王穎

（惠州商貿(mào)旅游高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 惠州 221620）

以月餅包裝為例分析產(chǎn)品包裝的過度設(shè)計(jì)

王穎

（惠州商貿(mào)旅游高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 惠州 221620）

隨著當(dāng)前我國商品經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展，很多商品生產(chǎn)商開始追求商品的包裝和設(shè)計(jì)，使得出現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)過度的狀況，這一現(xiàn)象在我國月餅包裝中體現(xiàn)的更為突出。對(duì)于中國人來說，中秋節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，人們往往會(huì)使用月餅作為禮物來維系自己和其他人之間的情感，因此月餅也就被賦予了一定的意義和愿望，目前很多消費(fèi)者在進(jìn)行月餅消費(fèi)的時(shí)候，其所關(guān)注的已經(jīng)不再是月餅自身，而是更多的關(guān)注月餅包裝設(shè)計(jì)，繼而導(dǎo)致出現(xiàn)過度包裝的狀況，文章從月餅包裝為主分析產(chǎn)品包裝過度設(shè)計(jì)的現(xiàn)象以及探索相關(guān)的解決策略。

月餅；包裝設(shè)計(jì)；過度包裝

一、月餅過度包裝的現(xiàn)狀

我國已經(jīng)在相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)中就包裝自身做了定義，所謂的包裝很大程度上就是在流通的過程中，方便儲(chǔ)存運(yùn)輸、保護(hù)產(chǎn)品以及加強(qiáng)銷售，使用相關(guān)的技術(shù)方式所采用的一些材料以及容易或者是其他的輔助物品等的總稱，換句話說也是為了達(dá)到以上目的而使用相關(guān)技術(shù)和材料所進(jìn)行的操作活動(dòng)。在包裝自身所具有的功能中，對(duì)商品進(jìn)行保護(hù)，以及使得商品在運(yùn)輸中更加便捷是商品存在的最為基本的功能。尤其是在進(jìn)入商品社會(huì)之后，隨著我國諸多大型超市的出現(xiàn)，很多相同的商品往往會(huì)在同一個(gè)商店中被擺放在同一位置，這樣的狀況就會(huì)更加凸顯商品包裝設(shè)計(jì)的重要性，其自身所承擔(dān)的擴(kuò)大銷售的功能就會(huì)顯得更為重要，之所謂月餅的外包裝設(shè)計(jì)越來越花樣百出，其所要達(dá)到的目的就是進(jìn)一步吸引消費(fèi)者自身的注意，繼而使得商品的銷售量有所上升，在這樣的商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展下，就容易出現(xiàn)商品過度包裝的狀況，其中月餅的包裝設(shè)計(jì)過度的狀況更加明顯。

包裝變化是向著越來越精美的方向發(fā)展的，這樣的一種趨勢(shì)也是當(dāng)前我國市場(chǎng)發(fā)展的要求，是我國居民生活水平提高的重要表現(xiàn)，但是隨著我國月餅包裝的發(fā)展，也有一個(gè)重要問題不得不引起重視，就是月餅自身的過度包裝，當(dāng)前我國市場(chǎng)上的月餅存在嚴(yán)重的過度包裝的以及過度設(shè)計(jì)的狀況，這樣使得月餅包裝盒甚至?xí)仍嘛灪兄械脑嘛炦€要貴，價(jià)值還要高，換句話說，一盒的精裝月餅，其自身的價(jià)格中，外包裝就能夠占到百分之七十，甚至?xí)唷Ｉ踔吝€有一些月餅生產(chǎn)商在月餅送禮文化上大做文章，還會(huì)附送一些洋酒甚至是鉆戒，這樣的過度包裝現(xiàn)象在當(dāng)前的社會(huì)中屢見不鮮。

（一）顏色設(shè)計(jì)方面

一般來說，遠(yuǎn)看行近看色，月餅要想在第一時(shí)間就能夠?qū)⑾M(fèi)者的注意力吸引過來，就要在包裝的色彩設(shè)計(jì)上下一番工夫，當(dāng)前我國商場(chǎng)中所出現(xiàn)的月餅包裝，在顏色上大部分是使用紅色以及黃色等具有中國特征的暖色調(diào)為中，尤其是黃色在我國更是表示尊貴，象征著全力以及高貴，同時(shí)再搭配上金色以及銀色等等比較富貴的顏色，繼而就會(huì)在視覺上帶來一種奢華的視覺沖擊力。

