孫國(guó)林

摘 要 為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化逐步發(fā)展完善。大批 “企業(yè)+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”現(xiàn)代新型生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起，使我國(guó)茶葉產(chǎn)量不斷增加，農(nóng)民的收入也不斷增加，讓很多人看到了我國(guó)茶葉生產(chǎn)的希望。但是，在生產(chǎn)中還存在很多問(wèn)題，茶樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)草害的識(shí)別和防治，就是一個(gè)關(guān)鍵。普及和推廣病蟲(chóng)害的農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)綜合防治措施和有機(jī)肥的施用，以達(dá)到無(wú)公害茶、綠色食品茶、有機(jī)茶生產(chǎn)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞 茶樹(shù);病蟲(chóng)草害防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S435.711;S451 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）27-0-03

茶葉是一種天然保健飲料，被譽(yù)為“世界三大飲料”之一。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)的茶文化歷史悠久。同時(shí)中國(guó)也是世界第一大茶葉生產(chǎn)國(guó)，茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總量的1/3。近年來(lái)，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們的健康消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng)，對(duì)茶葉的需求不斷增長(zhǎng)，所以，我國(guó)國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)潛力還很大。

1 茶樹(shù)常見(jiàn)蟲(chóng)害及其防治技術(shù)

茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治總體應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的方針，從茶園整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，選用對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)害抗性較強(qiáng)的品種，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害等有害生物的滋生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性，將有害生物控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍。

1.1 茶樹(shù)常見(jiàn)的害蟲(chóng)

通過(guò)湖北省近3 a的普查，在13個(gè)調(diào)查縣點(diǎn)，共計(jì)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)害蟲(chóng)158種，其中昆蟲(chóng)綱150種，蛛形綱8種，昆蟲(chóng)綱又以鱗翅目、同翅目和鞘翅目害蟲(chóng)為多。目前，最常見(jiàn)的有茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶樹(shù)螨類、黑刺粉虱、茶蚜、茶毛蟲(chóng)等。

茶尺蠖：屬鱗翅目，尺蛾科，幼蟲(chóng)身體細(xì)長(zhǎng)，行動(dòng)時(shí)一屈一伸，像個(gè)拱橋，休息時(shí)身體能斜向伸直如枝狀。它以幼蟲(chóng)殘食茶樹(shù)葉片，低齡幼蟲(chóng)危害后形成缺刻或缺洞，3齡后殘食全葉，可使成片茶園光禿。

茶小綠葉蟬：屬同翅目，葉蟬科，俗稱浮塵子、葉跳蟲(chóng)。又分為茶小綠葉蟬和假眼小綠葉蟬2種，其中以假眼小綠葉蟬發(fā)生危害為主，是茶葉的主要害蟲(chóng)之一。成蟲(chóng)、若蟲(chóng)刺吸茶樹(shù)嫩梢葉液，受害主側(cè)脈變紅，葉尖葉緣變紅褐枯焦，受害新梢節(jié)間縮短，芽葉萎縮，芽梢生長(zhǎng)緩慢或停止，新梢減少，甚至不能發(fā)芽，嚴(yán)重時(shí)新葉全部焦枯脫落，以后抽出芽頭縮小從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

茶樹(shù)螨類：主要有茶紅蜘蛛和茶橙癭螨。成若螨吸食危害嫩葉和成葉，被害葉局部失去光澤、變紅，嚴(yán)重時(shí)枝葉干枯，呈暗紅色或銅紅色斑點(diǎn)，甚至出現(xiàn)大量落葉。在露水未干時(shí)表面上可見(jiàn)一層細(xì)蛛絲，細(xì)看葉上有紅色蟲(chóng)體爬動(dòng)。

黑刺粉虱：屬同翅目，粉虱科，以2～3齡幼蟲(chóng)在葉背越冬危害為主，有趨光性，可借風(fēng)力傳播。

茶蚜：屬半翅目，蚜科，又名二叉蚜、可可蚜、橘二叉蚜。它繁殖非?？?，在1 a內(nèi)可發(fā)生25代以上。卵在茶樹(shù)葉背越冬，在南方地區(qū)以無(wú)翅蚜越冬，甚至無(wú)明顯越冬現(xiàn)象。茶蚜趨嫩性強(qiáng)，以第一、二葉上的蟲(chóng)量最大，聚集在新梢嫩葉及嫩莖上刺吸汁液，受害莖葉萎縮，伸展停滯，甚至枯竭;其排泄的蜜露，可招致煤菌寄生，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

