現(xiàn)代食客就餐除了要吃飽吃好，還要吃的營養(yǎng)，吃的健康，吃的時尚和文化。最重要的就是吃的要有特色。有特色的餐飲才能高朋滿座、生意火爆。百年順香十幾位烹飪大師精心挖掘傳統(tǒng)文化，和時尚相結(jié)合，打造出韓香道英雄烤蹄這一特色品牌，成為當(dāng)今餐飲界獨(dú)特的一道靚麗風(fēng)景線，天下食客蜂擁而至。成為未來十年投資創(chuàng)業(yè)的第一選擇。韓香道英雄烤蹄一經(jīng)推出，快速風(fēng)靡全國。在京城一經(jīng)上市連續(xù)10天日脫銷!街邊一個10㎡的小店，每天中午開始營業(yè)，到凌晨1點結(jié)束，銷售額達(dá)到10000元，還不算其他烤翅、烤串、烤鴨，烤魚之類。人們不約而同。獨(dú)一無二的燒烤商機(jī)，不言而喻，一烤就火的生意，誰不跟風(fēng)!

三大特色:

制作精——韓香道英雄烤蹄配方獨(dú)特、用料絕密，取十余種名貴草藥入味，不需要腌制，經(jīng)文火精心烤制，再輔以總部特別調(diào)制的蘸汁，入口肥而不膩、糯香滋潤，甘香撲鼻、回味綿長。

味道好——韓香道英雄烤蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，更講究“色香味形”，口味多樣，并輔以各種燒烤調(diào)料，香辣、麻辣、樟茶、醬香、五香、鮑味、孜然、椒鹽等，香噴噴、嫩酥酥、火辣辣，麻辣鮮香，令人胃口大開，百吃不厭。

營養(yǎng)價值高——韓香道英雄烤蹄十分注重滋補(bǔ)保健功能，不僅用料絕密，內(nèi)含十余種名貴草藥，而且注意在烤制過程中，使脂肪分解，不油膩，更健康，并釋放出多種對人體有益的微量元素，更加滋補(bǔ)營養(yǎng)!

五大法寶:

醬料絕——該醬料只對連鎖體系內(nèi)的終端店配送供應(yīng)，絕不外售。

韓香道英雄烤蹄獨(dú)家開發(fā)的“烤蹄醬料”源于韓國秘方，主要用于烤前調(diào)味，是決定烤蹄成品口味的基礎(chǔ)。該醬料分兩個層次，第一層是針對表層的肉，做到保水、入味、消脂、去油;第二層則是透過肌肉組織針對骨頭，有效穿透鈣化骨的組織間隙，做到透骨香，同時酥化骨質(zhì)鈣層。經(jīng)過醬料調(diào)味，韓香道烤出的豬蹄不縮水，出品率提高30%，低脂肪高營養(yǎng)，成品飽滿、顏色誘人。

高蒸絕——該量化標(biāo)準(zhǔn)只供應(yīng)給連鎖體系內(nèi)的終端店，絕不外傳。

韓香道英雄烤蹄將豬蹄經(jīng)過醬料處理后再進(jìn)行高蒸，以使骨頭進(jìn)一步酥化，讓蹄肉更加嫩滑。這樣做之后，連骨頭都可以嚼出美味，不但美容養(yǎng)顏，還可以補(bǔ)鈣。

調(diào)料絕——該調(diào)料只對連鎖體系內(nèi)的終端店配送供應(yīng)，絕不外售。

韓香道英雄烤蹄從韓國古典典籍文獻(xiàn)中挖掘出的“高麗天然調(diào)料”用于吃時蘸料，可以根據(jù)個人口味隨意添加，味美絕倫，令人叫絕。配方保密，一騎絕塵，令同行難以趕超、望塵莫及。

烤技絕——該技術(shù)已向國家專利局提交專利申請，絕不外泄。

韓香道英雄烤蹄傳承高麗公主燒烤神技，同時結(jié)合知名燒烤技師建議，融合現(xiàn)代技術(shù)精髓，對烤蹄的技術(shù)與技巧進(jìn)行了深入整理和規(guī)范，并對燒烤程序進(jìn)行了系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化，對烤前的解體處理、火候選擇，以及烤制過程中的火候把握等，把握得爐火純青。仿如擁有絕世技藝的武林高手，笑傲江湖，威震“食”界。

設(shè)備絕——無名火、無油煙、無噪音、無局限

韓香道英雄烤蹄使用多型號無煙電烤設(shè)備，價格低、無明火、無噪音、無油煙，方便輕巧、節(jié)能安全，只需一個插座即可烤制。既可在商場、超市、影院等對衛(wèi)生要求嚴(yán)格的購物休閑場所經(jīng)營;也可在路邊開個小店，干凈方便，又節(jié)約成本。

三大特色+五大法寶，使韓香道英雄烤蹄穩(wěn)立“食”界潮頭，敢稱東方不敗!一經(jīng)面市便受到廣大消費(fèi)者的熱烈追捧，每日食客源源不斷、絡(luò)繹不絕……