孫林霞等

摘要[目的]研究制定陽春砂種子質(zhì)量的分級標(biāo)準(zhǔn)。[方法]以《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》國家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，參照優(yōu)選出的陽春砂種子品質(zhì)檢驗方法，分別測定了31批陽春砂種子的千粒重、含水量、生活力和發(fā)芽率等4項指標(biāo)，并采用K均值聚類分析法對各項指標(biāo)數(shù)據(jù)進行分析處理。[結(jié)果]31批種子的質(zhì)量參次不齊，其中發(fā)芽率、千粒重及生活力的差異最為明顯；聚類分析結(jié)果顯示，可將陽春砂種子質(zhì)量分為3類。[結(jié)論]結(jié)合陽春砂種子生產(chǎn)實際及聚類分析結(jié)果，以發(fā)芽率及千粒重作為主要參考指標(biāo)，可將陽春砂種子質(zhì)量初步分為3個等級。

關(guān)鍵詞陽春砂；種子質(zhì)量；分級標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號S567文獻標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2015）21-083-02

陽春砂Amomum villosum Lour.為姜科豆蔻屬植物，其干燥成熟果實作砂仁藥用，是我國著名的“四大南藥”之一，具化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效[1]。一直以來，由于陽春砂種子存在發(fā)芽率低、生命力短、質(zhì)量參次不齊等問題，生產(chǎn)上常采用分株繁殖，但長期的無性繁殖易造成其種性退化、病蟲害發(fā)生率高及藥材品質(zhì)下降[2]，因而研究制定陽春砂種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，對于砂仁藥材的規(guī)范化生產(chǎn)尤為重要。有學(xué)者先后開展了不同播種期、不同引發(fā)處理及發(fā)芽條件等外界因素對陽春砂種子萌發(fā)影響的研究，初步摸清了陽春砂種子萌發(fā)的特性[3-5]，但尚缺乏對陽春砂種子質(zhì)量的系統(tǒng)研究，質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究也尚未見相關(guān)報道。該研究在前期研究制定的陽春砂種子品質(zhì)檢驗方法[6]基礎(chǔ)上，開展種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究，為陽春砂種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定奠定堅實基礎(chǔ)。

1材料與方法

1.1試驗材料

于陽春砂果實成熟期，在其藥材道地產(chǎn)區(qū)及主產(chǎn)區(qū)收集了31份新鮮的陽春砂果實（表1），經(jīng)廣州中醫(yī)藥大學(xué)劉軍民教授鑒定為姜科植物陽春砂Amomum villosum Lour.的果實。剝棄果殼，剝開種子團，置陰涼通風(fēng)干燥處攤晾至種子表面收干水分，裝于密封袋內(nèi)，置4 ℃貯藏，備用。

1.2儀器與試劑

ZRX258E智能人工氣候培養(yǎng)箱（杭州錢江儀器設(shè)備有限公司）；千分之一天平（德國Starorius公司）；DHG9245A型恒溫鼓風(fēng)干燥箱（上海恒一科技有限公司生產(chǎn)）；培養(yǎng)皿（15×3 cm）、濾紙（15 cm）（廣州文睿科學(xué)儀器有限公司）；紅四氮唑（TTC）、赤霉素（GA）（aladdin公司）；濃硫酸、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉為國產(chǎn)分析純，試驗用水為蒸餾水。

1.3試驗方法

1.3.1千粒重、水分、生活力、發(fā)芽率的測定。首先對陽春砂種子進行扦樣，然后參照阮英恒等研究制定的陽春砂種子品質(zhì)檢驗方法[6]，分別對31批種子的千粒重、水分、生活力及發(fā)芽率等4項指標(biāo)進行測定。

1.3.2陽春砂種子質(zhì)量分級。采用SPSS21.0軟件，對31批陽春砂種子的千粒重、水分、生活力、發(fā)芽率等4項指標(biāo)的測定數(shù)據(jù)進行K-均值聚類分析。

2結(jié)果與分析

2.1各項指標(biāo)的測定

千粒重、水分、生活力及發(fā)芽率等4項指標(biāo)的測定結(jié)果顯示（表1），31批陽春砂種子的千粒重、生活力及發(fā)芽率均具有較大的差異，千粒重為6.808～19120 g，生活力為51.33%～88.50%，大部分則在60.00%以上；發(fā)芽率則普遍較低，且不同居群間的差異較大，最低為367%，最高可達64.25%。含水量為11.18%～20.13%，不同居群的種子水分含量差異不明顯。

