楊富貴

（福建省三明市建寧縣林業(yè)局伊家林業(yè)站）

淺談?dòng)筒璧彤a(chǎn)林改造技術(shù)措施及經(jīng)濟(jì)效益

楊富貴

（福建省三明市建寧縣林業(yè)局伊家林業(yè)站）

茶油通過(guò)油茶籽提煉出來(lái)，富含人體所需的各種維生素，由于其外形特點(diǎn)與作用功能與橄欖油相似，因此，其在食用方面也經(jīng)常開(kāi)始替代橄欖油。我國(guó)的化學(xué)加工速度提升之后，茶油通過(guò)各項(xiàng)的加工，已經(jīng)開(kāi)始在醫(yī)療、化工、食品、化妝品等方面發(fā)揮一定的作用，為提高人們的生活質(zhì)量做出了重要貢獻(xiàn)。本文通過(guò)概述油茶功能與我省目前油茶低產(chǎn)林的原因，針對(duì)性的提出油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施，比較分析改造前后的油茶經(jīng)濟(jì)效益，希望對(duì)相關(guān)研究者略盡一點(diǎn)綿薄之力。

油茶低產(chǎn)林；改造技術(shù)；措施；經(jīng)濟(jì)效益

我省擁有大面積的中低產(chǎn)油茶林，但普遍產(chǎn)油不高，沒(méi)有達(dá)到國(guó)際的平均產(chǎn)油量，近幾年我省開(kāi)始意識(shí)到提高油茶低產(chǎn)林經(jīng)濟(jì)效益的重要性，開(kāi)始在政策方面給予支持。全國(guó)各地積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，開(kāi)始將油茶產(chǎn)業(yè)提到重點(diǎn)發(fā)展的地位。目前，一些區(qū)域的高產(chǎn)林油茶的產(chǎn)油量開(kāi)始大大增加，通過(guò)比較，筆者發(fā)現(xiàn)可以通過(guò)技術(shù)改造進(jìn)行油茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化，充分挖掘出我省油茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)油潛力，因此，針對(duì)油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)提高油茶的經(jīng)濟(jì)效益迫在眉睫[1]。

1　油茶功能與福建省目前油茶林低產(chǎn)的原因

1.1油茶的功能價(jià)值

1.1.1茶油是高檔的保健食用油

調(diào)查研究表明，茶油主要包括以下幾種功能價(jià)值：①健康保健作用（茶油內(nèi)包含豐富的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體新陳代謝的提高，提高人體免疫力，并在一定程度上提高人體酶活性幫助人們保持良好身材）；②茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（茶油有優(yōu)秀的抗氧化功能，降低人體患癌的幾率，茶油進(jìn)入人體被吸收后可以對(duì)人體的有害物質(zhì)進(jìn)行清除，并提高人體對(duì)微量元素的吸收，多食可以預(yù)防心血管疾病與高血壓）；③茶油藥用價(jià)值（茶油作為擁有良好治療疾病的特性被收錄于中藥類(lèi)別，無(wú)論是直接使用或者用于身體體表涂抹，均可改善人體健康情況）[2]。

1.1.2茶油的綜合利用價(jià)值

茶油可經(jīng)過(guò)多項(xiàng)加工，然后在醫(yī)療行業(yè)、化工業(yè)、化妝品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，茶油擁有大量的不飽和脂肪酸，因此，其在一系列的化學(xué)反應(yīng)后可以支撐硬脂酸與甘油，用以生產(chǎn)類(lèi)似長(zhǎng)壽油的功效，改善患者頭發(fā)脫落與頭屑較多的情況，甘油可以幫助人體在一定程度上抵抗紫外線，因此其在化妝品中常被作為化妝品的原料與基質(zhì)油。

1.1.3茶油的其它綜合加工利用價(jià)值

茶油除去油茶籽之外的部分加工包括以下兩種：①油茶餅粕（此物內(nèi)涵大量的蛋白質(zhì)。糖類(lèi)、皂素，其提取出殘油可以廣泛應(yīng)用與化工、食品、農(nóng)藥與有機(jī)肥等方面）；②油茶果殼（油茶果殼占據(jù)著整個(gè)油茶果實(shí)的一半，經(jīng)過(guò)提取部分組織進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部很有大量的木質(zhì)素、多縮戊糖、鞣質(zhì)、皂素等成分，工作人員根據(jù)這些成分的特點(diǎn)分別將其進(jìn)行木糖醇的提取與制作活性炭的培養(yǎng)基）[3]。