（二）材料方面

當(dāng)前我國市場(chǎng)上所出現(xiàn)的月餅，尤其是盒裝的月餅大部分都是采用印刷比較精美甚至是相當(dāng)奢華的紙盒，另外還有一些手工編織的盒子，這樣的包裝材料比較復(fù)雜，甚至還有更多比較講究的盒子，比如說皮革盒子或者是水晶盒子等等，這樣的盒子在材質(zhì)的使用無不體現(xiàn)出過度包裝的特征。

（三）加工工藝方面

對(duì)于當(dāng)前我國的月餅包裝來說，其在包裝盒的加工上也存有加工工藝過度的狀況，尤其是使用燙金字，或者是燙銀工藝使得整個(gè)包裝盒顯得更加金光閃閃，其中這樣的一種印刷工藝或者是加工工藝所起到的作用不可小覷，另外加上一些鏤空或者是雕刻等多種制作工作等等，使得月餅的加工包裝不僅僅是過度包裝的問題，簡直可以與工藝品相提并論了。

二、月餅過度包裝設(shè)計(jì)帶來的危害

對(duì)于包裝功能來說，其最為基本的功能是要對(duì)商品進(jìn)行保護(hù)，使得運(yùn)輸更為便捷，使得商品的銷售有所拓展，使得包裝能夠在商品的生產(chǎn)以及銷售過程中承擔(dān)著紐帶的作用，但是就當(dāng)前的月餅包裝來說，其包裝自身和產(chǎn)品自身的價(jià)值之間已經(jīng)有所背離，這樣的過度包裝給整個(gè)社會(huì)以及市場(chǎng)發(fā)展帶來極大的負(fù)面影響。

（一）過度包裝帶有較大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

這樣一種高額的過度包裝現(xiàn)象往往會(huì)花費(fèi)較大的費(fèi)用，繼而也就會(huì)有很大的經(jīng)營性風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樵嘛炞陨硎蔷哂屑竟?jié)性特征的，一旦月餅在中秋之前無法將其賣出去，就會(huì)使得之前在外包裝上所做的努力以及附加的商品付之東流，繼而就會(huì)使得整個(gè)月餅生產(chǎn)商面臨較大的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。

（二）破壞環(huán)境

當(dāng)前過度包裝的月餅，其消費(fèi)往往會(huì)使得月餅包裝盒在遺棄之后出現(xiàn)垃圾量增長的狀況，這樣不僅僅對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作不利，同時(shí)還會(huì)使得消費(fèi)者自身的負(fù)擔(dān)所有增加，另外還會(huì)對(duì)環(huán)境帶來一定的污染，使得環(huán)境遭到破壞，繼而就得有一部分費(fèi)用做出垃圾進(jìn)行處理。

（三）過度的包裝設(shè)計(jì)會(huì)造成資源浪費(fèi)

當(dāng)前很多月餅生產(chǎn)廠商在對(duì)月餅進(jìn)行包裝的時(shí)候往往哪個(gè)會(huì)使用一些紙盒進(jìn)行包裝，繼而就需要耗費(fèi)較多的木材，當(dāng)前月餅包裝盒上也較多的采用一些套盒的方式進(jìn)行包裝，這樣無形之中就會(huì)使用過多沒有必要的木材。

此外，這樣一種現(xiàn)象還會(huì)使得腐敗之風(fēng)有所增長，目前市場(chǎng)所出現(xiàn)一些價(jià)格比較高的月餅大部分都是事業(yè)單位使用公款進(jìn)行購置，通過這樣的方式對(duì)感情加以聯(lián)絡(luò)，使得月餅上所帶有的民族文化不見了，反而這種腐敗之日益興盛，其中月餅的過度包裝設(shè)計(jì)所帶來的影響不容忽視。

