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        祛風除濕的桑枝

        2015-10-27 02:58:26蘇桂云張愛琪
        首都食品與醫(yī)藥 2015年9期

        ◆文 蘇桂云 張愛琪

        北京市雙橋燕京中藥飲片廠

        桑枝為??浦参锷5母稍锬壑?。春末夏初采收,去葉,趁鮮切片,曬干。以枝細、質(zhì)嫩、切面色黃白者為佳。

        桑原產(chǎn)于我國中部,有近4000年的栽培史。桑垂直分布大都在海拔1200m以下,東北自哈爾濱以南;西北從內(nèi)蒙古南部至新疆、青海、甘肅、陜西;南至廣東、廣西;西至四川、云南均有種植。其中,以長江中下游各地栽培最多。此外,朝鮮、蒙古、俄羅斯等國也有栽培。

        干燥的嫩桑枝呈長圓柱形,長短不一,直徑0.5~lcm。外表灰黃色或灰褐色,有多數(shù)淡褐色小點狀皮孔及細縱紋,并可見灰白色半月形的葉痕和棕黃色的腋芽。質(zhì)堅韌,有彈性,較難折斷,斷面黃白色,纖維性。斜片呈橢圓形,厚約2mm。切面皮部較薄,木部黃白色,射線放射狀,中心有細小而綿軟的髓。有青草氣,味淡略黏,以質(zhì)嫩、斷面黃白色者為佳。

        桑枝具有祛風濕,利關(guān)節(jié)之功效。常用于治療風寒濕痹,四肢拘攣,肌體風癢。

        炮制桑枝飲片時,要揀去雜質(zhì),洗凈,再用水浸泡,待潤透后切段,干燥。桑枝飲片為類圓形或橢圓形厚片。外表皮灰黃色或黃褐色,有多數(shù)黃褐色點狀皮孔及細縱紋。切面部較薄,本部黃白色,射線放射狀,髓部白色或黃白色、質(zhì)堅韌。氣微,味淡。此外,桑枝還有另外兩種炮制方法。

        炒桑枝 取凈桑枝段,置鍋內(nèi)用文火炒至淡黃色,放涼;亦可加麩皮拌炒成深黃色,篩去麩皮,放涼。每100kg桑枝段,用麩皮20kg。

        酒桑枝 取桑枝段用黃酒拌勻,悶潤,酒被吸盡后,置鍋內(nèi)炒至微黃色,放涼后即得。每100kg桑枝段,用黃酒15kg。

        ▲桑枝飲片

        ▲剛剛采收的桑枝

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