2.2陽春砂種子質(zhì)量分級

通過K均值聚類分析，得到陽春砂種子質(zhì)量各個分級指標(biāo)的3個最終聚類中心值，結(jié)果顯示（表2），陽春砂種子可分為三級。

因發(fā)芽率可直接反映種子的田間出苗率[7]，在種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究中發(fā)芽率均為首要考慮的因素。表1測定結(jié)果顯示，不同批次的陽春砂種子發(fā)芽率及千粒重差異較大，二者應(yīng)為其種子質(zhì)量分級的重要指標(biāo)。圍繞聚類中心值（表

2）及各分類指標(biāo)范圍（表3）并結(jié)合生產(chǎn)實際，擬將陽春砂種子初步分為3個等級（表4）；其中I級種子顆粒較大、表面較油潤、棕色；II級種子顆粒大、表面油潤、深棕色，I級和II級種子為合格種子；III級種子較干癟、淺棕色，為不完全成熟種子，發(fā)芽率低于16.33%，為不合格種子。

3小結(jié)與討論

該研究結(jié)果顯示，不同批次的陽春砂種子質(zhì)量參差不齊，可能的原因有：一是由于采集時間上的差異，造成不同居群間果實的成熟度不一致，如廣東產(chǎn)陽春砂果實于8月中下旬成熟，而云南產(chǎn)陽春砂果實一般于9、10月份成熟[8]，試驗所收集的云南產(chǎn)不同居群的種子均較干癟、色淺棕，種子尚未完全成熟；二是由于生境上的異質(zhì)性及生產(chǎn)栽培技術(shù)的不同，造成陽春砂種子千粒重、水分、生活力及發(fā)芽率等的差異。

種子的發(fā)芽率是田間出苗率的最直接反映，千粒重則可在一定程度上反映種子的飽滿程度和成熟度，均是種子質(zhì)量分級的重要指標(biāo)。種子生活力反映了種子的活力情況，而種子的含水量影響著種子的生長發(fā)育且反映了對貯藏條件的要求，但可通過簡單的干燥技術(shù)來改變，因此活力和含水量可作為種子分級的參考指標(biāo)[7，9-11]。該研究結(jié)果顯示，不同批次的陽春砂種子發(fā)芽率及千粒重差異較大，千粒重越大、生活力越高的種子發(fā)芽率越高，即種子越成熟，越飽滿，越有活力，發(fā)芽率越高。因此，發(fā)芽率和千粒重應(yīng)作為陽春砂種子質(zhì)量分級首要考慮的指標(biāo)。同時，研究發(fā)現(xiàn)千粒重大的種子生活力不一定大，而千粒重低的種子生活力并不低，造成千粒重及生活力高的種子發(fā)芽率不一定高，這可能與種子本

身的遺傳變異有關(guān)[12]。不同居群陽春砂種子的含水量無顯著性差異，而含水量太高易引起種子的霉變，含水量太低則不易種子的后熟，因此含水量保持在一定范圍。

參考文獻

[1] 國家藥典委員會.中國藥典（一部）[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：236.

[2] 劉軍民，徐鴻華.陽春砂規(guī)范化栽培技術(shù)[M].廣州：廣東科技出版社，2003：38.

[3] 張丹雁，徐志東，歐陽霄妮，等.不同播種期陽春砂種子的發(fā)芽實驗研究[J].廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2009，26（4）：391-393.

[4] 劉艷，楊錦芬，何瑞，等.不同發(fā)芽條件對陽春砂種子發(fā)芽的影響[J].廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2010，27（4）：399-402.

[5] 張丹雁，歐陽霄妮，徐志東，等.不同浸種處理對陽春砂種子發(fā)芽的影響[J].廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2010，27（1）：62-64.

[6] 阮英恒，劉軍民，孫林霞，等.道地產(chǎn)區(qū)陽春砂種子的品質(zhì)檢驗及其貯藏特性的研究[J].中藥新藥與臨床藥理，2014，25（2）：222-226.

[7] 臧埔，王亞星，郜玉鋼，等.西洋參種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（8）：4546-4547.

[8] 張丹雁，劉軍民，熊清平，等.陽春砂資源調(diào)查與分析[J].廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2008，25（1）：77-80.

[9] 孫云波，陳垣，郭鳳霞.掌葉大黃種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2014，49（4）：33-39.

[10] 王棟，李安平，王玉龍，等.蒙古黃芪種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究[J].中國現(xiàn)代中藥，2014，16（9）：745-754.

[11] 羅光明，董艷凱，王曉云，等.梔子種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，53（19）：4628-4631.

[12] 趙鑫，凱撒，蘇來曼，等.新疆阿魏種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)研究[J].中藥材，2010，33（9）：1366-1367.