三、月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)適度的緣由

除了以上對(duì)月餅包裝設(shè)計(jì)過度帶來的影響之外，月餅包裝設(shè)計(jì)要做到適度還有其他的必然性依據(jù)。

首先，月餅的適度包裝的提倡是對(duì)包裝功能性的順應(yīng)，對(duì)于產(chǎn)品的包裝來說，其最為基本的功能就是要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)、使得產(chǎn)品的使用更加便捷，使得產(chǎn)品的銷售得到進(jìn)一步的拓展，這樣無疑就是將產(chǎn)品自身的包裝地位至于配角的位置上，所以說，不應(yīng)當(dāng)對(duì)月餅進(jìn)行過度包裝，總得來說，其成本應(yīng)當(dāng)占據(jù)總統(tǒng)成本30%，或者是更少，不然包裝設(shè)計(jì)成本過度就會(huì)出現(xiàn)本末倒置的局面，繼而使得消費(fèi)者所支付的費(fèi)用不是在產(chǎn)品上而是在之后所遺棄的包裝上，這與買櫝還珠沒有多大的差別。

其次，隨著人類文明以及進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，自然環(huán)境也越來越受到重視，這樣就需要對(duì)商品的環(huán)境功能加以重視，當(dāng)前全球正在盛行綠色包裝，我國的包轉(zhuǎn)工業(yè)在最近幾十年的發(fā)展過程中也開始注重將商品的生產(chǎn)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)進(jìn)行了有效結(jié)合，所以說，對(duì)月餅適度包裝的提倡和宣傳是與當(dāng)前我國綠色包裝要求的順應(yīng)。對(duì)于綠色包裝來說，其宗旨就是要對(duì)環(huán)境不造成污染，要使得人自身的身體健康作為基礎(chǔ)和前提，要對(duì)再生資源進(jìn)行充分的利用，將資源的節(jié)約以及能源消耗的降低作為包裝發(fā)展的未來方向，繼而才會(huì)使得人類的生產(chǎn)與發(fā)展得到持續(xù)。

對(duì)于月餅的包裝來說，其自身存在的過度包裝設(shè)計(jì)問題由來已久，會(huì)使得包裝垃圾出現(xiàn)泛濫的狀況，使得環(huán)境受到一定的污染，對(duì)可持續(xù)發(fā)展極為不利，應(yīng)當(dāng)積極提倡適度包裝，未來，隨著環(huán)保理念的逐步普及，我國的月餅包裝也應(yīng)當(dāng)摒棄以往那種過度包裝的理念，向綠色包裝轉(zhuǎn)變。

四、實(shí)施綠色適度包裝的策略與途徑

（一）要對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)

對(duì)于商品的包裝設(shè)計(jì)來說，在其結(jié)構(gòu)上應(yīng)當(dāng)使用那種簡單的結(jié)合結(jié)構(gòu)，當(dāng)前我國市場(chǎng)上很多的月餅在外包裝的設(shè)計(jì)上往往使用一些花籃等怪異的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，這樣就會(huì)使得商品自身的運(yùn)輸費(fèi)用以及生產(chǎn)費(fèi)用有所增長，這樣的狀況在未來的綠色包裝理念中應(yīng)當(dāng)被摒棄，當(dāng)前很多月餅在進(jìn)行包裝的時(shí)候，不僅僅有內(nèi)包裝，同時(shí)還有外包裝等多種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，這樣不僅在材料方面容易造成浪費(fèi)，同時(shí)還會(huì)使得成本有所增加，因此在對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行仔細(xì)的考慮，總得來說，在進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)考慮內(nèi)產(chǎn)品以及包裝陳本的價(jià)值，在對(duì)相關(guān)的使用功能加以滿足的前提下，應(yīng)當(dāng)盡量使得包裝材料方面的消耗有所降低，使得加工制度包裝的工序有所降低，使得能源消耗也有所降低，整個(gè)包裝的成本有所下降，使得整體的利潤得到上升。

（二）要選擇適合的材料進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)

對(duì)于月餅的包裝來說，當(dāng)前所使用的材料比較多，有的是紙質(zhì)材料，有的是塑料材料，有的是金屬材料，有的還是木質(zhì)材料等，在對(duì)材料進(jìn)行選擇的時(shí)候應(yīng)當(dāng)對(duì)材料自身的環(huán)境適應(yīng)性進(jìn)行考慮，在選擇的時(shí)候，可以選擇那些能夠方便回收的材料，比如說金屬、紙質(zhì)材料等等，當(dāng)前月餅市場(chǎng)上還有很多月餅生產(chǎn)上使用木質(zhì)材料做成包裝盒，這樣不僅使得月餅的包裝重量和包裝的提及有所增加，同時(shí)還會(huì)使得運(yùn)費(fèi)有所上漲，使得整個(gè)木材資源得到浪費(fèi)，另外在對(duì)材料進(jìn)行選擇的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)盡量使用單一性質(zhì)的材料，而且還應(yīng)當(dāng)做到輕量化，這樣不僅使得包裝成本有所降低，另外還會(huì)使得廢物的處理費(fèi)用得到減少。

