張國(guó)等

摘 要：采用田間試驗(yàn)示范和室內(nèi)分析的方法，研究了促根劑對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，施用促根劑對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)質(zhì)量形成及內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)性具有明顯影響，提高了中等煙的比率，增加了產(chǎn)值。后期試驗(yàn)應(yīng)注意施氮量降低0.5kg/667m2，成熟采烤期較常規(guī)推遲7～10d。

關(guān)鍵詞：促根劑；烤煙；產(chǎn)量；質(zhì)量；影響

中圖分類(lèi)號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）20-46-03

烤煙移栽后根系發(fā)育的好壞對(duì)其還苗及生長(zhǎng)具有重要影響，若根系生長(zhǎng)好，則還苗時(shí)間縮短、提早進(jìn)入旺長(zhǎng)期，這對(duì)于延長(zhǎng)烤煙旺長(zhǎng)期時(shí)間，增加煙葉干物質(zhì)累積，進(jìn)而提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義[1]。促根劑或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在水稻、棉花等作物上應(yīng)用較為廣泛，且取得了較好的效果[2-5]，但在煙草上應(yīng)用報(bào)道較少。烤煙專(zhuān)用促根劑由大量、微量元素（N+P2O5+K2O≥200g/L，TE≥2g/L）、根系誘導(dǎo)劑、生理活性因子等成分組成。通過(guò)灌施根層調(diào)控產(chǎn)品，調(diào)控側(cè)根和不定根的快速生長(zhǎng)，可以縮短烤煙移栽后還苗時(shí)間，促進(jìn)煙草的早生快發(fā)，但對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響較少報(bào)道。為此，筆者于2014年在宣城市進(jìn)行了大田試驗(yàn)，研究促根劑對(duì)烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，以期為其在煙草上的應(yīng)用及配方改良提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)于2014年在宣城市開(kāi)展，供試品種為云煙97，育苗方式為濕潤(rùn)育苗，移栽時(shí)間為3月25日，移栽方式為膜上移栽。

1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)設(shè)置施用烤煙專(zhuān)用促根劑、對(duì)照2個(gè)處理。促根劑施用1次，當(dāng)煙苗移入大田栽培好后，促根劑母液稀釋倍數(shù)為300倍，施用處理溶液（自來(lái)水、清水肥料、促根劑）200mL/株，灌根施用于烤煙根層。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，4行區(qū)，每小區(qū)120株以上（不低于120株），各處理保持一樣的留葉數(shù)，其它栽培調(diào)制技術(shù)按當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系實(shí)施。

1.3 調(diào)查數(shù)據(jù) （1）常規(guī)生物學(xué)性狀調(diào)查：對(duì)烤煙不同生育期進(jìn)行記載（團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、成熟期）；進(jìn)行農(nóng)藝性狀調(diào)查（株高、莖粗、節(jié)距、最大葉面積、葉數(shù)）；進(jìn)行不同生育時(shí)期生物量調(diào)查（烤煙地下、地上部生物量）。（2）經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查：統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、產(chǎn)值、平均單葉重、上等煙比率、中等煙比率、均價(jià)。（3）質(zhì)量評(píng)價(jià)：外觀質(zhì)量、化學(xué)成分分析評(píng)價(jià)、評(píng)吸質(zhì)量。

1.4 生態(tài)條件 宣城市屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，地處北緯30°附近，多年平均氣溫15.9℃，年均日照時(shí)間2 074h，無(wú)霜期240d左右，降雨多集中在煙葉生長(zhǎng)的4～8月。皖南境內(nèi)青弋江、水陽(yáng)江、新安江流域及其支流構(gòu)成枝狀水系，其沖積母質(zhì)發(fā)育的土壤多為沙泥田、砂泥土，透氣性好，尤其適合煙葉生長(zhǎng)。僅宣城市轄區(qū)內(nèi)，與津巴布韋土壤接近、由花崗巖發(fā)育的麻石沙泥田和河流沖積形成的粉沙田就有1.67萬(wàn)～2.2萬(wàn)hm2，其中“兩江一河”（青弋江、水陽(yáng)江、華陽(yáng)河）流域面積為0.47萬(wàn)～0.73萬(wàn)hm2，氣候和土壤具備了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的良好條件。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)烤煙生育時(shí)期的影響 由表1可知，促根劑處理使烤煙提前3d進(jìn)入團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾打頂期，但是成熟期進(jìn)入較對(duì)照晚8d，這可能與促根劑某種促根組分使烤煙落黃時(shí)間減緩有關(guān)。

