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        嘉興:客菜交易量占8成

        2015-10-30 13:01:00張許明
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年19期
        關(guān)鍵詞:油麥菜價空心菜

        張許明

        (說明:本期指2015年5月1日至5日,上期指2015年4月26日至30日,去年同期指2014年5月1日至5日。)

        一、本期總體情況:

        (一)地菜交易情況:

        1.交易數(shù)量占總交易數(shù)量的19.7%,日均交易數(shù)量同比減少4.4%,環(huán)比增加6.4%;

        2.綜合平均價格2816元/噸,同比下跌10.1%,環(huán)比下跌16.0%;

        3.主要品種有:黃瓜、萵筍、地蒲、青菜、南瓜、芹菜、香蔥、生菜、韭菜、小茭菜、空心菜、包心菜、大蒜、莧菜、茄子、番茄、茭白、有機花菜(松花菜)、茼蒿、雞毛菜、蠶豆、西葫蘆、廣東菜心、土豆、油麥菜、大白菜等。

        (二)客菜交易情況:

        1.交易數(shù)量占總交易數(shù)量的80.3%,日均交易數(shù)量同比減少9.2%,環(huán)比減少10.8%;

        2.綜合平均價格3877元/噸,同比上漲5.8%,環(huán)比下跌2.6%;

        3.數(shù)量較大的有:土豆、冬瓜、早豐、長豇豆、大白菜、包心菜、蒜苗、洋蔥、蘿卜、番茄、黃瓜、胡蘿卜、老姜、玉米、萵筍、蒜頭及壽光菜、杭州菜、昆明菜、雜菜等。

        二、本期價格情況:

        1.本期交易品種近90個,本期共監(jiān)測59個品種。

        (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有芋艿、空心菜、雞毛菜、小茭菜、青菜、生菜、老姜、油麥菜、蒿菜、莧菜、長豇豆、胡蘿卜、秀珍菇等13個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有白菜、蕓豆、萵筍、早豐、竹筍、包心菜、四季豆、蒜頭、冬瓜等9個品種。

        (2)環(huán)比:菜價下跌超過10%的有29個品種,分別是小茭菜-44.4%、蠶豆-40.5%、油麥菜-40.0%、莖蔥-37.5%、地蒲-36.1%、蒿菜-34.8%、空心菜-34.7%、生菜-28.7%、蘿卜-22.4%、青菜-22.4%、西葫蘆-21.2%、冬筍-20.4%、茄子-19.2%、番茄-19.2%、雞毛菜-18.9%、蒜苗-18.6%、廣東菜心-17.4%、南瓜-17.3%、香蔥-16.9%、大蒜-16.2%、豌豆-15.1%、西蘭花-14.0%、莧菜-12.5%、萵筍-12.3%、黃瓜-12.1%、秀珍菇-10.8%、有機花菜-10.7%、芋艿-10.7%、玉米-10.4%;沒有蔬菜品種菜價上漲超過10%;菜價漲跌不超過5%的有13個品種,分別是包心菜、金針菇、土豆、胡蘿卜、山藥、尖椒、香菇、老姜、芹菜、筍尖、冬瓜、蘑菇、毛豆(其中基本持平的有土豆、胡蘿卜、山藥、尖椒、香菇、老姜、芹菜等)。

        2、價格(綜合平均價)變動情況:

        (1)地菜主要品種:小茭菜、蠶豆、油麥菜、空心菜、茼蒿、地蒲、南瓜、番茄、生菜價格分別驟跌45%、43%、42%、34%、33%、32%、31%、31%、30%,西葫蘆、青菜、茄子、雞毛菜、黃瓜、萵筍、香蔥、有機花菜(松花菜)、廣東菜心、莧菜、茭白、韭菜、土豆價格分別下跌27%、25%、25%、20%、20%、18%、17%、16%、16%、12%、8.3%、8.2%、6.9%,芹菜價格小幅下跌,大蒜價格略跌,大白菜價格小幅上漲,包心菜價格上漲5.0%。

        (2)客菜主導(dǎo)品種:蘿卜、蒜苗、玉米、萵筍、蒜頭、早豐、包心菜、洋蔥、長豇豆價格分別下跌25%、19%、13%、11%、9.0%、8.0%、8.0%、7.8%、6.4%,番茄、土豆、黃瓜價格小幅下跌,胡蘿卜價格略跌,老姜價格基本持平,冬瓜、大白菜價格小幅上漲。

        三、整體菜價表現(xiàn):地菜數(shù)量環(huán)比增加6.4%,小茭菜、蠶豆、油麥菜、空心菜、茼蒿、地蒲、南瓜、番茄、生菜價格驟跌,其他主要地菜品種普跌,地菜綜合平均價環(huán)比下跌16.0%;客菜數(shù)量環(huán)比減少10.8%,主要客菜品種價格以跌為主,客菜綜合平均價環(huán)比下跌2.6%。本期地菜數(shù)量繼續(xù)增加客菜減少,菜價繼續(xù)以下跌為主,地菜領(lǐng)跌,期末跌勢延續(xù),預(yù)計后期菜價繼續(xù)下跌。5月5號價格指數(shù)為141.4,與4月30號環(huán)比下跌7.0%,較去年同期下跌3.1%,近期菜價連續(xù)下跌,同比也由漲轉(zhuǎn)跌,后期菜價同比跌幅可能增大到10%。

        (作者單位:浙江嘉興蔬菜批發(fā)交易市場)

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