孫林霞等

摘要[目的]研究制定陽(yáng)春砂種子質(zhì)量的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。[方法]以《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，參照優(yōu)選出的陽(yáng)春砂種子品質(zhì)檢驗(yàn)方法，分別測(cè)定了31批陽(yáng)春砂種子的千粒重、含水量、生活力和發(fā)芽率等4項(xiàng)指標(biāo)，并采用K均值聚類(lèi)分析法對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理。[結(jié)果]31批種子的質(zhì)量參次不齊，其中發(fā)芽率、千粒重及生活力的差異最為明顯；聚類(lèi)分析結(jié)果顯示，可將陽(yáng)春砂種子質(zhì)量分為3類(lèi)。[結(jié)論]結(jié)合陽(yáng)春砂種子生產(chǎn)實(shí)際及聚類(lèi)分析結(jié)果，以發(fā)芽率及千粒重作為主要參考指標(biāo)，可將陽(yáng)春砂種子質(zhì)量初步分為3個(gè)等級(jí)。

關(guān)鍵詞陽(yáng)春砂；種子質(zhì)量；分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類(lèi)號(hào)S567文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2015）21-083-02

陽(yáng)春砂Amomum villosum Lour.為姜科豆蔻屬植物，其干燥成熟果實(shí)作砂仁藥用，是我國(guó)著名的“四大南藥”之一，具化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效[1]。一直以來(lái)，由于陽(yáng)春砂種子存在發(fā)芽率低、生命力短、質(zhì)量參次不齊等問(wèn)題，生產(chǎn)上常采用分株繁殖，但長(zhǎng)期的無(wú)性繁殖易造成其種性退化、病蟲(chóng)害發(fā)生率高及藥材品質(zhì)下降[2]，因而研究制定陽(yáng)春砂種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于砂仁藥材的規(guī)范化生產(chǎn)尤為重要。有學(xué)者先后開(kāi)展了不同播種期、不同引發(fā)處理及發(fā)芽條件等外界因素對(duì)陽(yáng)春砂種子萌發(fā)影響的研究，初步摸清了陽(yáng)春砂種子萌發(fā)的特性[3-5]，但尚缺乏對(duì)陽(yáng)春砂種子質(zhì)量的系統(tǒng)研究，質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究也尚未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。該研究在前期研究制定的陽(yáng)春砂種子品質(zhì)檢驗(yàn)方法[6]基礎(chǔ)上，開(kāi)展種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究，為陽(yáng)春砂種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

于陽(yáng)春砂果實(shí)成熟期，在其藥材道地產(chǎn)區(qū)及主產(chǎn)區(qū)收集了31份新鮮的陽(yáng)春砂果實(shí)（表1），經(jīng)廣州中醫(yī)藥大學(xué)劉軍民教授鑒定為姜科植物陽(yáng)春砂Amomum villosum Lour.的果實(shí)。剝棄果殼，剝開(kāi)種子團(tuán)，置陰涼通風(fēng)干燥處攤晾至種子表面收干水分，裝于密封袋內(nèi)，置4 ℃貯藏，備用。

1.2儀器與試劑

ZRX258E智能人工氣候培養(yǎng)箱（杭州錢(qián)江儀器設(shè)備有限公司）；千分之一天平（德國(guó)Starorius公司）；DHG9245A型恒溫鼓風(fēng)干燥箱（上海恒一科技有限公司生產(chǎn)）；培養(yǎng)皿（15×3 cm）、濾紙（15 cm）（廣州文?？茖W(xué)儀器有限公司）；紅四氮唑（TTC）、赤霉素（GA）（aladdin公司）；濃硫酸、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉為國(guó)產(chǎn)分析純，試驗(yàn)用水為蒸餾水。

1.3試驗(yàn)方法

1.3.1千粒重、水分、生活力、發(fā)芽率的測(cè)定。首先對(duì)陽(yáng)春砂種子進(jìn)行扦樣，然后參照阮英恒等研究制定的陽(yáng)春砂種子品質(zhì)檢驗(yàn)方法[6]，分別對(duì)31批種子的千粒重、水分、生活力及發(fā)芽率等4項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定。

