據對全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監(jiān)測，2015年8月第2周（采集日為8月12日）生豬、牛肉、禽類產品價格上漲，生鮮乳、羊肉、玉米價格持平。

生豬價格。全國活豬平均價格18.16元/公斤，比前一周上漲0.9%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲28.5%?；钬i價格上漲省份23個，下降省份7個。華中地區(qū)活豬平均價格較高，為18.49元/公斤；西北地區(qū)較低，為17.69元/公斤。全國仔豬平均價格34.11元/公斤，比前一周上漲1.7%，同比上漲42.5%。仔豬價格上漲省份27個，持平省份1個，下降省份2個。全國豬肉平均價格27.93元/公斤，比前一周上漲1.8%，同比上漲23.1%。豬肉價格上漲省份29個，持平省份1個。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為28.50元/公斤；華南地區(qū)較低，為27.01元/公斤。

雞蛋價格。全國雞蛋平均價格9.89元/公斤，比前一周上漲2.4%，同比下降12.7%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.42元/公斤，比前一周上漲3.4%，同比下降20.2%。全國活雞平均價格18.76元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲2.2%；白條雞平均價格18.99元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲2.4%。商品代蛋雛雞平均價格3.11元/只，比前一周上漲1.6%，同比下降3.5%；商品代肉雛雞平均價格2.83元/只，比前一周上漲2.2%，同比下降1.4%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格62.70/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降0.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格56.28元/公斤，與前一周持平；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格73.45元/公斤，與前一周持平。全國羊肉平均價格59.98元/公斤，與前一周持平，同比下降7.2%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格53.35元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格69.65元/公斤，比前一周下降0.2%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.41元/公斤，與前一周持平，同比下降13.9%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.47元/公斤，與前一周持平，同比下降5.7%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格為2.28元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.62元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.31元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降18.5%。育肥豬配合飼料平均價格為3.25元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降3.8%。肉雞配合飼料平均價格為3.33元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降3.8%。和蛋雞配合飼料平均價格為3.04元/公斤，與前一周持平，同比下降4.4%。

（農業(yè)部市場與經濟信息司供稿）