工程等生物類專業(yè)的發(fā)展提供了難得的機遇。正確的培養(yǎng)目標定位是培養(yǎng)適應市場需求人才的前提。該文基于專業(yè)內涵、市場需求等，分析了生物類專業(yè)的人才層次、職業(yè)取向、知識結構、素質能力等方面的定位，探討了生物類專業(yè)特色和實現(xiàn)培養(yǎng)目標定位的措施。

關鍵詞：農業(yè)院校；生物類專業(yè)；培養(yǎng)目標

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）20-121-03

Localization of Cultivation Objectives for Biology Related Specialties of Local Agricultural Universities under Temporal Situation

Abstract：The 21st century is the era of biological industry， which provides a rare opportunity for the development of the biological sciences， biotechnology and biological engineering specialties.Correct localization of the cultivation objectives is the premise to train talents required by social and market.Localizations of talent category and professional orientation， knowledge structure and quality ability are analyzed in this article， based on the coverage of specialties and temporal market demand，the measures to realize the localization and the special feature of different university are also discussed.

Key words：Agricultural university； Biology related specialty； Cultivation objective

生物類專業(yè)主要指生物科學、生物技術、生物工程等專業(yè)。20世紀末，我國高等院校包括農業(yè)院校紛紛設置了生物類專業(yè)以適應經濟和社會發(fā)展對生物產業(yè)人才的需求。據統(tǒng)計，目前全國有超過300所院校開設了生物科學、生物技術、生物工程專業(yè)[1-3]。

生物產業(yè)在國民經濟中具有戰(zhàn)略意義，是解決人類所面臨的糧食安全、人口健康、能源可持續(xù)利用和環(huán)境保護等重大問題的重要途徑。生物科學的發(fā)展，推動生物產業(yè)成為世界新技術革命的重要力量，以基因、蛋白為基礎的新型知識經濟產業(yè)已然形成，21世紀生物產業(yè)成為繼信息產業(yè)之后世界經濟中又一個新的主導產業(yè)。然而，專業(yè)設置上的“生源需求導向”模式和人才培養(yǎng)目標定位的模糊不清，導致生物類專業(yè)的人才培養(yǎng)正面臨著“冰火兩重天”的尷尬境遇。生物類行業(yè)是全世界的朝陽產業(yè)，但生物類專業(yè)的畢業(yè)生常會遇到就業(yè)率低、失業(yè)率高、工資待遇不高的困惑。同時，由于當前的經濟結構和社會經濟發(fā)展方式正面臨著戰(zhàn)略性調整，傳統(tǒng)的專業(yè)教育和人才培養(yǎng)都需要進行變革。此外，高等教育正在大眾化，承擔大眾化教育的省屬高校，勢必需要在人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)模式、教學內容和教學方法等方面進行修訂和完善，以適應經濟社會發(fā)展的需要。在這其中，培養(yǎng)目標定位具有導向作用，它決定了實行什么樣的培養(yǎng)模式和教學體系。因此，在生物產業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下，生物類專業(yè)應重新審視和準確定位人才培養(yǎng)目標，并進行相關教學改革，以便更好地適應生物類產業(yè)對新型人才的需要。

1 生物類專業(yè)人才的市場需求

生物科學是人們觀察和揭示生命現(xiàn)象、探討生命本質和發(fā)現(xiàn)內在規(guī)律的科學[1]。從內涵上看，生物科學專業(yè)為典型的理科專業(yè)，授理學學位應著眼于培養(yǎng)科研型和教學型人才[4]。生物技術是以現(xiàn)代生命科學理論為基礎，應用生命科學研究成果，結合化學、物理學、數(shù)學和信息學等學科的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照應用要求預先設計改造和利用生物體的技術[2]。生物技術專業(yè)以理為主、以工為輔、理工相結合，主要培養(yǎng)應用研究型或技術型人才，授理學、農學或林學學位[4]。生物工程是利用生物體系，應用生物學、化學和工程技術相結合的方法，按照人類的需要改造和設計生物的結構與功能，從而經濟、有效、大規(guī)模地制造人類所需各種產品，是以生物技術研究成果為基礎，借助于工程技術實現(xiàn)產業(yè)化為基本任務的工學學科[3]。生物工程專業(yè)以工為主、以理為輔、工理相結合，授工學學位，主要培養(yǎng)應用型工程技術人才，即高端產業(yè)工人[4]。

