食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部3部門7月12日聯(lián)合發(fā)布通告，要求各地嚴(yán)厲打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全，防止未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的冷凍肉品通過(guò)走私渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)危害公眾健康，防范疫病傳入危害我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)安全。

通告說(shuō)，今年以來(lái)海關(guān)總署會(huì)同有關(guān)部門打掉了多個(gè)走私團(tuán)伙，在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時(shí)生產(chǎn)日期已達(dá)四五年之久，對(duì)所有查獲的走私冷凍肉品，海關(guān)均依法予以銷毀。通告指出，海關(guān)總署、公安部將全力追查走私入境冷凍肉品的來(lái)源及銷售去向，包括幕后指使人、承運(yùn)企業(yè)和相關(guān)人員、承儲(chǔ)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和相關(guān)人員以及采購(gòu)使用的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。對(duì)查獲的走私冷凍肉品，有關(guān)部門將嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁不合格肉品流向餐桌。

通告提出，食品藥品監(jiān)管總局要求2014年以來(lái)凡承儲(chǔ)、購(gòu)買、銷售過(guò)來(lái)源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要于7月底前主動(dòng)報(bào)告，同時(shí)要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等?。▍^(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門對(duì)行政區(qū)域內(nèi)所有冷庫(kù)進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查2014年以來(lái)承儲(chǔ)冷凍肉品的來(lái)源、數(shù)量和銷售去向。凡發(fā)現(xiàn)入出庫(kù)數(shù)量與記錄不符的，來(lái)源及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，并向社會(huì)公布調(diào)查結(jié)果。

通告強(qiáng)調(diào)，媒體是食品安全社會(huì)共治的重要力量，監(jiān)管部門支持媒體監(jiān)督。媒體報(bào)道食品安全事件要切實(shí)做到真實(shí)、公正。