茶毛蟲(chóng)：屬鱗翅目，毒蛾科，是我國(guó)茶區(qū)的一種主要害蟲(chóng)。幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)體上均具有毒毛、鱗片，觸及人體皮膚后紅腫痛癢，影響操作。幼齡幼蟲(chóng)咬食茶樹(shù)老葉成半透膜，以后咬食嫩梢成缺刻;幼蟲(chóng)群集危害，常數(shù)十至數(shù)百聚集在葉背取食，嚴(yán)重的茶樹(shù)葉片取食殆盡。

蚧類：危害茶樹(shù)的蚧類有數(shù)10種。發(fā)生最普遍的是茶梨蚧，以幼蟲(chóng)固定在葉片或枝干上刺吸汁液危害。

1.2 茶樹(shù)害蟲(chóng)的防治方法

1.2.1 農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)茶園管理，科學(xué)合理施肥，合理采摘，結(jié)合修剪搞好中耕除草，改善茶園通風(fēng)透光條件;低洼茶園注意開(kāi)溝排水，降低茶園濕度;對(duì)蟲(chóng)害嚴(yán)重樹(shù)勢(shì)衰弱的茶樹(shù)，要根據(jù)情況進(jìn)行重修剪或臺(tái)刈，最好把茶園周圍的雜草清除干凈，以清除蟲(chóng)源。

1.2.2 生物防治

在病蟲(chóng)防治時(shí)，要全面考慮，盡量保護(hù)好天敵，為害蟲(chóng)的天敵創(chuàng)造有利條件，注意保護(hù)好寄生蜂、捕食性瓢蟲(chóng)、寄生性真菌。有條件的還可利用生物制劑進(jìn)行防治，如韋伯蟲(chóng)座孢菌、紅頭菌等。

目前，用于茶園的生物農(nóng)藥很多，其中用得最多的有以下幾種。蘇云金桿菌：主要用于防治鱗翅目害蟲(chóng)，對(duì)3齡以下的幼蟲(chóng)作用效果較好。阿維菌素：對(duì)蛾、蝶、蠅和螨類均有效果。茶毛蟲(chóng)核型多角體病毒：防治茶毛蟲(chóng)。茶尺蠖核型多角體病毒：防治茶尺蠖。白僵菌和清園保都是茶樹(shù)上最常用的。

今后茶園生物農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)將以蛇床子素為基礎(chǔ)，用于防治茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶小卷葉蛾、茶橙櫻螨。

1.2.3 化學(xué)防治

化學(xué)防治的效果快而顯著，但是農(nóng)藥的毒性容易污染環(huán)境和引起人畜中毒。同時(shí)，會(huì)殺害寄生性天敵和其他有益生物，還會(huì)產(chǎn)生一定的殘毒，影響茶葉的品質(zhì)。

應(yīng)用化學(xué)防治，必須做好幾點(diǎn)。一是合理選用農(nóng)藥，選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，掌握藥劑特點(diǎn)和防治對(duì)象，做到對(duì)癥下藥。二是合理選擇施藥適期，掌握在害蟲(chóng)爆發(fā)之前或幼蟲(chóng)低齡期用藥，提高防治效果。三是注意合理混合施用農(nóng)藥，減少用藥次數(shù)，提高防治效果。四是合理交替使用農(nóng)藥，避免害蟲(chóng)產(chǎn)生抗性，提高防治效果。

1.3 茶園害蟲(chóng)防治常用的農(nóng)藥

茶尺蠖：用茶尺蠖毒劑150 mL稀釋500倍或+0.6%苦參堿100 mL噴霧;功夫8 000倍液、45%的高效氯氰菊酯4 000倍液、20%的殺滅菊酯2 000倍液噴霧。

