馮菲菲 張瑩

[摘要]在多模態(tài)理論支撐下的大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)，通過(guò)教師充分利用多媒體資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，活躍課堂氣氛;通過(guò)學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng)，二者的全力協(xié)作，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞]多模態(tài);德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)

2001年由高等學(xué)校大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)頒布的《大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)大綱》中指出：“大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的德語(yǔ)交際能力。因此，在教學(xué)過(guò)程中，既要傳授必要的語(yǔ)言知識(shí)，也要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的德語(yǔ)知識(shí)和技能進(jìn)行廣泛的閱讀和其它的語(yǔ)言交際活動(dòng)。要重視跨文化交際的培養(yǎng)。教學(xué)活動(dòng)要有利于對(duì)語(yǔ)言技能的培養(yǎng)和交際意向的理解和表達(dá);不僅要重視句子層面上的語(yǔ)言訓(xùn)練，還要重視語(yǔ)篇層面上的語(yǔ)言訓(xùn)練?！眎由此可見(jiàn)，德語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力在德語(yǔ)教學(xué)中是很重要的。但是，如何在德語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)及提高學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力，這對(duì)現(xiàn)如今的德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)是一個(gè)挑戰(zhàn)。

現(xiàn)在我們所處的是一個(gè)信息高度發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代改變了很多人的生活方式，尤其是人與人之間的溝通方式：?jiǎn)渭兛空Z(yǔ)言和文字已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這就需要人們運(yùn)用多模態(tài)話語(yǔ)來(lái)實(shí)現(xiàn)自我展示或與人交往。什么是多模態(tài)話語(yǔ)？多模態(tài)話語(yǔ)理論如何形成和發(fā)展的？

所謂多模態(tài)話語(yǔ)就是指運(yùn)用多種交流模式（如聽(tīng)覺(jué)，視覺(jué)，觸覺(jué)，味覺(jué)，嗅覺(jué)等五種感覺(jué)），通過(guò)語(yǔ)言，圖像，聲音，表情，肢體動(dòng)作等多種手段和符號(hào)資源進(jìn)行交際的現(xiàn)象（張德祿，2009）。

20世紀(jì)90年代，一批學(xué)者以Hallidayii的系統(tǒng)功能語(yǔ)言學(xué)為基礎(chǔ)，將語(yǔ)言作為社會(huì)符號(hào)的研究延伸到語(yǔ)言以外的其他符號(hào)系統(tǒng)，并將各種語(yǔ)言和非語(yǔ)言符號(hào)看作是各自獨(dú)立而又相互作用的意義表達(dá)資源，強(qiáng)調(diào)在話語(yǔ)分析中重視語(yǔ)言特征的同時(shí)關(guān)注圖像、聲音和動(dòng)作等視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和行為符號(hào)模態(tài)在話語(yǔ)中的作用。該研究領(lǐng)域由OTooleiii和Kress & Leeuweniv開(kāi)創(chuàng)，前者嘗試將系統(tǒng)功能語(yǔ)法運(yùn)用到視覺(jué)藝術(shù)的分析，后者系統(tǒng)解釋了視覺(jué)語(yǔ)法，建立起視覺(jué)交流的多模態(tài)分析基礎(chǔ)。v我國(guó)的多模態(tài)研究是以朱永生和張德祿等人從多模態(tài)話語(yǔ)分析的理論和在外語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用等方面進(jìn)行的。

在多模態(tài)理論的基礎(chǔ)上，如何將實(shí)際的外語(yǔ)教學(xué)暨大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程與多模態(tài)相融合？

概括的說(shuō)，是要求教師在大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課堂上，除了借助視聽(tīng)說(shuō)教室、多媒體設(shè)備及軟件、教材，根據(jù)課程需要，借助網(wǎng)絡(luò)資源中的文字、圖片、音頻、視頻、影片，慕課等材料，設(shè)計(jì)大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程：除了播放相關(guān)課程PPT，還需要指導(dǎo)學(xué)生傾聽(tīng)、跟讀、重復(fù)、模擬再現(xiàn)的訓(xùn)練，同時(shí)還可以引導(dǎo)學(xué)生分組討論，積極完成老師分配的視聽(tīng)說(shuō)任務(wù)，也可以拓展視聽(tīng)說(shuō)課程，組織學(xué)生編排短劇等等。具體如下：

