文|梁淑娟 山西省垣曲縣科技局局長(zhǎng)

科技助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基石

文|梁淑娟 山西省垣曲縣科技局局長(zhǎng)

作為一名基層的科技工作者，我時(shí)刻關(guān)注先進(jìn)、實(shí)用的科學(xué)技術(shù)，也希望通過宣傳推廣，讓老百姓了解這些技術(shù)并能夠?qū)W以致用，將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。

科技推廣的難題

由于信息的不對(duì)稱，科技成果轉(zhuǎn)化在基層往往較為滯后。尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)的山區(qū)縣，好的技術(shù)成果傳到老百姓那里大都已經(jīng)過時(shí)了。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方，農(nóng)民剛開始接觸除草劑時(shí)比較抵觸，“我自己拔拔草就可以了，干嘛要用除草劑呢？”而當(dāng)老百姓開始接受并大量使用除草劑時(shí)，國(guó)家已對(duì)部分毒性較高或者產(chǎn)品質(zhì)量不合格的除草劑限制使用，老百姓又不大理解：“除草劑省時(shí)省力，為什么不讓用呢？”

優(yōu)秀的科技成果真正地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。而我們科技工作者在向老百姓宣傳科技成果時(shí)也會(huì)遇到不被理解等問題，同樣需要長(zhǎng)期的實(shí)踐和摸索。

作為基層科技工作者，我們希望把先進(jìn)、實(shí)用的科技成果向廣大老百姓進(jìn)行宣傳推廣，幫助他們提升種植、養(yǎng)殖技術(shù)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。但在科技成果推廣過程中，我們也存在一些困惑、困難。

相較于其他部門，科技部門的科技成果推廣更有針對(duì)性，更加注重技術(shù)的先進(jìn)和實(shí)用。隨著科技體制改革，科技政策和措施也發(fā)生了變化。例如，科技系統(tǒng)內(nèi)，地方上可申報(bào)的科技項(xiàng)目較往年有所減少。而科技項(xiàng)目是一個(gè)供專家學(xué)者和生產(chǎn)一線對(duì)接的良好載體，是科技成果宣傳推廣的有效渠道。離開了科技項(xiàng)目的支撐，科技成果的轉(zhuǎn)化和推廣會(huì)困難很多，科技進(jìn)步對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展支撐的力度也會(huì)削弱。

生物技術(shù)助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

目前垣曲縣小麥、玉米、蘋果、煙葉、蔬菜的種植廣泛地引進(jìn)、試用了生物技術(shù)，取得了較好的效果。8月18日我們?nèi)ヒ粋€(gè)運(yùn)用生物技術(shù)種植了40畝煙葉的示范園調(diào)研，它的葉片比用傳統(tǒng)技術(shù)種植的葉片要大出3倍左右，而且又厚又肥，種植戶高興地說：“我今年的煙葉一畝地要比去年至少多收入1000元，40畝至少可增收4萬元。”另外，生物技術(shù)應(yīng)用在小麥種植上，麥穗也比傳統(tǒng)方式種植的麥穗長(zhǎng)一倍左右，而且籽粒飽滿肥碩。

養(yǎng)殖業(yè)方面，使用生物技術(shù)飼養(yǎng)的豬肉質(zhì)鮮嫩、口感好；使用生物技術(shù)飼養(yǎng)的蛋雞，雞蛋蛋清白凈、蛋黃松軟。同時(shí)，使用生物技術(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物糞便的異味得到了明顯的消除，有效地改善了養(yǎng)殖環(huán)境。從而，這種養(yǎng)殖方式吸引了當(dāng)?shù)睾芏啻笮宛B(yǎng)殖場(chǎng)。此外，運(yùn)用生物技術(shù)生產(chǎn)的畜產(chǎn)品的市場(chǎng)需求在當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)較好。

食品安全事件頻發(fā)，導(dǎo)致老百姓對(duì)食品安全持有擔(dān)心甚至恐懼的態(tài)度。媒體報(bào)道、老百姓的口口相傳愈發(fā)加快了消極氣氛的擴(kuò)散。

解決食品安全問題需要專家學(xué)者和科技部門科技工作者的大力合作。專家學(xué)者通過技術(shù)研發(fā)實(shí)現(xiàn)和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)；科技部門科技工作者則通過科技成果推廣，將先進(jìn)技術(shù)在全社會(huì)進(jìn)行宣傳推廣。只有依靠科學(xué)的理論和手段有效解決食品生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，才能消除百姓對(duì)食品安全問題的后顧之憂。

（本文由本刊實(shí)習(xí)記者丁彬根據(jù)作者在第22期“創(chuàng)新五方談”上發(fā)言整理）