從2013年開始，我校生命科學學院連續(xù)進行了3a的專業(yè)調研和市場調研，對生物類專業(yè)畢業(yè)生流向和社會需求進行了調研。通過調研發(fā)現(xiàn)，生物類專業(yè)畢業(yè)生主要流向為：繼續(xù)深造、管理、營銷等。其中，40%左右的學生選擇繼續(xù)深造，大部分學生攻讀研究生，也有少量學生選擇出國繼續(xù)深造；60%左右的學生到企、事業(yè)單位工作：其中相當一部分學生或從事與生物有關的營銷工作或從事生物產業(yè)有關的管理工作；僅有少部分學生從事相關的研發(fā)和教育工作。這些數(shù)據對于我們修訂專業(yè)培養(yǎng)方案具有重要的參考價值。但也應當看到，生物類專業(yè)的設置始于生物產業(yè)低速發(fā)展階段，社會對相關人才需求量并不太大，這也是造成相關專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質量不高的重要原因。目前，生物類產業(yè)進入發(fā)展快車道，積累孕育了大量科研成果，要使其快速轉化為生產力，并支撐產業(yè)的發(fā)展，迫切需要大批既熟悉生物科技知識，又熟悉產業(yè)化諸多環(huán)節(jié)的人才。

2012年12月，國務院頒發(fā)的《生物產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2020年將生物產業(yè)發(fā)展成為我國國民經濟的支柱產業(yè)。從市場角度看，對生物類人才主要有以下3個方面的需求：一是科研創(chuàng)新型人才，從事基礎和應用研究或新產品研發(fā)，為生物科學發(fā)展和產業(yè)提升提供源動力。該類型人才需要較長的培養(yǎng)周期，通常需要繼續(xù)深造攻讀碩士甚至博士學位，才能勝任相關工作。從專業(yè)內涵看，該類人才是生物科學專業(yè)的主要定位。二是應用型人才，從事從技術操作到產品研發(fā)和工程技術創(chuàng)新工作，或稱高科技工人，是科技轉化為生產力的實踐者。三是復合型人才，除了具有扎實的專業(yè)知識和技能，還要求具有經營、管理、市場、財務等方面的基礎知識和強烈的市場意識，因而在培養(yǎng)中要強化知識產權、經營管理的通才教育模式。對于生物技術和生物工程專業(yè)學生而言，培養(yǎng)目標主要定位于應用型人才和復合型人才。

2 生物類專業(yè)培養(yǎng)目標的定位

2.1 人才層次和職業(yè)取向定位 隨著生物經濟發(fā)展，社會對生物類專業(yè)人才的需求層次越來越多樣化，傳統(tǒng)“學科型”教育難以適應相應的人才層次需求。生物產業(yè)發(fā)展到現(xiàn)今階段，既需要從事相關基礎、應用研究的科學家，又需要從事產品開發(fā)、技術創(chuàng)新的工程師，還需要從事生產、管理、銷售等工作的技術員、管理者和銷售人員。各層次人員的共同支撐，才能保證生物產業(yè)的健康、迅猛發(fā)展，實現(xiàn)生物產業(yè)成為國民經濟支柱產業(yè)的發(fā)展目標。據估計，我國的生物產業(yè)，“上游開發(fā)”僅比國際水平落后3～5a，而“下游工程”卻相差l5a以上。造成這種現(xiàn)象的主要原因是人才培養(yǎng)層次和目標定位不清，與社會需求脫節(jié)[5]。