1.2福建省油茶低產(chǎn)的原因

通過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)在油茶林種植地區(qū)的資料進(jìn)行搜集、統(tǒng)計(jì)、分析，發(fā)現(xiàn)造成油茶低產(chǎn)的原因包括以下幾點(diǎn)：①選種、育苗方式不佳（工作人員沒(méi)有對(duì)樹(shù)種進(jìn)行嚴(yán)格篩選，造成后期樹(shù)木的生長(zhǎng)隱患，育苗過(guò)程匯總沒(méi)有采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行栽種，造成成長(zhǎng)的樹(shù)木質(zhì)量參次不齊，影響油茶產(chǎn)量）；②育苗管理粗放（工作人員沒(méi)有經(jīng)常性對(duì)茶園進(jìn)行管理，導(dǎo)致茶園的相應(yīng)養(yǎng)分不足，雜草叢生，造成茶樹(shù)的生長(zhǎng)空間被擠壓，質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題）；③病害、蟲(chóng)害（茶園中出現(xiàn)蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致油茶的產(chǎn)量，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致茶樹(shù)死亡，給茶園主造成經(jīng)濟(jì)損失）[4]。

2　福建省油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)措施

2.1土壤改良

土地改良主要包括三個(gè)部分：①墾復(fù)（墾復(fù)是將土地重新進(jìn)行耕耘，改造，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)效果，由于墾復(fù)技術(shù)的實(shí)施成本低與效果明顯，其在進(jìn)行土壤改造過(guò)程中應(yīng)用廣泛）；②施肥（由于沒(méi)有精心的進(jìn)行護(hù)理，油茶樹(shù)周?chē)碾s草會(huì)搶奪茶園的養(yǎng)分，筆者需要對(duì)土壤成分進(jìn)行測(cè)定分析，針對(duì)性的添加各種肥料，控制肥料的量，針對(duì)不同季節(jié)的溫度與濕度適當(dāng)進(jìn)行噴水處理，綜合考慮，采用復(fù)合肥0.5kg/株可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化；③間種（采用間隔種植的方式進(jìn)行茶樹(shù)處理，綜合經(jīng)濟(jì)考慮，種植豆科類(lèi)的植株改善油茶樹(shù)的土壤條件，通過(guò)給茶樹(shù)與其它植株進(jìn)行養(yǎng)護(hù)統(tǒng)一處理，達(dá)到改變土壤結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)土壤微生物的有機(jī)分解，從而增加油茶樹(shù)的產(chǎn)量）[5]。

2.2樹(shù)林改造

大量數(shù)據(jù)表明，我國(guó)現(xiàn)代的油茶低產(chǎn)林的種植分布十分緊密，其生長(zhǎng)空間過(guò)于擠壓，享受不到充分的光照與通風(fēng)，造成油茶樹(shù)大都發(fā)育不良、出現(xiàn)病蟲(chóng)害，最后無(wú)法有效的結(jié)成果實(shí)[6]。針對(duì)這個(gè)情況，筆者將樹(shù)林進(jìn)行一定間隔的栽種，確保其透風(fēng)性，針對(duì)枝椏生長(zhǎng)茂盛的樹(shù)苗，定期給予修剪，增加油茶樹(shù)的光合作用，調(diào)查研究表明，修剪對(duì)油茶產(chǎn)量有一定的提高作用。筆者通過(guò)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)控制修剪頻率與強(qiáng)度可以有效改善樹(shù)枝的良性發(fā)展，并在一定程度上預(yù)防蟲(chóng)害發(fā)生。

2.3品種改造

經(jīng)過(guò)調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)眾多的油茶樹(shù)種中會(huì)出現(xiàn)一部分品種低劣、育苗效果低下的油茶。針對(duì)這種情況，筆者通過(guò)將優(yōu)良油茶的部分組織采用無(wú)性嫁接的方式嫁接到不良油茶品種上，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)驗(yàn)，嫁接之后的油茶生長(zhǎng)狀況較之前明顯改善，產(chǎn)量大大提高。同時(shí)筆者發(fā)現(xiàn)不同的嫁接方式其嫁接效果也不盡相同，由于高接換冠嫁接程序繁多、投入成本高，因此，其在具體改造過(guò)程中應(yīng)該綜合考慮再投入使用。