一，原有的視聽(tīng)說(shuō)教材往往都少有相關(guān)主題背景資料的介紹，對(duì)初學(xué)者和教師來(lái)說(shuō)，一上課就直奔主題往往有些困難，而且缺少過(guò)渡。運(yùn)用多模態(tài)理論，教師在備課過(guò)程中，除了在書(shū)上和圖書(shū)館查找和每課主題相關(guān)的背景知識(shí)，還可以利用互聯(lián)網(wǎng)，不僅能查找到相關(guān)主題的文字資料、還有相關(guān)的圖片和視頻資料。教師可以有選擇地利用。例如：教師和學(xué)生開(kāi)始這一課“準(zhǔn)備好過(guò)圣誕節(jié)了嗎？”vi的學(xué)習(xí)之前，教師可以先詢問(wèn)一下學(xué)生對(duì)于圣誕節(jié)的了解，得到的答案大致有鈴兒響叮當(dāng)?shù)仁フQ歌曲、圣誕樹(shù)、圣誕禮物、圣誕老人等等。此刻，學(xué)生們對(duì)于視聽(tīng)說(shuō)主題的興趣已經(jīng)被調(diào)動(dòng)起來(lái)，學(xué)生稍作列舉之后，教師可以簡(jiǎn)要的介紹一下圣誕節(jié)的起源，例如利用PPT展示耶穌誕生的馬槽;介紹德國(guó)人過(guò)圣誕節(jié)之前都有哪些準(zhǔn)備，比如德國(guó)人會(huì)去圣誕集市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn);點(diǎn)燃圣誕節(jié)花環(huán)上的蠟燭等等。背景資料這一部分只是占用課堂很少的時(shí)間。背景資料，視聽(tīng)說(shuō)教室，教師和學(xué)生此刻共同創(chuàng)造了一個(gè)教學(xué)情景，學(xué)生與這個(gè)教學(xué)情景形成了第一次的互動(dòng)，獲得了和教學(xué)主題相關(guān)的信息。多模態(tài)的背景此刻也為視聽(tīng)說(shuō)的教學(xué)提供了輔助條件，提起了學(xué)生的積極性。

二，開(kāi)始進(jìn)行視聽(tīng)說(shuō)課程的主干部分，也就是學(xué)生傾聽(tīng)及復(fù)述、教師進(jìn)行重點(diǎn)講解和學(xué)生模仿的過(guò)程。教師將要點(diǎn)以PPT的形式呈現(xiàn)，通過(guò)文字、顏色、圖片、動(dòng)畫等方法首先吸引了學(xué)生的注意力，然后使要點(diǎn)在學(xué)生的頭腦中不斷得到強(qiáng)化，比如教師利用說(shuō)話時(shí)的重音或是在PPT中對(duì)重點(diǎn)的詞、重點(diǎn)句型或習(xí)慣用語(yǔ)采用彩色粗體大寫形式，使教學(xué)要點(diǎn)更加突出。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生首先通過(guò)聽(tīng)覺(jué)模態(tài)獲取了信息，然后通過(guò)視覺(jué)模態(tài)使聽(tīng)覺(jué)模態(tài)得到的信息印象更加深刻、鞏固。之后，學(xué)生對(duì)已經(jīng)獲取的信息進(jìn)行處理，這是一個(gè)內(nèi)化的過(guò)程。最后，老師分配給學(xué)生若干的口語(yǔ)任務(wù)，學(xué)生進(jìn)行回憶、思考、練習(xí)，同時(shí)也把自己帶進(jìn)了剛才建立的教學(xué)情景中，學(xué)生本身成為了教學(xué)主體，并融入進(jìn)了多模態(tài)情景中，將信息進(jìn)行提煉、重組、加工，使之更適合自己，為自己所用。多模態(tài)教學(xué)使學(xué)生更好地理解了教學(xué)要點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的記憶，學(xué)生的積極主動(dòng)性也被激發(fā)出來(lái)，提高了學(xué)習(xí)效率。以德國(guó)學(xué)生的課余生活這一課為例：vii中國(guó)學(xué)生在聽(tīng)力材料中學(xué)到了德國(guó)人豐富業(yè)余活動(dòng)的各種表達(dá)，以及圍繞這些活動(dòng)進(jìn)行詢問(wèn)，具體的某項(xiàng)業(yè)余活動(dòng)的描述，然后教師給學(xué)生分配口語(yǔ)任務(wù)，如兩三人一組，一人扮演記者，其他人扮演德國(guó)大學(xué)生，進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)短的隨機(jī)采訪，將剛剛所學(xué)的要點(diǎn)活學(xué)活用，教師和學(xué)生完成了一個(gè)啟發(fā)式和參與式的教學(xué)過(guò)程。

