□銅陵市牡丹協(xié)會(huì)會(huì)長　李兆玉

銅陵鳳丹牡丹油用價(jià)值高

□銅陵市牡丹協(xié)會(huì)會(huì)長李兆玉

中央電視臺(tái)四集《牡丹》專題片第二集曾講：銅陵牡丹是最接近原始狀態(tài)下的牡丹，是地道的藥材。鳳丹牡丹六十年代的大傳播和目前的種植實(shí)踐來看，適應(yīng)性廣泛。尤其油用牡丹種下成活后，可以40～50年不換茬，省工、省時(shí)、管護(hù)成本低，并且產(chǎn)量高，出油率高，油質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)效益可觀。山東菏澤一帶每畝油用牡丹一般每年能結(jié)籽600～800斤左右，出油率一般在20%左右，采用先進(jìn)工藝技術(shù)出油率可達(dá)28%。牡丹籽油含不飽和脂肪酸高達(dá)99.26%，特別是其中的α-亞麻酸含量高達(dá)42%到49%。α-亞麻酸是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分，是人體不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不飽和脂肪酸，又有“血液的清道夫”和“植物腦黃金”之稱。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾經(jīng)于1993年聯(lián)合發(fā)表聲明，鑒于α-亞麻酸對(duì)于人體的重要性，決定在全世界專項(xiàng)推廣α-亞麻酸。2012年世界衛(wèi)生組織再次強(qiáng)調(diào)，α-亞麻酸對(duì)于人體的重要性。所以，牡丹籽油是中國人未來的保健油、健康油、生態(tài)油、放心油，有著廣泛的發(fā)展前景。

油用牡丹還是一個(gè)很好的綠化樹種，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性廣，耐寒、耐干旱、耐貧瘠，可以減少水土流失，美化環(huán)境，改善生態(tài)環(huán)境，同時(shí)又是國家選定的30個(gè)經(jīng)濟(jì)樹種之一。革命老區(qū)陜西，用油用牡丹作為綠化樹種之后工程造林的成活率均在90%以上。與此同時(shí)，還給老區(qū)人民帶來極好的經(jīng)濟(jì)效益。

以銅陵為例：如果油用牡丹栽培面積發(fā)展到10萬畝，可采收牡丹種籽2萬噸，加上銅陵周邊地區(qū)發(fā)展油用牡丹50萬畝，牡丹種籽的產(chǎn)量10萬噸，按壓榨出油率17%計(jì)，可年產(chǎn)牡丹籽油20400噸，以每100萬元/噸計(jì)，可新增產(chǎn)值204億元；按采收牡丹花蕊500噸，加上銅陵周邊地區(qū)牡丹花蕊的產(chǎn)量2500噸，可產(chǎn)高檔牡丹花蕊茶3000萬盒（每盒100g），以每盒500元計(jì)，可新增產(chǎn)值150億元；按采收牡丹花瓣5000噸，加上銅陵周邊地區(qū)牡丹花瓣的產(chǎn)量25000噸，可生產(chǎn)牡丹花瓣茶6000盒（每盒500g），以200元/盒計(jì)，可新增產(chǎn)值120億元。僅僅從油用牡丹的3個(gè)基本產(chǎn)品的分析，每年可增加產(chǎn)值474億元，可增加稅收近60億元，新增就業(yè)崗位3000個(gè)，帶動(dòng)就業(yè)20000人以上。