2.4微量元素和外援激素調(diào)控

油茶缺乏營(yíng)養(yǎng)或者某些微量元素一直是導(dǎo)致油茶產(chǎn)量提不上去的重大原因之一，針對(duì)這種情況，筆者經(jīng)過(guò)對(duì)油茶原裝線作物進(jìn)行標(biāo)本采集分析，明確其所欠缺的元素與肥料量，然后采用微量元素和外援激素噴施的方法進(jìn)行樹(shù)苗的內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)控，避免樹(shù)苗出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良情況而導(dǎo)致的產(chǎn)量低下[7～8]。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)驗(yàn)，油茶園中的油茶沒(méi)有出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象，結(jié)果率明顯上升。

2.5病害、蟲(chóng)害防治

筆者發(fā)現(xiàn)油茶林蟲(chóng)害主要包括油茶炭疽病、軟腐病、煙煤病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、卷毛蠟蚧等幾種類(lèi)型。針對(duì)油茶林中的病害、蟲(chóng)害的特點(diǎn)進(jìn)行研究，采用“以防為主，綜合防治”防治原則，利用營(yíng)林技術(shù)、生物防治、藥物防治相結(jié)合進(jìn)行治療。

3　經(jīng)濟(jì)效益分析

3.1油茶低產(chǎn)林改造成本投入

逐一完成以上改造程序，然后統(tǒng)一收集數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，將油茶低產(chǎn)林的所投入的資金明細(xì)分別歸納總結(jié)，具體情況見(jiàn)表1。

表1　單位面積油茶低產(chǎn)林改造投資明細(xì)

3.2改造前后產(chǎn)量比較

選擇幾個(gè)面積大小一致的不同地理位置的油茶低產(chǎn)林作為試驗(yàn)地進(jìn)行技術(shù)改造，以三年為一個(gè)周期，比較其每年的產(chǎn)量值與增長(zhǎng)趨勢(shì)，分別見(jiàn)表2。

表2　油茶低產(chǎn)林改造前后鮮果產(chǎn)量（剛采下的油茶籽包皮重量）比較

由表2可知，改造后的第一年，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量開(kāi)始有所改善，到兩年后產(chǎn)量開(kāi)始迅猛提升，五塊試驗(yàn)地中A低產(chǎn)林改造效果最優(yōu)，C則最低，筆者通過(guò)比較分析他們土地的原始資料，發(fā)現(xiàn)改造效果與改造地的原始情況有關(guān)。

3.3經(jīng)濟(jì)效益分析

由于各地的油茶林產(chǎn)量的增長(zhǎng)，其經(jīng)濟(jì)收入也隨之大幅提高，具體情況見(jiàn)表3。

表3　油茶低產(chǎn)林投入產(chǎn)出情況

由表3我們可以得知，各地3年的投入金額一致，其改造后產(chǎn)量各有分別，在同樣的出售價(jià)格與低改面積下，C的總收益最高，達(dá)到33.99萬(wàn)元，去除原始投資成本后，試驗(yàn)地分別獲得1.32～20.39萬(wàn)元不等的凈利潤(rùn)。由表2可知，改造的效果會(huì)逐年增長(zhǎng)，目前試驗(yàn)地改造時(shí)間尚短，其生產(chǎn)潛力并沒(méi)有被完全挖掘，經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有全部體現(xiàn)，筆者相信，通過(guò)實(shí)踐的推移，采用了改造技術(shù)的油茶低產(chǎn)林會(huì)逐漸向高產(chǎn)林轉(zhuǎn)變，也能為福建省創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

4　結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，福建省目前油茶低產(chǎn)林的原因包括選種、育苗方式不佳、育苗管理粗放、病害、蟲(chóng)害幾個(gè)方面，為了提高油茶產(chǎn)量，筆者經(jīng)過(guò)分析與研究提出墾復(fù)、施肥、間種、樹(shù)林改造、品種改造、微肥和外援激素調(diào)控幾種改造技術(shù)措施。將改造措施投入使用后，經(jīng)過(guò)三年發(fā)現(xiàn)第一年，油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量開(kāi)始有所改善，到兩年后產(chǎn)量開(kāi)始迅猛提升，且改造效果與改造地的原始情況有關(guān)，因此，經(jīng)濟(jì)效益分析證明本文提出的改造措施具有可行性，值得在油茶低產(chǎn)林改造工作中進(jìn)行推廣采用。希望本文能對(duì)福建省栽種油茶林的林農(nóng)有一定的參考作用。

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2015-5-21