文 陳瑞生 陳相銀 賈王俊

北京三和藥業(yè)有限公司

▲蓮子心

▲蓮子

▲蓮蓬

說起蓮子心，不禁讓人想到一副對聯(lián)：“蓮子心中苦，梨兒腹內(nèi)酸?！鄙下?lián)中“蓮”與“憐”同音，意思是憐惜孩子感到無限苦楚；下聯(lián)的“梨”與“離”同音，意為自己即將離別孩子，心中酸楚難忍。對聯(lián)巧妙地運用了諧音借物抒情，也使人們對于蓮子心這味藥材的“苦”有了更加直觀的感受。

蓮子心為睡蓮科植物蓮的成熟種子中間綠色的胚，又名蓮心。蓮主產(chǎn)于福建、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西等地，于秋季采收蓮子時，將蓮子心從蓮子中剝?nèi)。瑫窀?。干燥的蓮子心略成棒狀，長1.2 ～1.6cm。頂端膏綠色，有2 個分歧，一長一短，先端反折，用水浸軟后展開，可見2 片盾狀卷曲的幼葉。中央的胚芽直立，長約2mm?；颗吒S綠色，略呈圓柱形，長2 ～4mm，質(zhì)脆，易折斷，斷面有多數(shù)小孔。

蓮子心以個大、色青綠，未經(jīng)煮過者為佳。

蓮子心性寒，味苦，歸心、腎經(jīng)，具有清心安神、交通心腎、澀精止血之功效，常用于熱入心包、神昏譫語、心腎不交、失眠遺精、血熱吐血等癥，多以泡水飲茶的形式服用，也常見于組方配伍，應(yīng)用范圍較廣。值得一提的是，經(jīng)常食用蓮子心對于中老年人特別是腦力勞動者尤佳，具有健腦，增強記憶力，提高工作效率的作用，對于預(yù)防老年癡呆癥也有益。此外，味道極苦的蓮子心能擴(kuò)張外周血管，降低血壓，還有很好的去心火的功效，可以用于治療口舌生瘡。