儲(chǔ)慧蓉

6月中旬入梅后，蘇州雨水天氣比較多，本地蔬菜的上市量受到影響，有所減少。本地菜不足，外地菜補(bǔ)充，南環(huán)橋市場立即大量調(diào)集山東、蘇北、廣東、福建等地的蔬菜入市補(bǔ)充?，F(xiàn)在外地蔬菜每天上市貨源量穩(wěn)定在2300噸以上，比梅雨前增加10%，保證了蘇州市場上蔬菜的日供應(yīng)量。

從監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，外地蔬菜大量入市交易，部分蔬菜價(jià)格開始出現(xiàn)回落。如（7月10日）黃瓜、萵苣、絲瓜、青椒等批發(fā)價(jià)每公斤分別下跌至2.50元、2.10元、2.50元、2.20元，跌幅分別是17%、13%、22%、12%。最近幾天本地綠葉菜的價(jià)格也小幅回落，如青菜、莧菜、生菜、雞毛菜批發(fā)價(jià)每公斤分別下跌至2.60元、3.80元、4.0元、3.0元，平均跌幅在6%。

但近兩日也有部分蔬菜價(jià)格繼續(xù)呈上揚(yáng)走勢的，比如西紅柿和豇豆，主要是產(chǎn)地收購價(jià)上漲引起。目前西紅柿的貨源產(chǎn)地以浙江嘉善為主，山東和蘇州產(chǎn)地的貨源為輔，批發(fā)價(jià)每公斤從2.20元漲到2.40元，漲幅是9%。長豇豆主要貨源是江蘇蘇北和山東產(chǎn)地，日上市量較前期比略有減少，批發(fā)價(jià)每公斤從2.20元漲到3.0元，漲幅是36%。

預(yù)計(jì)后期梅雨季節(jié)過后，即將進(jìn)入夏季高溫，蔬菜生產(chǎn)也進(jìn)入伏缺期，后期蔬菜價(jià)格可能還將在一個(gè)比較高的價(jià)位運(yùn)行。

（作者單位：蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司信息部）endprint