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        益氣除熱的浮小麥

        2015-10-26 03:53:22周景春徐景攀
        首都食品與醫(yī)藥 2015年19期
        關(guān)鍵詞:甘麥浮小麥伙計

        ◆文 周景春 徐景攀

        北京本草方源藥業(yè)有限公司

        浮小麥為禾本科植物小麥干癟輕浮的穎果,也就是在淘洗小麥時浮在水面上的那部分。全國大部分地區(qū)均有栽培。以粒均勻、質(zhì)硬、斷面白色、輕浮、無異味者為佳。小麥?zhǔn)崭蠲摿:?,收集揚起其輕浮干癟者,或以水淘之,浮起者,曬干。生用,或炒用。

        中醫(yī)認(rèn)為,浮小麥味甘,性涼,可入心經(jīng),具有除虛熱,止汗的功效。李時珍在《本草綱目》中說,浮小麥能“益氣除熱,止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱”。人在炎熱的夏季運動和吃飯時出汗是正?,F(xiàn)象,而且可以通過出汗,達(dá)到調(diào)節(jié)體溫、排除代謝廢物的目的,但如果總是出虛汗則屬病態(tài),必須按汗病治療。浮小麥?zhǔn)窃鯓颖恢嗅t(yī)發(fā)現(xiàn)的?據(jù)說是一位叫做王懷隱的名醫(yī)發(fā)現(xiàn)的。

        一天,王懷隱發(fā)現(xiàn)醫(yī)館新購的小麥又瘦又癟,便問伙計:“這些干癟小麥?zhǔn)呛稳怂蛠??”伙計回答:“是城南張大戶送來的?!边@時忽來一位急癥病人,那病人的丈夫說:“我娘子近來常常發(fā)怒,哭笑無常,整日心神不寧,甚至還傷人毀物,請為她除病驅(qū)邪!”王懷隱望聞問切之后,捋須笑道:“不必驚恐,此乃婦女臟躁癥也?!毖援?,開了一方,上書:甘草、小麥、大棗三味藥,意用漢末醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中的良方“甘麥大棗湯”治療婦女更年期出現(xiàn)的精神與心理方面的癥狀。那漢子臨行時,又補(bǔ)充道:“她還常常夜間出汗,濕透衣衫?!蓖鯌央[點頭答道:“嗯,知道了,先治好臟躁癥再說吧?!?/p>

        五日后,那婦人病愈,前來拜謝王懷隱。他關(guān)切地問:“今天來治盜汗癥?”那婦人笑道:“已一并痊愈了?!蓖鯌央[暗自思忖,難道甘麥大棗湯也有止盜汗的作用?后來,他有意以此方又治了幾個盜汗癥病人,均不見效。他大惑不解。正當(dāng)這時,店堂小伙計與張大戶的爭吵聲又驚動了王懷隱?;镉嬍治找话褟埓髴羲蛠淼男←溦f:“這樣的小麥我怎能收?你別以為做藥就可以將就,這癟麥子你拿回去吧!”王懷隱聽罷,憶起上次那婦人所用的小麥就是張大戶送來的癟麥子,于是急忙上前道:“張老兄,你這麥子是……”張大戶紅著臉訴出了實情:“這是漂浮在水面上的麥子,我舍不得丟棄,便送來了?!?王懷隱吩咐伙計:“暫且收下,另放一處,并注明‘浮小麥’三個字?!?/p>

        隨后,王懷隱用浮小麥試治盜汗、虛汗癥,果然治一個好一個。后來,他與同道好友陳昭遇等潛心研究張仲景的醫(yī)著,合編成《太平圣惠方》一書,并將浮小麥的功效記入該書。從此,“浮小麥”一藥便為歷代醫(yī)家治用至今。

        ▲小麥

        ▲浮小麥飲片

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