茶綠小葉蟬：用40%的樂(lè)果乳液、50%殺螟松乳液1 000倍液，80%敵敵畏1 400倍液噴霧。

螨類：15%噠螨靈800倍液，紅蜘蛛用螨危1 500～1 800倍液較好，一般噴霧2～3次，每次間隔期10～15 d。

黑刺粉虱：一般用25%撲虱靈1 000倍液、50%辛硫磷1 000倍液噴施，注意務(wù)必要噴濕葉背。

茶蚜：一般用10%吡蟲(chóng)啉或80%敵敵畏噴霧。以低容量蓬面掃噴為宜，特別要噴濕葉背，同時(shí)注意保護(hù)好天敵。

茶毛蟲(chóng)：除用人工摘除越冬卵塊、在成蟲(chóng)羽化期進(jìn)行燈光誘殺和性信息素誘殺外，可在幼蟲(chóng)1～2齡期，選用Bt制劑800～1 000倍液（50 mL/667 m2）、0.6%清園保800～1 000倍液（75～100 mL/667 m2）、10%氯氰菊酯3 000倍液噴霧。

蚧類：在若蟲(chóng)孵化盛末期，噴施25%亞胺硫鱗或50%馬拉硫鱗800倍液;冬季用0.3～0.5°Bé石硫合劑清園或噴10～15倍松脂合劑。

2 茶樹(shù)常見(jiàn)的病害及防治

2.1 茶樹(shù)常見(jiàn)的病害

茶樹(shù)的病害種類很多、危害大，在茶樹(shù)的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中的不同時(shí)期均有不同病害侵染，對(duì)茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極大的影響，所以搞好病害的防治很關(guān)鍵。

赤葉斑?。褐饕：Τ扇~和老葉。在7-8月高溫條件時(shí)為發(fā)病盛期，從葉尖或葉緣開(kāi)始產(chǎn)生褐色病斑，后擴(kuò)展到半葉或全葉，形成不規(guī)則形大型病斑，病斑顏色較一致呈深紅褐色至赤褐色，邊緣具有褐色隆起線，與健康部分界很明顯，常引起葉片大量枯焦脫落，土層淺薄、根系發(fā)育不良、樹(shù)勢(shì)弱的及向陽(yáng)坡地發(fā)病較嚴(yán)重。

茶餅?。阂愿呱捷^多，主要危害嫩葉新梢，影響茶葉品質(zhì)。在高山、谷地以及蔭蔽茶園，管理粗放、雜草叢生、偏施氮肥的茶園易發(fā)病。嫩葉初發(fā)病為淡黃色或紅棕色半透明小點(diǎn)，后漸擴(kuò)大并下陷成褐色或紫色的圓形病斑，葉背病斑呈餅形突起，并生有灰白色粉狀物，最后病斑變?yōu)楹诤稚珴儬睢?/p>

炭疽病：多發(fā)生在成葉上。在春茶霉雨期或秋茶多雨季節(jié)，氣溫在20 ℃，相對(duì)濕度80%～90%時(shí)，發(fā)病嚴(yán)重;偏施氮肥或過(guò)施磷肥，易發(fā)病。

輪斑?。菏遣铇?shù)最常見(jiàn)的病害，主要為害成葉和老葉，也危害嫩葉嫩梢，被害葉片大量脫落，并引起枯梢，致使樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量下降。在高溫高濕、排水不良、有機(jī)械創(chuàng)傷、蔭蔽和扦插苗圃容易發(fā)生。

茶煤?。号c黑刺粉虱、柑橘粉虱的大量發(fā)生而未能及時(shí)有效控制有關(guān)。茶煤病多為表面附生菌，病菌孢子隨風(fēng)雨飄散在茶樹(shù)葉各種蚧類、蚜蟲(chóng)，尤其粉虱的分泌物上，得以吸取養(yǎng)分即附生繁殖，使茶樹(shù)葉表面初生黑色圓形或不規(guī)則的小病斑，然后漸漸擴(kuò)大，布滿全葉，覆蓋成一層煤煙狀黑霉，后期黑霉生有黑色短刺毛狀物，嚴(yán)重阻礙茶樹(shù)光合作用的正常進(jìn)行，不僅污染茶葉，也抑制茶樹(shù)生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。