三，多模態(tài)下的大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程實(shí)現(xiàn)了教學(xué)不僅僅局限在教材，不僅僅局限在聽(tīng)和重復(fù)，還實(shí)現(xiàn)了視、聽(tīng)、說(shuō)多模態(tài)的教學(xué)拓展。使學(xué)生的學(xué)習(xí)不只圍繞課本進(jìn)行。首先，在多模態(tài)下的大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課堂上，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多種學(xué)習(xí)類型的嘗試，比如就一個(gè)話題，學(xué)生分成小組討論;在課堂上欣賞德語(yǔ)電影片段，然后學(xué)生模仿影片對(duì)白;在課堂上進(jìn)行分組辯論;將視聽(tīng)說(shuō)課程編排成短劇，每個(gè)同學(xué)分到一個(gè)角色，充分調(diào)動(dòng)起每一位同學(xué)的積極性;將德語(yǔ)游戲編入進(jìn)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課堂，引入游戲環(huán)節(jié)，使教師和學(xué)生能在一個(gè)輕松愉快的環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，等等。其次，教師與學(xué)生可以在互聯(lián)網(wǎng)上找到視聽(tīng)說(shuō)的文字材料，音頻和視頻材料，比如德語(yǔ)影片、德語(yǔ)學(xué)習(xí)網(wǎng)站、介紹德語(yǔ)國(guó)家的歷史、文化等視頻資料對(duì)教師和學(xué)生來(lái)說(shuō)都是受益匪淺，對(duì)兩者來(lái)說(shuō)都是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程。教師剪輯與教學(xué)相關(guān)的視頻材料，在課堂上播放，使學(xué)生在聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)的共同作用下學(xué)到了盡可能多的表達(dá)。除了語(yǔ)言上，還有不同于中國(guó)的動(dòng)作、手勢(shì)、語(yǔ)氣等等，使學(xué)生了解到中國(guó)和德國(guó)是不同語(yǔ)言，不同的文化;不同語(yǔ)言，相似的文化。

總而言之，處于高度信息化時(shí)代的大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)，在多模態(tài)教學(xué)理論的引導(dǎo)下，對(duì)德語(yǔ)教師提出了更高的要求：立足于教學(xué)的基礎(chǔ)上，充分利用多媒體資源，豐富課堂教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性;同樣對(duì)學(xué)生也提出希望：積極地參與課堂的教學(xué)活動(dòng)，成為教學(xué)的主體。教師和學(xué)生在多模態(tài)理論下共同創(chuàng)造：教師耐心啟發(fā)，學(xué)生積極參與的良好學(xué)習(xí)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)大學(xué)德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程的目標(biāo)和任務(wù)。

參考文獻(xiàn)

[1]朱永生.多模態(tài)話語(yǔ)分析的理論基礎(chǔ)與研究方法[J].外語(yǔ)學(xué)刊，2007

[2]張德祿.多模態(tài)話語(yǔ)理論與媒體技術(shù)在外語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[J].外語(yǔ)教學(xué)，2009

[3]韓穎.多模態(tài)互動(dòng)的大學(xué)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)教學(xué)[J].河北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2014

基金項(xiàng)目

遼寧省高等教育學(xué)會(huì)十二五高校外語(yǔ)教學(xué)改革專項(xiàng)課題

“基于‘三元一體理念的德語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課教學(xué)研究與實(shí)踐”（WYZDB14067）