（三）運(yùn)用立法來促進(jìn)綠色包裝設(shè)計(jì)的實(shí)施

當(dāng)前很多國家在對(duì)包裝設(shè)計(jì)的引導(dǎo)上往往使用法律法規(guī)進(jìn)行規(guī)范以及約束，比如說加拿大在上世紀(jì)九十年代的時(shí)候起草了包裝協(xié)議書，另外還頒布了相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)其中要減少包裝材料的私用以及開展包裝廢棄物的利用以及回收等做了進(jìn)一步的強(qiáng)調(diào)，對(duì)月餅適度包裝的強(qiáng)調(diào)也可以借此方式，要制定多種多樣月餅的包裝設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，一旦高于這樣的標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)當(dāng)收費(fèi)，通過經(jīng)濟(jì)手段和經(jīng)濟(jì)方式對(duì)包轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)的走向進(jìn)行引導(dǎo)，使得包裝設(shè)計(jì)更加合理化以及適度花，繼而真正達(dá)到那種綠色包裝的標(biāo)準(zhǔn)要求。

（四）依據(jù)對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)

由于當(dāng)前我國市場(chǎng)上消費(fèi)對(duì)象不一樣，月餅生產(chǎn)廠家在對(duì)月餅包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)首先做好定位，要針對(duì)不一樣的消費(fèi)者或者是不同的消費(fèi)需求進(jìn)行差異化的包裝設(shè)計(jì)，比如說家常月餅的消費(fèi)應(yīng)當(dāng)注重簡單化，在包裝設(shè)計(jì)方面應(yīng)當(dāng)注重在方便、保護(hù)以及美化的前提下做到盡量的簡單，要使得包裝的費(fèi)用盡量少，另外還應(yīng)當(dāng)積極推廣那種包裝簡單的月餅，要對(duì)包裝盒進(jìn)行減量化。

對(duì)于那些用到禮品包裝中的月餅，應(yīng)當(dāng)對(duì)包裝上的圖案做出精心的設(shè)計(jì)，不能只是進(jìn)行包裝盒數(shù)量的增加，或者是使用一些奇怪的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)來對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行吸引。這樣就需要提前對(duì)消費(fèi)者的需求做進(jìn)一步的調(diào)查和分析。在一些比較大的超市，一些提前斷貨的月餅往往是一些散裝的月餅或者是包裝比較簡單的月餅，那些性價(jià)比比較低的月餅或者是包裝比較復(fù)雜的月餅往往很少被人問津，這在一定程度上反映出，當(dāng)前我國存在月餅包裝設(shè)計(jì)和市場(chǎng)的需求出現(xiàn)嚴(yán)重的脫節(jié)，很多包裝設(shè)計(jì)者往往只會(huì)注重對(duì)商品進(jìn)行過度的包裝設(shè)計(jì)。

五、結(jié)語

綜上所述，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商品的包裝也開始受到廣泛的關(guān)注，很多商品生產(chǎn)商開始以為追求商品的包裝和設(shè)計(jì)，使得包裝設(shè)計(jì)出現(xiàn)過度的狀況，這一現(xiàn)象在我國月餅包裝中體現(xiàn)的更為突出，這樣的一種包裝設(shè)計(jì)狀況使得原本帶有民族文化的月并出現(xiàn)了很大的變異，對(duì)月餅進(jìn)行適度的包裝和設(shè)計(jì)是與時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)的，同時(shí)也能夠體現(xiàn)出綠色環(huán)保的要求與思想，這樣就要求，相關(guān)的包轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)這應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)計(jì)思維，要將月餅的包裝設(shè)計(jì)的更為簡單。對(duì)于生產(chǎn)商來說，不能僅僅從包裝上的投入來增加銷量，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上的消費(fèi)者需求進(jìn)行分析，繼而有針對(duì)性的進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，還應(yīng)當(dāng)秉承綠色環(huán)保的理念，遵循低能耗以及循環(huán)利用的原則進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，只有這樣才能確保我國商品包裝設(shè)計(jì)取得持續(xù)發(fā)展，真正為商品增值，為企業(yè)盈利。

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1005-5312（2015）05-0042-02