茶白星病和圓赤星?。簽榈蜏馗邼裥圆『?。主要寄生在嫩葉、新梢，感染后的病葉發(fā)黃，易脫落。

2.2 茶樹(shù)主要病害的防治方法

2.2.1 農(nóng)業(yè)防治

一是利用品種間抗病性的差異，盡量選用抗病性較強(qiáng)的優(yōu)良品種。二是加強(qiáng)茶園管理，合理灌溉，結(jié)合中耕除草，做好茶園的清溝排漬，合理施肥，適當(dāng)增施有機(jī)肥、磷、鉀肥，改良土壤物理性狀，增強(qiáng)茶樹(shù)抗病性。三是結(jié)合采摘、修剪，摘除或剪除病葉、病芽、病梢，帶出茶園，集中銷毀;同時(shí)，除去田邊雜草，以減少病菌侵染源。四是合理采摘，采摘期實(shí)行早采、勤采，盡量減少嫩芽葉留在茶樹(shù)上，以減少病菌的侵染，抑制發(fā)病。

2.2.2 生物防治

應(yīng)用生物防治，對(duì)環(huán)境保護(hù)和茶葉的品質(zhì)很有利，但是效果慢，成本高，在生產(chǎn)中應(yīng)用得較少。目前，提倡施用酵素菌或EM活性有機(jī)肥，改良土壤理化性狀和保水肥。

2.2.3 化學(xué)防治

在搞好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同田塊的不同茶園的不同病害，選用合適的農(nóng)藥，掌握合適的劑型、劑量，做到對(duì)癥下藥，以最小的投入達(dá)到最好的防治效果?；瘜W(xué)藥劑的安全間隔期一般為10～15 d。

常用的藥劑如下。

赤葉斑?。喊l(fā)病初期，用70%甲基托布津1 000～1 500倍液或5%滅菌丹400倍液防治。

茶餅?。涸诎l(fā)病初期，可用15%粉銹靈1 000倍液，75%百菌清600～800倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行防治。

炭疽病：在新梢一葉初展期噴75%甲基托布津可濕性粉劑1 000～1 500倍液或50%苯來(lái)特可濕性粉劑1 500～2 000倍液，也可用75%百菌清和75%百多（百菌清和多菌靈混劑）膠懸劑1 000倍液防治。

輪斑?。阂话阌?0%多菌靈和75%百菌清600～800倍液防治。

茶煤?。簻?zhǔn)確有效的防治粉虱等害蟲(chóng)是防治本病的根本措施，秋后和冬季噴灑波美0.3～0.5 °Bé石硫合劑封園;也可噴灑1%石灰半量式波爾多液防治病害蔓延。

茶白星病與圓赤星?。涸诎l(fā)病初期，噴施75%百菌清800倍液或70%甲基托布津1 500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液，效果比較好。

3 茶園草害

茶園的雜草種類多，生長(zhǎng)快，如果不及時(shí)防治，許多雜草常常升出蓬面，出現(xiàn)和茶樹(shù)爭(zhēng)光、奪水、搶肥，而且會(huì)給一些害蟲(chóng)和病菌創(chuàng)造有利條件，對(duì)茶樹(shù)產(chǎn)生危害，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

一般結(jié)合冬季防凍和夏季保水，在茶園行間鋪草覆蓋，以玉米稈較好（注意所選用的材料要不被農(nóng)藥污染、不帶成熟的雜草種子）。

適時(shí)盡早中耕除草。特別注意：茶園嚴(yán)禁使用化學(xué)除草劑，必須采取人工除草。

近年來(lái)，有人通過(guò)實(shí)踐證明，對(duì)茶樹(shù)實(shí)行適當(dāng)見(jiàn)作模式，在行間間作一年生的矮稈飼草，以增加群落多樣性，將能為害蟲(chóng)也能為天敵營(yíng)造合理的食物空間，在這種理念下害蟲(chóng)任其自然發(fā)生，可為其提供多種食物選擇，可以減少害蟲(chóng)對(duì)茶樹(shù)的取食。同時(shí)，天敵的食物量和種群數(shù)也會(huì)增加，會(huì)使害蟲(chóng)數(shù)量受到控制，而在一個(gè)限定的取食量下，作物具有自我補(bǔ)償能力，不至于使其經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量受到影響，由此達(dá)到一種平衡狀態(tài)。

（責(zé)任編輯：劉昀）