生物類專業(yè)成立之初，在當時的大背景下，繼承了傳統(tǒng)的“學科型”教育模式，以學科建設和發(fā)展作為專業(yè)建設的出發(fā)點，培養(yǎng)目標主要定位于“學術型”人才層次。由于生物經濟的發(fā)展，現(xiàn)階段要以需求為導向，緊密依托產業(yè)或企業(yè)，重新進行專業(yè)培養(yǎng)目標定位和專業(yè)建設，滿足社會對不同層次人才的需求。生物科學專業(yè)偏向基礎，定位于培養(yǎng)“學術創(chuàng)新型”人才，鼓勵引導他們繼續(xù)深造，培養(yǎng)過程中注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，向科學家、工程師的方向努力。生物工程專業(yè)貼近生產第一線，偏重于實踐，定位于“應用型”人才的培養(yǎng)，應注重創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，向高端產業(yè)工人的方向發(fā)展。生物技術專業(yè)定位于培養(yǎng)“復合型”人才，要求學生成為既熟悉生物技術知識，又了解產業(yè)化諸多環(huán)節(jié)的“雙料人才”，向“高科技商人”的方向發(fā)展。以上是針對不同專業(yè)大部分學生的人才層次和職業(yè)定位，在實際培養(yǎng)過程中，還應考慮不同學生的特點，進行個性化的指導。

2.2 知識結構和素質能力定位 培養(yǎng)目標的實現(xiàn)最終是通過課程體系和實踐教育體系來實現(xiàn)的。不同專業(yè)根據專業(yè)內涵和培養(yǎng)目標，結合自身專業(yè)基礎和學科特色，有針對性的設置課程體系和實踐教育體系，進行知識結構和素質能力的培養(yǎng)。2014年國家發(fā)布的《生物科學類本科專業(yè)人才培養(yǎng)質量國家標準（征求意見稿）》中提出，堅持“厚基礎、重實踐、突出主線（生物化學—分子生物學—基因工程），注重上下游技術結合，輔以生物工程的基本知識和技能”的原則，突出綜合性和設計性實踐教學，重視思維能力的培養(yǎng)[1]。這一原則是設置生物類專業(yè)課程體系的重要依據，也切合了生物科學的發(fā)展趨勢。在課程設置上，生物科學專業(yè)強調知識的系統(tǒng)性；生物工程應適當增加工程設計、機械等相關內容；生物技術專業(yè)的知識結構要符合“復合型”人才的定位，在學習基礎課和專業(yè)課的基礎上，還應學習法律、知識產權、管理、市場營銷，甚至包括禮儀、談判技巧等相關的課程。

在素質能力培養(yǎng)方面，要求培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)道德素質、健康的身心素質和較強的能力。通過企業(yè)調研反饋的信息，要求學生具有吃苦耐勞、團隊協(xié)作的精神，具有較強的社會適應能力、市場經濟意識和管理能力；具備外語、計算機、法律和寫作表達能力。素質能力的培養(yǎng)不是通過課程學習來實現(xiàn)的，而是通過在實習、實踐過程中的潛移默化。因此，新形勢下的大學教育必須設置足夠的實踐環(huán)節(jié)，即使是“學術型”人才的培養(yǎng)，也要注重能力素質的培養(yǎng)。對于生物科學專業(yè)的學生而言，要注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3 培養(yǎng)目標定位要突出特色

地方院校的培養(yǎng)目標定位，應根據學科基礎、區(qū)域經濟特色等特點，形成自己的特色，才能在人才培養(yǎng)的競爭中立于不敗之地。概況而言，地方農業(yè)院校生物類專業(yè)的培養(yǎng)目標定位應體現(xiàn)農業(yè)特色、區(qū)域特色、方向特色和辦學特色。