2.2 不同處理對(duì)烤煙生物學(xué)性狀的影響 由表2可知，促根劑明顯促進(jìn)了煙草的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)了煙株株高、莖圍和莖節(jié)數(shù)的增加，打掉不適用煙葉后，留葉數(shù)比對(duì)照增加，單株最大葉面積大于對(duì)照。促根劑對(duì)根莖葉鮮重分別比對(duì)照增加18.5%、26.2%和43.4%。由此可見(jiàn)，促根劑對(duì)烤煙根莖葉的促進(jìn)大小依次為葉>莖>根。

2.3 不同處理對(duì)烤煙產(chǎn)量產(chǎn)值的影響 由表3可知，促根劑處理煙葉上部與對(duì)照差異不大，煙葉中部、下部、總重分別高于對(duì)照32.3%、238.2%、30.8%。處理上部煙葉單葉重與對(duì)照差異不大，單葉重中部、下部分別比對(duì)照高32.8%、68.0%，處理上等煙比例低對(duì)照0.4%，中等煙高對(duì)照2.4%，每667m2均價(jià)高對(duì)照977.2元。

由此可知，促根劑處理使上等煙比例有所下降，但中等煙比率高于對(duì)照，項(xiàng)目實(shí)施年度烘烤期間風(fēng)調(diào)雨順，因按要求留葉數(shù)要相同，因此盡管促根劑可以多留葉，但還是優(yōu)化和摘除了，可以看出促根劑處理煙葉中下部煙葉單葉重明顯比對(duì)照高，由此導(dǎo)致中下部煙葉重和產(chǎn)值顯著高于對(duì)照。

2.4 不同處理對(duì)烤煙外觀質(zhì)量的影響 由表4可知，促根劑對(duì)烤煙品種云煙97外觀質(zhì)量有不同的影響，使烤煙煙葉組織結(jié)構(gòu)均比對(duì)照疏松，提高了中上部煙葉的油分，增加了煙葉的色度，但促根劑處理的煙葉成熟度均為尚熟，這與煙葉采收成熟不夠有關(guān)。盡管如此，烤后煙葉外觀質(zhì)量指標(biāo)組織結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度等優(yōu)于對(duì)照，這可能與宣城2014年度采烤期間風(fēng)調(diào)雨順，土壤為沙壤土，透氣性好，使促根劑有益成分促進(jìn)了煙葉的發(fā)育。而烤煙煙葉成熟度不夠的原因有2個(gè)，首先，促根劑處理可以留葉18片，而為了與對(duì)照進(jìn)行一致對(duì)比，也改留葉數(shù)為15片；其次，促根劑處理煙葉應(yīng)該比對(duì)照推遲7d采收，而煙農(nóng)為急著采完煙后進(jìn)行水稻播種，因此為趕上播種，提前采早了促根劑處理的煙葉，導(dǎo)致煙葉烤后成熟度不夠。

2.5 不同處理對(duì)烤煙化學(xué)成分的影響 由表5可知，對(duì)照和促根劑處理的各部位烤煙化學(xué)成分均處于適宜范圍內(nèi)，內(nèi)在化學(xué)成分較協(xié)調(diào)，且促根劑處理總糖、還原糖及氯含量降低，總堿含量上升。

2.6 不同處理對(duì)烤煙評(píng)吸質(zhì)量的影響 由表6可知，促根劑處理比對(duì)照總體在香氣暴發(fā)力、濃度、生理感受強(qiáng)度有正面增加作用，但同時(shí)煙氣粗糙感和雜氣隨著增加，易出現(xiàn)辛辣感，甜度也減弱。

3 結(jié)論與討論

由本次試驗(yàn)可知，施用促根劑對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)質(zhì)量形成及內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)性具有明顯影響。促根劑處理雖然提高了中等煙的比率，增加了產(chǎn)值，但這僅是初步的試驗(yàn)，今后還應(yīng)作進(jìn)一步的研究。本次試驗(yàn)可以為后期的研究提供了以下參考，即：一是降低氮用量0.5kg/667m2，由于促根劑促進(jìn)了煙株養(yǎng)分吸收，煙葉煙堿含量升高；二是指導(dǎo)煙農(nóng)按照煙葉成熟度達(dá)標(biāo)后再采烤，因?yàn)榇俑鶆┨幚淼臒熤瓿墒炱谝葘?duì)照推遲7～10d。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）