楊進(jìn)山

近幾日，隨著主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)斋@區(qū)域逐漸擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)新麥上市量不斷增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部的最新消息：截至6月8日17點(diǎn)，全國(guó)已收獲小麥1億7千零47萬畝，麥?zhǔn)者M(jìn)度過四成半。當(dāng)天，投入聯(lián)合收割機(jī)46.2萬臺(tái)。截至目前，全國(guó)共完成小麥機(jī)收面積1億4993萬畝，機(jī)收比例達(dá)87.9%，機(jī)械化收割也讓新麥?zhǔn)肇涍M(jìn)度大大提高。雖然新麥上市量大大增加，但市場(chǎng)主流收購(gòu)價(jià)格并沒有下降，反而在近一周內(nèi)不斷上行。近期新麥價(jià)格漲得這么快的主要原因是政策面的支撐，各地中儲(chǔ)糧公司及時(shí)啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，并已經(jīng)開始大面積掛牌收糧。

以往貿(mào)易商、制粉企業(yè)、各地糧庫(kù)等小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)主體在新麥上市時(shí)會(huì)大量收購(gòu)并囤積新麥，但最終獲利者并不多。這就使得今年新麥上市后，收購(gòu)主體觀望情緒濃重，紛紛推遲收購(gòu)新麥的時(shí)間，也就使得新麥早期開秤價(jià)普遍較低，大部分地區(qū)的新麥開秤價(jià)都低于政府公布的小麥最低保護(hù)價(jià)，使得各地小麥種植戶收益較低。面對(duì)新麥價(jià)格低開低走的局面，各省各級(jí)政府和中儲(chǔ)糧總公司及各地分公司積極協(xié)商并及時(shí)啟動(dòng)了小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。穩(wěn)住了小麥行情，并使得部分地區(qū)容重較高的優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格逐漸上漲。

據(jù)筆者了解，江蘇、湖北、安徽、河南南部在小麥?zhǔn)崭钇陂g均出現(xiàn)了陰雨天氣，使得部分區(qū)域出現(xiàn)病麥、芽麥比率較大的現(xiàn)象，甚至個(gè)別地區(qū)的芽麥比例高達(dá)20%。另外，今年大部分區(qū)域反應(yīng)單產(chǎn)不如去年，且預(yù)期今年質(zhì)量好的小麥數(shù)量可能會(huì)減少，讓市場(chǎng)看漲心理得到恢復(fù)，使得部分小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)主體轉(zhuǎn)變收購(gòu)思路。一些資金充裕的貿(mào)易商、大型制粉企業(yè)等率先開始提價(jià)收購(gòu)，趁著新麥集中上市的機(jī)會(huì)以更合適的價(jià)位“抓”到好糧，這也成為近期小麥價(jià)格上漲的原因之一。

不過，大家也不要盲目看好后市。筆者認(rèn)為在今年全行業(yè)相對(duì)弱勢(shì)運(yùn)行，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)整體偏弱的情況下，小麥不具備單品種大幅走高的可能性。在國(guó)儲(chǔ)庫(kù)容有限的背景下，預(yù)計(jì)國(guó)家收儲(chǔ)力度恐難持續(xù)發(fā)力，并且會(huì)對(duì)托市資質(zhì)、價(jià)格、品質(zhì)等要求更嚴(yán)。預(yù)計(jì)今年托市收儲(chǔ)總量不可能超過去年2500萬噸的水平，雖然國(guó)儲(chǔ)拍賣量和國(guó)外進(jìn)口量都比較少，但后期市場(chǎng)可流通糧源仍將較為充裕。制粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，中小企業(yè)處于生死邊緣，需求總量或?qū)⑷跤谕?，再加上下游消費(fèi)及面粉銷售無激增因素，使得制粉業(yè)小麥需求增加的可能性進(jìn)一步降低。而飼料用麥方面，小麥飼用替代預(yù)期較往年大大減弱，飼料廠需求疲軟，國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)充裕，且高粱、大麥等進(jìn)口替代品較多，數(shù)量大且價(jià)格較低，使得飼料企業(yè)可選擇面較廣，新季小麥的替代利用率不大。

因此，筆者認(rèn)為今年國(guó)內(nèi)小麥搶糧現(xiàn)象只能在局部發(fā)生，且各地收購(gòu)價(jià)差較小，跨地區(qū)調(diào)量現(xiàn)象也將少于去年。預(yù)計(jì)未來小麥購(gòu)銷仍將圍繞容重較高的好麥進(jìn)行，且近期市場(chǎng)主流收購(gòu)價(jià)位在1.17-1.20元/斤，水分12.5-13.5%，容重770-800g/l，未來預(yù)計(jì)價(jià)格也很難達(dá)到去年的高位，預(yù)計(jì)在1.24-1.26元/斤之間，恐難超過1.3元/斤的價(jià)位。因此，建議貿(mào)易商能夠根據(jù)遠(yuǎn)期合約制定合理的收購(gòu)計(jì)劃，盡可能少囤糧，在條件允許的情況下，囤些優(yōu)質(zhì)糧，一定程度上控制儲(chǔ)糧成本。作為制粉企業(yè)最好是在近期糧源充足的情況下，根據(jù)自身情況適度補(bǔ)充庫(kù)存，使自己的安全庫(kù)存有保障，做到手中有糧心不慌。