1.3.2陽(yáng)春砂種子質(zhì)量分級(jí)。采用SPSS21.0軟件，對(duì)31批陽(yáng)春砂種子的千粒重、水分、生活力、發(fā)芽率等4項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行K-均值聚類(lèi)分析。

2結(jié)果與分析

2.1各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定

千粒重、水分、生活力及發(fā)芽率等4項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果顯示（表1），31批陽(yáng)春砂種子的千粒重、生活力及發(fā)芽率均具有較大的差異，千粒重為6.808～19120 g，生活力為51.33%～88.50%，大部分則在60.00%以上；發(fā)芽率則普遍較低，且不同居群間的差異較大，最低為367%，最高可達(dá)64.25%。含水量為11.18%～20.13%，不同居群的種子水分含量差異不明顯。

2.2陽(yáng)春砂種子質(zhì)量分級(jí)

通過(guò)K均值聚類(lèi)分析，得到陽(yáng)春砂種子質(zhì)量各個(gè)分級(jí)指標(biāo)的3個(gè)最終聚類(lèi)中心值，結(jié)果顯示（表2），陽(yáng)春砂種子可分為三級(jí)。

因發(fā)芽率可直接反映種子的田間出苗率[7]，在種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究中發(fā)芽率均為首要考慮的因素。表1測(cè)定結(jié)果顯示，不同批次的陽(yáng)春砂種子發(fā)芽率及千粒重差異較大，二者應(yīng)為其種子質(zhì)量分級(jí)的重要指標(biāo)。圍繞聚類(lèi)中心值（表

2）及各分類(lèi)指標(biāo)范圍（表3）并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，擬將陽(yáng)春砂種子初步分為3個(gè)等級(jí)（表4）；其中I級(jí)種子顆粒較大、表面較油潤(rùn)、棕色；II級(jí)種子顆粒大、表面油潤(rùn)、深棕色，I級(jí)和II級(jí)種子為合格種子；III級(jí)種子較干癟、淺棕色，為不完全成熟種子，發(fā)芽率低于16.33%，為不合格種子。

3小結(jié)與討論

該研究結(jié)果顯示，不同批次的陽(yáng)春砂種子質(zhì)量參差不齊，可能的原因有：一是由于采集時(shí)間上的差異，造成不同居群間果實(shí)的成熟度不一致，如廣東產(chǎn)陽(yáng)春砂果實(shí)于8月中下旬成熟，而云南產(chǎn)陽(yáng)春砂果實(shí)一般于9、10月份成熟[8]，試驗(yàn)所收集的云南產(chǎn)不同居群的種子均較干癟、色淺棕，種子尚未完全成熟；二是由于生境上的異質(zhì)性及生產(chǎn)栽培技術(shù)的不同，造成陽(yáng)春砂種子千粒重、水分、生活力及發(fā)芽率等的差異。

種子的發(fā)芽率是田間出苗率的最直接反映，千粒重則可在一定程度上反映種子的飽滿程度和成熟度，均是種子質(zhì)量分級(jí)的重要指標(biāo)。種子生活力反映了種子的活力情況，而種子的含水量影響著種子的生長(zhǎng)發(fā)育且反映了對(duì)貯藏條件的要求，但可通過(guò)簡(jiǎn)單的干燥技術(shù)來(lái)改變，因此活力和含水量可作為種子分級(jí)的參考指標(biāo)[7，9-11]。該研究結(jié)果顯示，不同批次的陽(yáng)春砂種子發(fā)芽率及千粒重差異較大，千粒重越大、生活力越高的種子發(fā)芽率越高，即種子越成熟，越飽滿，越有活力，發(fā)芽率越高。因此，發(fā)芽率和千粒重應(yīng)作為陽(yáng)春砂種子質(zhì)量分級(jí)首要考慮的指標(biāo)。同時(shí)，研究發(fā)現(xiàn)千粒重大的種子生活力不一定大，而千粒重低的種子生活力并不低，造成千粒重及生活力高的種子發(fā)芽率不一定高，這可能與種子本

身的遺傳變異有關(guān)[12]。不同居群陽(yáng)春砂種子的含水量無(wú)顯著性差異，而含水量太高易引起種子的霉變，含水量太低則不易種子的后熟，因此含水量保持在一定范圍。

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