生物類專業(yè)涉及醫(yī)學、工業(yè)、農業(yè)、食品等領域，作為農業(yè)院校，培養(yǎng)目標定位首先應突出農業(yè)特色，依托于農業(yè)院校傳統(tǒng)農學學科的基礎和特色，才能與兄弟專業(yè)協(xié)同發(fā)展。目前，全國絕大部分省份都有1～2所農業(yè)大學（學院），大學教育最終是為服務區(qū)域經濟服務的，這就決定了培養(yǎng)目標定位要具有區(qū)域特色。大學教育必須與市場需求接軌，與企業(yè)合作，只有通過企業(yè)的實習、實踐，學生才能真正體會市場需求，從而有針對性學習知識，培養(yǎng)能力和素質。同時，每所學校在長期發(fā)展過程中，堅持自己的學科優(yōu)勢，逐漸建立了自己方向特色和辦學特色。

青島農業(yè)大學生物科學專業(yè)成立于2002年，2012年設立創(chuàng)新實驗班，定位于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，實行“學籍滾動制”，深化導師制和科研訓練體制，輔以大學生創(chuàng)新立項、專業(yè)技能競賽、企業(yè)實習等活動，逐漸形成了“創(chuàng)新能力強、考研率高”的辦學方向和特色。通過“學籍滾動制”，保證了學生成績G點在3.0以上；每學期一篇論文和導師制，保證了學生大部分課余時間都在導師的實驗室里參加科研活動，培養(yǎng)了“喜歡學習、熱愛科學、你追我趕”的專業(yè)文化和良好的創(chuàng)新能力。2015屆畢業(yè)生約有60%被“211”、“985”大學錄取。

4 培養(yǎng)目標的實現(xiàn)

要實現(xiàn)生物類專業(yè)的培養(yǎng)目標，就必須做到知識、能力素質全面協(xié)調發(fā)展，培養(yǎng)學生責任感、實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。我校生物類專業(yè)根據不同專業(yè)培養(yǎng)目標定位，堅持“厚基礎、精專業(yè)、強能力、重應用、高素質”的人才培養(yǎng)目標，修訂相適應的培養(yǎng)方案，構建了以“公共基礎課程、學科基礎課程、專業(yè)課程”三大平臺為主體，以“實踐教學體系、創(chuàng)新教育體系”為兩大支柱，以“專業(yè)拓展課程模塊和人文素質課程模塊”為個性化發(fā)展的“3-2-2”應用型人才培養(yǎng)體系，著重強化專業(yè)核心課程建設和實踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)，并且通過公共課程建設和素質教育模塊，提高了學生的人文素質，促進了學生全面發(fā)展基礎上的個性發(fā)展。

5 結語

總之，地方農業(yè)院校應在生物類本科專業(yè)人才培養(yǎng)質量國家標準的基礎上，根據學校的基本定位、學科專業(yè)基礎確定培養(yǎng)方向，在充分調研區(qū)域和行業(yè)經濟特點以及社會發(fā)展對學生要求的基礎上，以適應國家及地區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略為導向，細化人才培養(yǎng)目標的內容，準確定位生物類專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

參考文獻

[1]教育部高等學校生物科學類專業(yè)教學指導委員會.生物科學類本科專業(yè)人才培養(yǎng)質量國家標準（征求意見稿）[J].高校生物學教學研究（電子版），2014，4（3）：3-7.

[2]教育部高等學校生物技術、生物工程類專業(yè)教學指導委員會.生物技術專業(yè)本科教學質量國家標準（征求意見稿）[J].高校生物學教學研究（電子版），2014，4（4）：3-7.

[3]教育部高等學校生物技術、生物工程類專業(yè)教學指導委員會.生物工程專業(yè)本科教學質量國家標準（征求意見稿）[J].高校生物學教學研究（電子版），2014，4（4）：8-12.

[4]陳朝銀， 趙聲蘭.生物科學、生物技術和生物工程本科專業(yè)規(guī)范的比較與分析[J].教育教學論壇，2015，5：112-113.

[5]李德全.本科院校生物技術專業(yè)教學改革探討和培養(yǎng)目標定位——以南通大學為例[J].考試周刊，2012，41：7-8.

（責編：張宏民）